proposta de retomada do calendÁrio acadÊmico 2020 …
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Centro Politécnico – Caixa Postal 19031 – CEP: 81531-990 – Curitiba/PR Telefones: (41) 3361-1676/1708 Fax (41) 3266-2042 – pgbiocel@ufpr.br www.pgbiocel.ufpr.br
Ministério da Educação UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ Setor de Ciências Biológicas Coordenação do Curso de Ciências Biológicas
PROPOSTA DE RETOMADA DO CALENDÁRIO ACADÊMICO 2020
Ficha 2 e cronograma detalhado
Disciplina: Biologia Celular e Tecidual do Organismo Humano
Código: BC035
Carga horária total: 60
Carga horária semanal: 4h (atividades síncronas e assíncronas)
Créditos: 3
Pré-requisitos e co-requisitos: BC034, Biologia Celular Fundamental dos Organismos Vivos
Curso: Farmácia
Número de vagas: 70 (2 turmas)
Número de semanas: 15
Data de início: 20/09/2021
Data de fim: 14/12/2021
Data do exame final: 21/12/2021
Plataforma de comunicação: Microsoft Teams
Ambiente Virtual de Aprendizagem: Microsoft Teams
Responsável: Sonia Regina Grötzner (grotzner@ufpr.br)
I. CRONOGRAMA DETALHADO DE EXECUÇÃO
A disciplina será ofertada para as duas turmas em conjunto. As atividades da disciplina estão
previstas para ocorrer ao longo de 15 semanas, havendo atividades assíncronas e síncronas. As aulas síncronas ocorrerão em encontros virtuais através da plataforma TEAMS e para as atividades assíncronas também será utilizada a plataforma TEAMS, conforme descrito nos Procedimentos Didáticos. As áreas do conhecimento serão desdobradas nas seguintes unidades didáticas ao longo das 15 semanas letivas:
CRONOGRAMA DETALHADO DE EXECUÇÃO
Semana Datas
3a F
Conteúdo Assíncrono:
Aulas gravadas AULAS PRÁTICAS SÍNCRONAS
1a 21 de
SET Tecido Epitelial: de Revestimento
Introdução à Histologia e Interpretação de cortes histológicos
Tecido Epitelial: de Revestimento Simples
Pavimentoso e Cúbico (Plexo Coróide, HE)
Colunar Simples Absortivo (Vesícula Biliar, HE)
2a 28 de
SET Tecido Epitelial: Glandular
Tec. Epitelial: de Revestimento Simples
Colunar Secretor (Estômago, PAS e HE)
Colunar Pseudoestratificado Ciliado com Células
Caliciformes (Traquéia, HE)
Tec. Epitelial: de Revestimento Estratificado
Pavimentoso Estratificado Não Queratinizado
(Esôfago, HE)
3a 05 de
OUT
Tecido Conjuntivo:
Características gerais e classificação
Tecido Conjuntivo: Propriamente Dito
Tecido Conjuntivo Frouxo: FIBRAS
Tec. Epitelial: de Revestimento Estratificado
Pavimentoso Estratificado Queratinizado
(Pele Grossa, HE)
De Transição (Bexiga vazia, Tricrômico de
Mallory e Bexiga cheia, HE)
Centro Politécnico – Caixa Postal 19031 – CEP: 81531-990 – Curitiba/PR Telefones: (41) 3361-1676/1708 Fax (41) 3266-2042 – pgbiocel@ufpr.br www.pgbiocel.ufpr.br
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4a 12 de
OUT Tecido Conjuntivo: Propriamente Dito
Tec. Conj. Frouxo: CÉLULAS
Tecido Epitelial Glandular:
Glândula Exócrina Composta (Glândula
salivar submandibular)
Glândula Endócrina Folicular (Tireóide)
Glândula Endócrina Cordonal (Paratireóide)
5a 19 de
OUT
Tecido Conjuntivo: de Propriedades Especiais
Tecido Adiposo Unilocular e Tecido
Adiposo Multilocular
Tecido Epitelial Glandular
Pele fina, HE, sua estrutura, com os seus tecidos
constituintes, anexos epiteliais e glândulas.
Tecido Adiposo
6a 26 de
OUT
Tecido Conjuntivo: Propriamente Dito
Tecido Conjuntivo Denso: características gerais
Tecido Conjuntivo: de Propriedades Especiais
Reticular, Mucoso e Elástico
Tecido Conjuntivo Propriamente Dito
Tecido Conjuntivo Frouxo: fibras e células
7a 02 de
NOV Tecido Conjuntivo: Cartilaginoso
Tecido Conjuntivo: Cartilagens
Cartilagem hialina (traquéia, HE). Cartilagem
elástica (orelha, orceína acética). Cartilagem fibrosa (menisco)
8a 09 de
NOV Tecido Conjuntivo: Ósseo
Tecido Conjuntivo: Ósseo
Osso por desgaste e osso por descalcificação
9a 16 de
NOV Tecido Muscular: Estriado Esquelético
Tecido Conjuntivo: Sangue Teórico-prática
Extensão sanguínea (Mistura de Romanowski)
10a 23 de
NOV Tecido Muscular: Estriado Cardíaco e Liso
Tecido Muscular:
Estriado esquelético (língua, HE). Estriado
cardíaco (miocárdio, Tricrômico de Gomori). Liso (Intestino grosso, HE)
11a 30 de
NOV Tecido Nervoso: Neurônios
Tecido Nervoso (SNC):
Neurônios (Medula nervosa, HE.)
Nervo periférico (Tricrômico de Mallory)
12a 07 de
DEZ Tecido Nervoso: Células da glia
Tecido Nervoso (SNP):
Células da glia (Encéfalo, Técnica de Cajal)
Gânglio nervoso (HE e Tricrômico de Masson)
13a 14 de
DEZ - - - - - - - -
Avaliação somativa 01
Única nesse formato. Semanalmente serão feitas
avaliações assíncronas, sendo que duas delas terão
o conteúdo e o valor de uma Avaliação Somativa,
para a complementação das notas e médias
14a 21 de
DEZ - - - - - - - - Exame final
II - PROCEDIMENTOS DIDÁTICOS: a) Encontros síncronos: Sistema de comunicação: Microsoft Teams Atividades previstas: aulas síncronas, atividades interativas, apresentação de trabalhos, momentos para tirar dúvidas. DIA DA SEMANA: terça feira, das 9h30min às 11h30min.
Centro Politécnico – Caixa Postal 19031 – CEP: 81531-990 – Curitiba/PR Telefones: (41) 3361-1676/1708 Fax (41) 3266-2042 – pgbiocel@ufpr.br www.pgbiocel.ufpr.br
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b) Atividades assíncronas Ambiente virtual de aprendizagem: Moodle (UFPR Virtual) e/ou Microsoft Teams Semanalmente, postagem de materiais compatíveis com 4h semanais. O estudante terá em média uma semana para acessar as atividades assíncronas e seus respectivos materiais, sendo estipulados prazos para entrega de atividades avaliativas. Materiais didáticos para as atividades de ensino: videoaulas gravadas, textos, indicação de leituras (incluindo Sistema “Minha Biblioteca”, atlas virtuais, avaliações formativas semanais, avaliações somativas.
III – AVALIAÇÃO E FREQUÊNCIA: a) Formas de avaliação: Avaliações formativas, incluindo questionários, relatórios de aulas práticas, produção de textos e/ou áudios com imagens, mapas mentais, apresentação de trabalhos, estudos dirigidos dentre outras atividades de fixação. Avaliações somativas (2 provas, que podem ser divididas em blocos) de acordo com as datas constantes no cronograma. b) Critérios de avaliação: O valor de cada atividade pode variar de acordo com o grau de dificuldade. Os critérios de avaliação serão divulgados com antecedência no ambiente virtual de aprendizagem. c) Controle de frequência: A frequência será computada pela entrega das avaliações formativas dentro do prazo estipulado (mínimo de 48h de prazo) e realização das avaliações somativas.
IV - BIBLIOGRAFIA BÁSICA (*) Disponível como E-book na plataforma “Minha Biblioteca” (https://minhabiblioteca.ufpr.br/biblioteca/) Histologia - Livros-texto: (*) JUNQUEIRA, L. C. & CARNEIRO, J. (2017). Histologia Básica – Texto e Atlas (13ª Ed.). Rio de Janeiro: Grupo Gen. (*) ROSS, M. H. & PAWLINA, W. (2016). Histologia - Texto e Atlas - Correlações com Biologia Celular e Molecular (7ª Ed.). Rio de Janeiro: Grupo Gen. (*) GARTNER, L. P. (2017). Tratado de Histologia. (4a. Ed.) Rio de Janeiro: Grupo Gen.
V - BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR Histologia - Livros-texto: (*) STEVENS, A. & LOWE, J. (2016). Histologia Humana. (4a. Ed.). Rio de Janeiro: Elsevier. (*) KIERSZENBAUM, A. & TRES, L. L. (2016). Histologia e Biologia Celular - Uma Introdução à Patologia. (4a. Ed.). Rio de Janeiro: Elsevier. YOUNG, B. & HEATH, J. W. (2001). Histologia Funcional (Wheater) (4a Ed.). Rio de Janeiro: Guanabara Koogan CORMACK , D. H. (2003). Fundamentos de Histologia. (2a. Ed.) Rio de Janeiro: Guanabara Koogan Histologia - Atlas: DiFIORI, M.S.H. (1980) Atlas de Histologia. (7a. Ed.) Rio de Janeiro: Guanabara Koogan WELSCH, U. [Ed.] (1999). Histologia (Sobotta): Atlas colorido de citologia, histologia e anatomia microscópica humana. (5a Ed.). Rio de Janeiro: Guanabara Koogan V - DOCENTE RESPONSÁVEL:
Professor da Disciplina: Sonia Regina Grötzner (DBioCel)
Assinatura:
Chefe de Departamento ou Unidade equivalente: Profa. Dra. Katya Naliwaiko
Assinatura:
MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ
SETOR DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS DEPARTAMENTO DE FISIOLOGIA
Ficha 2
UNIDADE CURRICULAR: FISIOLOGIA HUMANA - FARMÁCIA Código: BF 028
Natureza: (X) Obrigatória ( ) Optativa
(X ) Semestral ( ) Anual ( ) Modular
Pré-requisito:
BA 011
Co-requisito:
Bq 013
Modalidade: ( ) Presencial ( ) Totalmente EaD ( ).............. %
EaD*
CH Total: 90
CH semanal:
08
Padrão
(PD): 90
Laboratório
(LB): 0
Campo
(CP): 0
Estágio
(ES): 0
Orientada
(OR): 0
Prática Específica
(PE): 0
EMENTA (Unidade Didática)
A disciplina de Fisiologia Humana para Farmácia tem como objetivo prover conhecimento sobre os aspectos fisiológicos fundamentais do organismo humano destacando os temas: fisiologia celular e bioeletrogênese; neurofisiologia; fisiologia endócrina, fisiologia digestória, fisiologia cardiovascular; fisiologia respiratória e fisiologia renal
Justificativa da proposta A disciplina é composta em sua maior parte por conteúdo teórico, e as práticas laboratoriais podem ser substituídas por outros recursos como resolução de casos clínicos e/ou visualização de vídeos de simulação devido à situação de pandemia mundial por COVID-19. A realização da disciplina de forma remota contribuirá para a redução do número de alunos em sala quando for possível o retorno em forma presencial.
PROGRAMA (itens de cada unidade didática) *
1. Fisiologia Celular
2. Neurofisiologia
3. Fisiologia Endócrina
4. Fisiologia do Sistema Digestório 5. Fisiologia do Sistema Cardiovascular
6. Fisiologia Respiratória
7. Fisiologia Renal
OBJETIVO GERAL O aluno deverá ser capaz de compreender a fisiologia geral e humana, ou seja, de caracterizar os
processos que permitem o funcionamento integrado do ser humano, os quais são capazes de manter a
homeostase e adaptar os indivíduos ao ambiente.
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SETOR DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS DEPARTAMENTO DE FISIOLOGIA
OBJETIVOS ESPECÍFICOS O aluno deverá ser capaz de aplicar os conhecimentos de fisiologia dos diferentes sistemas orgânicos no
planejamento de estratégias para o diagnóstico, profilaxia e terapia de enfermidades que acometem os
seres humanos.
PROCEDIMENTOS DIDÁTICOS a) SISTEMA DE COMUNICAÇÃO: A comunicação com os alunos será feita através do Ambiente Virtual de Aprendizagem, onde será aberta uma sala específica para a disciplina para disponibilização pelo professor de textos para leitura, links, vídeos e outros materiais, e para a postagem pelos alunos das tarefas realizadas. Também será utilizado o software Teams da Microsoft® ou Jitsi Meet para realização de atividades síncronas (videoconferências para exposição de assunto e para discussão de temas). b) MODELO DE TUTORIA: A tutoria será realizada pelos professores da disciplina. O tutor acompanhará as atividades discentes conforme o cronograma do curso. Os professores acessarão regularmente o AVA e darão retorno aos alunos no prazo máximo de 72 horas; realizarão fóruns de discussão sobre pontos específicos e também para tirar dúvidas; receberão as atividades postadas pelos estudantes; e disponibilizarão as notas das avaliações realizadas. c) MATERIAL DIDÁTICO ESPECÍFICO: Serão utilizados basicamente artigos científicos recentes e outros materiais disponíveis na internet, como vídeos na plataforma Youtube. d) INFRAESTRUTURA DE SUPORTE TECNOLÓGICO, CIENTÍFICO E INSTRUMENTAL À DISCIPLINA: Como não é possível acesso à sala de informática do Departamento de Fisiologia neste período atípico (pandemia-COVID19), a infraestrutura fica a cargo dos próprios estudantes e docentes. e) PREVISÃO DE PERÍODO DE AMBIENTAÇÃO DOS RECURSOS TECNOLÓGICOS A SEREM UTILIZADOS PELOS DISCENTES: Na primeira semana de aula, após encontro síncrono com os professores e apresentação do Plano de Ensino da disciplina, os alunos serão direcionados para os ambientes virtuais para familiarização (AVA, Teams da Microsoft e Jitsi Meet), sob supervisão presencial do professor/tutor. f) IDENTIFICAÇÃO DO CONTROLE DE FREQUÊNCIA DAS ATIVIDADES: A frequência será computada através da postagem das tarefas realizadas de maneira assíncrona no AVA. g) indicação do número de vagas: Serão ofertadas 50 vagas.
FORMAS DE AVALIAÇÃO
Será realizada no mínimo 1 (uma) avaliação por cada professor. As avaliações serão feitas por atividades assíncronas postadas no Moodle e por resenhas elaboradas pelos alunos e enviadas por meio do ambiente virtual de aprendizagem.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA (mínimo 03 títulos)
GUYTON, A.C. & HALL, J.E. Tratado de fisiologia médica. 13ª Ed., Elsevier, 2017.
BERNE, R.M., LEVY, M.N, KOEPPEN, B. M & STANTON, B.A. Fisiologia., 6ª Ed., Elsevier, 2010.
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SETOR DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS DEPARTAMENTO DE FISIOLOGIA
AIRES, M.M. (ed.) Fisiologia., 4ª Ed., Guanabara Koogan, 2012.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
COSTANZO, L.S. 2014. Fisiologia. Editora Guanabara Koogan S.A., 5º Ed., Rio de
Janeiro.
SIVERTHORN, DU. 2017. Fisiologia. Editora Guanabara Koogan S.A., 72. Ed., Porto
Alegre.
HALL, J.E. 2017. Fundamentos de fisiologia médica. Editora Guanabara Koogan S.A.,Ed,, Rio de Janeiro.
DUBIN, D. 2001. Interpretação rápida do ECG. Editora Publicações científicas LTDA., 3º.
Ed., Rio de Janeiro,
Artigo- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11824201/ “Como não é possível garantir a disponibilidade da bibliografia recomendada, serão indicadas bibliografias complementares de livre acesso, incluindo links externos (universidades), videoaulas de repositório aberto, canais de divulgação científica do Youtube, livros e capítulos de livros de fisiologia e artigos científicos originais e de revisão, disponibilizados como links de livre acesso ou depositados eletronicamente no AVA”
Professor da Disciplina: Rafael Luiz Pereira Contato do professor da disciplina (e-mail e telefone para contato): rafael.luiz@ufpr.br- (041)997217078 Assinatura: __________________________________________ Chefe de Departamento ou Unidade equivalente: Bruno Jacson Martinhak Assinatura: __________________________________________
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SETOR DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS DEPARTAMENTO DE FISIOLOGIA
PROPOSTA DE RETOMADA DE CALENDÁRIO ACADÊMICO 2021
Disciplina: Fisiologia Humana - Farmácia
Código: BF-028
Carga horária total: 90h
Curso: Farmácia
Responsável pela
disciplina:
Rafael Luiz Pereira
I. CRONOGRAMA DETALHADO DE EXECUÇÃO
Aulas síncronas segundas 13h30-15h30
DATA DIA-HORÁRIO CH ASSUNTO PROFESSOR
20/09 13h30-15h30 2 Síncrona – Introdução e Bioeletrogênese
Bruno
21/09 a 24/09 Assíncrono 6
Aula gravada – Organização Funcional do Sistema Nervoso e Sinapses (vídeos interativos UFPR Virtual) Bruno Simulação de Bioeletrogênese (Nerst-Goldman Simulator)
27/09 13h30-15h30 2 Síncrona – Correção da simulação Controle motor
Bruno
11 a 14/05 Assíncrono 6
Aula gravada - Sensibilidade somática / Sistema Nervoso Autônomo (vídeos interativos UFPR Virtual)
Bruno Aula gravada – Comportamentos motivados e neurobiologia das emoções (vídeos interativos)
Elaboração de vídeo – potencial de ação e transmissão sináptica (entrega
pelo Teams)
04/10 13h30-15h30 2
Síncrona – Comportamentos motivados e neurobiologia das emoções
Bruno
05/10 a 08/10 Assíncrono 6
Aula gravada - Neurobiologia do sono e Ritmos Circadianos (vídeos interativos) Bruno Exercícios para entrega pelo Teams
11/10 13h30-15h30 2 Exercício ratos virtuais (Grupo 1) e período para esclarecer dúvidas
Anderson
12/10 a 15/10 Assíncrono 6 Aulas gravadas: Introdução à Fisiologia Endócrina / Eixo Hipotálamo-Hipófise; Tireóide
Anderson
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Atividades e tarefas - exercício: ratos virtuais
18/10 13h30-15h30 2
Discussão de casos: acromegalia (Grupo 2) e hiperparatireoidismo (Grupo 3) e período para esclarecer dúvidas
Anderson
19/10 a 22/10 Assíncrono 6
Aulas gravadas: Medula e córtex adrenal; Pâncreas Endócrino
Anderson Atividades e tarefas – estudo de casos: acromegalia e hiperparatireoidismo
25/10 13h30-15h30 2 Discussão de casos: diabetes mellitus (grupo 4) e hiperandrogenismo (grupo 5) e período para esclarecer dúvidas
Anderson
26/06 a 29/10 Assíncrono 6
Aulas gravadas: Diferenciação sexual; Fisiologia Reprodutiva Masculina; Fisiologia Reprodutiva Feminina
Anderson
Atividades e tarefas – estudo de casos: diabetes mellitus e hiperandrogenismo
AVALIAÇÃO: apresentação de seminários (25 pontos) em grupos durante as atividades síncronas (grupos 1 a 5) e entrega (em grupo), por meio eletrônico, dos exercícios e estudos de casos (25 pontos). Postagem (individual) de um vídeo (50 pontos) acerca de uma Figura/Esquema relacionado aos temas abordados no módulo de endócrino.
01/11 – 02/11 Feriado Feriado
03/11 Aula Gravada 2 Visão geral e atividade em grupos (break out rooms) - ratos virtuais e entrega de texto.
Anita
02/06 a 05/11 Assíncrono 6
aulas gravadas: regulação hormonal da função gastrointestinal e secreções
Anita tarefa: resolução de problema ratos virtuais
video interativo com quiz
08/11 13h30-15h30 2 Atividade em grupos, de acordo com artigo da revista Adv Physiol Edu relacionado ao TGI
Anita
09/11 a 12/11 Assíncrono 6
tarefa: produção de texto ou audioo associando as bases da fisiologia do TGI com aplicações práticas.
Anita aulas gravadas: motilidade do TGI e quis.
Avaliação: execução de tarefas atribuídas, atendimento aos prazos e avaliação dos conteúdos dos estudos
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SETOR DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS DEPARTAMENTO DE FISIOLOGIA
de casos, quis e redação de texto contextualizado.
15/11 Feriado Feriado
16/11 Aula Gravada 2 Fisiologia Respiratória Rafael
16/11 a 19/11 6
Artigo científico – Área Respiratória- Análise 10 pontos
Rafael Questões sistema respiratório- 10 pontos
22/11 13h30-15h30 2 Contratilidade-Cardíaca/ Hemodinâmica
Rafael
23 a 26/11 Assíncrono 6 Artigo Científico – Eletrocardiograma- Análise- 10 pontos Rafael Estudo dirigido cardio 10 pontos
29/11 13h30-15h30 2 Fisiologia Renal
(Filtração/Processamento Tubular) Rafael
30/11 a 03/12 Assíncrono 6
Estudo dirigido sistema renal- 10 pontos
Rafael Avaliação: Média das atividades de
Cardio, Respiratório e Renal
13/12 Exame Final 2 Exame Final Rafael II. PLANO DE ENSINO DA DISCIPLINA
Identificação da disciplina
Denominação: Fisiologia Humana- Farmácia
Código: BF-028
Pré-requisitos: BA-011
Co-requisitos: Bq-013
Carga horária total: 90
Carga horária semanal: 8
Número de vagas: 50
Ementa: A disciplina de Fisiologia Humana para Farmácia tem como objetivo prover conhecimento sobre os aspectos fisiológicos fundamentais do organismo humano destacando os temas: fisiologia celular e bioeletrogênese; neurofisiologia; fisiologia endócrina, fisiologia digestória, fisiologia cardiovascular; fisiologia respiratória e fisiologia renal
Objetivos: O aluno deverá ser capaz de compreender a fisiologia geral e
humana, ou seja, de caracterizar os processos que permitem o
funcionamento integrado do ser humano, os quais são capazes de
manter a homeostase e adaptar os indivíduos ao ambiente.
MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ
SETOR DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS DEPARTAMENTO DE FISIOLOGIA
Desdobramento da área
de conhecimento em
unidades:
1. Fisiologia Celular
2. Neurofisiologia
3. Fisiologia Endócrina
4. Fisiologia do Sistema Digestório 5. Fisiologia do Sistema Cardiovascular
6. Fisiologia Respiratória
7. Fisiologia Renal
Procedimentos didáticos: A disciplina será desenvolvida remotamente através de Ambientes Virtuais de Aprendizagem (AVA Moodle ou Googlle Classroom) para disponibilização de materiais (atividades assíncronas), e com auxílio de softwares que possibilitem encontros síncronos entre professor e alunos (Teams da Microsoft® ou Jitsi Meet). .
Procedimentos didáticos a serem adotados para o conteúdo: a) SISTEMA DE COMUNICAÇÃO: A comunicação com os alunos será feita através do Ambiente Virtual de Aprendizagem, onde será aberta uma sala específica para a disciplina para disponibilização pelo professor de textos para leitura, links, vídeos e outros materiais, e para a postagem pelos alunos das tarefas realizadas. Também será utilizado o software Teams da Microsoft® ou Jitsi Meet para realização de atividades síncronas (videoconferências para exposição de assunto e para discussão de temas). b) MODELO DE TUTORIA: A tutoria será realizada pelos professores da disciplina. O tutor acompanhará as atividades discentes conforme o cronograma do curso. Os professores acessarão regularmente o AVA e darão retorno aos alunos no prazo máximo de 72 horas; realizarão fóruns de discussão sobre pontos específicos e também para tirar dúvidas; receberão as atividades postadas pelos estudantes; e disponibilizarão as notas das avaliações realizadas. c) MATERIAL DIDÁTICO ESPECÍFICO: Serão utilizados basicamente artigos científicos recentes e outros materiais disponíveis na internet, como vídeos na plataforma Youtube. d) INFRAESTRUTURA DE SUPORTE TECNOLÓGICO, CIENTÍFICO E INSTRUMENTAL À DISCIPLINA: Como não é possível acesso à sala de informática do Departamento de Fisiologia neste período atípico (pandemia-COVID19), a infraestrutura fica a cargo dos próprios estudantes e docentes. e) PREVISÃO DE PERÍODO DE AMBIENTAÇÃO DOS RECURSOS TECNOLÓGICOS A SEREM UTILIZADOS PELOS DISCENTES: Na primeira semana de aula, após encontro síncrono com os professores e apresentação do Plano de Ensino da disciplina, os alunos serão direcionados para os ambientes virtuais para
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SETOR DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS DEPARTAMENTO DE FISIOLOGIA
familiarização (AVA, Teams da Microsoft e Jitsi Meet), sob supervisão presencial do professor/tutor. f) IDENTIFICAÇÃO DO CONTROLE DE FREQUÊNCIA DAS ATIVIDADES:
Controle de frequência: O controle de frequência ocorrerá por meio da realização, de forma
assíncrona, de trabalhos e exercícios domiciliares desenvolvidos
pelas/pelos estudante (Art. 12 §1º)
Formas de avaliação,
incluindo critérios de
avaliação
Será realizada no mínimo 1 (uma) avaliação por cada professor. As avaliações serão feitas por atividades assíncronas postadas no Moodle e por resenhas elaboradas pelos alunos e enviadas por meio do ambiente virtual de aprendizagem.
Bibliografia básica: GUYTON, A.C. & HALL, J.E. Tratado de fisiologia médica. 13ª Ed.,
Elsevier, 2017.
BERNE, R.M., LEVY, M.N, KOEPPEN, B. M & STANTON, B.A.
Fisiologia., 6ª Ed., Elsevier, 2010.
AIRES, M.M. (ed.) Fisiologia., 4ª Ed., Guanabara Koogan, 2012.
.
Bibliografia
complementar:
COSTANZO, L.S. 2014. Fisiologia. Editora Guanabara Koogan S.A., 5º Ed., Rio de
Janeiro.
SIVERTHORN, DU. 2017. Fisiologia. Editora Guanabara Koogan S.A., 72. Ed., Porto
Alegre.
HALL, J.E. 2017. Fundamentos de fisiologia médica. Editora Guanabara Koogan S.A.,Ed,, Rio de Janeiro.
DUBIN, D. 2001. Interpretação rápida do ECG. Editora Publicações científicas LTDA., 3º.
Ed., Rio de Janeiro,
Artigo- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11824201/ “Como não é possível garantir a disponibilidade da bibliografia recomendada, serão indicadas bibliografias complementares de livre acesso, incluindo links externos (universidades), videoaulas de repositório aberto, canais de divulgação científica do Youtube, livros e capítulos de livros de fisiologia e artigos científicos originais e de revisão, disponibilizados como links de livre acesso ou depositados eletronicamente no AVA”
III. DOCENTE RESPONSÁVEL E CONTATO
MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ
SETOR DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS DEPARTAMENTO DE FISIOLOGIA
Nome: Rafael Luiz Pereira
e-mail: Rafael.luiz@ufpr.br
Celular: 41-997217078
Carga horária
ministrada na
disciplina:
26h
MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃOUNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ
SETOR DE CIÊNCIAS BIOLÓGICASDEPARTAMENTO DE BIOQUÍMICA E BIOLOGIA MOLECULAR
Ficha 2
DISCIPLINA: Bioquímica da Célula Código: BQ013
Natureza:(x) Obrigatória ( ) Optativa
(x) Semestral ( ) Anual ( ) Modular
Pré-requisito: BC034, CQ108
Co-requisito:Modalidade: RESOLUÇÃO Nº 22/21-CEPE( ) Presencial ( ) Totalmente EaD ( ).. %
EaD* Ensino remotoCH
Total:
90h
CH semanal:
6h
Padrão
(PD):60
Laboratóri
o (LB): 30
Campo
(CP): 0
Está
gio
(ES):
0
Orient
ada
(OR):
0
Prática
Específic
a (PE): 0
EMENTA (Unidade Didática)
Estudo bioquímico dos componentes macromoleculares da célula, suas funções etransformações bioquímicas.
Justificativa da proposta
Considerando a pandemia de Covid-19, a disciplina de Bioquímica da Célula (BQ-013) seráofertada de forma remota, com início previsto para 23/09/2021. A disciplina ofertada para oCurso de Farmácia é constituída de carga horária teórica (60 h) e prática (30 h). As atividadespráticas serão substituídas adequadamente com vídeos e textos e atividadescomplementares, sendo possível fazer essa adequação nesse momento, pois as atividadespráticas em Bioquímica visam o desenvolvimento de trabalho em grupo e aprofundamento emtemas de maior complexidade que se beneficiam de testes em laboratório para consolidaçãodos conceitos teóricos.
PROGRAMA (itens de cada unidade didática)
PROGRAMA DAS AULAS TEÓRICAS: Tampões biológicos. Aminoácidos e Peptídeos.Proteínas, Estrutura e Função. Enzimas. Cinética Enzimática. Mecanismos de CatáliseEnzimática. Mecanismos de Regulação da Atividade Enzimática. Carboidratos. Glicoproteínase Proteoglicanas. Lipídeos. Membranas Biológicas. Bioenergética. Metabolismo. Catabolismoe Anabolismo. Metabolismo de Carboidratos. Glicólise. Ciclo de Krebs. Fosforilação Oxidativa.Glicogenólise e Glicogênese. Gluconeogênese. Metabolismo de Lipídios. Regulação dometabolismo energético. Metabolismo de ácidos nucleicos. Síntese de Proteínas.
PROGRAMA DAS AULAS PRÁTICAS: Laboratório: pH e tampões. Laboratório: Reações deCaracterização de Proteínas. Laboratório: Fotocolorimetria - Dosagem de proteínas.Laboratório: Dosagem de proteínas do leite. Laboratório: Dosagem de uma enzimamitocondrial. Laboratório: Extração e caracterização do amido. Laboratório: Cinéticaenzimática. Laboratório: Hidrólise ácida e enzimática do amido. Laboratório: Purificação ecaracterização do DNA da cebola.
MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃOUNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ
SETOR DE CIÊNCIAS BIOLÓGICASDEPARTAMENTO DE BIOQUÍMICA E BIOLOGIA MOLECULAR
OBJETIVO GERAL
O aluno deverá ser capaz de identificar os diferentes grupos de biomoléculas, suas estruturasquímicas, funções biológicas e transformações bioquímicas.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
O aluno deverá ser capaz de:1. Reconhecer os principais tampões biológicos. Descrever a composição e funcionamento dos mesmos.2. Reconhecer e desenhar a estrutura geral de um aminoácido, os diferentes grupos de aminoácidos, ligação peptídica, estruturas peptídicas e proteicas. 3. Diferenciar os níveis de organização da estrutura de proteínas. Descrever e diferenciar aestrutura e função de mioglobina e hemoglobina, como exemplos de diferentes níveis de organização. Reconhecer a estrutura de anticorpos.4. Conceituar enzimas e coenzimas. Reconhecer os parâmetros que influenciam a cinética
enzimática. Reconhecer os diferentes tipos de inibição enzimática.5. Caracterizar a regulação da atividade enzimática.6. Reconhecer os princípios da bioenergética.7. Caracterizar a estrutura de diferentes carboidratos e a ligação glicosídica. Diferenciar polissacarídeos, glicoproteínas e proteoglicanas.8. Diferenciar os principais grupos de lipídeos, sua estrutura e função. Caracterizar a ligação éster. Descrever a estrutura e função das membranas biológicas. 9. Discorrer sobre as etapas do metabolismo da glucose e do glicogênio. Caracterizar as etapas do sistema anaeróbio e aeróbio. Discorrer sobre o metabolismo de lipídeos.10. Reconhecer os constituintes dos ácidos nucleicos. Caracterizar a ligação fosfodiester. Descrever os processos de replicação, transcrição e tradução.
PROCEDIMENTOS DIDÁTICOS
A disciplina será desenvolvida mediante a tividades síncronas (3 horas/semanais) e assíncronas (3horas/semanais).
a) sistema de comunicação: a disciplina será ministrada de forma remota e o sistema decomunicação para atividades síncronas e assíncronas será a plataforma Teams na “salaBQ013”. O email institucional (UFPR) do(a) discente será utilizado para fins de cadastro naequipe do Teams .
b) material didático para as atividades de ensino: apresentação de slides (powerpoint), listas deexercícios e questionários e estudos dirigidos. As atividades assíncronas serão compostas poraulas gravadas e vídeos demonstrativos das aulas práticas.
c) infraestrutura tecnológico, científico e instrumental necessário à disciplina: Será necessáriodispor de computador ou notebook com acesso à internet. Eventualmente, é possível usarapenas um celular smartphone, mas não seria o ideal. Uso do pacote office 365 via login come-mail institucional.
d) previsão de período de ambientação dos recursos tecnológicos a serem utilizados pelos discentes: Parte da primeira aula será destinada à ambientação.
e) identificação do controle de frequência das atividades . O controle de frequência serárealizado por meio de trabalhos e exercícios domiciliares desenvolvidos pelas/pelos estudantesque deverão ser entregues após 48 h.
f) indicação do número de vagas : 75 vagas.
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g) Carga Horária semanal atividades síncronas : 03 (três) horas semanais.
Carga Horária semanal atividades assíncronas : 03 (três) horas semanais.
Dias da semana para atividades síncronas:
Aula Prática: 5 ª-feira das 1 4 :30 às 1 5 :30 h; Aula Teórica : 5 ª-feira das 16:30 às 17:30 h; Aula Teórica : 6ª-feira das 14:30 às 15:30 h.
Dias da semana para atividades assíncronas:
Aula Prática: 5 ª-feira das 1 3 : 3 0 às 1 4 :30 h; Aula Teórica : 5 ª-feira das 1 5 :30 às 1 6 :30 h; Aula Teórica : 6ª-feira das 1 3 :30 às 1 4 :30 h.
FORMAS DE AVALIAÇÃO
Quatro (04) provas: duas (02) Provas Teóricas (T1 e T2) e duas (02) Provas Práticas (P1 e P2) cada uma valendo 100 pontos.
Média = T1 + T2 + P1 + P2 / 4
Exame Final: 23 /12/2021 das 13:30-15:30
Média igual ou superior a 70: Aprovado por Média.
Média inferior a 70 mas igual ou superior a 40: Prova Final (deverá obter média igual ou superior a 50 para ser aprovado na disciplina).
BIBLIOGRAFIA BÁSICA (mínimo 03 títulos)
1. STRYER. Bioquímica. Grupo GEN, 2014. 978-85-277-2388-6. Disponível em: https://inte grada.minhabiblioteca.com.br/#/books/978-85-277-2388-6/
2. Princípios de Bioquímica de Lehninger. Grupo A, 2018. 9788582715345. Dispo- nível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788582715345/
3. Voet, D.; Voet J. Bioquímica. 3ª ed. Artmed, 2006. (ou edições posteriores)
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR (mínimo 05 títulos)1. Peter, A. Princípios de Química: Questionando a Vida Moderna e o Meio Ambiente.
Grupo A, 2018. 9788582604625. Disponível em:https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/bo oks/9788582604625/
2. Ebook disponível em:: https://projects.iq.harvard.edu/lifesciences1abookv1/ebook.3. Human Biochemistry. Disponível em:
https://www.sciencedirect.com/book/9780123838643/human-biochemistry;
4. DONALD, V.; G., V.J. Bioquímica. Grupo A, 2013. 9788582710050. Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788582710050/
5. BETTELHEIM, F.A.; BROWN, W.H.; CAMPBELL, M.K.; FARRELL, S.O. Introdução à Bioquímica: Tradução da 9ª edição norte-americana. Cengage Learning Brasil, 2016. 9788522126347. Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788522126347/BIBLIOTECA ONLINE DA UFPR: https://minhabiblioteca.ufpr.br/biblioteca/ O link da plataforma minha biblioteca que pode ser acessada pelo portal https://www.portal.ufpr.br/bases_restritas.html. O acesso é pelo e-mail e senha institucional.
MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃOUNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ
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Professor da Disciplina: Miguel Daniel Noseda
Contato do professor da disciplina (e-mail e telefone para contato):mdn @ufpr.br , 41 99185-7817
Assinatura:
Chefe de Departamento ou Unidade equivalente: Prof. Rodrigo Vassoler Serrato
Assinatura:
CRONOGRAMA DETALHADO DA DISCIPLINA
Atividades síncronas:
Aula Prática: 5ª-feira das 14:30 às 15:30 h;Aula Teórica: 5ª-feira das 16:30 às 17:30 h; Aula Teórica: 6ª-feira das 14:30 às 15:30 h.
Atividades assíncronas:
Aula Prática: 5ª-feira das 13:30 às 14:30 h;Aula Teórica: 5ª-feira das 15:30 às 16:30 h; Aula Teórica: 6ª-feira das 13:30 às 14:30 h.
DATA AULA TEÓRICA AULA PRÁTICA23/09 Tampões biológicos Aula introdutória24/09 Aminoácidos
30/09 Peptídeos pH e Tampões01/10 Proteínas I – Estrutura
07/10 Proteínas II – Função Proteínas - Reações de Caracterização08/10 Enzimas I – Cinética Enzimática
14/10 Enzimas II – Mecanismos de Catálise Enzimática Fotocolorimetria15/10 Enzimas III – Mecanismos de Regulação da
Atividade Enzimática
21/10 Carboidratos Fracionamento das proteínas do leite22/10 Glicoproteínas – Proteoglicanas
28/10 Lipídios Cinética Enzimática29/10 Membranas Biológicas
04/11 Metabolismo I 1ª PROVA PRÁTICA (P1) 05/11 1a PROVA TEÓRICA (T1)
11/11 Metabolismo II – Glicólise Extração e Caracterização de Amido12/11 Metabolismo III – Ciclo do Ácido Cítrico
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18/11 Metabolismo IV – Fosforilação Oxidativa Hidrólise Ácida do Amido19/11 Metabolismo de Carboidratos I
25/11 Metabolismo de Carboidratos II Determ. da succinato desidrogenase 26/11 Metabolismo de Carboidratos III
02/12 Metabolismo de Lipídios I Caracterização de Lipídios03/12 Metabolismo de Lipídios II
09/12 Estrutura de ácidos nucleicos Extração do DNA da Cebola10/12 Metabolismo do DNA e RNA
16/12 Síntese de proteínas 2ª PROVA PRÁTICA (P2) 17/12 2a PROVA TEÓRICA (T2)23/12 PROVA FINAL
Ficha 2 (variável)
Disciplina: QUÍMICA ANALÍTICA FUNDAMENTAL Código: CQ096
Professores: Clarice Dias Brito do Amaral, Dênio Emanuel Pires Souto, Gilberto Abate, Noemi Nagata,
Patricio Peralta-Zamora.
Natureza: (X) Obrigatória ( ) Optativa
(X) Semestral ( ) Anual ( ) Modular Turmas ofertadas: 1 Nº de vagas: 30
Pré-requisito: Co-requisito: Modalidade: ( ) Presencial ( ) Ensino remoto emergencial
(X) 60 % EaD*
CH Total: 90h
CH semanal:
6h (teoria: 2h,
prática: 4h)
Padrão (PD):
30
Laboratório
(LB): 60
Campo
(CP): 0
Estágio
(ES): 0
Orientada
(OR): 0
Prática
Específica
(PE): 0
EMENTA (Unidade Didática) Equilíbrios de íons em solução. Amostragem e tratamento de amostras. Princípios de análise química qualitativa e quantitativa por métodos clássicos e instrumentais.
JUSTIFICATIVA Devido à pandemia de COVID-19 e suspensão das atividades presenciais na UFPR, a disciplina será ofertada de forma híbrida de acordo com a Resolução Nº 55/21 – CEPE da Universidade Federal do Paraná durante o período de 20/09/2021 a 20/12/2021.
PROCEDIMENTOS DIDÁTICOS Aulas expositivas síncronas e assíncronas, aulas práticas individuais e trabalho com simuladores.
OBJETIVOS Relacionar as informações, conceitos e teorias aplicadas à análise química. Identificar problemas essenciais, níveis de complexidade e simplificações. Realizar análises básicas qualitativas, quantitativas e instrumentais. Realizar trabalhos em equipe.
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
- Equilíbrio químico - Solubilidade dos sólidos. Fatores que afetam a solubilidade. Mecanismo de precipitação, precipitação fracionada e precipitação homogênea. Contaminação dos precipitados. - Equilíbrio ácido-base. Fundamentos da volumetria de neutralização. - Fundamentos de equilíbrio e volumetria de oxi-redução. - Fundamentos de equilíbrio e volumetria de complexação. - Fundamentos da espectrofotometria. Fundamentos da espectroscopia de emissão atômica - Fundamentos da espectroscopia de absorção atômica
ATIVIDADES PRÁTICAS (LABORATÓRIO)
As atividades de laboratório serão realizadas no Laboratório de Química Analítica Quantitativa (Departamento de Química) que possui cerca de 100 m2 de área. Tendo em vista que a turma será subdividida em 3 grupos, cada um deles contendo 10 alunos, será possível manter um distanciamento médio, ao redor de cada aluno, de aproximadamente 10 m2.
Ministério da Educação UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ
Setor de Ciências Exatas Departamento de Química
PROVAS TEÓRICAS
As provas teóricas serão presenciais e realizadas em salas de aula do departamento de química. Cada subgrupo de 10 alunos será acomodado em uma sala de aula para garantir o distanciamento entre cada um dos alunos.
BIBLIOGRAFIA PEREIRA, D.S.L.; PACHECO, V.J.C.; CLÁUDIO, L.É.; LIMA, B.J.D. Química analítica: teoria e prática
essenciais. Bookman: Porto Alegre (2016). Acesso pelo portal Minha Biblioteca MENDHAM, J.; DENNEY, R.C.; BARNES, J.D.; THOMAS, M. Análise química quantitativa. LTC: Rio de
Janeiro (2002). Acesso pelo portal Minha Biblioteca BACCAN, N.; de ANDRADE, J. C.; GODINHO, O.E.S.; BARONE, J. S. Química analítica quantitativa
elementar. Edgard Blucher: São Paulo (2017). Acesso pelo portal Minha Biblioteca HARRIS, D. C. Análise química quantitativa. LTC: Rio de Janeiro (2016). Acesso pelo portal Minha
Biblioteca SKOOG, D.A.; WEST, D. M.; HOLLER, F.J.; CROUCH, S.R. Fundamentos de Química Analítica.
Cengage Learning: São Paulo (2014). Acesso pelo portal Minha Biblioteca O acesso ao portal Minha Biblioteca está disponível a professores e docentes com email institucional de domínio @ufpr.br, mediante cadastro. Basta acessar o link "https://minhabiblioteca.ufpr.br/biblioteca/", realizar o cadastro com as credenciais de email e senha do seu email institucional e ter acesso a esses e outros livros. O sistema de bibliotecas da UFPR criou um tutorial de acesso ao portal que pode ser visualizado através do link " https://www.portal.ufpr.br/tutorial_acesso_Minha_Biblioteca.png"
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR Vasconcelos, Nadja Maria Sales de. Fundamentos de química analítica quantitativa. Universidade
Estadual do Ceará – UECE (2019). Disponível em: https://educapes.capes.gov.br/simple-search?query=Fundamentos+de+Qu%C3%ADmica+Anal%C3%ADtica+Quantitativa.#
Cristiane Maria Sampaio Forte, Luisa Célia Melo Pacheco, Zilvanir Fernandes de Queiroz. Química
Analítica I. Universidade Estadual do Ceará – UECE (2019). Disponível em: https://educapes.capes.gov.br/bitstream/capes/552887/2/livro%20qu%c3%admica%20analitica%20i.pdf
Rafael de Queiroz Ferreira e Josimar Ribeiro. Química analítica II. Universidade Federal do Espíritu
Santo (2011). Disponível em: https://www.researchgate.net/publication/324653728_Quimica_Analitica_2
ATIVIDADES COMPLEMENTARES (Vídeos)
1. Etapas da Análise química: https://www.youtube.com/watch?v=5MaovAUEuqw 2. Estatística Excel: https://www.youtube.com/watch?v=dagoV-gBzEw 3. Equilíbrio químico: https://www.youtube.com/watch?v=jk7DtkXEFBg
https://www.youtube.com/watch?v=vNwJSmDV7mE 4. Reações de precipitação https://www.youtube.com/watch?v=34d5ofcRhbU https://www.youtube.com/watch?v=4soja4eu35o 5. Gravimetria: https://www.youtube.com/watch?v=XEkWh-Cpn88 6. Determinação de umidade do solo: https://www.youtube.com/watch?v=K1iTvOfFgW8 7. Determinação de ferro no solo: https://www.youtube.com/watch?v=3Wh2QSr-X7U 8. Titulação ácido-base: https://www.youtube.com/watch?v=MhmMx3iuir0 https://www.youtube.com/watch?v=yJbRWn2WSyc
9. Reações redox https://www.youtube.com/watch?v=AkzkaXmiePc https://www.youtube.com/watch?v=RyenoODA08I 10. Determinação de água oxigenada https://www.youtube.com/watch?v=k7eV9NkuZEE https://www.youtube.com/watch?v=iQo2-CiILDs 11. Determinação de ácido ascórbico https://www.youtube.com/watch?v=uYKZ7ucCkJY https://www.youtube.com/watch?v=z60ImsRNisY 12. Análise de carbono orgânico em amostra de fertilizante orgânico https://www.youtube.com/watch?v=5_Q60OxAyUA
13. Reações de complexação https://www.youtube.com/watch?v=tu02NjmZoDw 12 https://www.youtube.com/watch?v=dOkvS5_B0N8 14. Titulação complexométrica https://www.youtube.com/watch?v=vjUlezNxMw4 https://www.youtube.com/watch?v=2tJL0CJOMfw https://www.youtube.com/watch?v=OT90CQA9ysg
15. Natureza da luz e espectroscpia https://www.youtube.com/watch?v=Uol3n9BNvk0 https://www.youtube.com/watch?v=Uol3n9BNvk0
AVALIAÇÃO
Duas provas teóricas (PT) - presenciais: Três atividades práticas (AP) - presenciais Três atividades simuladas (AS) - atividade síncrona
Nota Final:
(Prova 1 + Prova 2 + média Práticas + média simulações) / 4
CRONOGRAMA
Semana Data ATIVIDADE GRUPO 1 ATIVIDADE GRUPO 2 ATIVIDADE GRUPO 3
1 20/09
Apresentação da disciplina Análise Química (Aula gravada) e Elementos de estatística (Aula gravada)
Atividade Complementar 1 e 2 (Vídeos) Prof. Patrício
1 24/09
Cálculo Estequiométrico e Equilíbrio Químico (Aula gravada) Exercícios de estatística, cálculo estequiométrico e equilíbrio químico (on-line)
Atividade Complementar 3 (Vídeo) Roteiro Prática 1
Prof. Patrício
2 27/09
Introdução a métodos gravimétricos (Aula gravada) - Prof. Patrício
Prática 1: Determinação gravimétrica Ni – Prof. Dênio
Introdução a métodos gravimétricos (Aula gravada); Exercícios sobre gravimetria (on-line)
Atividades complementares 4, 5, 6 e 7 (Vídeos) Prof. Patrício
Introdução a métodos gravimétricos (Aula gravada); Exercícios sobre gravimetria (on-line). Atividades complementares 4, 5, 6 e 7
(Vídeos) Prof. Patrício
3 04/10
Exercícios sobre gravimetria (on-line) Atividades complementares 4, 5, 6 e 7
(Vídeos) Prof. Patrício
Prática 1: Determinação gravimétrica de Ní Prof. Dênio
Atividade on-line com simuladores Estagiário - Floriatan
4 11/10 Atividade on-line com simuladores
Estagiário - Floriatan Atividade on-line com simuladores
Estagiário - Floriatan Prática 1: Determinação gravimétrica de Ni
Prof. Dênio
4 15/10 Aula síncrona de tira dúvidas - Prof. Patrício
Roteiro Prática 2
5 18/10
Introdução à titulometria. Titulação de neutralização (Aula gravada)
Prática 2: Determinação titulométrica de H3PO4
Profa. Clarice
Introdução à titulometria. Titulação de neutralização (Aula gravada)
Exercícios sobre titulometria (on-line) Atividade complementar 8 (Vídeos)
Prof. Gilberto
Introdução à titulometria. Titulação de neutralização (Aula gravada)
Exercícios sobre titulometria (on-line) Atividade complementar 8 (Vídeos)
Prof. Gilberto 5 22/10 PRIMEIRA PROVA (presencial)
6 25/10 Exercícios sobre titulometria (on-line) Atividade complementar 8 (Vídeos)
Prof. Gilberto
Prática 2: Determinação titulométrica de H3PO4
Profa. Clarice Atividade on-line com simuladores
Profa. Noemi
7 01/11 Atividade on-line com simuladores
Profa. Noemi Roteiro Prática 3
Atividade on-line com simuladores Profa. Noemi
Roteiro Prática 3
Prática 2: Determinação titulométrica de H3PO4 - Profa. Clarice
8 08/11
Equilíbrio de óxido-redução, Titulometria Redox (Aula gravada) - Prof. Dênio
Prática 3: Determinação titulométrica de
Ca e Mg - Prof. Gilberto
Equilíbrio de óxido-redução, Titulometria Redox (Aula gravada); Exercícios sobre titulometria redox
(on-line); Simulações sobre titulometria redox. Atividade complementar 9, 10, 11 e 12 (Videos)
Prof. Dênio
Equilíbrio de óxido-redução, Titulometria Redox (Aula gravada); Exercícios sobre
titulometria redox (on-line). Atividade complementar 9, 10, 11 e 12
Prof. Dênio 9 15/11 FERIADO
10 22/11 SIEPE
11 29/11
Exercícios sobre titulometria redox (on-line) Atividade complementar 9, 10, 11 e 12
(Videos)
Prof. Dênio
Prática 3: Determinação titulométrica de Ca e Mg
Prof. Gilberto
Equilíbrio de complexação. Titulometria complexométrica (Aula gravada)
Exercícios sobre titulometria complexométrica (on-line); Atividade complementar 13 e 14
(Videos) - Profa. Clarice Roteiro Prática 3
12 06/12
Equilíbrio de complexação. Titulometria complexométrica (Aula gravada)
Exercícios sobre titulometria compexométrica (on-line)
Profa. Clarice Atividade complementar 13 e 14 (Videos)
Equilíbrio de complexação. Titulometria complexométrica (Aula gravada)
Exercícios sobre titulometria compexométrica (on-line)
Profa. Clarice Atividade complementar 13 e 14 (Videos)
Prática 3: Determinação titulométrica de Ca e Mg
Prof. Gilberto
12 10/12
Métodos espectroscópicos de análise (Aula gravada), Atividade complementar 15 (Vídeos) – Profa. Noemi Atividade on-line com simuladores
Aula síncrona de tira dúvidas Profa. Noemi
13 13/12 SEGUNDA PROVA (presencial) 13 17/12 Segunda chamada (presencial) 14 20/12 EXAME FINAL (presencial)
Curitiba, 01/09/2021
Dênio Emanuel Pires Souto (Professor da Disciplina)
_______________________________________________________________________________________________________________________
MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO
UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ SETOR DE CIÊNCIAS DA SAÚDE
CURSO DE FARMÁCIA
CALENDÁRIO ACADÊMICO 2021-1
Disciplina: PRINCÍPIOS DE FÍSICO-QUÍMICA
Código: CQ110
Carga horária total: 30 h
Curso: Farmácia
Responsável: Profa. Liliana Micaroni
I. CRONOGRAMA DETALHADO DE EXECUÇÃO
As atividades da disciplina estão previstas para ocorrer ao longo de 11 semanas
(8 semanas letivas, 1 semana de estudos, 1 da SIEPE e 1 para exame final), sendo
computadas 22 horas de atividades assíncronas e 8 horas de atividades síncronas.
As aulas síncronas ocorrerão em 8 encontros virtuais, às quintas-feiras, das
09h:30 às 10h:30 na plataforma TEAMS, sendo o último destinado à avaliação.
Semana
Atividades Assíncronas
(22 horas)
Data:
Atividades Síncronas
Atividades Síncronas
(8 horas)
1ª Ambientação no sistema.
23/09 Apresentação da disciplina.
2ª Videoaula 1: Grandezas físicas. Representação gráfica. Videoaula 2: Cinética Química: Leis de velocidade. Lista de exercício 1 Atividade 1 – Entrega: 04/10
30/09 Dúvidas. Resolução de exercícios.
3ª Videoaula 3: Cinética Química: Leis de velocidade integradas. Videoaula 4: Cinética Química: Método integral gráfico. Atividade 2 - Entrega: 11/10
07/10 Dúvidas. Resolução de exercícios e de atividades entregues.
4ª Videoaula 5: Cinética Química: Efeito da temperatura. Videoaula 6:Transporte de massa. Lista de exercício 2 Atividade 3 - Entrega 18/10
14/10 Dúvidas. Resolução de exercícios e de atividades entregues. Trabalho- Entrega: 28/10
MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO
UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ SETOR DE CIÊNCIAS DA SAÚDE
5ª Videoaula 7: Misturas simples. Videoaula 8: Propriedades coligativas. Atividade 4 – Entrega:25/10
21/10 Dúvidas. Resolução de exercícios e de atividades entregues.
6ª Videoaula 9: Tensão superficial. Videoaula 10: Adsorção Atividade 5 – Entrega:01/11
28/10 Dúvidas. Resolução de exercícios e de atividades entregues.
7ª Videoaula 11: Coloides. Atividade 6 – Entrega:08/11
04/11 Dúvidas. Resolução de exercícios, de atividades e trabalho entregues.
8ª 11/11 PROVA
9ª Semana de Estudo
10ª Semana da 12SIEPE
11ª 02/12 Exame final
CURSO DE FARMÁCIA
II. PLANO DE ENSINO DA DISCIPLINA – Ficha 2
Identificação da disciplina
Denominação: PRINCÍPIOS DE FÍSICO-QUÍMICA
Código: CQ110
Pré-requisitos: CQ108
Co-requisitos: Não tem
Carga horária total:
30 h
Carga horária semanal:
3,75 h
Número de vagas:
57
Ementa: Cinética Química. Transporte de massa. Propriedades Coligativas. Tensão
Superficial. Adsorção. Coloides.
MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO
UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ
SETOR DE CIÊNCIAS DA SAÚDE
Objetivos: Objetivo geral: Possibilitar ao aluno trabalhar com grandezas físicas e
compreender os conteúdos da físico-química para serem aplicados nas ciências
farmacêuticas.
Objetivo específico: Desenvolver nos alunos a habilidade de trabalhar com
grandezas físicas e compreender os conceitos físico-químicos de cinética
química, difusão, propriedades coligativas, tensão superficial, adsorção em
interfaces sólidas e sistemas coloidais para sua aplicação nas ciências
farmacêuticas.
Desdobramento da área de conhecimento em unidades:
-Grandezas físicas: Sistema internacional de unidades. Equação da reta.
Representação gráfica de propriedades físicas e químicas. Coeficientes angular
e linear.
-Cinética Química: Fatores que afetam as velocidades das reações químicas. Leis
de velocidade. Leis de velocidade integradas. Método integral gráfico. Efeito da
temperatura na velocidade de reação. Equação de Arrhenius, Teoria das colisões.
-Transporte de massa: tipos (difusão, migração, convecção). Lei de Fick.
- Propriedades coligativas: potencial químico, soluções ideais, Lei de Raoult.
Elevação ebulioscópica, abaixamento crioscópico, abaixamento tonoscópico,
surgimento da pressão osmótica, osmose.
-Tensão superficial: Capilaridade. Adsorção e orientação em superfícies. Excesso
de concentração superficial.
-Adsorção: Adsorção em interfaces sólidas, adsorção física e química, atividade
catalítica nas superfícies, Isotermas de adsorção. Aplicações.
-Coloides: Coloides liófilos e liófobos, dupla camada elétrica, coloides por
associação (tensoativos), micelas (função solubilizadora), estabilidade das
emulsões.
Procedimentos didáticos:
A disciplina será desenvolvida por meio de aulas síncronas e atividades
assíncronas, em datas e horários detalhados previamente no cronograma.
Sistema de comunicação: os encontros síncronos serão realizados pela
plataforma de web conferência Microsoft Teams. As atividades assíncronas,
como videoaulas, materiais de leitura, listas de exercícios e atividades, serão
disponibilizadas nessa mesma plataforma Teams.
Os contatos poderão ocorrer via chat na plataforma Teams ou via e-mail.
MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO
UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ SETOR DE CIÊNCIAS DA SAÚDE
Materiais didáticos: Serão disponibilizados na plataforma Teams os links para
as videoaulas, os arquivos das aulas, materiais de leitura, listas de exercícios e
atividades.
Ambiente virtual de aprendizagem, mídias e demais recursos tecnológicos:
Os encontros síncronos serão gravados no Teams de forma a permitir acesso
posterior, considerando eventual instabilidade da conexão.
Em cada semana serão disponibilizados videoaulas, arquivos das aulas,
materiais de leitura, listas de exercícios e atividades na plataforma Teams. As
atividades deverão ser desenvolvidas individualmente, de forma assíncrona, e
enviadas para a docente, via plataforma Teams, no prazo estabelecido no
cronograma.
Infraestrutura necessária para cursar a disciplina: serão necessários
computador e conexão à internet. Sugere-se baixar o aplicativo Microsoft Teams
no equipamento, uma vez que este oferece mais recursos do que a versão
acessada pelo navegador. Na falta de computador disponível para as aulas
síncronas, celulares e tablets são viáveis, entretanto podem ocorrer dificuldades
na execução de algumas atividades.
Controle de frequência:
O controle de frequência ocorrerá por meio da realização, de forma assíncrona,
das atividades e trabalhos desenvolvidos individualmente pelas/pelos estudantes,
que são as atividades propostas semanalmente, conforme cronograma
apresentado, e entregues pelas/pelos estudantes na Teams. Serão 6 atividades,
referentes aos assuntos das videoaulas de cada semana, totalizando 100% da
carga horária da disciplina, sendo necessária a entrega de, no mínimo, 4
atividades, correspondendo a 75% da carga horária da disciplina.
Formas de avaliação, incluindo critérios de avaliação
A avaliação será feita através de atividades propostas na plataforma Teams
durante o andamento da disciplina, constituídas de 6 atividades, 1 trabalho e 1
prova a serem entregues no prazo estabelecido. A nota (N) será calculada
atribuindo peso 3 para a média das 6 atividades (MA), peso 3 para o trabalho (T)
e peso 4 para a prova (P), ou seja: N=0,30MA + 0,30T + 0,40P.
Nota (N) entre 40 ≤N< 70: exame; N< 40: reprovado e N≥70: aprovado.
MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO
UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ
SETOR DE CIÊNCIAS DA SAÚDE
A nota final (NF) será calculada pela média aritmética da nota (N) e do exame
final, sendo NF≥ 50: aprovado.
Bibliografia básica:
(Disponível para acesso eletrônico)
ATKINS, P.; DE PAULA, J. Físico-química. 10. ed. Rio de Janeiro: Livros Técnicos e Científicos, 2018. v.1 e 2. Disponível em https://minhabiblioteca.ufpr.br/biblioteca/
CHANG, R.; GOLDSBY, K.A. Química. 11. ed. Porto Alegre: AMGH Editora Ltda, 2013. Disponível em https://minhabiblioteca.ufpr.br/biblioteca/
ATKINS, P.; DE PAULA, J. Físico-química: fundamentos. 6. ed. Rio de Janeiro: Livros Técnicos e Científicos, 2018. Disponível em https://minhabiblioteca.ufpr.br/biblioteca/
Bibliografia complementar:
ATKINS, P.; JONES, L. Princípios de Química: questionando a vida moderna e o meio ambiente, 5.ed. Porto Alegre: Ed. Bookman, 2012. Disponível em https://ia601602.us.archive.org/32/items/LivroPrincpiosDeQuumicaAtkinsJones1/
FLORENCE, A.T.; ATTWOOD, D. Princípios físico-químicos em farmácia. 2. ed. São Paulo: Pharmabooks, 2011.
NETZ, P.A.; ORTEGA, G. G. Fundamentos de físico-química: uma abordagem conceitual para ciências farmacêuticas. São Paulo: Artmed, 2002. SOUZA, N.J.M.; MARTINS FILHO, H.P. Experimentos em físico-química. 3. ed. Curitiba: Neoprint Ltda, 1996.
CURSO DE FARMÁCIA
Professor (es) da Disciplina: Liliana Micaroni
Assinatura:
Chefe de Departamento ou Unidade equivalente: Marco Tadeu Grassi
Assinatura: __________________________________________________________________
III. DOCENTE (S) RESPONSÁVEL (IS) E CONTATO (S)
Nome: Liliana Micaroni
e-mail: micaroni@ufpr.br
Carga horária ministrada na disciplina: 30 h
MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO
UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ SETOR DE CIÊNCIAS DA SAÚDE
CURSO DE FARMÁCIA
CALENDÁRIO ACADÊMICO 2021-1
Disciplina: FÍSICO-QUÍMICA EXPERIMENTAL IV
Código: CQ111
Carga horária total: 30 h
Curso: Farmácia
Responsável: Profa. Liliana Micaroni
I. CRONOGRAMA DETALHADO DE EXECUÇÃO
As atividades da disciplina estão previstas para ocorrer ao longo de 12 semanas
(10 semanas letivas, 1 semana da SIEPE e 1 semana para exame final), sendo
computadas 20 horas de atividades assíncronas e 10 horas de atividades síncronas.
As aulas síncronas ocorrerão em 10 encontros virtuais, às quartas-feiras, das
07h:30 às 08h:30 (turma A), das 09h:30 às 10h:30 (turma B) e das 15h:30 às 16h:30
na plataforma TEAMS.
Semana
Atividades Assíncronas
(20 horas)
Data:
Atividades Síncronas
Atividades Síncronas
(10 horas)
1ª Ambientação no sistema.
22/09 Apresentação da disciplina.
2ª Videoaula 0: Grandezas físicas. Representação gráfica.
Videoaula 1: Tensão superficial-capilar Atividade 1 – Entrega:01 /10 Relatório 1 – Entrega: 06 /10
29/09 Discussão do experimento. Dúvidas.
3ª Videoaula 2: Tensão superficial-gota Atividade 2- Entrega: 08/10 Relatório 2 – Entrega: 13 /10
06/10 Discussão do experimento. Dúvidas.
4ª Videoaula 3: CMC Atividade 3: Entrega 15/10 Relatório 3 – Entrega: 20 /10
13/10 Discussão do experimento. Dúvidas.
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UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ SETOR DE CIÊNCIAS DA SAÚDE
5ª Videoaula 4: Adsorção Atividade 4 – Entrega:22/10 Relatório 4 – Entrega: 27 /10
20/10 Discussão do experimento. Dúvidas
6ª Videoaula 5: Propriedade coligativa Atividade 5 – Entrega:29/10 Relatório 5 – Entrega: 03 /11
27/10 Discussão do experimento. Dúvidas
7ª Videoaula 6: Cinética – lei veloc. Atividade 6 – Entrega:05/11 Relatório 6 – Entrega: 10 /11
03/11 Discussão do experimento. Dúvidas
8ª Videoaula 7: Cinética-efeito temp. Atividade 7 – Entrega:12/11 Relatório 7 – Entrega: 17 /11
10/11 Discussão do experimento. Dúvidas
9ª Videoaula 8: Coloides Atividade 8 – Entrega:19/11 Relatório 8 – Entrega: 29/11
17/11 Discussão do experimento. Dúvidas
10ª Semana da 12SIEPE
11ª 01/12 Dúvidas
12ª 08/12 Exame final
CURSO DE FARMÁCIA
II. PLANO DE ENSINO DA DISCIPLINA – Ficha 2
Identificação da disciplina
Denominação: FÍSICO-QUÍMICA EXPERIMENTAL IV
Código: CQ111
Pré-requisitos: CQ109
Co-requisitos: Não tem
Carga horária total:
30 h
Carga horária semanal:
3 h
Número de vagas:
25 vagas (turma A), 25 vagas (turma B) e 25 vagas (turma C)
Ementa: Cinética Química. Tensão superficial. Adsorção. Transporte de massa. Coloides.
Propriedades coligativas.
MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO
UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ
SETOR DE CIÊNCIAS DA SAÚDE
Objetivos: Objetivo geral: O aluno deverá ser capaz de compreender os conteúdos da físico-
química para serem aplicados nas ciências farmacêuticas.
Objetivo específico: Desenvolver nos alunos a habilidade de trabalhar com
grandezas físicas e compreender os conceitos físico-químicos de cinética
química, propriedades coligativas, tensão superficial, adsorção em interfaces
sólidas e sistemas coloidais.
Desdobramento da área de conhecimento em unidades:
-Tensão superficial: Determinação da tensão superficial de líquidos puros e
soluções pelo método da ascensão capilar e pelo método do peso da gota.
Determinação do excesso de concentração superficial.
-Adsorção: Adsorção em equilíbrios sólido-líquido. Cálculo da área superficial do
substrato.
- Propriedades coligativas: Determinação da massa molar de um composto por
por ebulioscopia.
-Cinética Química: Determinação da Lei de velocidade de uma reação.
Determinação da constante de velocidade da reação. Efeito da temperatura na
velocidade de reação. Determinação da energia de ativação.
-Coloides: Determinação da concentração micelar crítica de um surfactante.
Análise da estabilidade das soluções de proteínas.
Procedimentos didáticos:
A disciplina será desenvolvida por meio de aulas síncronas e atividades
assíncronas, em datas e horários detalhados previamente no cronograma.
Sistema de comunicação: os encontros síncronos serão realizados pela
plataforma de web conferência Microsoft Teams, com exibição de
vídeos/filmagens de experimentos, explicação e discussão dos experimentos. As
atividades assíncronas, como videoaulas, arquivos das aulas e atividades, serão
disponibilizadas na mesma plataforma Teams.
Os contatos poderão ocorrer via chat na plataforma Teams ou via e-mail.
Materiais didáticos: Serão disponibilizados na plataforma Teams links para as
videoaulas, os arquivos das aulas e atividades.
MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO
UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ SETOR DE CIÊNCIAS DA SAÚDE
Ambiente virtual de aprendizagem, mídias e demais recursos tecnológicos:
Os encontros síncronos serão gravados no Teams de forma a permitir acesso
posterior, considerando eventual instabilidade da conexão.
Em cada semana serão disponibilizados videoaulas, arquivos das aulas e
atividades na plataforma Teams. As atividades e os relatórios deverão ser
desenvolvidos de forma assíncrona, e enviados para a docente, via plataforma
Teams no prazo estabelecido no cronograma.
Infraestrutura necessária para cursar a disciplina: serão necessários
computador e conexão à internet. Sugere-se baixar o aplicativo Microsoft Teams
no equipamento, uma vez que este oferece mais recursos do que a versão
acessada pelo navegador. Na falta de computador disponível para as aulas
síncronas, celulares e tablets são viáveis, entretanto podem ocorrer dificuldades
na execução de algumas atividades.
Controle de frequência:
O controle de frequência ocorrerá por meio da realização, de forma assíncrona,
das atividades desenvolvidas individualmente pelas/pelos estudantes, que são as
atividades propostas semanalmente, conforme cronograma apresentado, e
entregues pelas/pelos estudantes na Teams. Serão 8 atividades, referentes aos
experimentos das 8 videoaulas, totalizando 100% da carga horária da disciplina,
sendo necessária a entrega de, no mínimo, 6 atividades, correspondendo a 75%
da carga horária da disciplina.
Formas de avaliação, incluindo critérios de avaliação
A avaliação será feita através de atividades propostas na plataforma Teams,
constituídas de 8 atividades e 8 relatórios a serem entregues no prazo
estabelecido. A nota (N) será calculada atribuindo peso 4 para a média das 8
atividades (MA) e peso 6 para a média dos 8 relatórios (MR) ou seja:
N=0,40MA + 0,60MR.
Nota entre 40 ≤N< 70: exame; N< 40: reprovado e N≥70: aprovado.
A nota final (NF) será calculada pela média aritmética da nota (N) e do exame
final, sendo NF≥ 50: aprovado.
MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO
UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ
SETOR DE CIÊNCIAS DA SAÚDE
Bibliografia básica:
(Disponível para acesso eletrônico)
ATKINS, P.; DE PAULA, J. Físico-química. 10. ed. Rio de Janeiro: Livros Técnicos e Científicos, 2018. v.1 e 2. Disponível em https://minhabiblioteca.ufpr.br/biblioteca/
CHANG, R.; GOLDSBY, K.A. Química. 11. ed. Porto Alegre: AMGH Editora Ltda, 2013. Disponível em https://minhabiblioteca.ufpr.br/biblioteca/
FIOROTTO, N. R. Técnicas experimentais em química. 1. ed. São Paulo: Érica, 2014. Disponível em https://minhabiblioteca.ufpr.br/biblioteca/
Bibliografia complementar:
ATKINS, P.; DE PAULA, J. Físico-química: fundamentos. 6. ed. Rio de Janeiro: Livros Técnicos e Científicos, 2018. Disponível em https://minhabiblioteca.ufpr.br/biblioteca/
BESSLER, K.E.; NEDER, A.V.F. Química em tubos de ensaio.3 ed. São Paulo: Blucker, 2018. Disponível em https://minhabiblioteca.ufpr.br/biblioteca/ ATKINS, P.; JONES, L. Princípios de Química: questionando a vida moderna e o meio ambiente, 5.ed. Porto Alegre: Ed. Bookman, 2012. Disponível em: https://ia601602.us.archive.org/32/items/LivroPrincpiosDeQuumicaAtkinsJones1/ NETZ, P.A.; ORTEGA, G. G. Fundamentos de físico-química: uma abordagem conceitual para ciências farmacêuticas. São Paulo: Artmed, 2002. SOUZA, N.J.M.; MARTINS FILHO, H.P. Experimentos em físico-química. 3. ed. Curitiba: Neoprint Ltda, 1996.
CURSO DE FARMÁCIA
Professor (es) da Disciplina: Liliana Micaroni
Assinatura:
Chefe de Departamento ou Unidade equivalente: Marco Tadeu Grassi
Assinatura:
III. DOCENTE (S) RESPONSÁVEL (IS) E CONTATO (S)
Nome: Liliana Micaroni
e-mail: micaroni@ufpr.br
Carga horária ministrada na disciplina: 30 h (turma A), 30 h (turma B) e 30 h (turma C)
Ministério da Educação UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ Setor de Ciências da Saúde Departamento de Saúde Coletiva
Ficha 2 (variável)
Disciplina: Epidemiologia Código: MS 049
Natureza: ( X ) Obrigatória ( ) Optativa
( X ) Semestral ( ) Anual ( ) Modular
Pré-requisito: Co-requisito: Modalidade: ( ) Presencial ( X ) Totalmente EaD ( )*C.H.EaD CH Total: 30 horas/aula CH semanal: 03 horas/aula
Padrão (PD): Laboratório (LB): 00 Campo (CP): 00
Estágio (ES): 00
Orientada (OR): 00
Prática Específica (PE): 00
Estágio de Formação
Pedagógica (EFP): Extensão (EXT): 00
Prática como Componente Curricular (PCC): 00
Indicar a carga horária semestral (em PD-LB-CP-ES-OR-PE-EFP-EXT-PCC) *Indicar a carga horária que será à distância.
EMENTA (Unidade Didática) A presente disciplina concentra-se na identificação dos conceitos de desenhos de estudos epidemiológicos, capacitando os alunos a análise crítica de pesquisas científicas, com foco em métodos de estudo, confiabilidade dos resultados e qualidade das referências bibliográficas. Ao final o aluno será capaz de aplicar na sua prática clínica a saúde baseada em evidências.
PROGRAMA (itens de cada unidade didática)
1. Introdução à Epidemiologia – Conceitos e usos
2. Vigilância em Saúde: Indicadores de Saúde
3. Sistemas de Informação - DATASUS 4. Tipos de Desenhos de Estudo
5. Epidemiologia Descritiva
6. Organização de Apresentação Oral
7. Epidemiologia Analítica (Estudos Epidemiológicos Observacionais: Estudo Transversal, Estudo
Ecológico, Estudo Caso-Controle, Estudo de Coortes; Estudos Epidemiológicos de Intervenção:
Ensaios Clínicos Não controlados e Randomizados)
8. Revisão Sistemática e Metanálise 9. Leitura e Análise Crítica de Artigos Científicos
10. Seminários de Estudos Descritivos e Estudos Analíticos
Ministério da Educação UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ Setor de Ciências da Saúde Departamento de Saúde Coletiva
OBJETIVO GERAL
Possibilitar, por meio do conteúdo teórico, o conhecimento do papel da epidemiologia como ciência no desenvolvimento do conhecimento sobre o processo saúde-doença e suas relações causais, moldando uma compreensão social da determinação das doenças.
OBJETIVO ESPECÍFICO
1. Saber interpretar diagnósticos de saúde da comunidade. 2. Reconhecer a epidemiologia como recurso fundamental para a promoção, prevenção e
recuperação da saúde na comunidade. 3. Conhecer e empregar o método epidemiológico na pesquisa em saúde, identificando os diferentes
tipos de estudos epidemiológicos. 4. Proceder a leitura crítica de artigos científicos que usam o método epidemiológico e valorizando o
uso de evidências na prática de saúde em terapia ocupacional.
PROCEDIMENTOS DIDÁTICOS
A disciplina será desenvolvida mediante apresentação de aulas assíncronas - aulas gravadas e disponibilizadas por meio de link do YouTube (aulas com acesso restrito aos alunos matriculados na disciplina), realização e entrega de exercícios por meio digital – google formulários, bem como aulas síncronas a serem realizadas pela Plataforma Zoom para tira dúvidas e correção de atividades. O material de apoio das aulas será disponibilizado em uma sala virtual do Google Sala de Aula e Google Drive.
FORMAS DE AVALIAÇÃO
A avaliação da disciplina será realizada em diferentes formatos:
1- Avaliação Formativa a. Atividades entregues em cada aula teórica – 6 atividades – valor 30 b. Seminário Descritivo – valor 20 c. Seminário Analítico – valor 30
2- Avaliação Somativa
a. Prova On Line (via Google Formulários) – valor 20
3- Prova Final – Prova On Line (via Google Formulários) – valor 100
BIBLIOGRAFIA BÁSICA BENSEÑOR, I.; LOTUFO, PA. Epidemiologia: Abordagem Prática. 2a Ed. São Paulo: Editora Savier, 2011. FLETCHER, RH.; FLETCHER, SW.; FLETCHER, GS. Tradução: Roberta Marchiori Martins. Epidemiologia Clínica: Elementos Essenciais. 5ª Ed. Porto Alegre: Artmed, 2014. BONITA, Ruth; BEAGLEHOLE, Robert & KJELLSTRÖM, Tord - Epidemiología básica. 2ª Ed. Washington, Organização Mundial da Saúde, 2008. PEREIRA, Maurício Gomes. Epidemiologia – Teoria e Prática. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1995.
Ministério da Educação UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ Setor de Ciências da Saúde Departamento de Saúde Coletiva
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
Brasil. Ministério da Saúde. Secretaria de Vigilância em Saúde. Coordenação-Geral de Desenvolvimento da Epidemiologia em Serviços. Guia de Vigilância em Saúde: [recurso eletrônico] / Ministério da Saúde, Secretaria de Vigilância em Saúde, Coordenação Geral de Desenvolvimento da Epidemiologia e Serviços. – 1. ed. atual. – Brasília: Ministério da Saúde, 2017. 773 p. Disponível: http://portalarquivos.saude.gov.br/images/pdf/2016/setembro/22/GVS-online.pdf GORDIS, L. Epidemiologia 5ª Ed. Rio de Janeiro RJ: Thieme Revinter Publicações, 2017. HULLEY, BS; CUMMINGS, SR; GRADY, DG.; NEWMAN, TB. Delineando a Pesquisa Clínica: Uma Abordagem Epidemiológica. 3ª Ed. Porto Alegre RS: Artmed, 2008. MEDRONHO, R. Epidemiologia. 2ª Ed. Editora Atheneu, 2009. ROUQUAYROL, MZ. & cols., Epidemiologia e Saúde. 6ª Ed. Rio de Janeiro RJ: MEDSI, 2003
Professor da Disciplina: Solena Ziemer Kusma Fidalski Contatos: 41 99936-9466 ou solena.kusma@gmail.com
Assinatura: __________________________________________
Chefe de Departamento ou Unidade equivalente: __________________________________________
Assinatura: __________________________________________
Ministério da Educação UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ Setor de Ciências da Saúde Departamento de Saúde Coletiva
Semana Data Dia da Semana
Horário Carga Horária (hora/aula)
Atividade Plataforma Tema / Assunto
24/setSexta Feira 15h30 2 Síncrona Zoom
Apresentação da disciplina no formato à distância - apresentação de como as aulas acontecerão:Aula Inaugural EpidemiologiaQuarta-feira, 24 de setembro⋅15:30 até 17:30
Entrar na reunião Zoomhttps://us02web.zoom.us/j/83429281240?pwd=ZHFOd0JiMXZvMnFyQnpGOCswYjNaUT09ID da reunião: 834 2928 1240Senha de acesso: 319792
Tema: Introdução da Epidemiologia – Conceitos e usos
2 AssíncronaAula - Link
Youtube
Tema: Tipos de Desenhos de EstudoAtividades individuais 01 - entrega via Google Formulários - avaliação formativa
Tema: Vigilância em Saúde: Indicadores de SaúdeAtividades individuais 02 - entrega via Google Formulários - avaliação formativa
01/out Sexta Feira
15h30 2 Síncrona Zoom
Tira Dúvidas: Tipos de Desenhos de Estudo; Vigilância em Saúde: Indicadores de Saúde;Correção das Atividades individuais;
Orientações Seminários Descritivos
2 AssíncronaAula - Link
Youtube
Tema: Sistemas de Informação DATASUSAtividades individuais 03 - entrega via Google Formulários - avaliação formativa
Tema: Dicas de Apresentação Oral
Tema: Epidemiologia Descritiva
08/out Sexta Feira
15h30 2 Síncrona Zoom
Tira Dúvidas: Tira Dúvidas: Sistemas de Informação DATASUSCorreção das Atividades no DATASUS
Definição da Temática do Seminário - grupos
2 Assíncrona Aula - Link Youtube Atividade em grupo - Organização da Apresentação do Seminário em Power Point
4ª 15/outSexta Feira 15h30 2 Síncrona Zoom
Tira Dúvidas:Apresentação do Seminário - Epidemiologia Descritiva
22/out Sexta Feira
15h30 2 Síncrona Zoom Apresentação do Seminário - Epidemiologia Descritiva
2 Assíncrona Aula - Link Youtube
Tema: Estudos Observacionais: Estudos Transversais, Ecológicos, Caso Controle e CoortesAtividades individuais 04 - Estudos Observacionais (Transversais e Ecológicos) - entrega via Google Formulários - avaliação formativaAtividades Individuais 05 - Estudos Observacionais (Caso Controle e Coortes) - entrega via Google Formulários - avaliação formativa
1ª
2ª
3ª
5ª
Ministério da Educação UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ Setor de Ciências da Saúde Departamento de Saúde Coletiva
Semana Data Dia da Semana
Horário Carga Horária (hora/aula)
Atividade Plataforma Tema / Assunto
29/out Sexta Feira
15h30 2 Síncrona Zoom Tira Dúvidas: Estudos ObservacionaisCorreção Atividades Individuais
2 Assíncrona Aula - Link Youtube
Tema: Estudos de Intervenção: Ensaio ClínicoAtividades Individuais 06 - Estudos Experimentais - entrega via Google Formulários - avaliação formativa
Tema: Literatura Integradora: Revisão Sistemática e Metanálise Tema: Leitura e Análise Crítica de Artigos Científicos
05/novSexta Feira 15h30 2 Síncrona Zoom
Tira Dúvidas: Estudos de IntervençõesExplicação Seminário – Epidemiologia AnalíticaCorreção Atividades Individuais
1 Assíncrona Atividade Avaliativa Somativa - Prova On Line - Leitura Crítica de Artigo Científico - Teste via Google Formulários
1 Assíncrona Aula - Link Youtube Organização do Seminário – Epidemiologia Analítica - em grupo
8ª 12/nov Sexta Feira
15h30 2 Síncrona Zoom Tira Dúvidas: Apresentação do Seminário – Epidemiologia Analítica
9ª 19/nov Sexta Feira
15h30 2 Síncrona Zoom Apresentação do Seminário – Epidemiologia Analítica
10ª 26/nov Sexta Feira
15h30 AssíncronaGoogle
Formulários Teste
PROVA FINAL
30 horas aula
6ª
7ª
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