projeto alimentação 2012 ji 304 norte
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JARDIM DE INFÂNCIA 304 NORTE
“FORMANDO HÁBITOS ALIMENTARES SAUDÁVEIS”
Resumo:
O Projeto “Formando hábitos alimentares saudáveis” é uma proposta que possibilita uma
oportunidade de transformação de atitudes e hábitos alimentares. Ao educar para a convivência
harmoniosa com a natureza, de forma lúdica e sistemática, toda a equipe contribui de forma
decisiva na formação de cidadãos críticos e responsáveis.
OBJETIVO GERAL
Promover a experiência de estar em contato com a natureza, valorizando-a como presente
de Deus, proporcionando a formação de hábitos alimentares e a conscientização de se ter uma
postura de proteção à vida no planeta em geral, e de melhoria do meio ambiente e da qualidade de
vida das comunidades e família.
DISCIPLINAS ENVOLVIDAS
Conhecimento de Mundo (Movimento, Música, Artes Visuais, Linguagem oral e escrita,
Natureza e Sociedade e Matemática).
RECURSOS HUMANOS ENVOLVIDOS
Professores, servidores, estagiários alunos e voluntários.
PROJETO: “FORMANDO HÁBITOS ALIMENTARES SAUDÁVEIS”
1. IDENTIFICAÇÃO
Nome da escola: Jardim de Infância 304 Norte
Diretora: Renice Suman Soares de Melo
Vice-diretora: Fernanda Machado Santos
Chefe de Secretaria: Laura Márcia Vidigal
Coordenadoras: Gislene Siqueira e Sandra Regina Salomão
Profissionais envolvidos: Todos os professores regentes e funcionários da escola.
Etapas: Educação Infantil ( Maternal II, 1º e 2º Períodos)
Número de alunos: 135
Local: SQN 304 AE
Brasília/DF
2. DEFINIÇÃO DO TEMA
Conviver com a natureza faz parte da valorização da própria vida, e se tratando
da valorização da vida, há de se buscar uma prática participativa. O desafio é oferecer
à criança a oportunidade de explorar, experimentar, colecionar, perguntar e aprender.
É preciso facilitar para que o aluno se aproprie do conhecimento científico a
respeito da natureza, do próprio corpo, sobre as condições de vida da população e
sobre sua importância de colocar em prática certos hábitos alimentares que contribuirão
para o seu crescimento.
Quando o aluno percebe que este hábito o ajudará a viver melhor, sem dúvida
será motivado a colocá-lo em prática.
O professor necessita ser o mediador entre aluno/família, renovando e
incentivando o interesse por uma alimentação saudável e valorizando o mundo que o
cerca.
Os seres humanos são capazes de captar muitos estímulos do meio à sua volta,
porém não há dúvida de que não pode perceber tudo. Consegue sentir apenas parte da
realidade, aquela que seus órgãos dos sentidos se permitem perceber. Cada um
experimenta e sente uma realidade particular e é a partir dessa realidade que irá
direcionar sua vida e se relacionar com os outros seres, determinando, assim, sua
trajetória pessoal e global.
3. JUSTIFICATIVA
Estamos vivendo em um momento em que o hamburger, batata frita, chips, e
refrigerantes fazem parte da alimentação predileta das crianças. Precisamos
urgentemente repensar essa prática e retornar à qualidade de alimentação que são
tradição em nossas famílias.
O Projeto “Formando hábitos alimentares saudáveis” é uma proposta que
possibilita uma oportunidade de transformação de atitudes e hábitos alimentares. Ao
educar para a convivência harmoniosa com a natureza, de forma lúdica e sistemática,
toda a equipe contribui de forma decisiva na formação de cidadãos críticos e
responsáveis.
4. OBJETIVO GERAL
Promover a experiência de estar em contato com a natureza, valorizando-a como
presente de Deus, proporcionando a formação de hábitos alimentares e a
conscientização de se ter uma postura de proteção à vida no planeta em geral, e de
melhoria do meio ambiente e da qualidade de vida das comunidades e família.
5. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Dar a oportunidade aos alunos de experimentar a criação de uma área
verde produtiva, pela qual todos se sintam responsáveis.
Tornar as áreas externas e outros espaços da escola mais agradáveis e
prazerosos de se estar.
Aprender a cultivar algumas plantas utilizadas como alimento.
Proporcionar ao aluno uma percepção ambiental, envolvendo todos os
seus sentidos.
Aprender receitas envolvendo os alimentos cultivados na horta.
6. METODOLOGIA
Ajudando no plantio de plantas ornamentais e manutenção das mesmas.
Ajudando na formação e conservação de uma horta escolar.
Ajudando na formação de canteiros de plantas medicinais.
Trazendo para a merenda, produtos da horta.
Estimulando os pais/responsáveis e comunidade a compartilharem receitas
que utilizem produtos da horta e a receita do “remédio caseiro da vovó”.
Produzindo com os alunos o seu próprio lanche.
Conversa sobre a forma de se evitar acidentes e manter a saúde do corpo.
Montagem, organização e manutenção de exposições realizadas com suas
próprias produções.
7. DISCIPLINAS ENVOLVIDAS
Conhecimento de Mundo (Movimento, Música, Artes Visuais, Linguagem
oral e escrita, Natureza e Sociedade e Matemática).
8. RECURSOS HUMANOS
Professores, servidores, estagiários alunos e voluntários.
Segundo Portaria nº 84, de 23 de Abril de 2010, que dispõe sobre a modulação
de Pessoal da carreira Assistência `a Educação nas Instituições Educacionais da
Rede Pública de Ensino do DF, (em seu anexo único), podemos contar com
mais um Agente de Gestão Educacional/Conservação e Limpeza para cooperar
sistematicamente na horta, caso o pedido seja deferido pela CRE/SUGEPE.
9. ESTRUTURA DE APOIO
A execução do projeto terá colaboração de toda a equipe pedagógica,
servidores, pais, alunos e comunidade circunvizinha.
Secretaria de Estado da Educação do DF.
EMBRAPA
EMATER
Prefeitura da quadra
NOVACAP
UNB
4. Recursos Materiais
As ferramentas necessárias para o manejo da horta e jardim são
fornecidas pela comunidade escolar, tanto com doações como recursos da APM.
10. AVALIAÇÃO
É realizada em todos os momentos, percebendo-se o interesse pelo
projeto e a mudança nos hábitos alimentares.
Nota: O projeto já é executado com sucesso, desde o ano de 2003,
observando-se a curiosidade dos alunos com a horta, os pequenos insetos que
apareciam, a alegria de comer os produtos que eles mesmos plantaram,
cuidaram e colheram. Há registros individuais e coletivos, por meio de cartazes,
desenhos e fotos.
11. BIBLIOGRAFIA
o Centro Internacioanal e Documentação para Ação Comunitária (São Paulo, SP). Livro do Diretor: escolas, espaços e pessoas.São Paulo. CEDAC/MEC/UNESCO.2002.
o Paulo Cunha, Valdir Montanari. Sentidos que Filtram o Mundo. Editora
Moderna. 1996. São Paulo. o Martins, Rosicler. Vida e Saúde. Editora Moderna. 1993. São Paulo. Coleção
Desafios. o Distrito Federal (Brasil). Secretaria de Estado de Educação. Currículo da
educação básica das escolas públicas di Distrito Federal: educação infantil 4 a anos. 2ª edição. Secretaria de Estado de Educação. Brasília: Subsecretaria de Educação Pública. 2002.
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