potasio en hemodiálisis
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5/25/2018 Potasio en Hemodi lisis
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Potasio en
Hemodilisis
Lic. En Nutricin Elizabeth Rojas Daz
http://www.vitonica.com/alimentos/adivina-adivinanza-que-alimento-tiene-mas-potasio -
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Qu es el Potasio?
El potasio es un mineral esencial para mantener una
funcin nerviosa y muscular normal. Los niveles tantoaltos como demasiados bajos pueden debilitar los
msculos sobre todo los de las piernas y alterar los latidos
del corazn. Los riones son el principal rgano excretor
de potasio.
http://laplayitadesantacruz.com/2012/03/13/alimentos-que-cuidan-tus-rinones-o-tu-rinon/ -
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Un exceso de potasio puede llevarnos a un paro cardiaco
y la muerte.
http://www.taringa.net/posts/salud-bienestar/15682454/Emociones-fuertes-son-otra-causa-de-paro-cardiaco.html -
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La gran mayora de frutas y verduras son ricas en potasio,
pero si se consumen en pequeas porciones y prefiriendo
los que son bajos en potasio, el aporte de este mineral no
ser tan grande.
https://www.google.com.mx/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&docid=0KHTfiBKbr9MKM&tbnid=kW7EOy9WbwgUCM:&ved=0CAUQjRw&url=http://www.chicanol.com/tag/comida-rapida-natural/&ei=5JajUZX7K4Tc8wSU0ID4BA&psig=AFQjCNEl1skzx5ktFOR8bef6AI2B0f8xGg&ust=1369761435054525 -
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Qu alimentos son ricos enPotasio
Frutas secas como las nueces, avellanas, almendras,
cacahuate, dtiles, higos, pasas, y orejones.
Frutas: uvas negras, kiwi, aguacate, dtiles, pltano,aceitunas verdes y negras.
http://mrmanchita.blogspot.com/2012/08/listado-de-frutas-y-sus-propiedades.html -
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Legumbres: lentejas, soya, garbanzos, habas y frijoles.
Hay algunos alimentos comerciales que tambin son ricos
en potasio como el pur de tomate, la cajeta, chocolate,almbar de frutas, jugos de fruta comerciales, salsa
ctsup, salsa de soya, purs comerciales y sales dietticas.
http://giheroca.wordpress.com/2013/04/03/5-caracteristicas-desconocidas-del-chocolate/http://todossomosuno.com.mx/portal/index.php/cajeta/http://intainforma.inta.gov.ar/?p=1177 -
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Tips para disminuir elPotasio
Cuando vaya a cocinar verduras primero hay que
cortarlas en trozos pequeos, dejarlas en remojo al menos
4 horas y hacerles varios cambios de agua. Luego
cocerlas y en abundante agua y tirar el agua donde se
cocieron.
http://fotos.eluniversal.com.mx/coleccion/muestra_fotogaleria.html?idgal=10386http://dulceandsalado.com/2013/03/21/ducken-club-with-oven-fries/ -
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As que en lo posible hay que consumir las frutas y
verduras cocidas ya que aproximadamente la mitad del
potasio queda disuelta en el agua de coccin.
http://www.todosacomer.net/recetas/sopas-salsas/receta-caldo-de-verduras-casero -
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En las legumbres podemos aplicar la tcnica de
remojarlas de 12 a 24 horas, cambiando varias veces el
agua, despus ponerlas en abundante agua fra a que se
empiecen a cocer, y en cuanto el agua empiece a hervir,
las vamos a cambiar a una olla con agua ya hirviendo
para terminar de cocerlas.
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Alimentos bajos enpotasio
Fruta en almbar, manzana, uva verde, guanbana, peras,
arndano fresco, blueberries frescas, pia, zapote, sanda,
maz, cebolla, chile poblano, coliflor cocida, ejotes,
jcama y pimiento entre otros.
http://www.portalfruticola.com/2012/11/28/ajustan-estimacion-en-produccion-de-peras-y-manzanas-europeas/http://www.ecoosfera.com/2012/09/chiles-mexicanos-un-breve-recuento-de-su-variedad/http://johannymorilloyalgomas.blogspot.com/2010_08_25_archive.htmlhttp://es.123rf.com/photo_11743509_arandano-con-arandanos-utilicela-para-un-concepto-de-salud-y-nutricion.html -
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Alimento Cantidad Unidad PotasioJcama picada 1/2 taza 90 mgCebolla cocida 1/4 taza 87 mgChayote cocido 1/2 taza 138.4 mgChcharo cocido 1/5 taza 86.7 mgChile poblano 2/3 pieza 145.1 mgCol cocida picada 1/2 taza 147 mgColiflor cocida 3/4 taza 133.1 mgEjotes cocidos 1/2 taza 91.3 mgFlor de calabaza 1 taza 142 mgGermen de alfalfa crudo 3 tazas 78 mgPimiento cocido
1/2
taza
113 mg
Tomatitos (tomiles) 75 gramos 131.6 mgZanahoria mini cruda 3 piezas 106.7 mg
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Alimento Cantidad Unidad PotasioArndano fresco 125 gramos 107.8 mgBlueberries 3/4 taza 94.9 mgChicozapote 1/2 pieza 144.3 mgGuanbana 1 Pieza chica 109 mgMango en almbar 1 pieza 115.3 mgMango ataulfo 1/2 pieza 96.3 mgmanzana 1 pieza 122.4 mgManzana cocida 1/2 taza 75 mgManzana verde 1/2 pieza 82.1 mgPera 1/2 pieza 101.2 mgPera en almbar 1/2 pieza 50.3 mgPia en almibar 1 rebanada 51.3 mgPia picada 3/4 taza 139.7 mgZapote blanco 1/3 pieza 35.7 mgZapote negro 1/2 pieza 43.7 mg
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Gracias por suatencin
http://www.ojodigital.com/foro/flora-y-fauna/147593-unas-orquideas.html
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