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VII SACTA – Semana Acadêmica do Centro Tecnológico do AlegreteVII SACTA – Semana Acadêmica do Centro Tecnológico do Alegrete8 a 12 de junho de 20158 a 12 de junho de 2015

Comunicação de TCC – Engenharia AgrícolaComunicação de TCC – Engenharia Agrícola

“ “ A Engenharia Agrícola e os Desafios da Segurança Alimentar ” A Engenharia Agrícola e os Desafios da Segurança Alimentar ”

DESENVOLVIMENTO DE SISTEMA DE SECAGEM PARA AGRICULTURA FAMILIAR

Maurício Silveira Marchezan, Ricardo Tadeu Paraginski

INTRODUÇÃO

AGRADECIMENTOS

RESULTADOS ESPERADOSDesenvolvimento de um sistema de secagem para pequenas propriedades rurais, móvel, e que permita a obtenção de um grão de boa qualidade ao final do processo.

Importância da Secagem

MATERIAIS E MÉTODOS

O projeto foi elaborado visando as seguintes vantagens:

Agradecimento à Universidade Federal do Pampa e ao Instituto Federal Farroupilha – Câmpus Alegrete.

Análises a serem realizadas para avaliação da qualidade dos grãos de milho:

Classificação de Grãos Incidência de danos mecânicos Peso de 1000 grãos Peso volumétrico Condutividade elétrica Germinação Vigor pH Perfil colorimétrico Textura dos grãos Figura 4. Amostra de grãos de

milho para avaliação.

Figura 1. Sistema de secagem desenvolvido pela Emater.

Figura 2. Corte transversal do sistema proposto.

Figura 3. Corte longitudinal do sistema proposto

Garantir Qualidade dos Grãos

Segurança Alimentar

Necessidade de desenvolvimento de sistema eficiente e barato

Busca por alternativa para o sistema desenvolvido pela Emater

OBJETIVOS

Desenvolver um sistema de secagem alternativo ao desenvolvido pela Emater para pequenas propriedades rurais.

Simplicidade e baixo custo de construção;Móvel, adaptável às condições existentes nas

propriedades;Fácil operacionalização;Pouca demanda de energia elétrica;Utilização de lenha de baixa qualidade para aquecimento

do ar.

1 Fornalha2 Tudo condutor

3 Câmara de secagem

4 Leito de secagem

5 Termômetro

6 Motor de revolvimento

7 Sistema de revolvimento

8 Motor de induçãode ar

9 Chaminé10 Descarga

Tabela 1. Legendas.