morfologia bacteriana prof. flavio hernandez. célula ► unidade estrutural e funcional básica ►...

MORFOLOGIA MORFOLOGIA BACTERIANABACTERIANA

Prof. Flavio Hernandez

CélulaCélula ► Unidade

estrutural e funcional básica ► organismos

► unicelulares ► tecidos ► órgãos

complexos

•1665 Robert Hooke observou cortiça ao microscópio e verificou que era formada por pequenas cavidades,

separadas por tabiques, a que deu o nome de células.

Estrutura CelularEstrutura Celular

CélulasCélulas

MORFOLOGIA BACTERIANAMORFOLOGIA BACTERIANAUnicelular / multicelular

(plantas/ animais)Células ►tecidos ►

órgãos

►

CélulasCélulas

São características dos ► São características dos ► Unicelulares/multicelularesUnicelulares/multicelulares

• Reprodução• Utilização de alimento

como fonte de energia• Síntese de substâncias

e estruturas celulares• Excreção de

substâncias• Resposta a alterações

ambientais• Mutações- alterações

súbitas –características hereditárias (raro)

EUCARIONTOS X EUCARIONTOS X PROCARIONTOSPROCARIONTOS

• EUCARIOTOS ►(do grego ► “núcleo verdadeiro”) ►Células animais, vegetais, fungos

• PROCARIOTOS ►(do grego ► “núcleo primitivo”) ► bactérias, algas azuis esverdeadas ► falta ► organelas ►crescem em meios adversos, ↑ resistência,

Célula- eucarionteCélula- eucarionte

Célula- procarionteCélula- procarionte

Principais Características Principais Características dede Eucariontes e Eucariontes e

ProcariontesProcariontesCaracterísticasCaracterísticas EucarionteEucarionte ProcarionteProcariontePrincipaisGrupos

Algas, fungos, protozoários, vegetais, animais

Bactérias

Tamanho ~ > 5m 0,5-3 m

Estruturas nuclearesNúcleo

Cromossomo

Membrana clássica

Filamentos de DNAGenoma diplóide

Ausência de membrana nuclearDNA circular únicoGenoma haplóide

Principais Características de Principais Características de Eucariontes e ProcariontesEucariontes e Procariontes

CaracterísticasCaracterísticas EucarionteEucarionte ProcarionteProcarionteEstruturas citoplasmáticasMitocôndriasCorpúsculos de GolgiRetículo endoplasmáticoRibossomos (coeficiente de sedimentação)Membrana citoplasmática

PresentesPresentesPresente

80S (60S+40S)

Contém esteróis

AusentesAusentesAusente

70S (50S+30S)

Não contém esteróis

Parede celular Ausente ou constituída de quitina

Estrutura complexa contendo proteínas, lipídios, peptídioglicanos

Principais Características de Principais Características de Eucariontes e ProcariontesEucariontes e Procariontes

CaracterísticasCaracterísticas EucarionteEucarionte ProcarionteProcarionte

Reprodução Sexuada e assexuada Assexuada (divisão binária)

Movimento Flagelo complexo, quando presente

Flagelo simples, quando presente

Respiração Através do mitocôndria

Através da membrana plasmática

Esquema de Classificação dos Organismos Vivos

BACTÉRIASBACTÉRIAS

• FORMAFORMA ►3 FORMAS BÁSICAS►´

ESFÉRICAS COCOS CILÍNDRICAS BACILOS ESPIRALADAS ESPIRILOS

• ARRANJO ARRANJO ►BACTÉRIAS ► FREQUENTEMENTE ACOPLADAS

Espirilos células isoladas Cocos diversos arranjos

depende do plano de • Típicos c/ sp Cocos Diplococos (Neisseria) Estreptococos (Streptococcus)

Staphylococcus

Bacilospaliçada,rosetas...

ARRANJOARRANJO

BACTÉRIASBACTÉRIAS

FORMA e ARRANJOFORMA e ARRANJO

FORMA e ARRANJOFORMA e ARRANJO

ESTRUTURA ESTRUTURA PROCARIÓTICAPROCARIÓTICA

Estrutura da célula bacteriana.

A- PiliB- Ribossomas;C- Cápsula; D- Parede celular; E- Flagelo;F- Citoplasma; G- Vacúolo; H- Plasmídeo; I- Nucleído; J- Membrana celular

Estruturas citoplasmáticas• Bactérias gram-positivas e gram-

negativas estruturas internas semelhantes estruturas externas muito diferentes

• Citoplasma da célula bacteriana contém DNA cromossomial, RNAm,ribossomos, proteínas e metabólitos

FLAGELOSFLAGELOS

Esquema ilustrando o espesso peptideoglicano de bactérias Gram Gram

positivaspositivas

Esquema da parede celular de organismos Gram negativosGram negativos

Parede Celular GRAM-NEGATIVA

GRAM-POSITIVA

Espessura + finas(10-15nm ) 20-25nm+espessa

Peptideoglicano < quantidade5 - 10%Espaço periplasmático (m.citoplasmática e a m. externa)

> quantidade50% do peso seco da paredepolissacarídeos-ác. Teicóicos (polímeros de glicerol e ribitol fosfatos) ajudam no transporte de íons positivos para dentro e para fora da célula e no armazenamento de fósforo

Membrana externa Possuem Não possuem

Gram-positiva X Gram-negativa

Gram-positiva X Gram-negativa

Representação esquemática comparando as estruturas dos envelopes de bactérias Gram-

positivas e Gram-negativas

Coloração de Gram

ESTRUTURA BACTERIANA

FORMAS LATENTES DE FORMAS LATENTES DE MICROORGANISMOS MICROORGANISMOS

PROCARIÓTICOSPROCARIÓTICOS

FORMAS LATENTESFORMAS LATENTES• Sobrevivem em condições desfavoráveis

►dessecamento, calor,compostos químicos( alguns desinfetantes)

• Metabolicamente inativas►elas não estão crescendo

• Em determinadas condições ambientais► germinam(começam a crescer) ►torna-se células vegetativas metabolicamente ativas, crescem e se multiplicam.

ESPOROS ESPOROS

• Altamente refrateis (brilham ao microscópio)

• Altamente resistentes ► às mudanças ambientais

ESPOROS ESPOROS • Presença►geralmente no

final da fase de crescimento ativo

• Indústria►problema►sobre-vivência à procedimentos de processamento não adequados

• Sobrevivência• ►células vegetativas►

70ºC morrem ►endósporos►80ºC por até 10 min.

EsporosEsporos

• Coloração de endósporo (Verde de malaquita e safranina)

Clostridium botulinum Bacillus cereus

Esquema da formação do esporo

Divisão celular

REPRODUÇÃOREPRODUÇÃOUm dos critérios

que definem a vida

Reprodução Assexuada

e Reprodução

Sexuada

REPRODUÇÃOASSEXUADA(maioria das bactérias)

-Não envolve a união de núcleos,de cels sexuais, órgãos sexuais.-Não há variação genética-Mais eficiente que a reprodução sexuada em propagar a sp.-Novos indivíduos são produzidos a partir organismo parental-Células filhas idênticas-Ex. bactérias-(x) fissão binária transversal, brotamento,fragmentação, formação de exósporos(conídios)

REPRODUÇÃO SEXUADA

-Novo indivíduo é formado- Fusão de duas células sexuais diferentes (gametas)- troca de material genético gera um novo ser

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Paulo: Atheneu, capítulo 4, 1996. PELCZAR, M. J.; CHAN, E. C. S.; KRIEG, N. R.; Microbiologia,

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