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IRRADIAÇÃO DE INSETOS

Reino ANIMAL (>1,3 milhões)

Filo ARTHROPODA (85%)

Classe INSECTA

ORDEM

SUB ORDEM

FAMÍLIA

GÊNERO

ESPÉCIE

Classificação econômica

• Insetos úteis:

• Insetos pragas:

Agrícolas

Médicas

Veterinárias

DESINFESTAÇÃO DE PRODUTOS SECOS OU DESIDRATADOS POR RADIAÇÃO IONIZANTE

MÉTODOS NÃO CONVENCIONAISDE

CONSERVAÇAO DE ALIMENTOScena

PRODUÇÃO AGRÍCOLA

• Fontes: MAPA e FAO (dados de 2005, em milhões de toneladas)

Produto Mundo Brasil

Milho 701,7 34,9 (3)

Trigo 629,6 5,7 (--)

Arroz 618,4 13,1 (9)

Soja 214,3 52,7 (2)

Café 7,8 2,1 (1)

Feijão ------ 3,0

ARMAZENAMENTO E DISTRIBUIÇÃO

PERDAS PÓS-COLHEITA

• Perdas quantitativas: perdas diretas em produto (peso)

O Brasil perde anualmente 10% do total produzido

(MAPA e FAO)

• Perdas qualitativas: mais significativas – comprometem o uso de todo o grão produzido:

Trigo insetos produto rejeitado para panificação

Ração animal

TIPOS DE PRAGAS

Principais artrópodos:

Besouros, Carunchos ou GorgulhosTraças

Ácaros

DANOS

TIPOS DE CONTROLE

• Químico: inseticidas (pó, líquido, expurgo)

• Físico: temperatura, pressão, atmosfera e radiação

PRODUTOS INDUSTRIALIZADOS

Grãos Cereais Farinhas Condimentos Macarrão Bolachas Leite em pó Suplementos

alimentares

Chocolate (pó, barra, etc)Barra de cereaisRação animalSopa em póBalasChás (Fito-ervas)Frutas secasSementes para avesEtc.

EFEITOS DA RADIAÇÃO

Efeitos gerais:

• mortalidade

• diminuição do ciclo de vida

• interrupção do desenvolvimento

• redução da fecundidade

• esterilidade

A sensibilidade dos insetos a esse efeitos variam

consideravelmente com relação a:

espéciessexoestágio morfológicoidade de um estágio em particular

ESPÉCIES DE CARUNCHOS DE GRÃOS E CEREAIS

Sitophilus oryzae

Sitophilus zeamais

Sitophilus granarius

Coleptera: Curculionidae

Os curculionídeos infestam:

Milho e subprodutosArroz e subprodutosTrigo e subprodutosCevada SorgoSementes para avesMacarrão

Coleoptera: Bruchidae INFESTAM:

Grãos:FeijãoGrão-de-bicoFeijão Vigna

Coleoptera: Tenebrionidade Infestam :FarinhasArrozMilhoFarelosFrutas secasSementes para aves

Besouro – Lasioderma serricorne Infesta quase tudo:Farinhas FarelosProdutos desidratadosErvas secasChocolateBolachaRações aminaisEtc, etc, etc....

Lepidoptera: Traças Infestam:CereaisSojaFarinas FarelosSementes para avesRação animalNozes (oleaginosas)Frutas secasBarras de cerealEtc, .....

Principais espécies:

Plodia interpuntellaSitotroga cerealellaEphestia cautella

Ácaros : espécie Acarus siro

Infestam preferencialmente farelos e farinhas

DOSES DE RADIAÇÃO IONIZANTE: radiação gama, raios-X ou elétrons acelerados

Besouros: a partir de 100 Gy até 500 Gy

Traças: a partir de 300 Gy até 1000 Gy

Ácaros: a partir de 250 Gy até 1000 Gy

Cuidado especial: embalagens para evitar re-infestação

QUARENTENA cena

PARTES VEGETAIS

IRRADIAÇÃO COMO

TRATAMENTO FITOSSANITÁRIO

PRODUTO LIVRE DE PRAGA

MAIOR EXPORTAÇÃO

MELHOR QUALIDADE

MAIORES DIVISAS

GERAÇÃO DE EMPREGOS

QUALIDADE DE VIDA