integração lavoura pecuária -2ª aula

INTEGRAÇÃO LAVOURA-PECUÁRIAINTEGRAÇÃO LAVOURA-PECUÁRIA

Prof.Luiz Carlos Ferreira de SouzaProf.Luiz Carlos Ferreira de Souza

INTRODUÇÃO

Área total de pastagem no Brasil:

180 milhões de ha, apenas 42% cultivados.

N° de animais: 212,3 milhões (IBGE,2014).

Lotação 0,7 a 1,0 U.A./ha.

Aproximadamente 90% carne bovina e dos 20 bilhões de litros de leite anual produzidos no Brasil vem das pastagens.

Fatores climáticos que favorecem a

produção de forragens no país

Maior produtor comercial de bovinos do mundo

(BENETT, 2005)

Pastagens totalizam aproximadamente ¼ da superfície terrestre

consistem na opção alimentar mais abundante e de menor custo para a produção de proteína animal para

consumo humano.

(MARCELINO et al., 2006).

CERRADO BRASILEIROCERRADO BRASILEIRO

Problemas relacionados à monocultura

A monocultura utilizada em muitas regiões brasileiras aliadas a um processo inadequado de preparo do solo e à conseqüente erosão e degradação do solo estão entre as principais causas da baixa produtividade das culturas. Os seguintes fatores são responsáveis por esta situação: aumento da incidência de doenças e pragas específicas; aumento de plantas daninhas específicas; diminuição da disponibilidade de nutrientes em conseqüência das mudanças na atividade biológica e degradação física do solo; diminuição do desenvolvimento do sistema radicular; e acumulação de substâncias tóxicas específicas ou inibidoras de crescimento Derosch, 1986 citado por Cordeiro (1999).

Figura 1. Representação esquemática do processo de degradação de pastagens em suas diferentes etapas no tempo. Fonte: Macedo (2001).

Cerrado Brasileiro, Estado de Mato Grosso do Sul, 23/10/2007

Situação da pecuária extrativista

Situação da pecuária extrativista

60 %60 %

Situação da pecuária extrativista

Figura 01.Detalhe da alta mortalidade de animais devido ao estresse nutricional (fome) em pastagens degradadas (Pecuária extensiva tradicional) durante o período de outono-inverno (época seca) no estado do Mato Grosso do Sul. Fonte: FUNDAÇÃO MS.

.

Definição A integração agricultura-pecuária pode ser definida

como o sistema que integra as duas atividades com os objetivos de maximizar racionalmente o uso da terra, da infra-estrutura e da mão-de-obra, diversificar e verticalizar a produção, minimizar custos, diluir os riscos e agregar valores aos produtos agropecuários, por meio dos recursos e benefícios que uma atividade proporciona à outra. Dentro desse conceito, as áreas de lavouras dão suporte à pecuária por meio da produção de alimento para o animal, seja na forma de grãos, silagem e feno, seja na de pastejo direto, aumento da capacidade de suporte da propriedade,

permitindo a venda de animais na entressafra e proporcionando melhor distribuição de receita durante o ano (Mello et al., 2004).

A recuperação das áreas degradadas por métodos tradicionais de preparo de solo e semeio de capim é muito onerosa em especial pela necessidade de correção e de fertilização (Portes et al., 2000). Por isso, a estratégia de recuperação ou renovação de pastagem

conjuntamente com o consórcio de culturas de grãos tem se mostrado uma alternativa viável. Segundo Diaz Rossello, (1992) a interação agricultura-pecuária aparece como uma das estratégias mais promissoras para desenvolver sistemas de produção menos intensivos no uso de insumos e, por sua vez, mais sustentáveis no tempo.

Cerrado: 60% a 70% das

pastagens em degradação

Situação das pastagens no Cerrado

Degradação - Causas

• Manejo equivocado da éspecie forrageira;Manejo equivocado da éspecie forrageira;• Superpastejo;Superpastejo;• Estabelecimento inadequado;Estabelecimento inadequado;• Escolha inadequada da espécie ou cultivar Escolha inadequada da espécie ou cultivar forrageira;forrageira;• Fertilidade do solo impróprios;Fertilidade do solo impróprios;• Não reposição dos nutrientes;Não reposição dos nutrientes;• Compactação do solo por máquinas e animais;Compactação do solo por máquinas e animais;• Presença de pragas;Presença de pragas;• etc.etc.

BaixaBaixa produção de produção de forragem;forragem;Cobertura uniforme Cobertura uniforme do solo;do solo;Baixa infestação de Baixa infestação de plantas daninhas;plantas daninhas;Solo compactado;Solo compactado;Sem erosãoSem erosão

Baixa produção de Baixa produção de forragem;forragem;Cobertura Cobertura irregular do solo;irregular do solo;Alta infestação de Alta infestação de plantas daninhas;plantas daninhas;Solo compactado;Solo compactado;Com erosãoCom erosão

RecuperaçãoRecuperação ReformaReforma