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Post on 08-Feb-2021
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2.
PIZZARIA / FORNERIA
O CHARME DE UM FORNO A LENHA, MASSAS E RECEITAS DE SABORESEXCLUSIVOS DAS PIZZAS, COM UM TOQUE GOURMET SÃO DIFERENCIAISDA VILLA FORNERIA.
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3.
Após um profundo estudo de mercado, concebemos o modelo de negócio do Villa Forneria, um ambiente pequeno e rús�co, idealizado para ser um local aconchegante, diferenciado pelo sabor e qualidade da massa como principal
inspiração.
As massas deverá ser produzidas no local e os insumos, molhos e produtos u�lizados serão preparados com a maior qualidade de excelência.
Destacado por ser o mercado sempre promissor, o ramo de alimentação está sempre em crescimento.
O delivery se apresenta cada vez mais favorável mediante aplica�vos e disposi�vos para compra on line.
O projeto, concepção, pesquisa de mercado, somados ao conhecimento dos gestores, são premissas para a expansão da marca.
A EMPRESA / MERCADO
VILLA FORNERIA
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MISSÃO
Conceber a melhor e mais saborosa pizza possível dentro das premissas da
marca Villa Forneria, alicerçada pelo preço justo, alta qualidade de produtos e
excelência de nossos serviços, com inspiração especial nas massas e sabores,
oferecendo uma experiência diferenciada aos consumidores da marca Villa
Forneria.
VALORES
Valorização do capital humano, reconhecendo que o nosso sucesso depende
também do comprome�mento e know how aplicado de nossos talentos.
Trabalhamos com paixão, buscamos permear este sen�mento e a�tude em
todosos setores da organização.
Incen�var o uso adequado dos recursos naturais;
Foco nos resultados com é�ca e transparência.
VISÃO Consolidar-se no mercado e ter nossa marca considerada como umas das
referências no mercado consumidor nacional.
AS PREMISSAS
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P R O D U T O S E S P E C I A I S
SURPREENDENTES NA APRESENTAÇÃO, O CARDÁPIO SE DIFERENCIA PELO PRIMOR NA CONCEPÇÃO E HARMONIZAÇÃO DOS RECHEIOS, NA QUALIDADE DAS MASSAS E O CHARME DO SABOR INCONFUNDÍVEL DO PREPARO EM FORNO A LENHA.
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Pizzas preparadas em forno a lenha, com opções de massas a critério do cliente, podendo escolher entre fina, média ou mais expessa, oferecendo massa tradicional ou integral, molhos fornecidos pelo Villa Franchising e recheios que
fogem do comum e buscam atender os mais diversos paladares, sem perder requinte de acabamento e sabor, de forma que surpreende o consumidor pelo primor e acabamento na apresentação das mesmas.
A variedade de produtos ainda contempla produtos como entradas de focaccias tradicionais e especiais da casa, carta de vinhos e bebidas que harmonizam com a culinária italiana.
Em lojas de shopping, além das pizzas preparadas em forno a lenha, a casa trabalha com grelhados e massas, oferecendo um buffet que atende a demanda de fast food dos almoços em praças de alimentação.
Como serviço, ainda oferece o Delivery, permi�ndo aos clientes consumirem no conforto de suas casas ou onde for mais conveniente, produtos do Villa Forneria através de pedidos online, por aplica�vo mobile ou telefone.
PRODUTOS E SERVIÇOS
SABOR, APRESENTAÇÃO E PROPOSTAS DIFERENCIADAS
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Nosso método de produção, preparo e entrega dos produtos são reconhecidamente eficientes na redução dos custos operacionais, tempo de preparo e nos recursos requeridos .
Este é um dos principais serviços que oferecemos aos nossos parceiros. Transferência do conhecimento de gestão de pessoal, produtos, venda, sistemas, marke�ng e de operação.
TRANSFERÊNCIA DE CONHECIMENTO
Buscando manter a qualidade de nossos produtos, reduzir custos de compra e tempo de preparo na unidade, implantamos uma área de produção que garante estes pontos como um aliado que diferencia a franquia.
CAPACIDADE DE PRODUÇÃO
As marcas são pontes entre as pessoas. Nossa marca carrega uma forte imagem de sa�sfação com o atendimento, o produto e toda a experiênciano empreendimento.
MARCA CONSOLIDADA
EQUILÍBRIO DE CUSTOS
Nossa gestão é baseada em planejamento, planos de ação, metas e indicadores. Ao longo dos anos aprendemos o que é realmente importante acompanhar e analisar, propondo melhorias e treinamento con�nuo .
TRANSPARÊNCIA NA GESTÃOA apresentação dos produtos que compõem o nosso
por�ólio de produtos tem excelente aceitação, comprovada .
ACEITAÇÃO DE PRODUTOS
Entendemos o uso da tecnologia como uma aliada na qualidade operacional de nossas unidades. Seja na operação, na segurança ou no relacionamento com os clientes, integramos diversas ferramentas, simples e completas.
TECNOLOGIA APLICADA
Mais do que conhecimento teórico, prezamos o conhecimento prá�co que desenvolvemos no segmento de gastronomia e especificamente em torno do nosso produto.
EXPERIÊNCIA ADQUIRIDA
DIFERENCIAIS
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O P O R T U N I D A D E
SUCESSO PESSOAL, PROFISSIONALE FINANCEIRO. A OPORTUNIDADE DEEMPREENDER EM GASTRONOMIA .
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A confiança desta projeto, desenvolvida após diversas parcerias, que demonstraram que este �po
de empreendimento é viável e compa�vel com nossas propostas de negócio em qualidade e
lucra�vidade. Do inves�mento total requerido para uma loja, somente uma pequena parte
corresponde a taxa de parceria, o restante está diretamente relacionado ao empreendimento,
abertura e a operação inicial da unidade. No entanto, mais importante que o valor monetário é a
certeza de estar inves�ndono segmento em franca expansão, que conta com profissionais experientes
e comprome�dos, que possui bem delineadas suas estratégias de administração, marke�ng e
comunicação e fornece direcionamento na escolha do melhor local, gestão das pessoas e no
atendimento. As lojas foram estudadas e avaliadas para alcançar nosso público alvo e produzir
produtos com máxima sa�sfação e realização de todos os envolvidos.
VIABILIZAÇÃO DE CRÉDITO PARA OS FRANQUEADOS
FACILIDADE DE INVESTIMENTO
FORMALIZANDO UMA UNIDADE (PASSO A PASSO)
De forma sucinta e obje�va, apresentamos abaixo cada passo desde a aplicação inicial até o acompanhamento
na operação da unidade:
1. APLICAÇÃO INICIAL
Entrevista de Avaliação do Franqueado
Recebimento das Informações Contratuais
Finalização da Formalização/Contratação
2. PREPARAÇÃO E VALIDAÇÃO DA UNIDADE
Revisão Financeira
Revisão Mercadológica
3. IMPLANTAÇÃO DA UNIDADE
Instalação da Unidade
Gestão de Pessoal
4. ABERTURA DA UNIDADE
Execução das Estratégias de Marke�ng
Acompanhamento das Ações e Metas
Acompanhamento da Gestão Operacional
5. OPERAÇÃO DA UNIDADE
Acompanhamento Consul�vo
Suporte de Marca, Gestão e Operação
Compromissos Mensais
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ROYALTIES
5% SOBRE COMPRAS - O pagamento dos royal�es permite ao parceiro manter o
uso da marca e do sistema de franquia, sendo que os principais serviços prestados
são:
* Supervisão periódica da unidade parceira através de acompanhamento em
campo;
* Treinamento;
* Orientação operacional e administra�va;
* Atualização dos procedimentos de franquia;
* desenvolvimento de novos produtos.
TAXAS
PUBLICIDADE COOPERATIVADA
3% SOBRE VENDAS - Este fundo será u�lizado para a criação e
desenvolvimento de materiais de PDV, campanhas ins�tucionais e promocionais,
além de assessoria de imprensa fortalecendo a marca VILLA FORNERIA.
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FORNECEDORESPARCEIROS
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PROJETOS | REFORMAS | CONSTRUÇÕESEngº VICTOR BONDIM
CRITÉRIOS DE QUALIDADE
TEMOS UMA REDE DE FORNECEDORES DE
PRODUTOS E SERVIÇOS QUE SÃOESCOLHIDOS A PARTIR DE CRITÉRIOS
COMO QUALIDADE E CAPACIDADE DE ATENDIMENTO, QUE GARANTEM O PADRÃO DE QUALIDADE EXIGIDO
PELOS PARCEIROS.
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LOJA DE SHOPPING (VILLA FORNERIA)
CARACTERÍSTICAS DA LOJA:
Área Ideal do Restaurante: de 35 m² a 70 m².
Ambiente projetado com foco funcional e espaço agradável.
Os produtos são valorizados através do layout e materiais de merchandising de loja: imagens,
flyers e expositores, entre outros materiais.
Ideal para shopping de médio e grande porte.
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LOJA DE RUA (VILLA FORNERIA)
CARACTERÍSTICAS DA LOJA:
Área Ideal do Restaurante: de 80 m² a 200 m².
Ambiente projetado com foco funcional e espaço agradável.
Os produtos são valorizados através do layout e materiais de merchandising de loja: imagens,
flyers e expositores, entre outros materiais.
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CONTATO:
www.impulsocriativoconsultoria.pt
Claudiomar Silva
claudio@impulsocriativoconsultoria.pt
skype: +351 919 610 611
telemóvel: +351 919 610 611
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