gastronomia da região nordeste
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Gastronomia da Região Nordeste3° ano Matutino
UNIVERSIDADE ESTADUAL DO MATO GROSSO DO SULUNIDADE DOURADOS
CURSO DE TURISMO – ÊNFASE EM AMBIENTES NATURAIS
Gastronomia e Segurança Alimentar – Prof. Wantuyr Tartari
Dourados/MS, 2015.
A REGIÃO NORDESTE É a região com maior número de estados do
Brasil;
Área de 1.561.178 km²;
Estados: Maranhão, Piauí, Ceará, Rio Grande do Norte, Paraíba, Pernambuco, Alagoas, Sergipe e Bahia.
Alagoas
Alagoas
Alagoas
Alagoas
Alagoas
Doces
Alagoas
Tapiocas
MARANHÃO
MARANHÃO
MARANHÃO
MARANHÃO
MARANHÃO
Obrigada!!!Regina Carbonaro
Piauí
Piauí
Piauí
Piauí
Piauí
Ri o
grande
DO
NORTe
Ri o
grande
DO
NORTe
Ri o
grande
DO
NORTe
Ri o
grande
DO
NORTe
Ri o
grande
DO
NORTe
Ri o
grande
DO
NORTe
Obrigada!!!Veridiana Ribeiro
Fernando
De
NORoNHa
Fernando
De
NORoNHa
Fernando
De
NORoNHa
Fernando
De
NORoNHa
Fernando
De
NORoNHa
Obrigada!!!Maria Helena
Ceará
Ceará
Ceará
Ceará
Baião de Dois
Sarapatel
Ceará
Ceará Galinha à Cabidela
Panelada Paçoca
Ceará
Buchada Caranguejo
Sarrabulho
Ceará
Doces
Sergipe
Sergipe
Sergipe
Sergipe
Carne de sol com pirão de leite
Sergipe
Sopa de mocotó
Robalo ao molho de camarão Torta de macaxeira com charque
Sergipe
Obrigada!!!Olga Rodrigues
Bahia
Bahia
Bahia
Acarajé
Bahia
Vatapá
Bahia
Sarapatel
Bahia
Obrigada!!!Wesley Robert
Paraíba
Paraíba
Cuscuz de milho
Rubacão
Paraíba
Arrumadinho Beiju ou tapioca
Baião de Dois Buchada de Bode
Paraíba
Arroz Doce Canjica
Rapadura, castanha de caju doce e sagada
Paraíba
Pernambuco
Pernambuco
Chambaril Dobradinha
Sarapatel Cozido
Pernambuco
Sururu ao leite de coco Fritada de caranguejo
Ximxim Pernambucano Galinha de Cabidela
Pernambuco
Bolo Souza Leão Cartola
Cuscuz de Tapioca Bolo de Rolo
Pernambuco
Obrigada!!!Daniele Lins
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