diapositivas quimica completo
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P O N T I F I C I A U N I V E R S I DA D C A T Ó L I C A
D E L E C UA D O R S E D E I B A R R A
Tema: Alcoholes, Éteres, Epóxidos, Aldehidos, Cetonas, Ácidos
Carboxílicos, Ésteres, Aminas y Amidas. Características, aplicación
Escuela de Ciencias Agrícolas y Ambientales – Zootecnia
Asignatura: Química II
Integrantes: Andrea Rivera
Belén Montalvo
Gustavo Galarza
Docente de la materia: Miranda Realpe Franklin Javier
Junio - 2013
ALCOHOLES
ALCOHOLES
CARACTERISTICAS
DEFINICIONcompuesto que posee el grupo –OH unido a un
átomo de carbono
NOMENCLATURA
cadena más larga que incluya el grupo
hidroxilo
numera de forma que al grupo funcional
APLICACIÓN
gran gama de usos en la industria y en
la ciencia como solvente y
combustible
EJEMPLOS
CH3 –OH
Alcohol Metílico
CH3 -CH-OHCH3
Alcohol isopropílico
APLICACIONES
ÉTERES
Éteres
Definición
Los éteres alcohólicos sonlos que se obtienen porcombinación de dosmoléculas de alcohol conformación de unamolécula de agua
Nomenclatura
Hay dos nomenclaturaspara designar a los éteres.
Se nombra con la palabrade los alcanos queoriginaron a los alcoholesenganchadas entre sí conel nexo “oxi”.
Otra manera es nombrarlos con lapalabra éter seguida de losnombres de los radicalesalcohólicos en orden creciente depesos moleculares.
Clases
Éteres simples: Son losque tienen ambos restosalcohólicos iguales.
Éteres mixtos: Son los quetienen los dos restos dediferentes tamaños por serde alcoholes distintos.
Aplicaciones de los éteres:
Los ésteres sonempleados en muchosy variados campos delcomercio y de laindustria
EJEMPLOS
etil isopropil éter
3,6-dioxaheptan-1-ol
3,3'-oxidipropan-1-ol
metoxibencenofenil metil éter
APLICACIONES
Disolvente de sustancias orgánicas
EPÓXIDOS
Epóxidos
Definición Los epóxidos son compuestos que contienen un anillo de tres átomos
Nomenclatura
Se nombran anteponiendo la palabra epoxi- alhidrocarburo de igual número de átomos de carbono eindicando los carbonos que están unidos al oxigeno connúmeros separados por comas, y a la vez estos separadospor un guión del sufijo epoxi
Aplicaciones
Sustancia química que polimerizada se usa como plástico para estructuras, revestimientos y
adhesivos.
Se utilizan para: abrasivos, materiales de fricción, textil, fundición, filtros, lacas y
adhesivos.
Para madera y aislantes (RFMA) tienen su campo de aplicación en: lanas minerales,
impregnaciones, materiales de madera, espumas.
Para polvos de moldeo (PM), que son suministradores de las industrias eléctrica,
automovilística y electrodoméstica.
EJEMPLOS
APLICACIONES
ALDEHIDOS
ALDEHIDOS
DEFINICION
Los aldehídos son compuestos orgánicos caracterizados por poseer el grupo funcional-CHO. Se denominan como los alcoholes correspondientes, cambiando la terminación
-ol por -al
CARACTERISTICAS
Los aldehídos son producidos por la oxidación de alcoholes primarios.
Los aldehídos son más reactivos que las cetonas y son buenos agentes reductores.
Las propiedades físicas y químicas de los aldehídos están influidas por la gran polaridad del grupo carbonilo.
Los aldehídos pueden formar enlaces de hidrógeno, y los de bajo peso molecular son totalmente solubles en agua.
APLICACIONES
Los aldehídos se utilizan principalmente para la fabricación de resinas, Plásticos, Solventes, Pinturas,
Perfumes, Esencias.
Los aldehídos están presentes en numerosos productos naturales y grandes variedades de ellos son de la propia
vida cotidiana
EJEMPLOS
APLICACIONES
CETONAS
Fabricación de catalizadores
Solventes Industriales (Como el Thiner y la
ACETONA)
APLICACIONES
CETONAS
NOMENCLATURA
Cuando la función cetona no es la
función principal, el grupo carbonilo se nombra como
"oxo".
Habitualmente, como derivado del
hidrocarburo por substitución de un CH2
por un CO, con la terminación "-ona", y su correspondiente número localizador, siempre el menor
posible y prioritario ante dobles o triples
enlaces.
Se pueden nombrar de dos formas: anteponiendo
a la palabra "cetona" el nombre de los dos
radicales unidos al grupo carbonilo
DEFINICION
Una cetona es un compuestoorgánico caracterizado porposeer un grupo funcionalcarbonilo unido a dosátomos de carbono, adiferencia de un aldehído, endonde el grupo carbonilo seencuentra unido al menos aun átomo de hidrógeno.
EJEMPLOS
APLICACIONES
ÁCIDO
CARBOXÍLICO
Ácido carboxílico
NOMENCLATURA
Sin dudar, el ácido carboxílico más importante es el
ácido etanoico, que se llama
normalmente ácidoacético y es el ácido
presente en el vinagre. El ácido acético se obtiene por oxidación del etanol, para uso alimentario, o por oxidación del eteno,
para usos industriales.
El ácido metanoicorecibe el
nombre de ácido fórmico,
ya que es el causante del
picor que producen las
mordeduras de las hormigas.
Los ácidos carboxílicos se
nombran anteponiendo
la palabra ácido al
nombre del correspondien
te hidrocarburo y el sufijo -
oico.
DEFINICION
Estructura de un ácido carboxílico,
donde R es un hidrógeno o una
cadena carbonada.
APLICACIONES
El ácido esteárico se emplea para combinar caucho o hule con
otras sustancias
fabricar detergentes
biodegradables,
lubricantes y espesantes
para pinturas
Se usan como
antitranspirantes y como neutralizante
s
EJEMPLOS
APLICACIONES
ÉSTERES
Ésteres
DEFINICIONSon compuestos orgánicos derivados de ácidos orgánicos o inorgánicos oxigenados en los cuales uno o más protones son sustituidos por grupos orgánicos alquilo (simbolizados por R').En los ésteres más comunes el ácido en cuestión es un ácido carboxílico.
PROPIEDADES
Propiedades físicas:Los de bajo peso molar son líquidos de olor
agradable, similar al de la esencia de las frutas que los contienen. Los ésteres de ácidos
superiores son sólidos cristalinos, inodoros. solubles en solventes orgánicos e insolubles en agua. Su densidad es menor que la del agua.
Propiedades químicas:
Hidrólisis ácida:Por calentamiento con agua se
descompone en el alcohol y el ácido de los que proviene.
éster + agua ------------- ácido + alcohol
APLICACIONES
Plastificantes
Disolventes
EJEMPLOS
APLICACIONES
AMINAS
Aminas
Definició:
Las aminas son compuestos químicos orgánicos que se consideran como derivados del amoníaco y resultan de la sustitución de los hidrógenos de la molécula por los radicales alquilo
Propiedades:
Propiedades Físicas:
Solubilidad: Las aminas primarias y secundarias son compuestos polares, capaces de formar puentes de hidrógeno entre sí y con el agua, esto las hace solubles en ella
Punto de Ebullición: El punto de ebullición de las aminas es más alto que el de los compuestos apolares que presentan el mismo peso molecular de las aminas.
Propiedades Químicas:
Síntesis de aminas: Las aminas se obtienen tratando derivados halogenados o alcoholes con amoniaco.
La reducción de diversos compuestos como nitroderivados, nitrilos, aldehídos o cetonas también tiene entre sus productos finales las aminas.
Aplicaciones:
Las aminas son empleadas para la elaboracion de caucho sinteticoy colorantes.
Las aminas son parte de los alcaloides que son compuestos complejos que se encuentran en las plantas.
EJEMPLOS:
APLICACIONES:
AMIDAS
Amidas
DEFINICION
Una amida es un compuesto orgánico que consiste en
una amina unida a un grupo acilo convirtiéndose en una
amina ácida (o amida).
USOS
Otra aplicación es como dispersantes de jabones
cálcicos.
Además se usan como antitranspirantes y como
neutralizantes.
EJEMPLOS
APLICACIONES
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