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Diagnóstico da Qualidade Fisiológica das

Sementes de Soja Produzidas no Brasil na

Safra 2016/17

São Paulo

José de B. França-NetoFrancisco C. Krzyzanowski

Irineu LoriniAdemir A. Henning

Fernando A. Henning

Embrapa Soja

Trabalho vinculado ao projeto de pesquisa Embrapa 02.14.01.001.00.00: Caracterização da qualidade de sementes de soja produzidas e armazenadas no Brasil

Determinar as qualidades física, fisiológica e sanitária da semente de soja no país para visando solucionar os entraves à competitividade e sustentabilidade para o agronegócio brasileiro.

Objetivo Geral:

INTRODUÇÃO

Principais fatores queafetam a qualidade dassementes:

INTRODUÇÃO

Fatores que afetam a qualidade dassementes:

• danos mecânicos na colheita e nobeneficiamento

• danos por intempéries em pré-colheita• danos causados por percevejos• presença de patógenos• misturas genéticas• sementes esverdeadas• presença de insetos praga

Danos mecânicos

Ocorrem principalmente na colheita e durante o seubeneficiamento:

Danos mecânicos:

Imediatos Latentes

Deterioração por intempéries

Ou deterioração por umidade: devido à ocorrênciade chuvas em pré-colheita e também aos possíveisretardamentos da colheita.

Danos causados por percevejos

Sementes esverdeadas

Resultantes de sua maturação forçada,normalmente em virtude da morte prematura dasplantas, causada por fatores bióticos ou abióticos.

Qualidade sanitária

Patologia de sementes: principais fungos de campoe de armazenagem.

Mistura varietal: contaminação genética

Insetos praga de grãos e sementes armazenados

MATERIAIS E MÉTODOS

Sementes produzidas na safra 2016/17:coletadas em agosto e setembro de 2017;

Foram coletadas amostras de 3,0 kg desementes, de acordo com o preconizado nasinstruções da RAS 2009;

638 amostras coletadas em 72 municípios, 53microrregiões de 12 estados:

• Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná, MatoGrosso do Sul, São Paulo, Mato Grosso, Goiás,Minas Gerais, Bahia, Tocantins, Piauí eMaranhão.

Amostra de trabalho nos laboratórios

Homogeneização e divisão da amostra

Microrregiões (IBGE) (53)onde foram coletadas amostras (638) nos diferentes

Estados brasileiros (12)

Safra 2016-17 - Microrregiões de coleta em SP

Instituições colaboradoras• Castrolanda

• Coamo

• Cocari

• Comigo

• Cooperativa Integrada

• Coopercitrus

• Frisia

• Epamig

• Apassul

• Aprosesc

• Apasem

• Apps

• Apsemg

• Aprossul

• Aprosmat

• Agrosem

• Aprosem

• Agrofava Sementes

• Bela Sementes

• Sementes Adriana

• Sementes Cajueiro

• Sementes Cereal Ouro

• Sementes Fróes

• Sementes Mauá

• Sementes Goiás

• Sementes Lagoa Bonita

• Sementes Brejeiro

• Sementes Vilela

• Sementes Oilema

• Sementes Pampeana

• Progresso Sementes

• Uniggel Sementes

• Marcílio Marangoni

Qualidade fisiológica• Tetrazólio: vigor, viabilidade, danos mecânicos,

deterioração por umidade e danos de percevejos• Germinação Qualidade física• Teste do hipoclorito: danos não aparentes• Densidade: kg/m3

• Peso de 100 sementes Qualidade sanitária• Patologia de sementes: papel de filtro Qualidade genética• Mistura varietal

MATERIAIS E MÉTODOS

Qualidade grãos• Fermentados• Picados por percevejo• Avariados• Quebrados/Amassados• Insetos-praga Composição química• Teor de proteína• Teor de óleo Acidez do óleo e Clorofila

MATERIAIS E MÉTODOS

RESULTADOS

Os parâmetros obtidos foram tabulados pormunicípio, por microrregião e por estado,sendo que os valores médios por estado epor microrregião passam a ser relatados aseguir.

QUALIDADE FISIOLÓGICA

Teste de Tetrazólio

2 x 50 sementes: Vigor (1-3) Viabilidade (1-5) Danos Mecânicos (6-8) Deterioração por Umidade (6-8) Danos de Percevejos (6-8)

RAS (2009) 4 rolos 50 sementes Pré-umedecimento em gerbox

Teste de Germinação

Sementes Esverdeadas 4 subamostras 100 sementes

Estado Microrregiões-IBGENúmero de

AmostrasMédia (%) Máximo (%) Mínimo (%)

SP Jaboticabal 1 76,00 76,00 76,00

SP Franca 1 78,00 78,00 78,00

SP Ituverava 1 79,00 79,00 79,00

SP Batatais 8 82,75 91,00 62,00

SP São Joaquim da Barra 9 85,00 92,00 82,00

SP Itapeva 20 89,55 98,00 79,00

T/Média/Máximo/Mínimo do Estado 40 86,28 98,00 62,00

Tetrazólio - Vigor (%) – Safra 2016-17/SP

Nível de Vigor Amplitude (%)

Muito alto > 85

Alto 75 a 84

Médio 60 a 74

Baixo 50 a 59

Muito baixo < 49

Tetrazólio Vigor (%) – Safra 2016-17/BRASIL

T/Média/Máximo/Mínimo Nacional 81,99 98,00 49,00

Estado Microrregiões-IBGENúmero de

AmostrasMédia (%) Máximo (%) Mínimo (%)

SP Jaboticabal 1 87,00 87,00 87,00

SP Franca 1 90,00 90,00 90,00

SP Ituverava 1 92,00 92,00 92,00

SP Batatais 8 93,63 98,00 83,00

SP São Joaquim da Barra 9 94,22 97,00 91,00

SP Itapeva 20 95,30 100,00 89,00

T/Média/Máximo/Mínimo do Estado 40 94,30 100,00 83,00

Tetrazólio - Viabilidade (%) – Safra 2016-17/SP

Tetrazólio Viabilidade (%) – Safra 2016-17/BRASIL

T/Média/Máximo/Mínimo Nacional 91,36 100,00 69,00

Estado Microrregiões-IBGENúmero de

AmostrasMédia (%) Máximo (%) Mínimo (%)

SP Jaboticabal 1 89,00 89,00 89,00

SP Franca 1 90,00 90,00 90,00

SP Batatais 8 93,75 97,00 85,00

SP Itapeva 20 94,50 98,00 85,00

SP Ituverava 1 95,00 95,00 95,00

SP São Joaquim da Barra 9 96,33 98,00 93,00

T/Média/Máximo/Mínimo do Estado 40 94,53 98,00 85,00

Germinação (%) – Safra 2016-17/SP

Germinação (%) – Safra 2016-17/BRASIL

T/Média/Máximo/Mínimo Nacional 91,13 99,00 67,00

Estado Microrregiões-IBGENúmero de

AmostrasMédia (%) Máximo (%) Mínimo (%)

SP Itapeva 20 3,30 8,00 0,00

SP Batatais 8 3,50 6,00 2,00

SP São Joaquim da Barra 9 3,89 6,00 2,00

SP Franca 1 5,00 5,00 5,00

SP Ituverava 1 5,00 5,00 5,00

SP Jaboticabal 1 6,00 6,00 6,00

T/Média/Máximo/Mínimo do Estado 40 3,63 8,00 0,00

Tetrazólio – Dano Mecânico (6-8) (%) – Safra 2016-17/SP

Tetrazólio Dano Mecânico (6-8) (%) – Safra 2016-17/BRASIL

T/Média/Máximo/Mínimo Nacional 4,91 22,00 0,00

Estado Microrregiões-IBGENúmero de

AmostrasMédia (%) Máximo (%) Mínimo (%)

SP São Joaquim da Barra 9 0,56 3,00 0,00

SP Itapeva 20 0,85 3,00 0,00

SP Ituverava 1 2,00 2,00 2,00

SP Batatais 8 2,38 10,00 0,00

SP Franca 1 4,00 4,00 4,00

SP Jaboticabal 1 6,00 6,00 6,00

T/Média/Máximo/Mínimo do Estado 40 1,33 10,00 0,00

Tetrazólio – Det. Umidade (6-8) (%) – Safra 2016-17/SP

Tetrazólio Det. Umidade (6-8) (%) – Safra 2016-17/BRASIL

T/Média/Máximo/Mínimo Nacional 3,08 26,00 0,00

Estado Microrregiões-IBGENúmero de

AmostrasMédia (%) Máximo (%) Mínimo (%)

SP Batatais 8 0,50 2,00 0,00

SP Itapeva 20 0,55 2,00 0,00

SP Franca 1 1,00 1,00 1,00

SP Ituverava 1 1,00 1,00 1,00

SP Jaboticabal 1 1,00 1,00 1,00

SP São Joaquim da Barra 9 1,33 3,00 0,00

T/Média/Máximo/Mínimo do Estado 40 0,75 3,00 0,00

Tetrazólio – Dano Percevejo (6-8) (%) – Safra 2016-17/SP

Tetrazólio Dano Percevejo (6-8) (%) – Safra 2016-17/BRASIL

T/Média/Máximo/Mínimo Nacional 0,66 13,00 0,00

Estado Microrregiões-IBGENúmero de

AmostrasMédia (%) Máximo (%) Mínimo (%)

SP Jaboticabal 1 0,00 0,00 0,00

SP Itapeva 20 0,16 1,75 0,00

SP Batatais 8 0,25 1,00 0,00

SP São Joaquim da Barra 9 0,39 1,25 0,00

SP Franca 1 0,75 0,75 0,75

SP Ituverava 1 1,00 1,00 1,00

T/Média/Máximo/Mínimo do Estado 40 0,26 1,75 0,00

Semente Verde (%) – Safra 2016-17/SP

Semente Verde (%) – Safra 2016-17/BRASIL

0,43 9,50 0,00Média/Máximo/Mínimo-Nacional

RESULTADOS: 2016/17

EstadoNo. Municípios No. Microrregiões No. Amostras

Teste de TetrazólioGerminação

Vigor Viabilidade

- - - - - - - - - - - - - (%) - - - - - - - - - - -

RS 10 7 100 82,3 91,3 90,9

SC 6 4 49 75,8 87,8 87,0

PR 14 12 107 79,5 91,0 90,8

SP 7 6 40 86,3 94,3 94,5

MS 4 3 40 82,7 91,7 91,0

MT 5 3 90 84,7 92,8 93,4

GO 5 4 100 81,1 90,5 89,3

MG 11 7 50 82,0 91,2 91,9

BA 4 2 38 86,4 92,4 93,0

TO 3 2 12 80,0 89,9 89,8

MA 2 2 10 83,4 92,9 90,7

PI 1 1 2 90,5 97,5 97,0

Total/Média 72 53 638 82,0 91,4 91,1

2015/16 80 57 650 81,1 90,1 89,5

2014/15 70 49 559 77,6 89,2 88,3

RESULTADOS: 2016/17

2015/16 80 57 650 5,8 3,3 0,8 0,6

2014/15 70 49 559 6,8 3,0 1,3 0,6