comida di buteco | o maior concurso de cozinha de …€¦ · web viewav. antônio da costa...
Post on 22-Jul-2020
2 Views
Preview:
TRANSCRIPT
PERFIL BUTECOS PARTICIPANTES – EDIÇÃO 2018
1. Buteco: A Venda de Seu Biu
Cidade: Olinda
Endereço: Rua São Bento, 239 - Varadouro - OlindaTelefone: (81) 992-834-181
Funcionamento: Terça a sexta: 16h às 22hSábado e domingo: 16h às 23h
Nome do petisco: Pirão do Biu
Descrição: Caldão de pirão de charque
2. Buteco: Armazém 433 Bar (estreante)
Cidade: Recife
Endereço: Rua Rio Amazonas, 433 - Loja A - Ipsep - RecifeTelefone: (81) 997-090-393
Funcionamento: Terça a quinta: 17h à 00hSexta e sábado: 17h à 01h
Nome do petisco: Panela velha é que faz comida boa
Descrição: Panelinha de Filé Mignon com Texturas de Queijo Coalho e Pães da Casa
3. Buteco: Armazém Centenário (estreante)
Cidade: Recife
Endereço: Rua Barão de Itamaracá, 10 - Espinheiro - RecifeTelefone: (81) 3033-4002
Funcionamento: Terça a quinta: 17h à 00h
Sexta e sábado: 12h à 01hDomingo: 12h às 18h
Nome do petisco: Boi atolado
Descrição: Escondidinho de macaxeira com costela na cerveja preta e queijo meia cura
4. Buteco: Bar do Cabo
Cidade: Recife
Endereço: Rua Nanuque, 37 - Brasilia Teimosa - RecifeTelefone: (81) 988-730-451Funcionamento: Terça a domingo: 11h às 16h
Nome do petisco: Sabor do Nordeste
Descrição: Camarão ensopado, servido com farofa molhada.
5. Buteco: Bar do Peixe
Cidade: Recife
Endereço: Rua Albacora, 26 - Brasília Teimosa -RecifeTelefone: (81) 986-890-625
Funcionamento: Quarta e quinta: 12h às 20h30
Sexta e sábado: 12h às 22h30Domingo: 12h às 20h30
Nome do petisco: Ensopado do Amor
Descrição: Ensopado de mariscos, servido com Farofa de Azeite
6. Buteco: Bar do Timão
Cidade: Recife
Endereço: Beco da Fome - (entre Rua Sete de Setembro e Conde da Boa Vista) - RecifeTelefone: (81) 998-837-424Funcionamento: Segunda a sábado: 12h às 01h
Nome do petisco: Capella Show
Descrição: Linguiça mergulhada em molho especial com Cuscuz, Bacon, Vinagrete, Molho de Pimenta e Creme de Alho.
7. Buteco: Bar do Vizinho (estreante)
Cidade: Recife
Endereço: Rua da Santa Cruz, s/n - Box 2 e 3 - Mercado da Boa Vista - RecifeTelefone: (81) 998-905-851
Funcionamento: Quarta a sábado: 11h às 18hDomingo: 11h às 17h
Nome do petisco: Porco virado na lata
Descrição: Carne de porco frita na banha, acompanha macaxeira, molho de tomate caseiro, torresmo e alecrim fresco.
8. Buteco: Bigspetto (estreante)
Cidade: Jaboatão dos Guararapes
Endereço: Avenida Presidente Castelo Branco, 5820 - Candeias - Jaboatão dos GuararapesTelefone: (81) 3473-4140Funcionamento: Diariamente: 16h às 23h
Nome do petisco: Lampião e Maria Bonita
Descrição: Dueto de espetinho de filé mignon bovino e angus black com cobertura especial de queijo do reino e cream cheese philadelphia. Finalizado com crocante de bacon e farofa panko de limão siciliano.
9. Buteco: Bodega do Seu Artur
Cidade: Recife
Endereço: Rua Real da Torre - Mercado da Madalena S/N - Madalena - RecifeTelefone: (81) 986-258-953
Funcionamento: Quarta a sexta: 11h às 18h
Sábado: 09h às 18hDomingo: 08h às 15h
Nome do petisco: Costela Sertaneja do Artur
Descrição: Costela Recheada com linguiça e ervas, ao molho de queijo coalho e batata doce salteada na manteiga.
10. Buteco: Boteco Du Maranhão (estreante)
Cidade: Jaboatão dos Guararapes
Endereço: Av. Bernardo Vieira de Melo, 4993 - Candeiras - Jaboatão dos GuararapesTelefone: (81) 3469-2559
Funcionamento: Segunda a sábado: 11h às 22hDomingo: 11h as 20h
Nome do petisco: Camarão ao Shugar
Descrição: Camarão recheado com catupiry, empanado e frito.
11. Buteco: Caldinho do Phellipe (estreante)
Cidade: Olinda
Endereço: Av. Antônio da Costa Azevedo, 65 - Jardim Brasil 2 - OlindaTelefone: (81) 985-199-503
Funcionamento: Terça a sábado: 18h30 à 00hDomingo: 18h às 23h
Nome do petisco: A língua é de boi, o molho é na madeira
Descrição: Língua ao molho madeira, acompanhado de farofa e vinagrete
12. Buteco: Caldo de Boteco (estreante)
Cidade: Recife
Endereço: Rua da Soledade, 58 - Boa Vista - RecifeTelefone: (81) 3038-6006
Funcionamento: Terça e quarta: 18h às 22h
Quinta e sexta: 18h à 00hSábado: 18h às 22h
Nome do petisco: Moela de Boteco
Descrição: Prato de moela de galinha cozida ao molho de tomate acompanhada de farofa, vinagrete e pão.
13. Buteco: Casa de Tonho (estreante)
Cidade: Olinda
Endereço: Rua Alberto Lundgren, 582 - Bairro Novo Olinda – OlindaTelefone: (81) 3439-1080Funcionamento: Terça a Domingo: 17h às 21h
Nome do petisco: Cuzcuz Seu Tonho
Descrição: Cuzcuz peitinho com vinagrete, bode assado e bode guisado.
14. Buteco: Confraria do Zé Perninha
Cidade: Olinda
Endereço: Rua Delmiro Monteiro da Purificação, 1415 - Jardim Atlântico - OlindaTelefone: (81) 996-166-575
Funcionamento: Terça a quinta: 09h às 20h
Sexta: 09h às 23hSábado e domingo: 09h às 19h
Nome do petisco: Bumba meu boi junto e misturado
Descrição: Uma mistura de carne bovina com costela suína e acompanha um pãozinho.
15. Buteco: Espetinho no Prato
Cidade: Recife
Endereço: Rua Cruzeiro do Forte, 574 - Boa Viagem - RecifeTelefone: (81) 3125-3691
Funcionamento: Terça a quinta: 17h à 00h
Sexta e sábado: 17h às 02hDomingo: 17h à 00h
Nome do petisco: Picanha Mania
Descrição: Picanha argentina acompanhada de farofa, vinagrete e pão de alho.
16.Buteco: Esquina do Malte (estreante)
Cidade: Recife
Endereço: Avenida Tenente Felipe Bandeira de Melo, 97 C - Areias - RecifeTelefone: (81) 988-050-143Funcionamento: Terça a sábado: 18h às 02h
Nome do petisco: Tulipinha do Malte
Descrição: Tulipas de asa com batata rústica, acompanha molhos da casa.
17. Buteco: Feijoada do Mano (estreante)
Cidade: Jaboatão dos Guararapes
Endereço: Avenida José da Câmara Vieira, 85 - Prazeres Vila Sotave - Jaboatão dos GuararapesTelefone: (81) 987-316-705
Funcionamento: Quarta: 11h às 14h
Quinta: 18h à 01hSexta a sábado: 18h às 02h
Nome do petisco: Bolacha Recheada
Descrição: Frango crocante recheado com queijo coalho, pimentão e cenoura
18. Buteco: GARAGE MPOWER (estreante)
Cidade: Recife
Endereço: Rua Conego Romeu, 350 - Boa Viagem - RecifeTelefone: (81) 3204-3075
Funcionamento: Segunda: 18h à 00hTerça a sábado: 18h à 01h
Nome do petisco: Camaro
Descrição: Petisco de hambúrguer com dois queijos (provolone e cream cheese) e cebola caramelizada, coberto por batata palha e pimenta rosa.
19. Buteco: Hora Extra Bar e Comedoria
Cidade: Recife
Endereço: R. José de Alencar, 305 Loja 9 - Boa Vista - RecifeTelefone: (81) 971-115-426Funcionamento: Segunda a sábado: 16h às 23h
Nome do petisco: Pastelzim Risca Faca
Descrição: Pastel de Frango , Camarão e Costelinha com molho especial apimentado.
20. Buteco: Meu Temaki Teu Boteco (estreante)
Cidade: Recife
Endereço: Rua José Trajano, 196 - Boa Viagem - RecifeTelefone: (81) 3325 - 0663Funcionamento: Terça a Domingo: 16h às 22h30
Nome do petisco: Barquinhas Ebi Shake
Descrição: Barquinhas de Arroz Japonês recheadas com camarão e salmão.
21. Buteco: Pettisqueria Gouveia
Cidade: Olinda
Endereço: Rua Francisco Ambrósio de Barros Leite, 382 - Bairro Novo - OlindaTelefone: (81) 999-300-530
Funcionamento: Ter a qui: 12h às 22h30
Sexta e sábado: 12h à 00hDomingo: 12h às 16h
Nome do petisco: Sarapatel de galinha
Descrição: Miúdos de Galinha guisados, acompanhados de pão, farinha de mandioca e uma dose de cachaça.
22. Buteco: Pra quem gosta (estreante)
Cidade: Olinda
Endereço: Rua Ary Barroso, 111 - Monte - OlindaTelefone: (81) 3429-9275Funcionamento: Quarta a domingo: 11h às 17h
Nome do petisco: Pra quem gosta de sarapatel
Descrição: Sarapatel de porco
23. Buteco: San Botequim (estreante)
Cidade: Recife
Endereço: Rua Comendador José Vita, 430 - San Martin - RecifeTelefone: (81) 3037-6093
Funcionamento: Terça a quinta: 17h30 à 00h30
Sexta e sábado: 17h30 à 01h30Domingo: 14h às 23h30
Nome do petisco: Carne de Sol do Chef
Descrição: Carne de sol com quejo coalho, purê de jerimum, acompanha vinagrete e farofa crocante.
24. Buteco: Sana Beer Pub
Cidade: Olinda
Endereço: Rua Treze de Maio, 99 - Carmo - OlindaTelefone: (81) 981-858-586
Funcionamento: Quarta a quinta: 18h à 00h
Sexta a sábado: 18h à 01h
Domingo: 16h às 22h
Nome do petisco: Camarão nas entocas
Descrição: Escondidinho de camarão no creme de macaxeira com jerimum, coberto com queijo provolone maçaricado.
25. Buteco: Stop Bar Botequim (estreante)
Cidade: Jaboatão dos Guararapes
Endereço: Rua Clemente Ramos Barbosa, 443 - Prazeres - Jaboatão dos GuararapesTelefone: (81) 987-346-156
Funcionamento: Quarta: 18h às 23h
Quinta: 18h à 01h
Sexta e sábado: 18h às 02h30Domingo: 16h às 23h
Nome do petisco: Bolinho Bomba
Descrição: Bolinho de macaxeira sabor carne seca, servido com molho barbecue.
26. Buteco: Whiskritório
Cidade: Recife
Endereço: Rua Olivia Menelau, 345 - Imbiribeira - RecifeTelefone: (81) 987-326-644Funcionamento: Terça a sábado: 18h à 00h
Nome do petisco: Zé Pipinho
Descrição: Bacalhau refogado acebolado, servido com purê de batata, maionese, creme de leite e queijo mussarela.
top related