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Agricultura

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O feijão do Sertão

Caupi

CaupiO feijão do Sertão

Empresa Brasileira de Pesquisa AgropecuáriaEmbrapa Informação TecnológicaMinistério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento

Embrapa Informação TecnológicaBrasília, DF2006

Exemplares desta publicação podem ser adquiridos na:

Embrapa Informação TecnológicaParque Estação Biológica (PqEB), Av. W3 Norte (final)CEP 70770-901 Brasília, DFFone: (61) 3340-9999Fax: (61) 3340-2753vendas@sct.embrapa.brwww.sct.embrapa.br

Coordenação geralFernando do Amaral Pereira

Coordenação editorialLillian AlvaresLucilene Maria de Andrade

Compilação e ediçãoCW Produções Ltda.

Revisão técnicaMarisa de Goes

Revisão de textoWesley José da Rocha

Caupi: o feijão do sertão. – Brasília, DF : Embrapa Informação Tecnológica, 2006.17 p. : il. – (ABC da Agricultura Familiar, 5).

Compilação e edição, CW Produções Ltda.ISBN 85-7383-342-4

1. Adubação. 2. Colheita. 3. Doença. 4. Feijão de corda. 5. Plantio. 6. Praga.

Todos os direitos reservados.

A reprodução não autorizada desta publicação, no todo ou emparte, constitui violação dos direitos autorais (Lei no. 9.610).

Dados Internacionais de Catalogação na Publicação – CIPEmbrapa Informação Tecnológica

CDD 633.33

1ª edição1ª impressão (2006): 1.000 exemplares

Editoração eletrônicaMário César Moura de Aguiar

CapaCarlos Eduardo Felice Barbeiro

Ilustração da capaCW Produções Ltda.

(Eloi Neves GameleiraPaulo Sérgio Soares)

© Embrapa 2006

ApresentaçãoEmpenhada em auxiliar o pequeno produtor, a

Embrapa lança o ABC da Agricultura Familiar, queoferece valiosas instruções sobre o trabalho no campo.

Elaboradas em linguagem simples e objetiva,as publicações abordam temas relacionados àagropecuária e mostram como otimizar a atividaderural. A criação de animais, técnicas de plantio,práticas de controle de pragas e doenças, adubaçãoalternativa e fabricação de conservas de frutas sãoalguns dos assuntos tratados.

De forma independente ou reunidas emassociações, as famílias poderão beneficiar-sedessas informações e, com isso, diminuir custos,aumentar a produção de alimentos, criar outras fontesde renda e agregar valor a seus produtos.

Assim, a Embrapa cumpre o propósito adicionalde ajudar a fixar o homem no campo, pois coloca apesquisa a seu alcance e oferece alternativas demelhoria na qualidade de vida.

Fernando do Amaral PereiraGerente-Geral

Embrapa Informação Tecnológica

SumárioFeijão-caupi .............................................. 7

Que variedades plantar? ............................ 7

Quando e como plantar .............................. 8

Adubação ............................................... 11

Como controlar o mato ............................ 11

Como controlar pragas e doenças............ 12

Colheita .................................................. 13

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Feijão-caupiO feijão-caupi, também chamado de

feijão-de-corda, feijão-vigna ou feijão-de-macáçar, é uma cultura muito importantepara o Sertão, porque produz bem no climaseco.

É um ótimo alimento, pois fornecemuitos nutrientes, especialmente as proteí-nas, que são substâncias muito importantespara a saúde humana.

Este texto traz algumas informaçõessobre como plantar bem o feijão-caupi.

Que variedades plantar?Existem muitas variedades recomen-

dadas, pois algumas se adaptam em certoslocais, outras não. Converse com umtécnico para saber quais são as queproduzem melhor na sua região.

Se não for possível encontrar semen-tes das variedades recomendadas, procure

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sementes de boa qualidade, que tenham sidoproduzidas em plantações sadias e que derambons grãos. Verifique se existe em suacomunidade ou município um banco desementes. Lá você poderá obter boassementes.

As variedades podem ser do tiporamador ou de moita.

Quando e como plantarA melhor época para plantar o feijão-

caupi é o início das chuvas, geralmente nosmeses de janeiro e fevereiro no Sertão doNordeste.

Pode-se plantar o feijão-caupi sozinho(sistema solteiro) ou associado (em consórcio)com milho, com mandioca, com sorgo ou comoutras plantas.

Em qualquer caso, deixe três plantas porcova e semeie a uma profundidade de dois atrês dedos (quatro a seis centímetros).

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Distância entre as plantasno sistema solteiro

Plante com o seguinte espaçamento:

Variedades do tipo ramador – Ummetro entre as linhas e três palmos e meio (75centímetros, aproximadamente) entre as covasna linha.

Variedades de moita – Três palmos emeio entre as linhas e dois palmos (45centímetros, aproximadamente) entre ascovas na linha.

Distância entre as plantasno consórcio de feijão-caupicom milho

Variedades ramadoras – Plantaralternadamente duas linhas de feijão-caupi eduas linhas de milho.

• Milho – Quatro palmos entre as linhase dois palmos entre as covas.

• Feijão-caupi – Quatro palmos entreas linhas e três palmos entre as covas.

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• Separação de 4 palmos entre as linhasde milho e as de feijão-caupi.

Variedades de moita – Plantaralternadamente duas linhas de feijão-caupi eduas linhas de milho.

• Milho – Quatro palmos entre as linhase dois palmos entre as covas.

• Feijão-caupi – Três palmos entre aslinhas e dois palmos entre as covas.

• Separação de três palmos entre aslinhas de milho e as de feijão-caupi.

Distância entre as plantasno consórcio de feijão-caupicom mandioca

• Mandioca – Sete palmos (1,50 m)entre as linhas e três palmos (65 cm)entre as covas.

• Feijão-caupi – Dois palmos entre aslinhas e dois palmos entre as covas.

• Separação de dois palmos e meioentre as fileiras de mandioca e as defeijão-caupi.

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AdubaçãoToda cultura, para produzir melhor,

precisa de adubação. Normalmente, ostécnicos recomendam o uso de adubosquímicos ou orgânicos.

A recomendação de adubação deve serfeita de acordo com o resultado da análise desolos em laboratório. Porém, existem formasde adubação que usam materiais facilmenteencontrados na roça, e algumas delas estãoexplicadas no título Adubação alternativa doABC da Agricultura Familiar.

Como controlar o matoPara controlar o mato, você deve realizar

de três a quatro capinas, fazendo a amontoaquando as plantas começarem a crescer.

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Como controlarpragas e doenças

Existem muitas pragas e doenças queatacam as plantas cultivadas.

A aplicação de agrotóxicos para controledas pragas e das doenças requer a ajuda deum técnico, porque tais produtos são muitovenenosos e bastante caros. Podem,portanto, fazer mal para nossa saúde e paranosso bolso.

Para você que planta uma pequena roça– um pequeno pomar, uma pequena horta –,geralmente não vale a pena usar produtosquímicos comerciais para controlar as pragase as doenças.

Sobre esse assunto, consulte o títuloControle alternativo de pragas e doenças dasplantas do ABC da Agricultura Familiar.

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ColheitaA colheita do feijão-caupi deve ser feita

em duas etapas, a primeira quando 60 porcento das vagens estiverem secas, a segundaquando o restante estiver seco.

• Armazenar os grãos quando estive-rem bem secos, ou seja, quando ogrão se quebra ao ser mordido.

• Os grãos poderão ser armazenadosem tambores de plástico ou em latasde vinte litros. Em qualquer caso,esses recipientes devem ser bemtampados e vedados.

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Atenção!

Para mais informações e esclarecimentos,procure um técnico da extensão rural, daEmbrapa, da prefeitura ou de algumaorganização de assistência aos agricultores.

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Forme uma associaçãocom seus vizinhos

Quando você se associa com outrosmembros de sua comunidade, as vantagenssão muitas, pois:

• Fica mais fácil procurar as autoridadese pedir apoio para os projetos.

• Os associados podem comprarmáquinas e aparelhos em conjunto.

• Fica mais fácil obter crédito.

• Juntos, os associados podem vendermelhor sua produção.

• Os associados podem organizarmutirões.

A união faz a força!

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Títulos lançados• Como organizar uma associação

• Como plantar abacaxi

• Como plantar hortaliças

• Controle alternativo de pragas edoenças das plantas

• Caupi: o feijão do Sertão

• Como cultivar a bananeira

• Adubação alternativa

• Cultivo de peixes

• Como produzir melancia

• Alimentação das criações na seca

• Conservas caseiras de frutas

Impressão e acabamentoEmbrapa Informação Tecnológica

Informação TecnológicaMinistério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento

CG

PE:

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Com o lançamento do ,a Embrapa coloca à disposição do pequeno produtor

valiosas instruções sobre as atividades do campo.

Numa linguagem simples e objetiva, os títulos abordama criação de animais, técnicas de plantio, práticas

de controle de pragas e doenças, adubação alternativae fabricação de conservas de frutas, dentre outros

assuntos que exemplificam como otimizar o trabalho rural.

Inicialmente produzidas para atender demandas porinformação do Semi-Árido nordestino, as recomendações

apresentadas são de aplicabilidade prática tambémem outras regiões do País.

Com o a Embrapademonstra o compromisso assumido com

o sucesso da agricultura familiar.

ABC da Agricultura Familiar

ABC da Agricultura Familiar,

9788573833423