a química da limpeza: fabricação de produtos de limpeza e química verde profº moisés rodrigo...

A química da limpeza: A química da limpeza: Fabricação de Produtos de Fabricação de Produtos de Limpeza e Química VerdeLimpeza e Química Verde

Profº Moisés Rodrigo G. Santos

Objetivo Geral:Objetivo Geral:Desenvolver as competências e

habilidades no aluno em consonância a conscientização e valorização em relação à limpeza do ambiente escolar, e na aquisição de conhecimentos relacionados à fabricação de produtos de limpeza.

Problema:Problema:Falta de compromisso dos alunos

em relação à falta de preservação do ambiente escolar relacionada à limpeza.

Nos temos que nos Nos temos que nos

conscientizarmos conscientizarmos pois se nós não pois se nós não

cuidarmos da cuidarmos da escola quem ira escola quem ira

cuidarcuidar

Mesmo vendo o cesto de lixo Mesmo vendo o cesto de lixo algumas pessoas teimam em algumas pessoas teimam em jogar o lixo de qualquer jeito jogar o lixo de qualquer jeito sem se preocupar com as sem se preocupar com as conseqüência..conseqüência..

Nem o bebedouro escapa Nem o bebedouro escapa de servir como deposito de de servir como deposito de lixolixo

Uma sacola plástica demora Uma sacola plástica demora mais mais de 400 anos para decomporde 400 anos para decompor

Reciclar é preciso ,

Não basta jogar o lixo no lixo é preciso limparmos o que sujamos.

Faça sua parte o planeta precisa de ajuda e a limpeza faz parte da educação.

Essas imagens mostram que muitos alunos não se preocupam em manter a escola limpa, e principalmente e após utilizar pratos e copos jogam em qualquer lugar sendo que deveriam retornar á cantina

Porque sujamos?Porque sujamos?

Tempo de decomposição dos materiais Material Tempo de decomposição Papel De 3 a 6 meses Pano De 6 meses a um ano Filtro de cigarro 5 anos Goma de mascar 5 anos Madeira pintada 13 anos Nylon Mais de 30 anos Plástico Mais de 100 anos Metal Mais de 100 anos Borracha Tempo indeterminado

Vidro 1 milhão de anos

Como amenizar isso?Como amenizar isso?

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CICLOS DO LIXO ORGÂNICO LIMPO

LIXO ORGÂNICO LIMPORestos de comida, cascas, folhas, papel etc

COMPOSTAGEMque pode ser feita até em caixas.

MINHOCÁRIO

HUMUS PARA HORTA E JARDIM

MINHOCAS PARA ALIMENTAÇÃO DE PEQUENOS ANIMAIS

http://www.ib.usp.br/coletaseletiva/saudecoletiva/compostagem.htm

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CICLOS DO LIXO NÃO-ORGÂNICO

Papel higiênico usado, absorventes íntimos, restos de curativos etc.

Vidro, metais e outros materiais sólidos.

Sacos plásticos, panos e papéis sujos.

Sacos plásticos, panos e papéis limpos e outros plásticos limpos.

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RETORNO PARA A COMUNIDADE GERADORA

Atividade Atividade Reunam-se em cinco grupos.

Elaborem 15 perguntas para fazer uma entrevista com o pessoal da limpeza.

E mais 20 perguntas (cada grupo deve entrevistar 20 alunos)

Cada grupo terá que fazer a entrevistar em dias diferentes. Ex: Grupo 1 – segunda; Grupo II- terça...

Data de Entrega dia 13/10/10

Porque o sabão limpa?Porque o sabão limpa?

SolubilidadeSolubilidadeDe acordo com a regra "polar

dissolve polar; apolar dissolve apolar"

o sabão é feito de óleos e gorduras, como é capaz de limpar superfícies engorduradas? É uma pergunta curiosa, uma vez que a composição básica dos sabões é justamente as gorduras animais e os óleos vegetais, todos insolúveis em água, daí o porquê da água sozinha não limpar esses compostos.

Voltando à pergunta anterior, se óleos são insolúveis em água, como é possível retirá-los usando água e sabão? Graças ao caráter polar e apolar do sabão. Abaixo uma demonstração de como funciona a interação entre sabão, água e óleo.

Indústria de Indústria de Sabão e Sabão e

DetergentesDetergentes

Sabão

HistoriaHistoria O sabão foi inventado pelos fenícios, na época eles

obtinham o sabão pastoso.

O sabão solido só apareceu no século 7, e foi descoberto pelos Árabes.

Os espanhóis acrescentou óleo de oliva, para dar ao sabão um cheiro mais suave.

Em 1150 a. c os povos orientais empregavam na medicina, substancias químicas semelhantes ao sabão

No Brasil, a produção só chegou em 1860.

Produção IndustrialProdução Industrial É produzido a partir de óleos e gorduras e de bases.

Produtos utilizados para a fabricação:

NaOH,

KOH,

Óleos,

Gorduras Animais e Vegetais

NaCl

Fluxograma de Fluxograma de ProduçãoProdução

oA glicerina separada do processo é utilizada tanto por fabricantes de resina e explosivos como pela industria de cosméticos.

Formação dos Óleos e Formação dos Óleos e GordurasGorduras

São formados a partir de ácidos carboxílicos com cadeias carbonadas longas, conhecidos como ácidos graxos.

Os ácidos graxos formadores do óleo, é diferente dos formadores da gordura

As gorduras possuem a cadeia carbônica saturada, já os óleos possuem de 1 a 4 insaturações (duplas ligações) na cadeia carbônica

CaracterísticasCaracterísticas Pode ser polar e apolar

Moléculas polares possuem maior concentração de carga negativa numa parte da nuvem e maior concentração positiva em outro extremo. Nas moléculas apolares, a carga eletrônica está uniformemente distribuída, ou seja, não há concentração.

Reação de saponificação

Saponificação nada mais é do que uma reação de hidrólise básica de triacilgliceróis, isto é, reação da gordura ou óleo com água, catalisada por hidróxido de sódio, formando sal de ácido carboxílico de longa cadeia que é o sabão.

O Poder de LimpezaO Poder de Limpeza

1 5

2 6

3 7

4

BiodegrabilidadeBiodegrabilidade

É biodegradável.

A decomposição é por microorganismos.

Dependendo o meio o Tempo de degrabilidade das moléculas é +- 24 horas.

O sabão pode tornar-se um poluidor.

Eutrofização das águas.

Proliferação dos microorganismos patológicos ou não.

Degradação por bactérias anaeróbicas

Obstrução dos raios solares.

Ação em Águas DurasAção em Águas Duras Sais de cálcio e magnésio(Ca2 e

Mg2).

Poder tensoativo d sabão.

Impossibilidade de exercer a função de limpeza.

DetergenteDetergente

HistoriaHistoria Krafft produziu o primeiro detergente do mundo.

Em 1916 Gunter e Hetzer, recuperaram a descoberta de Krafft e elaboraram o primeiro detergente da história.

O primeiro detergente para lavar roupa foi o Tide, lançado nos Estados Unidos, em 1946.

Os detergentes começaram a ser produzidos comercialmente a partir da Segunda Guerra Mundial.

Nos Estados Unidos, no ano de 1953, o consumo de detergentes superava o de sabões.

Produção industrialProdução industrial

Ele pode ser produzidos por reações de sulfonação de alcanos de cadeia longa.

Fluxograma da Produção Fluxograma da Produção IndustrialIndustrial

BiodegrabilidadeBiodegrabilidade

Ele é um vegetal.

Comum entre os sabões e detergentes

Forma de AtuaçãoForma de Atuação

A atuação do detergente atua de forma igual ou semelhante ao do sabão.

E devido a essa semelhança que o detergente e o sabão receberam, dentro da classificação de tensoativos , o nome de tensoativos aniônicos.

Tipos de TensoativosTipos de Tensoativos Aniônicos

Catiônicos

Não iônicos

Anfótero

A Toxidade dos A Toxidade dos TensoativosTensoativosnos Sabões e nos Sabões e DetergentesDetergentes O grau de toxidade é baixo, mas pode se

tornar grave

Se forem excessivamente alcalino, pode:

Irritar a pele Causar dermatites Determinar lesões relativamente graves a

mucosa ocular E a ingestão pode causar vômitos, cólicas e

diarréia.

Os surfactantes catiônicos, alguns apresentam toxidade relativamente grande que podem causar sérios problemas.

Os não iônicos são menos tóxicos.

Pesquisas realizadas prevêem um tensoativo não iônico a partir do farelo de soja, facilmente biodegradável e tóxico.

Os derivados dos Sabões Os derivados dos Sabões e Detergentese Detergentes

Sabonete

Sabonetes comerciais e Sabonetes comerciais e artesanaisartesanais

Produção IndústrialProdução Indústrial Os sabonete são destinados a

limpeza corporal

Os sabonetes pode ser coloridos , com perfume, e de vários modelos

Sistemas empregado nesse processo: Fervura integral Semi fervura Fervura e a frio

Acabamento de Sistemas: Sistema automática secagem

continua a vácuo. Sistema de resfriamento em estrutura

própria. Resfriamento em tambor.

Fluxograma do Processo Fluxograma do Processo IndustrialIndustrial

mechedeir

a

Rifaider

Sabonetes Sabonetes ManipuladosManipulados

Própulis

Alfa bisabolol

Sabonete cremoso hamomellis

Sabonete esfoliante de argila

ConclusãoConclusão

Conclui-se que o sabão, o detergente e seus derivados, foram fabricados para satisfazer a higienização doméstica, industrial, corporal, dentre outras. Mas devemos sempre ressaltar que qualquer produto químico monitorado incorretamente, causará danos ao meio ambiente e a saúde dos seres vivos.

CuriosidadeCuriosidade A sujeira é composta de óleos e

gorduras acompanhadas de ou não microrganismos, ou substancias apolares ou pouco polares como pó, restos de alimentos, etc.