05 evaporadores

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Refrigeração

Evaporadores

2

Evaporadores

Classificação pelaAlimentação do Líquido

�Inundados

�Secos

3

Evaporadores

� Parte do sistema de refrigeração onde o fluido refrigerante sofre uma mudança de estado, saindo da fase líquida para a fase gasosa.

4

Evaporadores

Temp Altas (AC) = 6 aletas/cm (15 fins per inch)

Temp Médias = 4 aletas/cm (10 fpi)

Temp Baixas ≤ 3 aletas/cm (7 fpi)

5

Evaporadores Inundados

� Disposto com um tanque ou tambor compensador localizado acima da serpentina� O interior do evaporador permanece inundado com refrigerante

6

Evaporadores

Evaporador Inundado

Evaporador Seco

7

Evaporadores Secos

� Possui um dispositivo de controle do refrigerante que admite apenas a quantidade de líquidosuficiente para que ele seja totalmente evaporado até atingir a saída da serpentina

� Todo refrigerante sai da serpentina como vapor seco

8

Evaporadores

Classificação pelaSuperfície de Troca de Calor

� Superfície Primária

� Superfície Estendida

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Evaporadores Superfície Primária

� Feitos de canos, tubos lisos ou placas

� Podem ser vistos geralmente imersos em refrigerante secundário

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Evaporadores Superfície Estendida

� São feitos de canos ou tubos lisos

�Possuem extensões da superfície feitas de chapas ou placas metálicas ou ondulações fundidasou usinadas na superfície da tubulação (aletas)

� Oferecem uma superfície de contato de troca de calor muito maior

�São utilizados geralmente para o resfriamento de ar ou outros gases

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Evaporadores

Descongelamento Vapor Quente

Descongelamento a vapor quente

- Rápido e Eficiente- Mais eficaz que o sistema elétrico- Utilizado em supermercados e máquinas de fabricação de gelo

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Descongelamento a vapor quente

- Inicia de acordo com o relógio de descongelamento- “Compressor” e Ventiladores do evaporador param- Vapor quente aquece a serpentina- Quando a serpentina alcança temperatura alta para derreter o gelo, um sensor de temperatura (interruptor de descongelamento) interrompe o descongelamento e devolve para operação de refrigeração.- O compressor se inicia, mas os ventiladores permanecem desligados.- Quando chega a -3,9°C, os ventiladores são ligados.

Evaporadores

Descongelamento Vapor Quente

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Evaporadores

Instalação:

- Devem ser instalados de forma a circular o ar por toda a carga

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Evaporadores

Instalação:

- Devem ser instalados de forma a circular o ar por toda a carga

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Evaporadores

Erros de Instalação

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Evaporadores

Erros de Instalação

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Evaporadores

Erros de Instalação