alimentos, nutrientes e sist. digestivo (2) 2006-2007
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Alimentos e nutrientesTRANSCRIPT
1. Para cada frase, assinala com uma cruz (x) a opção que a completa de
forma correcta.
A – Os nutrientes são:
o mesmo que alimentos.
substâncias que entram na composição dos alimentos.
substâncias apenas presentes nos alimentos de origem animal.
B – Como dois exemplos de alimentos podemos ter:
leite e ovos.
carne e proteínas.
lípidos e vitaminas.
C – Podemos afirmar que as frutas, em geral, são ricas em:
vitaminas e fibras.
proteínas e lípidos.
lípidos e água.
D – Os glícidos têm uma função essencialmente:
plástica.
reguladora/protectora.
energética.
E – As fibras têm uma função essencialmente:
energética.
plástica.
reguladora/protectora.
2. Observa a figura 1 que representa o sistema digestivo do Homem:
Escola Básica 2 / 3 de Quinta da Lomba – Barreiro
Teste / Ficha de :____________________________em:____/____/200___ Nome:_________________________________Ano:___Turma:___N.º:___
Avaliação:___________________________________________________
O Professor:_________________ O Enc.Educação:__________________
Figura 1
2.1. Faz a legenda da figura.
1- _________________________ 6- ________________________
2- _________________________ 7- ________________________
3- __________________________ 8- ________________________
4- _________________________ 9- ________________________
5- _________________________ 10- _______________________
3. Assinala com uma cruz (x) a opção que completa cada frase de forma
correcta.
A – Os alimentos são transformados:
nas glândulas anexas ao tubo digestivo.
ao longo do tubo digestivo.
apenas no estômago.
B – Ao conjunto de transformações químicas e físicas dos alimentos no sistema digestivo chama-se:
digestão.
mastigação.
assimilação.
4. O texto seguinte descreve o trajecto e as transformações que ocorrem nos
alimentos. Completa os espaços com os termos a seguir apresentados.
faringe intestino delgado bolo alimentar estômago fezes
pancreátic
o glândulas gástricas intestino grosso mastigados fígado
quilo vilosidades intestinais ensalivados intestinal ânus
Na boca, os alimentos são ___________________ e __________________
formando-se uma pasta mole chamada ________________________. Depois de
passar pela ___________________ essa pasta progride pelo esófago. No
_______________ os alimentos são agitados e sofrem a acção do suco gástrico
produzido pelas ____________________. O quimo passa então para o
______________________ onde actua a bílis, produzida no _______________, o suco
__________________ e o suco ___________________. As substâncias nutritivas que
se encontram no ____________ passam para o sangue através das
_________________________. Os resíduos dos alimentos vão para o
______________________ onde se formam as ____________, que são expulsas do
organismo através do _____________.
5. Assinala com V ou F, as frases seguintes conforme consideres cada
afirmação verdadeira ou falsa.
A - A deglutição é a passagem dos alimentos do intestino grosso para o ânus.
___
B - O suco intestinal é produzido por glândulas que existem na parede do
intestino grosso. ___
C - Não se deve tomar banho durante a digestão. ___
D - Uma alimentação rica em fibras favorece o bom funcionamento do
intestino. ___
5.1. Corrige as afirmações que consideraste falsas.
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________
6. Observa a figura 2 que representa,
esquematicamente, o estômago de um
animal ruminante, e responde às
questões.
6.1. Faz a legenda da figura:
1- _______________________
2- _______________________
3- _______________________
4- _______________________ Figura 2
6.2. Em cada frase risca o termo que está incorrecto.
Nos animais ruminantes:
A – o estômago é simples / composto.
B – a digestão é lenta / rápida.
C – os vegetais são ingeridos em pequena/grande quantidade, pois são pobres/ricos em nutrientes.
D – depois de engolidos, os alimentos voltam/não voltam à boca para serem mastigados.
E – os alimentos sofrem a acção de sucos digestivos na pança /coalheira.
7. Aprendeste nas aulas de Ciências da Natureza que as aves granívoras não
possuem dentes, têm um estômago composto e uma dilatação no esófago,
a que se dá o nome de papo.
7.1.Qual a função do papo nas aves granívoras.___________________________
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7.2.Explica como estes animais conseguem triturar os alimentos.
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