alimentos comerciais e suas características nutricionais · necessidades nutricionais necessidades...

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Aulus CarciofiAulus Carciofi

Alimentos comerciais Alimentos comerciais e suas características e suas características

nutricionaisnutricionais


Legislação, BrasilLegislação, Brasil

MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTOMINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO

SECRETARIA DE APOIO RURAL E COOPERATIVISMOSECRETARIA DE APOIO RURAL E COOPERATIVISMO

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http://www.agricultura.gov.br/http://www.agricultura.gov.br/


http://www.agricultura.gov.br/http://www.agricultura.gov.br/

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RótuloRótulo alimento para cão ou gatoalimento para cão ou gato a que se destinaa que se destina se é completo e balanceadose é completo e balanceado informações nutricionais (matéria original)informações nutricionais (matéria original)

umidade (max)umidade (max) Ca (max)Ca (max)proteína (min)proteína (min) P (min)P (min)Extrato etéreo (min)Extrato etéreo (min) Fibra (max)Fibra (max)Matéria mineral (max)Matéria mineral (max)

instruções de usoinstruções de uso lista de ingredienteslista de ingredientes fabricante (endereço)fabricante (endereço) data de validade e fabricaçãodata de validade e fabricação peso líquidopeso líquido

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Interpretação de rótuloInterpretação de rótulo

Avaliação técnica das informações contidas no rótulo, Avaliação técnica das informações contidas no rótulo, destacandodestacando--se as concentrações nutricionais e os ingredientes.se as concentrações nutricionais e os ingredientes.

Avaliação da apresentação e processamento do produtoAvaliação da apresentação e processamento do produto


alimentoalimento (matéria original)(matéria original)

alimentoalimento (matéria seca)(matéria seca)

Proteína brutaProteína bruta

resíduo livre de gorduraresíduo livre de gordura

fibra bruta + cinzasfibra bruta + cinzas

fibra brutafibra bruta matéria mineralmatéria mineral

Extrato etéreoExtrato etéreo

seco a 105seco a 105°°CC UmidadeUmidade

(nitrogênio kjeldhal)(nitrogênio kjeldhal) (extração pelo éter)(extração pelo éter)

(fervura em ácido e base)(fervura em ácido e base)

(mufla a 550 (mufla a 550 °°C)C)

Análise bromatológicaAnálise bromatológica

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Alimentos “Alimentos “completoscompletos””

“são aqueles que garantam todos os níveis nutricionais necessários “são aqueles que garantam todos os níveis nutricionais necessários

à correta alimentação diária de cães e gatos saudáveis”à correta alimentação diária de cães e gatos saudáveis”

(Inst. Normativa n. 09 (Inst. Normativa n. 09 -- MAPA)MAPA)

UmidadeUmidade

Fibra BrutaFibra Bruta

Matéria MineralMatéria Mineral

CálcioCálcio

Proteína BrutaProteína Bruta

Extrato EtéreoExtrato Etéreo

FósforoFósforo

máximomáximo mínimomínimo


Alimentos “Alimentos “completoscompletos””

NutrientNutrient RequirementsRequirements ofof DogsDogsandand catscats (NRC, 2006)(NRC, 2006)

Nutrientes essenciaisNutrientes essenciais

AAFCOAAFCO

FEDIAFFFEDIAFF

Gatos Gatos –– 4545Perros Perros -- 4343



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Necessidades nutricionaisNecessidades nutricionais

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Necessidadesmínimas

Ingestãoadequada

Ingestãorecomendada

1 2 3


11-- Necessidades Mínimas Necessidades Mínimas -- concentração ou quantidade mínima concentração ou quantidade mínima biodisponívelbiodisponíveldo nutriente que supre as necessidades em um determinado estado fisiológico.do nutriente que supre as necessidades em um determinado estado fisiológico.

22-- Ingestão Adequada Ingestão Adequada -- concentração ou quantidade de um nutriente que supre concentração ou quantidade de um nutriente que supre as necessidades em uma determinada fase da vida, estimada nos casos em que as necessidades em uma determinada fase da vida, estimada nos casos em que não foram determinadas experimentalmente as NM. não foram determinadas experimentalmente as NM.

33-- Ingestão Recomendada Ingestão Recomendada ––““recommendedrecommended allowanceallowance”, representa a ”, representa a concentração ou quantidade recomendada de um nutriente em dieta prática concentração ou quantidade recomendada de um nutriente em dieta prática formulada para um determinado estado fisiológico. formulada para um determinado estado fisiológico.

Limite superior de segurançaLimite superior de segurança -- concentração ou quantidade máxima de concentração ou quantidade máxima de nutrientes que não está associada a efeitos adversos em cães e gatos. Disponível nutrientes que não está associada a efeitos adversos em cães e gatos. Disponível para poucos nutrientes.para poucos nutrientes.


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NecessidadesNecessidades nutricionaisnutricionais (FEDIAF)(FEDIAF)

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Nutrientes brutos x disponíveisNutrientes brutos x disponíveis

Recomendações da AAFCORecomendações da AAFCO

acréscimo do 30% a 32% NRCacréscimo do 30% a 32% NRC DigestibDigestib IlealIleal da Farinhada Farinhalisina 57%lisina 57% Vísceras de Frango (cães)Vísceras de Frango (cães)sulfurados 42%sulfurados 42% treonina treonina –– 53%53%

fenilalaninafenilalanina –– 55%55%histidina histidina –– 62%62%(Johnson, (Johnson, etet al.al. 1998)1998)Como a digestibilidade Como a digestibilidade podepode serser

baixabaixa, , mesmomesmo com 30% de com 30% de acréscimoacréscimopodepode--se se terter problemasproblemas..


NecessidadesNecessidades nutricionaisnutricionais (FEDIAF)(FEDIAF)

http://nutricao.vet.br/eventos/sitehttp://nutricao.vet.br/eventos/site--rbcompleto?rbcompleto?refref=1131=1131

Para Para conseguirconseguir o FEDIAF 2012o FEDIAF 2012

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ProteínaProteína macromoléculas constituídas por aminoácidosmacromoléculas constituídas por aminoácidos

20 aminoácidos compõem todas as proteínas20 aminoácidos compõem todas as proteínas10 essenciais10 essenciais10 não essenciais10 não essenciais

deficiência protéicadeficiência protéica falta de proteínafalta de proteínafalta de aminoácidofalta de aminoácido

taurinataurina gatosgatos


ProteínaProteínaEfeito da digestibilidade e valor biológicoEfeito da digestibilidade e valor biológicosobre a proteína utilizávelsobre a proteína utilizável

Ração ARação A28%28% proteína, com proteína, com 70,25%70,25% de digestibilidadede digestibilidade70,25% de 28 = 19,67% de proteína disponível70,25% de 28 = 19,67% de proteína disponívelproteína com proteína com 75%75% de valor biológicode valor biológico75% de 19,67% disponível = 75% de 19,67% disponível = 14,57% utilizável14,57% utilizável

Ração BRação B

28%28% proteína, com proteína, com 85,9%85,9% de digestibilidadede digestibilidade85,9% de 28 = 24,05% de proteína disponível85,9% de 28 = 24,05% de proteína disponívelproteína com proteína com 81%81% de valor biológicode valor biológico81% de 24,05% disponível = 81% de 24,05% disponível = 19,48% utilizável19,48% utilizável

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GorduraGorduraMistura de triglicéridesMistura de triglicérides ac. graxoac. graxo

ac. graxoac. graxoac. graxoac. graxoQualidade = saturados : insaturadosQualidade = saturados : insaturados

FunçõesFunções[E] [E] -- importante fator de qualidade das raçõesimportante fator de qualidade das raçõesveiculam vitaminas A, D, E e Kveiculam vitaminas A, D, E e K

palatabilidadepalatabilidadeácidos graxos essenciaisácidos graxos essenciais saúdesaúde constituintesconstituintes

ac. linoleico (w6)ac. linoleico (w6) pelepele da membranada membranaac. alfaac. alfa--linolênico (w3)linolênico (w3) reproduçãoreprodução celularcelularac. aracdônico (gatos)ac. aracdônico (gatos) rinsrins

eicosanóideseicosanóides


Extrativos não nitrogenados, Extrativos não nitrogenados, ENN (Carboidratos)ENN (Carboidratos)

fonte barata de energiafonte barata de energia

necessidadenecessidademetabólicametabólicade glicosede glicose

podepodeoriginaroriginar--sese

aminoácidosaminoácidosglicerolglicerol{{}}

Ração secaRação seca amidoamido COZIDO (extrusão =pressão + calor)COZIDO (extrusão =pressão + calor)gelatinização do amido digestãogelatinização do amido digestão

Ração semiRação semi--úmidaúmida açúcar (dissacarídeo) açúcar (dissacarídeo) -- conservantesconservantes

Carboidrato = 100 Carboidrato = 100 -- (H(H22O + Prot + Gord + Fibra + Mat. Mineral)O + Prot + Gord + Fibra + Mat. Mineral)

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FibraFibra

polissacárides não digeríveispolissacárides não digeríveisexclusivos dos tecidos vegetaisexclusivos dos tecidos vegetais

(celulose, hemicelulose, lignina, cutina, pectina e gomas)(celulose, hemicelulose, lignina, cutina, pectina e gomas)

Fibra brutaFibra bruta celulose + celulose + hemicelulosehemicelulose + lignina+ lignina

“efeito diluidor”“efeito diluidor” [E] da dieta[E] da dieta

FunçõesFunções11-- Acido graxo cadeia curta para o Acido graxo cadeia curta para o colonócitocolonócito22-- estimulo ao peristaltismoestimulo ao peristaltismo previne constipaçãoprevine constipação

diarréiadiarréiaMáximo permitido 6%, acima de 4% = alimento lightMáximo permitido 6%, acima de 4% = alimento light


Matéria MineralMatéria Mineral

macroelementos (%)macroelementos (%) Ca, P, Mg, K, Na, Cl e SCa, P, Mg, K, Na, Cl e Smicroelementos (ppm)microelementos (ppm) Fe, Cu, Zn, I, Se, Mn, CoFe, Cu, Zn, I, Se, Mn, Cooutros elementos, como sílica, sem valor nutritivooutros elementos, como sílica, sem valor nutritivo

digestibilidade aparente (5 a 25%) digestibilidade aparente (5 a 25%) -- “efeito diluidor” [E]“efeito diluidor” [E]

tendem, em quantidade, a ressecar as fezestendem, em quantidade, a ressecar as fezes

problema de farinhas de carne de qualidadeproblema de farinhas de carne de qualidadeosso = matéria mineral e Ca e Posso = matéria mineral e Ca e P

Máximo permitido 12%, acima de 6 ou 7% = “lixo”Máximo permitido 12%, acima de 6 ou 7% = “lixo”

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ÁguaÁgua

máximo de umidade da ração secamáximo de umidade da ração seca 12%12%semisemi--úmidaúmida 23% (15 a 50%)23% (15 a 50%)enlatadaenlatada 80% (72 a 85%)80% (72 a 85%)

o teor de umidade é inversamenteo teor de umidade é inversamenteproporcional a densidade energéticaproporcional a densidade energética

umidade = tende a palatabilidade do alimentoumidade = tende a palatabilidade do alimento

secoseco semisemi--úmidoúmido úmidoúmido

matéria secamatéria seca

águaágua


RótuloRótulo

Lista de ingredientesLista de ingredientes

NãoNão são listados na ordem de inclusão na fórmulasão listados na ordem de inclusão na fórmula

São as matérias primas utilizadas na fabricação da raçãoSão as matérias primas utilizadas na fabricação da ração

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IngredientesIngredientes

qualidade da raçãoqualidade da ração qualidade dos ingredientesqualidade dos ingredientes

digestibilidadedigestibilidade biodisponibilidadebiodisponibilidadedos nutrientesdos nutrientes

composiçãocomposiçãonutricionalnutricional

fatoresfatoresantianti--nutricionaisnutricionais

análise de rótulo diz pouco, deveanálise de rótulo diz pouco, deve--seseconsiderar a lista de ingredientesconsiderar a lista de ingredientes


RótuloRótulo

fornece informações sobrefornece informações sobre::

•• peso liquido da raçãopeso liquido da ração•• nome e endereço donome e endereço dofabricantefabricante

•• proteína, gordura e fósforoproteína, gordura e fósforomínimosmínimos

•• umidade, fibra, cinzas eumidade, fibra, cinzas eCa máximosCa máximos

•• lista de ingredienteslista de ingredientes•• a que se destinaa que se destina•• instruções de usoinstruções de uso

nãonão fornece informações sobrefornece informações sobre::

•• níveis nutricionais exatosníveis nutricionais exatos•• digestibilidadedigestibilidade•• biodisponibilidade dosbiodisponibilidade dos

nutrientesnutrientes•• qualidade dos ingredientesqualidade dos ingredientes•• qualidade de processamentoqualidade de processamento

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Fatores de qualidadeFatores de qualidade

ração comercialração comercial

combinação de combinação de vários ingredientesvários ingredientes

e suplementose suplementos

processamentoprocessamento

formulaçãoformulação

tecnologiatecnologia

influencia a influencia a biodisponibilidadebiodisponibilidade

dos nutrientesdos nutrientes(ex: taurina, tiamina)(ex: taurina, tiamina)

segmentação comercialsegmentação comercial


Alimentos comerciaisAlimentos comerciais

Quanto à funçãoQuanto à função1) completo e balanceado1) completo e balanceado2) alimentos complementares (petiscos, ossinhos, 2) alimentos complementares (petiscos, ossinhos,

biscoitos) biscoitos) -- diversão, limpeza dentáriadiversão, limpeza dentária3) rações terapêuticas3) rações terapêuticas

Quanto ao tipoQuanto ao tipo1) alimento úmido1) alimento úmido2) alimento semi2) alimento semi--úmidoúmido3) alimento seco3) alimento seco

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Processamento e conservação Processamento e conservação de alimentos industrializadosde alimentos industrializados

Alimento secoAlimento seco

ProcessamentoProcessamento: cocção por extrusão: cocção por extrusão

ConservaçãoConservação: baixa umidade, antifúngicos, acidificantes e : baixa umidade, antifúngicos, acidificantes e antioxidantes.antioxidantes.

IngredientesIngredientes: milho, sorgo, farelo de arroz, farelo de soja, : milho, sorgo, farelo de arroz, farelo de soja, farelo de trigo, farinha de carne e ossos, farinha de farelo de trigo, farinha de carne e ossos, farinha de vísceras de frango, carne fresca, gordura animal, vísceras de frango, carne fresca, gordura animal, óleos vegetais, “digest”, minerais, vitaminasóleos vegetais, “digest”, minerais, vitaminase antioxidantes e antioxidantes


Alimento secoAlimento seco

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Processo de cozimento por extrusãoProcesso de cozimento por extrusão

Ingredientes in natura

Mistura(formulação) moagem

pre-condicionamentoextrusãocortesecagem

remoção de finos recobrimento resfriamento acondicionamento

Fluxo de processo de alimentos Fluxo de processo de alimentos secos para cães e gatossecos para cães e gatos

pré-moagem


O processamento aumenta o O processamento aumenta o aproveitamento do alimentoaproveitamento do alimento

moagemmoagem

laminaçãolaminação

expansãoexpansão

cocçãococção

extrusãoextrusão

gelatinizaçãogelatinização, expansão e/ou, expansão e/ou

hidratação dos grânulos de hidratação dos grânulos de

amido, possibilitando melhor amido, possibilitando melhor

contato e ação das enzimascontato e ação das enzimas

amilolíticas no IDamilolíticas no ID

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ExtrusoraExtrusora


Avaliação do processamento e Avaliação do processamento e apresentaçãoapresentação

Alimento Alimento mau moído e mau moído e pouco expandidopouco expandido

Alimento Alimento mau moído, com mau moído, com melhor expançãomelhor expanção

Alimento Alimento finamente moído e finamente moído e bem expandidobem expandido

Alimento Alimento com moagem e com moagem e expanção expanção intermediáriasintermediárias

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RecobrimentoRecobrimento

Adição de líquidos (gorduras, palatabilizantes)Adição de líquidos (gorduras, palatabilizantes)

Adição de pós (palatabilizantes, nutracêuticos, etc.)Adição de pós (palatabilizantes, nutracêuticos, etc.)

VantagensVantagensmelhora o processo de extrusãomelhora o processo de extrusão

maior ganho em palatabilidademaior ganho em palatabilidade


Alimento secoAlimento seco produtos extrusadosprodutos extrusados pressão + temperaturapressão + temperatura

cocção com posterior expansão da partículacocção com posterior expansão da partícula gelatinização do amido gelatinização do amido -- fundamental para a digestão / palatabilidadefundamental para a digestão / palatabilidade

pelo menos 80% do amidopelo menos 80% do amido

55--12% de água12% de água principal conservanteprincipal conservante “completos e balanceados”“completos e balanceados” banho de gordurabanho de gordura palatabilizantepalatabilizante

melhora o processamentomelhora o processamento custo (comparação com semicusto (comparação com semi--úmida e úmida)úmida e úmida) [E] na matéria original[E] na matéria original digestibilidadedigestibilidade defecar 2 x ao diadefecar 2 x ao dia

fezes bem formadas e volumefezes bem formadas e volume

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Alimento semiAlimento semi--úmidoúmido

ProcessamentoProcessamento: cocção pelo calor e por extrusão: cocção pelo calor e por extrusão

ConservaçãoConservação: baixo pH, baixa : baixo pH, baixa AAww,, antifúngicos e antioxidantes.antifúngicos e antioxidantes.

IngredientesIngredientes: milho, farelo de arroz, farelo de soja, farelo: milho, farelo de arroz, farelo de soja, farelode trigo, farinha de carne e ossos, farinha de de trigo, farinha de carne e ossos, farinha de vísceras de frango, carne fresca, gordura animal, vísceras de frango, carne fresca, gordura animal, óleos vegetais, minerais, vitaminas, açúcar,óleos vegetais, minerais, vitaminas, açúcar,umectantes (glicerol), umectantes (glicerol), propilenopropileno glicol, ácidosglicol, ácidosorgânicos (orgânicos (ácác. cítrico), antifúngicos (. cítrico), antifúngicos (sorbatossorbatos,,benzoatosbenzoatos), sais e antioxidantes ), sais e antioxidantes


Alimento semiAlimento semi--umidoumido

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2222


Processo de cozimento por extrusãoProcesso de cozimento por extrusão

Ingredientes in natura

Mistura(formulação) moagem

pre-condicionamentoextrusãocortesecagem

remoção de finos recobrimento resfriamento acondicionamento

Fluxo de processo de alimentos Fluxo de processo de alimentos semisemi--úmidos para cães e gatosúmidos para cães e gatos

pré-moagem


Alimento semiAlimento semi--úmidoúmido

15 a 50% de água15 a 50% de água

quanto maior a % de água menor a [E] sobre a matéria originalquanto maior a % de água menor a [E] sobre a matéria original

ingerir maior volumeingerir maior volume

aumento no custo da alimentaçãoaumento no custo da alimentação

ricos em dissacarídeos (açúcar ricos em dissacarídeos (açúcar -- diabéticos)diabéticos)

tendem a ter boa palatabilidadetendem a ter boa palatabilidade

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Alimento úmidoAlimento úmido

ProcessamentoProcessamento: cocção pelo calor.: cocção pelo calor.

ConservaçãoConservação: esterilização (enlatada : esterilização (enlatada -- sem conservantes)sem conservantes)

IngredientesIngredientes: carnes, carne mecanicamente separada, vísceras,: carnes, carne mecanicamente separada, vísceras,vísceras de frango, peixes, farinha de soja, amidovísceras de frango, peixes, farinha de soja, amidode milho, gelatina e espessantes como carragena,de milho, gelatina e espessantes como carragena,pectina, gomas e alginato.pectina, gomas e alginato.


“Patês”“Patês”

Misuturas relativamenteMisuturas relativamentehomogêneas de derivados homogêneas de derivados cárneos, gorduras e agentescárneos, gorduras e agentesgelificantes.gelificantes.

Usualmente não apresentamUsualmente não apresentamcarboidratos.carboidratos.

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2424


“Loafs” (pão)“Loafs” (pão)

Apresentam pedaços como Apresentam pedaços como carnes, proteína vegetal carnes, proteína vegetal texturizada, ervilha, cenoura, texturizada, ervilha, cenoura, macarrão.macarrão.

Apresentam carboidratos na Apresentam carboidratos na forma de amido e farinhas. forma de amido e farinhas.


Pedaços ao molhoPedaços ao molho

Fase sólida em pedaçosFase sólida em pedaçospreparada separado em fornopreparada separado em forno

Fase líquida Fase líquida –– “molho”“molho”mantêm o alimento em suspençãomantêm o alimento em suspenção

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2525



Gelificantes e espessantesGelificantes e espessantes

gomas (guar, xantana, de acácia)gomas (guar, xantana, de acácia)

pectinas pectinas

alginatos alginatos

Formação de massa homogênea e consistente que mantém as Formação de massa homogênea e consistente que mantém as partículas em suspensão, impedindo a estratificação e partículas em suspensão, impedindo a estratificação e separação de minerais, gorduras, etc. melhora na apreensão do separação de minerais, gorduras, etc. melhora na apreensão do alimento pelo animal.alimento pelo animal.



72 a 85% de água72 a 85% de águamenor [E] sobre a matéria originalmenor [E] sobre a matéria original

ingerir volume de alimentoingerir volume de alimentocusto da alimentaçãocusto da alimentação

[E] sobre a matéria seca (5.000 kcal/kg)[E] sobre a matéria seca (5.000 kcal/kg) normalmente digestibilidadenormalmente digestibilidade proteínaproteína gorduragordura carboidratocarboidrato palatabilidade (cães)palatabilidade (cães) não contêm conservantesnão contêm conservantes

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Alimentos comerciaisAlimentos comerciais1) Econômicos1) Econômicos

baixo custobaixo custo ingredientes baratosingredientes baratos adequação nutricionaladequação nutricional análise bromatológicaanálise bromatológica proteína e proteína vegetalproteína e proteína vegetal gorduragordura fibrafibra matéria mineralmatéria mineral geralmentegeralmente digestibilidadedigestibilidade fezes volumosasfezes volumosas

palatabilidadepalatabilidade devedeve--se ter cautela em seu uso para o crescimento e lactaçãose ter cautela em seu uso para o crescimento e lactação formulação variávelformulação variável sazonalidade de $ e disponibilidadesazonalidade de $ e disponibilidade formulação dentro do limite mínimo/máximoformulação dentro do limite mínimo/máximo


Alimentos comerciaisAlimentos comerciais2) padrão/premium2) padrão/premium

produtos nos quais os fabricantes investem em marketingprodutos nos quais os fabricantes investem em marketing

apelo principalapelo principal palatabilidade + digestibilidadepalatabilidade + digestibilidade

formulação variávelformulação variável sazonalidade de $ e disponibilidadesazonalidade de $ e disponibilidade

níveis nutricionais mais altosníveis nutricionais mais altos

normalmente são confiáveisnormalmente são confiáveis

digestibilidade intermediáriadigestibilidade intermediária

adequação nutricionaladequação nutricional análise química mais detalhadaanálise química mais detalhadaalgumas vezes digestibilidadealgumas vezes digestibilidade

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2727


Alimentos comerciaisAlimentos comerciais3) Super3) Super--premiumpremium foco principal é com qualidade ingredientes carosfoco principal é com qualidade ingredientes caros vendidas em locais específicosvendidas em locais específicos digestibilidadedigestibilidade disponibilidade dos nutrientesdisponibilidade dos nutrientes densidade nutricionaldensidade nutricional companhias divulgam informações e materiais educativoscompanhias divulgam informações e materiais educativos

para proprietáriospara proprietários formulação fixaformulação fixa garantidasgarantidas por meio de testes com animais e segundopor meio de testes com animais e segundo

protocolos reconhecidosprotocolos reconhecidos“deve“deve--se considerar o custo por nutriente biodisponível” se considerar o custo por nutriente biodisponível”


Reputação do fabricanteReputação do fabricante tecnologiatecnologia conhecimento nutricionalconhecimento nutricional garantia de qualidadegarantia de qualidade

1)1) estimativas da composição nutricionalestimativas da composição nutricionalpor tabelaspor tabelas

2)2) análise química do produto finalanálise química do produto final

3)3) testes e experimentos com animais e segundotestes e experimentos com animais e segundoprotocolos reconhecidosprotocolos reconhecidos

experimentos com animais são o único meio concretoexperimentos com animais são o único meio concretode se determinar a biodisponibilidade nutricionalde se determinar a biodisponibilidade nutricional

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Comentários finaisComentários finais

IndústriaIndústria

produtosprodutos princípiosprincípios

ConsumidorConsumidor

concepçõesconcepçõesrecursosrecursos

Veterinário/Veterinário/ZootecnistaZootecnista

Reeducar os valores de compra do proprietárioReeducar os valores de compra do proprietário


Comentários finaisComentários finaisObservação integral do rótulo, incluindo ingredientesObservação integral do rótulo, incluindo ingredientes

bom = proteína de bom = proteína de boaboa qualidadequalidade e quantidadee quantidadegordura em teor adequadogordura em teor adequadopouca fibra, calcio e matéria mineralpouca fibra, calcio e matéria mineral

Calcular energia metabolizávelCalcular energia metabolizável

Ensaios Ensaios validosvalidos com cães e gatoscom cães e gatosdigestibilidadedigestibilidadepH urinário em gatospH urinário em gatossaúde a longo prazosaúde a longo prazo

Processamento adequadoProcessamento adequado

As informções prestadas são coerentes e corretasAs informções prestadas são coerentes e corretas

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Livro de referência para a disciplinaLivro de referência para a disciplina

CASE, L. P.; CAREY, E. P.; HIRAKAWA, D. A; CASE, L. P.; CAREY, E. P.; HIRAKAWA, D. A; DARISTOTLE, L. DARISTOTLE, L. Canine and feline nutritionCanine and feline nutrition. A . A resorceresorcefor companion animal professionals. St. Louis: Mosby. 2000. for companion animal professionals. St. Louis: Mosby. 2000. 592p.592p.

alimentos comerciais e suas características nutricionais · necessidades nutricionais necessidades...

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