algas marinhas( antonio)

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1. As Algas Marinhas 2. Flora da costa portuguesaO litoral portugus, com um total de 830 quilmetroscomporta, separados porgrandes areias, extenses rochosas, muitas delas ricasem algas.As algas do litoral ocidental podem ser agrupadasem dois grupos: as algas da zona Norte (entre a foz dorio Minho e a foz do rio Tejo); e asalgas da zona Sul.Uma outra caracterstica da costa portuguesa ofacto de apresentar um aumento do nmero de algasvermelhas e um decrscimo do nmero de algasCastanhas. 3. Que papel tm as algas marinhasneste panorama? Presena de minerais com valores cercade dez vezes superiores ao encontradonos vegetais terrestres. Presena de protenas que contm todosos aminocidos essenciais. Presena de vitaminas em quantidadessignificativas, especialmente apresena de B12. Presena de fibras em quantidadessuperiores aos encontrados na alface ecouve. O seu baixo contedo em gorduras evalor calrico, transforma-as emalimentos adequados para regimes deemagrecimento. 4. Alguns exemplos de algas comestveis comercializadas:Wakame (Undaria pinnatifida) uma alga castanha, originria do Pacfico, que vive emguas profundas e pode atingir 1.5 m de comprimento. A Wakame a segunda alga maisconsumida, na alimentao, em todo o mundo. Detectou-se a sua presena pela primeiravez nas costas da Portuguesas em 1988.Dulse (Palmaria palmata) uma alga vermelha , tipicamente atlntica, de pequenoporte (at 50 cm), que vive em guas relativamente profundas, frias e agitadas.Esparguete do Mar (Himanthalia elongata) uma alga castanha , de cor amarelo-olivceo com 2 a 3 cm. Na primavera desenvolvem-se a partir dela umas cintas estreitas ecompridasAgar-Agar (Extracto de Gelidium corneum, Pterocladiella capillacea e deGracilaria gracilis) As agarfitas so algas produtoras de agar, ficocolide muito usadoem microbiologia, biotecnologia, medicina, cosmtica e indstria alimentar. O Gelidiumcorneum uma alga vermelha, com um talo vermelho escuro, cartilaginoso, comdimenses at 35 cm e de consistncia rgida 5. Apanha e secagem de Gelidium corneumna costa portuguesa: B Mergulhador semi-autnomoA Embarcao usada na apanhaencontra-se dependente do compressor das algas existente num barco, que recolhe o ar atmosfrico e o envia atravs de umamangueira, permitindo-lhe respirardebaixo de gua. 6. D As algas so espalhadas peloscampos, para uma secagem rpidapor exposio ao sol.

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