algarve al fresco

Essential Algarve Tiragem: 15000

País: Portugal

Period.: Bimestral

Âmbito: Regional

Pág: 12

Cores: Cor

Área: 16,12 x 22,18 cm²

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www.essential-portugal.com 12

O VERÃO É A ALTURA PERFEITA PARA

AQUILO QUE PODIA SER CONSIDERADO

O DESPORTO NACIONAL EM TEMPO DE

FÉRIAS: “ESPLANAR”. FUGIMOS DO

BURBURINHO DOS TRADICIONAIS

RESTAURANTES DE PRAIA E FOMOS

À PROCURA DOS LOCAIS COM AS

MELHORES ESPLANADAS E AS VISTAS

MAIS BONITAS DO ALGARVE, DO

SOTAVENTO AO BARLAVENTO.

IF THERE'S ONE THING THAT SUMMER IN

THE ALGARVE IS ALL ABOUT, IT'S AL FRESCO

DINING. FAR FROM THE TRADITIONAL

BEACH RESTAURANTS, WE WENT IN SEARCH

OF THE PLACES WITH THE BEST OUTDOOR

TERRACES AND THE PRETTIEST VIEWS IN

THE ALGARVE, FROM EAST TO WEST.

Algarve al fresco

TEXT CRISTINA ALCOCK AND ANA TAVARES


País: Portugal

Period.: Bimestral

Âmbito: Regional

Pág: 13

Cores: Cor

Área: 16,12 x 22,18 cm²

Corte: 2 de 10ID: 43227778 01-08-2012


País: Portugal

Period.: Bimestral

Âmbito: Regional

Pág: 14

Cores: Cor

Área: 16,05 x 21,96 cm²

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EssentialTerraces

Gourmet Natural / Parrilla Natural – Almancil / Vale do LoboLocated just a few hundred metres from oneanother, both Gourmet Natural and ParrillaNatural are founded on the same philosophyof serving free-range Uruguayan beef with ataste of South American hospitality. But theyhave more in common than just their con-cept: set within beautifully restored villas, it'sthe surroundings that make these sisterrestaurants a bit special. Both serving a rangeof Uruguayan specialities and of course cer-tified Uruguayan steaks cooked on therestaurants' parrillas – the traditional SouthAmerican grills –, the restaurants also havean outdoor bar each and beautifully lit exte-riors. Gourmet Natural boasts a pretty court-yard with South American touchesthroughout, whilst the newer Parrilla Naturalfeatures lovely gardens and an extensive ter-race surrounding a centenarian tree, as wellas a wine cellar, herb garden and a smallpond inhabited by koi fish.www.gourmetnaturalrestaurante.comwww.parrillanatural.com

CENTRAL ALGARVE

Vila Joya – GaléWith two Michelin stars to its name since1999, the restaurant at the leading boutiqueresort Vila Joya would always have to have alocation that did justice to its outstandinglevels of food and service, and its position setatop the cliffs of Galé does just that.

Featuring a stunning restaurant witharched ceilings and large windows affordingviews of the Atlantic, it's the outdoor settingthat makes the experience all the more spe-cial. Ocean-fronted and surrounded by gar-dens, the intimate terrace is a favourite for ��

EAST ALGARVE

Vistas – Vila Nova de CacelaInaugurated in June 2008, Vistas restaurantquickly established itself on the Algarve'sluxury market, just like the Monte Rei Golf &Country Club within which it is located.Translated as 'views', its name does justice toits surroundings, with the restaurant featuringa spacious terrace enjoying fantastic views ofthe Jack Nicklaus signature golf course andthe sea peering in the distance. Under thereins of chef Jaime Perez, who has worked atFerrán Adrià's prestigious El Bulli, this formalrestaurant with impeccable service servesMediterranean-inspired dishes made withonly the freshest ingredients, in keeping withPerez's motto of “nothing but the best”. www.monte-rei.com

A Ver Tavira – TaviraIts name couldn't be more fitting: A VerTavira, or 'seeing Tavira'. And that's what thisrestaurant does best, after the food, ofcourse. Offering panoramic views over thepicturesque Algarvean city, A Ver Taviraopened in February 2006 and serves tradi-tional fish and seafood dishes that are beau-tifully presented. Among the specialities arethe cataplanas and the fillets of monkfish andJohn Dory, straight from the sea onto thedinner table. As well as the indoor diningroom, which seats 60 people, there's also acharming terrace right beside the TaviraCastle walls, and the place that affords thebest views of the house – the balcony. Morelaid-back by day and elegant by night, this isone of those places where we want our mealto last all day or well into the night. Even ifit's just to enjoy the view.Tel: 281 381 363

SOTAVENTO

Vistas – Vila Nova de CacelaInaugurado em Junho de 2008, o restauranteVistas estabeleceu-se rapidamente no mercadode luxo algarvio, tal como o resort que o abriga,o Monte Rei Golf & Country Club. O nome faz jusao cenário que o envolve, já que o restauranteconta com um terraço espaçoso com vistas es-pectaculares para o campo de golfe de assina-tura Jack Nicklaus e para o mar, que nos acena ládo fundo. Sob a batuta do chef Jaime Perez, quejá trabalhou no prestigiado El Bulli de FerránAdrià, este restaurante formal e com um serviçoirrepreensível serve pratos de inspiração medi-terrânica, feitos apenas com os mais frescos in-gredientes – ou não fosse o lema de Perez “nadamenos que o melhor”. www.monte-rei.com

A Ver Tavira – TaviraO nome não podia ser mais adequado: A VerTavira. E é de facto isso que melhor se faz nesterestaurante. A seguir a comer, claro. Oferecendovistas panorâmicas sobre a pitoresca cidade al-garvia, o A Ver Tavira foi inaugurado em Fevereirode 2006 e serve o tradicional peixe e marisco al-garvio em pratos de apresentação cuidada. Entreas especialidades estão as cataplanas e os filetesde tamboril e peixe-galo, frescos e acabados desair do mar. Para além da sala interior, com capa-cidade para 60 pessoas, há ainda uma charmosaesplanada, mesmo ao lado das muralhas doCastelo de Tavira, e ainda o espaço com me-lhores vistas da casa – a varanda. Mais descon-traído de dia e mais elegante de noite, este édaqueles lugares onde queremos que a refeiçãose prolongue dia ou noite adentro. Nem que sejapara aproveitar a vista. Tel: 281 381 363 ��

VISTAS


País: Portugal

Period.: Bimestral

Âmbito: Regional

Pág: 15

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Área: 16,12 x 22,16 cm²

Corte: 4 de 10ID: 43227778 01-08-2012

EssentialTerraces

PARRILLA NATURAL

OCEAN


País: Portugal

Period.: Bimestral

Âmbito: Regional

Pág: 16

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Área: 16,12 x 22,18 cm²

Corte: 5 de 10ID: 43227778 01-08-2012

EssentialTerraces

�� ALGARVE CENTRAL

Gourmet Natural / Parrilla Natural Almancil / Vale do LoboA poucas centenas de metros um do outro, tantoo Gourmet Natural como o Parrilla Natural foramfundados sob a mesma filosofia de servir carnebiológica uruguaia com um toque de hospitali-dade sul-americana. Mas há mais coisas emcomum do que apenas o seu conceito: situadosem bonitas casas restauradas, é o cenário envol-vente que torna estes dois restaurantes do mesmogrupo em algo de especial. Com um bar exterior euma esplanada com boa iluminação ambiente,ambos servem especialidades e bifes uruguaioscertificados, cozinhados nas parrillas dos restau-rantes – as tradicionais grelhas sul-americanas. OGourmet Natural conta com um encantador pátio,com influências sul-americanas, enquanto o maisrecente Parrilla Natural tem bonitos jardins e umagrande esplanada, disposta à volta de uma árvorecentenária, bem como uma cave de vinhos, umjardim de ervas aromáticas e um pequeno lago ha-bitado por carpas koi.www.gourmetnaturalrestaurante.com www.parrillanatural.com

Vila Joya – GaléCom duas estrelas Michelin desde 1999, o Vila Joya(o restaurante tem o mesmo nome do resort detopo que o acolhe) teria de ter uma localização ��

�� lunch – a three-course meal that's filledwith several small treats – whilst dinner com-prises decadent tasting menus. WithAustrian chef Dieter Koschina at the helm,Vila Joya is fine dining at its best, with boththe setting and the service providing aglimpse of why it has held 2 of the covetedMichelin stars for more than 10 years.www.vilajoya.com

Ocean – AlporchinhosThe signature restaurant of Vila Vita Parcnear Porches, the Ocean has become one ofthe biggest names on Portugal's food scene,thanks to the young Austrian chef HansNeuner and his philosophy of 'keeping itsimple'. Having garnered its secondMichelin star last November, this gourmetvenue is the embodiment of elegance, fromthe food and the service to the classicaldécor that sets the scene for just 35 to 40diners. As its name suggests, another stand-out feature is its location set right on thecliff-top, with a terrace seating around 16people taking full advantage of the won-derful ocean views. A new addition is thewinter garden – decorated with a chandelierand a lounge area for couples, it also fea-tures open windows affording magnificentviews over the Atlantic.www.vilavitaparc.com

Rei das Praias – FerragudoSo we may have tried to move away frombeach restaurants, but one exception has to beRei das Praias, located on Caneiros beach be-tween Carvoeiro and Ferragudo. Establishedin 1976, the property features a restaurant anda bar serving snacks and cocktails, but don'tbe fooled, this is much more than just a beachrestaurant, having garnered a superb reputa-tion and a loyal clientele over the years thanksto its high-quality fish and seafood and per-sonalised service. A special treat are the giantcarabineiros (scarlet prawns), washed downwith the guests' selection from the list of finewines and champagnes. One thing it doeshave in common with other beach restau-rants, however, is its elegant terrace affordingstunning sea views over Caneiros. An after-noon favourite but idyllic at sunset, Rei dasPraias is a favoured location for marriage pro-posals. Reservations are essential.www.restaurantereidaspraias.com ��

REI DAS PRAIAS


País: Portugal

Period.: Bimestral

Âmbito: Regional

Pág: 17

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Área: 16,11 x 22,18 cm²

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EssentialTerraces

�� que fizesse justiça aos seus extraordinários pa-drões de comida e serviço – e a sua posição privi-legiada nas falésias da Galé faz exactamente isso.

Com tectos em arco e grandes janelas comvistas para o Atlântico, é o espaço exterior desterestaurante que o torna ainda mais especial. Emfrente ao oceano e rodeado por jardins, o íntimoterraço é popular para almoços – o menu de trêspratos está repleto de pequenos mimos -, en-quanto ao jantar existem menus de degustaçãoum pouco mais decadentes, no bom sentido,claro. Liderado pelo chef austríaco DieterKoschina, o Vila Joya representa a alta cozinha noseu melhor, e a sua localização e serviço dão-nosum pequeno vislumbre dos motivos pelos quaiseste restaurante detém as tão desejadas estrelasMichelin há mais de dez anos.www.vilajoya.com

Ocean – AlporchinhosO Ocean, o restaurante de assinatura do resort VilaVita Parc, perto de Porches, tornou-se num dosmaiores nomes do panorama gastronómico portu-guês, graças ao jovem chefe austríaco Hans Neunere à sua filosofia de simplicidade. Tendo conseguidoa sua segunda estrela Michelin no passado mês deNovembro, este restaurante gourmet é a personifi-cação da elegância, desde a comida e serviço, pas-sando pela decoração clássica que acolhe os 35a 40 clientes. Como o nome aponta, outra dascaracterísticas que destacam este restaurante é a

sua localização, no topo de uma falésia, com umaesplanada com capacidade para 16 pessoas evistas gloriosas sobre o mar. Uma recente adição éo jardim de inverno, decorado com um candelabroe uma zona de estar para casais, com janelasabertas e vistas magníficas sobre o Atlântico.www.vilavitaparc.com

Rei das Praias – FerragudoTentámos manter-nos afastados dos restaurantesde praia, mas tivémos de abrir uma excepção parao Rei das Praias, na praia dos Caneiros, entreCarvoeiro e Ferragudo. Fundado em 1976, o Reidas Praias engloba um restaurante e um bar queserve snacks e cocktails, mas não se deixe enganar: este é mais do que um simples restaurante depraia, tendo conquistado uma reputação soberbae uma clientela fiel ao longo dos anos, graças aopeixe e marisco de alta qualidade e serviço per-sonalizado. Um dos petiscos especiais deste res-taurante são os seus gigantes carabineiros,acompanhados por uma excelente selecção dosmelhores vinhos e champanhes. Contudo, umadas coisas em comum com outros restaurantes depraia é a sua elegante esplanada, com vistas sobrea praia dos Caneiros. É o local ideal para os fins detarde, mas é ao pôr-do-sol que se torna verdadei-ramente idílico e, talvez por isso, o Rei das Praias émuitas vezes cenário de pedidos de casamento.Reservar mesa é obrigatório.www.restaurantereidaspraias.com ��

CANIÇO

REI DAS PRAIAS


País: Portugal

Period.: Bimestral

Âmbito: Regional

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Área: 16,12 x 22,18 cm²

Corte: 7 de 10ID: 43227778 01-08-2012

�� BARLAVENTO

Luar da Foia – MonchiqueA caminho da Serra de Monchique, pela estradasinuosa que sobe montanha acima, são vários osrestaurantes que ladeiam o caminho. O Luar daFoia passa despercebido entre estes, mas, por de-trás do ar tradicional de restaurante regional es-conde-se um terraço, que se debruça sobre amontanha e oferece vistas magníficas para a serrae, nos dias mais límpidos, para o mar. Conhecidoentre os residentes locais – aos fins-de-semana,reservar uma mesa é praticamente obrigatório -, acomida realça o produto local em toda a suaglória, desde os enchidos de Monchique, pas-sando pelo porco preto e por especialidadescomo as pataniscas de sardinha, a assadura deMonchique ou a espetada de lulas e camarão. Oserviço é eficiente e amistoso.Tel: 282 911 149

Caniço – AlvorO termo “jantar com vistas panorâmicas” aplica-seà maioria dos restaurantes na nossa lista, mas en-caixa de forma particularmente perfeita noCaniço. Situado no resort Prainha, em Alvor, estenão é um restaurante tradicional de praia: fica porcima da praia, com vistas para o Atlântico, embu-tido nas falésias que enquadram uma vista igual apoucas outras. Chegar ao restaurante é por si sóuma experiência única, já que os clientes são le-vados de elevador pelo interior da falésia.Também conhecido pelo seu peixe fresco e ma-risco, este restaurante é ideal para um longo al-moço ou jantar romântico ao pôr-do-sol,ganhando nova vida ao final da noite enquantoum dos mais populares spots da região para a or-ganização de festas de Verão.www.canicorestaurante.com ��

�� WEST ALGARVE

Luar da Foia – MonchiqueAlong the winding road that takes us up to-wards the Monchique hills, there are anumber of restaurants lining the way. Luarda Foia may seem like any other of theserestaurants, but behind its veneer as a tradi-tional regional restaurant lies a terrace thatoverlooks the mountains and offers amazingviews over the hills (and on clearer days, thesea). A favourite amongst the locals – at theweekend, booking is practically compulsory– the food showcases the local products in alltheir glory, from the Monchique enchidosausages and the black pork to specialitieslike the sardine pataniscas (fish cakes), thecharcoal-grilled assadura de Monchique andthe squid and prawn skewers. The service isfriendly and efficient.Tel: 282 911 149

Caniço – AlvorThe term 'dinner with a view' applies to mostof the restaurants on our list, but at Caniço,it couldn't be more fitting. Located withinthe Prainha resort in Alvor, Caniço isn't yourtypical beach restaurant: set above the beachand looking out to the Atlantic, it has beenbuilt into the cliffs that frame a view like fewothers. Even arriving at the restaurant is aunique experience, with customers beingtaken from the top through the cliff via a liftbuilt into the rocks. Also known for its freshfish and seafood and perfect for a long lunchor romantic dinner at sunset, the restaurantgains new life late into the evening as one ofthe region's most popular summer party venues.www.canicorestaurante.com ��

EssentialTerraces

PARRILLA NATURAL

CANIÇO

LUAR DA FOIA


País: Portugal

Period.: Bimestral

Âmbito: Regional

Pág: 19

Cores: Cor

Área: 16,12 x 22,18 cm²

Corte: 8 de 10ID: 43227778 01-08-2012


�� O Terraço – SagresLocated on the first floor of the Martinhalhotel at the Martinhal Beach Resort & Hotel,its name provides a hint of what you'll findhere. Named 'the terrace', it is of course thepretty terrace with views of Martinhal bayand its islets that really stands out. O Terraçoserves unpretentious cuisine, with a coherentand attractive presentation, courtesy of chefMicael Valentim. The Portuguese influencesand traditions are all there, including the fan-tastic ravioli of alheira sausage fromMonchique with pumpkin and ginger purée,the fillet of turbot pan-fried in butter servedwith fresh pasta and ginger, and the wild boartenderloin marinated with orange. But whatmakes this restaurant so perfect for an alfresco meal is its stunning view of the sea.Before or after your meal, ask for a cocktail atthe adjoining bar, sit back and enjoy.www.martinhal.com �

�� O Terraço – SagresSitua-se no primeiro piso do Hotel Martinhal,dentro do Martinhal Beach Resort & Hotel, e temum nome mais do que adequado: afinal, é o bo-nito terraço com vistas para a baía do Martinhale suas ilhotas que se destaca. O Terraço serveuma gastronomia despretensiosa, com umaapresentação coerente e cuidada, cortesia dochef Micael Valentim. As influências e tradiçõesportuguesas estão todas lá, desde o fantásticoravioli de alheira de Monchique com puré deabóbora e gengibre, passando pelo filete de pre-gado lacado em manteiga, massa fresca e le-gumes, ou pelo lombinho de javali marinadocom laranja. Mas o que torna este restauranteperfeito para uma refeição ao ar livre é mesmo asua vista esmagadora para o mar. Antes ou de-pois da refeição, vá buscar um cocktail ao bar ad-jacente e desfrute. www.martinhal.com �

EssentialTerraces

O TERRACO

O TERRACO


País: Portugal

Period.: Bimestral

Âmbito: Regional

Pág: 6

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Área: 15,65 x 9,95 cm²

Corte: 9 de 10ID: 43227778 01-08-2012

12 RestaurantsDISCOVER THE ALGARVE'S BEST AL FRESCO TERRACES


País: Portugal

Period.: Bimestral

Âmbito: Regional

Pág: 1

Cores: Cor

Área: 6,77 x 4,90 cm²

Corte: 10 de 10ID: 43227778 01-08-2012

Top terraces

Os melhores restaurantescom esplanada do Algarve

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Os melhores restaurantescom esplanada do Algarve

algarve al fresco

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