agro brasil texto tela - pensei que nunca amaria novamente … · 2012-02-14 · atividade...

Presidente da Repblica

Ministro do Planejamento, Oramento e Gesto

Presidente

Diretor-Executivo

RGOS ESPECFICOS SINGULARES

Diretoria de Pesquisas

Diretoria de Geocincias

Diretoria de Informtica

Centro de Documentao e Disseminao de Informaes

Escola Nacional de Cincias Estatsticas

Luiz Incio Lula da Silva

Paulo Bernardo Silva

Eduardo Pereira Nunes

Wasmlia Socorro Barata Bivar

Luiz Paulo Souto Fortes

Paulo Csar Moraes Simes

David Wu Tai

INSTITUTO BRASILEIRODE GEOGRAFIA EESTATSTICA - IBGE

S

S

rgio da Costa Crtes

rgio da Costa Crtes (interino)

ISSN 0103-6157Censo agropec., Rio de Janeiro, p.1-777, 2006

Ministrio do Planejamento, Oramento e GestoInstituto Brasileiro de Geografi a e Estatstica - IBGE

Censo Agropecurio

2006

Brasil, Grandes Regies e Unidades da Federao

Instituto Brasileiro de Geografi a e Estatstica - IBGE

Av. Franklin Roosevelt, 166 - Centro - 20021-120 - Rio de Janeiro, RJ - Brasil

ISSN 0103-6157

IBGE. 2009

CapaRenato J. Aguiar e Eduardo Sidney - Coordenao de Marketing/Centro de Documentao e Disseminao de Informaes - CDDI

Ilustrao da capa e mioloAldo Victorio Filho

Censo agropecurio / IBGE 1970- . - Rio de Janeiro : IBGE, 1974- v.

Quinquenal.Continuao de: Censo agrcola.Publicado nos anos de milsimo 0 como parte do Recenseamento Geral

do Brasil e nos anos de milsimo 5 como parte dos Censos econmicos.Pesquisa no realizada em 1990.Acompanha um CD-ROM, em bolso, desde 1995.A partir de 2006, o Censo agropecurio passa a ser divulgado por temas,

com resultados para o Brasil, grandes regies e unidades da federao.ISSN 0103-6157

1. Brasil Censo agropecurio. 2. Agropecuria Brasil Estatstica. I. IBGE.

Gerncia de Biblioteca e Acervos Especiais CDU 311.213.1:63(81-32)RJ-IBGE/90-13(rev. 2009) PERIDICO

Impresso no Brasil / Printed in Brazil

Sumrio

Apresentao .................................................................................................27

Notas tcnicas ............................................................................................... 29Introduo .................................................................................................... 29

Recomendaes internacionais. ........................................................................ 30

Fundamento legal .......................................................................................... 30

Obrigatoriedade e sigilo das informaes .......................................................... 30

Perodo e data de referncia ............................................................................ 30

mbito ..........................................................................................................31

Consideraes metodolgicas diferentes do Censo anterior ..................................32

Base territorial. ............................................................................................... 38

Diviso territorial ............................................................................................ 38

reas de divulgao .........................................................................................39

reas de apurao ...........................................................................................39

Coleta das informaes ................................................................................... 40

Apurao dos resultados ................................................................................. 40

Conceituaes das caractersticas investigadas ................................................... 40

Conceituaes das variveis derivadas ............................................................... 65

Comentrios .............................................................................................................97

4 Censo Agropecurio 2006 Brasil, Grandes Regies e Unidades da Federao

Tabelas de resultados

1. Brasil1 - Confronto dos resultados dos dados estruturais dos Censos Agropecurios - Brasil

- 1970/2006 .................................................................................................... 175

1.1 Caractersticas dos produtores agropecurios

1.1.1 - Condio legal das terras, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 .... 176

1.1.2 - Pessoa que dirige o estabelecimento, por sexo e nvel de instruo, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ....................................... 178

1.1.3 - Condio do produtor em relao s terras, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ....................................................................... 182

1.1.4 - Condio do produtor em relao s terras, segundo os grupos e classes da atividade econmica - Brasil - 2006 ...................................................... 185

1.1.5 - Condio legal do produtor, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ......................................................................................................... 187

1.1.6 - Condio legal do produtor, segundo caractersticas da pessoa que dirige o estabelecimento - Brasil - 2006 .................................................... 191

1.1.7 - Forma da obteno das terras do produtor proprietrio, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006.......................................................... 195

1.1.8 - Forma da obteno das terras do produtor proprietrio, segundo as caractersticas da pessoa que dirige o estabelecimento - Brasil - 2006 ....... 196

1.1.9 - Produtor na direo dos trabalhos do estabelecimento, por sexo e grupos de anos de direo, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ........ 197

1.1.10 - Pessoa que dirige o estabelecimento, por local de residncia, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 .................................................... 199

1.2 Caractersticas dos estabelecimentos

1.2.1 - Energia eltrica utilizada pelos estabelecimentos, por tipo de fonte, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ....................................... 201

1.2.2 - Estabelecimentos com eletrodomsticos utilizados, por tipo, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 .....................................................202

1.2.3 - Uso de fora de trao animal e/ou mecnica utilizada pelos estabelecimentos, por tipo, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ............................204

1.2.4 - Estabelecimentos com produo animal integrada indstria, por tipo de produo, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 .................205

1.2.5 - Orientao tcnica recebida pelos estabelecimentos, por origem da orientao tcnica, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ........206

1.2.6 - Prticas agrcolas utilizadas nos estabelecimentos, por tipo de prtica, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ...................................... 207

1.2.7 - Estabelecimentos, com uso de adubao, por produtos utilizados, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ......................................209

IBGE Sumrio 5

1.2.8 - Uso de adubao nos estabelecimentos, por local de uso, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ......................................................... 213

1.2.9 - Uso de calcrio e/ou outros corretivos do ph do solo nos estabelecimentos, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ....................................... 215

1.2.10 - Uso de agrotxicos nos estabelecimentos, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ..................................................................... 216

1.2.11 - Estabelecimentos com tipo de equipamento utilizado na aplicao do agrotxico, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ................... 218

1.2.12 - Uso de outras alternativas para o controle de pragas e/ou doenas em vegetais nos estabelecimentos, por tipo de alternativa, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006........................................................ 219

1.2.13 - Uso de agricultura orgnica nos estabelecimentos, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 .....................................................................221

1.2.14 - Utilizao das terras nos estabelecimentos, por tipo de utilizao, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 .....................................223

1.2.15 - Utilizao das terras nos estabelecimentos, por tipo de utilizao, segundo grupos e classes da atividade econmica - Brasil - 2006 ............227

1.2.16 - Estabelecimentos com sistema de preparo do solo e plantio direto na palha, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006........................... 231

1.2.17 - Estabelecimentos com rea irrigada, por mtodo utililizado, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ...................................................232

1.2.18 - Recursos hdricos existentes nos estabelecimentos, por tipo de recurso, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 .....................................234

1.2.19 - Silos para forragens e depsitos e silos para guarda da produo de gros existentes nos estabelecimentos, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ............................................................................................236

1.2.20 - Depsitos e silos para guarda de outros produtos existentes nos estabelecimentos, por tipo, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ..237

1.2.21 - Tanques para resfriamento de leite existentes nos estabelecimentos, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006.....................................238

1.2.22 - Tratores existentes nos estabelecimentos, por potncia, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 .......................................................239

1.2.23 - Mquinas e implementos agrcolas existentes nos estabelecimentos, por tipo, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ......................240

1.2.24 - Meios de transporte utilizados pelos estabelecimentos, por tipo, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ..................................... 242

1.2.25 - Consumo de combustveis nos estabelecimentos, por tipo, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 .......................................................244

1.2.26 - Estabelecimentos e rea total, por classe da atividade econmica, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ....................................246


1.3 Pessoal ocupado

1.3.1 - Pessoal ocupado nos estabelecimentos em 31.12, por sexo, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ......................................................... 249

1.3.2 - Pessoal ocupado nos estabelecimentos em 31.12 com lao de parentesco com o produtor, por idade e principais caractersticas do pessoal ocupado em relao ao total, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ..........250

1.3.3 - Pessoal ocupado nos estabelecimentos em 31.12 com lao de parentesco com o produtor, por sexo e idade, segundo os grupos e classes da atividade econmica - Brasil - 2006 ..........................................................252

1.3.4 - Pessoal ocupado nos estabelecimentos em 31.12 sem lao de parentesco com o produtor, por idade e principais caractersticas em relao ao total do pessoal ocupado, segundo as variveis selecionadas Brasil - 2006 ........253

1.3.5 - Pessoal ocupado nos estabelecimentos em 31.12 sem lao de parentesco com o produtor, por sexo e idade, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 .............................................................................................254

1.3.6 - Pessoal ocupado nos estabelecimentos em 31.12 sem lao de parentesco com o produtor, por sexo e idade, segundo os grupos e classes da atividade econmica - Brasil - 2006 ..........................................................257

1.3.7 - Estabelecimentos em que o produtor declarou ter atividade fora do estabelecimento, por tipo de atividade, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ...........................................................................................258

1.3.8 - Estabelecimentos que algum membro da famlia do produtor teve atividade fora do estabelecimento agropecurio no ano, por tipo de atividade, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 .......................259

1.3.9 - Pessoal ocupado nos estabelecimentos com lao de parentesco com o produtor, por classes de dias trabalhado no ano, segundo as variveis selecionadas- Brasil - 2006 ........................................................................260

1.3.10 - Pessoal ocupado nos estabelecimentos sem lao de parentesco com o produtor, por classes de dias trabalhados no ano, segundo as variveis selecionadas- Brasil - 2006 ...................................................................... 261

1.3.11 - Estabelecimentos com empregados temporrios contratados no ano, distribudos por tarefas, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 .....262

1.3.12 - Estabelecimentos com contratao de mo de obra com intermediao de terceiros no ano, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006............263

1.3.13 - Estabelecimentos com utilizao de mo de obra com intermediao de empreiteiro no ano, por classes de dias trabalhados, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ........................................................264

1.4 Movimentao fi nanceira

1.4.1 - Estabelecimentos que no obtiveram fi nanciamento, por motivo da no obteno, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ......................265

IBGE Sumrio 7

1.4.2 - Valor dos fi nanciamentos obtidos pelos estabelecimentos, por agente fi nanceiro responsvel pelo fi nanciamento, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 .......................................................................266

1.4.3 - Estabelecimentos que obtiveram fi nanciamento, por fi nalidade, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 .....................................................269

1.4.4 - Valor dos investimentos realizados pelos estabelecimentos, por tipo, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 .......................................270

1.4.5 - Valor dos bens dos estabelecimentos no ano, por tipo, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 .........................................................273

1.4.6 - Dvidas e nus reais dos estabelecimentos no ano, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ....................................................................... 275

1.4.7 - Valor da produo dos estabelecimentos no ano, por tipo de produo, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ....................................... 276

1.4.8 - Despesas realizadas pelos estabelecimentos no ano, por tipo, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 .....................................................280

1.4.9 - Receitas obtidas pelos estabelecimentos no ano, por tipo, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 .........................................................286

1.4.10 - Outras receitas obtidas pelo produtor no ano, por tipo, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ........................................................289

1.5 Pecuria

1.5.1 - Manejo agropecurio, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ....291

1.5.2 - Efetivo da pecuria em 31.12, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ............................................................................................292

1.5.3 - Efetivo de bovinos em todos os estabelecimentos em 31.12, com indicao do movimento pecurio no ano, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 .............................................................................................295

1.5.4 - Movimento pecurio de bovinos em todos os estabelecimentos no ano, com indicao dos animais comprados e abatidos, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 .......................................................................297

1.5.5 - Movimento pecurio de bovinos nos estabelecimentos no ano, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 .....................................................299

1.5.6 - Produo e venda de leite de vaca nos estabelecimentos no ano, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 .....................................................300

1.5.7 - Composio do efetivo de bovinos nos estabelecimentos com mais de 50 cabeas em 31.12, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ....304

1.5.8 - Movimento pecurio de bovinos nos estabelecimentos com mais de 50 cabeas em 31.12, com indicao dos animais comprados e abatidos, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ......................................306

1.5.9 - Movimento pecurio de bovinos vendidos nos estabelecimentos com mais de 50 cabeas em 31.12, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ..... 310


1.5.10 - Estabelecimentos com mais de 50 cabeas de bovinos em 31.12, por animais confi nados e utilizao de pastos comuns ou alugados fora do estabelecimento e uso de suplementao alimentar e animais rastreados, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ................... 314

1.5.11 - Inseminao artifi cial e transferncia de embries em vacas nos estabelecimentos com mais de 50 cabeas de bovinos em 31.12, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ..................................... 315

1.5.12 - Bovinos nos estabelecimentos com mais de 50 cabeas em 31.12, com indicao dos animais confi nados no estabelecimento ou em outra unidade especializada e do uso de pastos comuns ou alugados fora do estabelecimento, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 .......... 316

1.5.13 - Composio do efetivo de bubalinos em 31.12, e movimento pecurio no ano, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ........................ 317

1.5.14 - Produo e venda de leite de bfala no ano, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ..................................................................... 319

1.5.15 - Efetivo de equinos em 31.12, e movimento pecurio no ano, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ...................................................320

1.5.16 - Efetivo de asininos em 31.12, e movimento pecurio no ano, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ...................................................322

1.5.17 - Efetivo de muares em 31.12, e movimento pecurio no ano, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ................................................... 324

1.5.18 - Efetivo de sunos, composio do efetivo em 31.12 e total de porcas inseminadas no ano, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ....... 326

1.5.19 - Movimento do rebanho de sunos no ano, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 .....................................................................328

1.5.20 - Sunos comprados, vendidos e abatidos no ano, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ....................................................................329

1.5.21 - Efetivo de caprinos em 31.12, e movimento pecurio no ano, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ................................................... 330

1.5.22 - Produo e venda de leite de cabra no ano, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 .................................................................... 332

1.5.23 - Efetivo de ovinos em 31.12, e movimento pecurio no ano, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ...................................................... 333

1.5.24 - Produo e venda de l no ano, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ........................................................................................... 335

1.5.25 - Efetivo de galinhas, galos, frangas, frangos e pintos em todos os estabelecimentos em 31.12, e movimento das aves no ano, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ................................................... 336

1.5.26 - Movimento de aves no ano nos estabelecimentos, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ..................................................................... 338

IBGE Sumrio 9

1.5.27 - Produo e venda de ovos de galinhas nos estabelecimentos no ano, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 .................................... 341

1.5.28 - Composio das aves nos estabelecimentos com mais de 2 000 cabeas em 31.12, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006.....................342

1.5.29 - Efetivo de outras aves em 31.12, por espcies, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ..................................................................... 343

1.5.30 - Efetivo de outras aves em 31.12. e movimento de outras aves no ano nos estabelecimentos, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ......344

1.5.31 - Produo e venda de ovos de outras aves no ano, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 .....................................................................345

1.5.32 - Efetivo de coelhos, e movimento pecurio no ano nos estabelecimentos, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 .....................................346

1.5.33 - Produo e venda dos produtos da apicultura no ano, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ......................................................348

1.5.34 - Venda de casulos de bicho-da-seda no ano, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 .....................................................................350

1.5.35 - Produo e venda de peixes e camares da aquicultura no ano, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ................................................... 351

1.5.36 - Estabelecimentos com aquicultura no ano, por espcies criadas, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ..................................... 353

1.5.37 - Produo e venda de produtos da ranicultura no ano, por produto, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ..................................... 355

1.6 Produo vegetal

Silvicultura

1.6.1 - Efetivo da silvicultura no ano e ps existentes em 31.12 de accia-negra e eucalipto, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ....................356

1.6.2 - Efetivo da silvicultura no ano e ps existentes em 31.12 de pinheiro americano e pinheiro brasileiro (araucria), segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ....................................................................... 357

1.6.3 - Produo e valor da produo de cascas de accia-negra e lenha, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 .......................................358

1.6.4 - Produo e valor da produo de madeira em toras para papel e madeira em toras para outra fi nalidade, da silvicultura, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ....................................................................... 359

Extrao vegetal

1.6.5 - Produo e valor da produo de aa (fruto) e babau (amndoa), segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ......................................360

1.6.6 - Produo e valor da produo de borracha (ltex coagulado) e carnaba (cera), segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ............................361


1.6.7 - Produo e valor da produo de castanha-do-par e cupuau, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 .....................................................362

1.6.8 - Produo e valor da produo de lenha e madeira em toras para papel, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006.......................................363

1.6.9 - Produo e valor da produo de madeira em toras para outra fi nalidade e palmito, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ......................364

1.6.10 - Produo e valor da produo de pinho e carnaba (p de palha), segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 .....................................365

Floricultura

1.6.11 - Valor da produo e venda de fl ores e folhagens para corte e gramas, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 .....................................366

1.6.12 - Valor da produo e venda de plantas ornamentais em vasos e plantas, fl ores e folhas medicinais, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ..... 367

Horticultura

1.6.13 - Produo e valor da produo de abobrinha e agrio, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ........................................................368

1.6.14 - Produo e valor da produo de alface e batata-baroa (mandioquinha), segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ..................................... 370

1.6.15 - Produo e valor da produo de batata-doce e berinjela, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ........................................................ 372

1.6.16 - Produo e valor da produo de beterraba e brcolis, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006........................................................ 374

1.6.17 - Produo e valor da produo de cebolinha e cenoura, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ........................................................ 376

1.6.18 - Produo e valor da produo de chuchu e coentro, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ....................................................... 378

1.6.19 - Produo e valor da produo de, couve e couve-fl or, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006........................................................380

1.6.20 - Produo e valor da produo de espinafre e inhame, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 .......................................................382

1.6.21 - Produo e valor da produo de jil e maxixe, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 .....................................................................384

1.6.22 - Produo e valor da produo de milho verde(espiga) e morango, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ....................................386

1.6.23 - Produo e valor da produo de nabo e pepino, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 .....................................................................388

1.6.24 - Produo e valor da produo de pimenta e pimento, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 .......................................................390

1.6.25 - Produo e valor da produo de quiabo e rabanete, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ....................................................... 392

IBGE Sumrio 11

1.6.26 - Produo e valor da produo de repolho e salsa, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 .....................................................................394

1.6.27 - Produo e valor da produo de tomate(estaqueado) e vagem(feijo-vagem), segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 .......................396

Lavouras permanentes

1.6.28 - Estabelecimentos com mais de 50 ps existentes em 31.12 de aai (fruto), segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ........................398

1.6.29 - Estabelecimentos com mais de 50 ps existentes em 31.12 de agave, sisal (fi bra), segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ..................400

1.6.30 - Estabelecimentos com mais de 50 ps existentes em 31.12 de banana, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 .....................................402

1.6.31 - Estabelecimentos com mais de 50 ps existentes em 31.12 de borracha (ltex coagulado), segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ........404

1.6.32 - Estabelecimentos com mais de 50 ps existentes em 31.12 de cacau (amndoa), segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ..................406

1.6.33 - Estabelecimentos com mais de 50 ps existentes em 31.12 de caf arbica em gro (verde), segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006...408

1.6.34 - Estabelecimentos com mais de 50 ps existentes em 31.12 de caf canephora (robusta, conilon), segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ........................................................................................... 410

1.6.35 - Estabelecimentos com mais de 50 ps existentes em 31.12 de coco-da-baa, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ............................ 412

1.6.36 - Estabelecimentos com mais de 50 ps existentes em 31.12 de goiaba, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ..................................... 414

1.6.37 - Estabelecimentos com mais de 50 ps existentes em 31.12 de laranja, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ..................................... 416

1.6.38 - Estabelecimentos com mais de 50 ps existentes em 31.12 de limo, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ..................................... 418

1.6.39 - Estabelecimentos com mais de 50 ps existentes em 31.12 de ma, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 .....................................420

1.6.40 - Estabelecimentos com mais de 50 ps existentes em 31.12 de mamo, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 .....................................422

1.6.41 - Estabelecimentos com mais de 50 ps existentes em 31.12 de manga, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ..................................... 424

1.6.42 - Estabelecimentos com mais de 50 ps existentes em 31.12 de maracuj, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ..................................... 426

1.6.43 - Estabelecimentos com mais de 50 ps existentes em 31.12 de palmito, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ..................................... 428

1.6.44 - Estabelecimentos com mais de 50 ps existentes em 31.12 de pssego, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006..................................... 430


1.6.45 - Estabelecimentos com mais de 50 ps existentes em 31.12 de pimenta-do-reino, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ..................... 432

1.6.46 - Estabelecimentos com mais de 50 ps existentes em 31.12 de tangerina, bergamota ou mexerica, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ..... 434

1.6.47 - Estabelecimentos com mais de 50 ps existentes em 31.12 de uva (mesa), segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ........................ 436

1.6.48 - Estabelecimentos com mais de 50 ps existentes em 31.12 de uva (vinho ou suco), segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 .......... 438

1.6.49 - Estabelecimentos com at 50 ps existentes em 31.12 de aai (fruto), agave ou sisal (fi bra) e banana, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006............................................................................................440

1.6.50 - Estabelecimentos com at 50 ps existentes em 31.12 de borracha (ltex coagulada), cacau (amndoa) e caf arbica em gro (verde), segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ....................................441

1.6.51 - Estabelecimentos com at 50 ps existentes em 31.12 de caf canephora (robusta, conilon), coco-da-baa e goiaba, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 .......................................................442

1.6.52 - Estabelecimentos com at 50 ps existentes em 31.12 de laranja, limo e ma, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 .......................443

1.6.53 - Estabelecimentos com at 50 ps existentes em 31.12 de manga, mamo e maracuj, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 .....444

1.6.54 - Estabelecimentos com at 50 ps existentes em 31.12 de palmito, pssego e pimenta-do-reino, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 .........445

1.6.55 - Estabelecimentos com at 50 ps existentes em 31.12 de tangerina, bergamota ou mexerica, uva (mesa) e uva (vinho ou suco), segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ...................................................446

Lavouras temporrias

1.6.56 - Produo, valor da produo e rea colhida de abacaxi, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 .......................................................447

1.6.57 - Produo, valor da produo e rea colhida de algodo herbceo, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 .....................................449

1.6.58 - Produo, valor da produo e rea colhida de amendoim em casca, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 .................................... 451

1.6.59 - Produo, valor da produo e rea colhida de arroz em casca, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ................................................... 453

1.6.60 - Produo, valor da produo e rea colhida de batata inglesa, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ................................................... 455

1.6.61 - Produo, valor da produo e rea colhida de cebola, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ....................................................... 457

1.6.62 - Produo, valor da produo e rea colhida de cana-de-acar, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ..................................... 459

IBGE Sumrio 13

1.6.63 - Produo, valor da produo e rea colhida de feijo-preto em gro, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 .....................................461

1.6.64 - Produo, valor da produo e rea colhida de feijo de cor em gro, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ....................................463

1.6.65 - Produo, valor da produo e rea colhida de feijo-fradinho, caupi, de corda ou macar, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ..465

1.6.66 - Produo, valor da produo e rea colhida de fumo em folha seca, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006.....................................467

1.6.67 - Produo, valor da produo e rea colhida de girassol (semente), segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 .....................................469

1.6.68 - Produo, valor da produo e rea colhida de mamona, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ....................................................... 471

1.6.69 - Produo, valor da produo e rea colhida de mandioca (aipim ou macaxeira), segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 .................. 473

1.6.70 - Produo, valor da produo e rea colhida de melancia, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ....................................................... 475

1.6.71 - Produo, valor da produo e rea colhida de melo, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ....................................................... 477

1.6.72 - Produo, valor da produo e rea colhida de milho em gro, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ................................................... 479

1.6.73 - Produo, valor da produo e rea colhida de soja em gro, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ...................................................481

1.6.74 - Produo, valor da produo e rea colhida de tomate rasteiro (industrial), segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ..................483

1.6.75 - Produo, valor da produo e rea colhida de trigo em gro, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ...................................................485

1.6.76- Produo, valor da produo e rea colhida de abacaxi, segundo o principal ms do plantio e da colheita e grupos de rea colhida - Brasil - 2006 ...........487

1.6.77 - Produo, valor da produo e rea colhida de algodo herbceo, segundo o principal ms do plantio e da colheita e grupos de rea colhida - Brasil - 2006 .............................................................................488

1.6.78 - Produo, valor da produo e rea colhida de amendoim em casca, segundo o principal ms do plantio e da colheita e grupos de rea colhida - Brasil - 2006 .............................................................................489

1.6.79 - Produo, valor da produo e rea colhida de arroz em casca, segundo o principal ms do plantio e da colheita e grupos de rea colhida - Brasil - 2006 ...........................................................................................490

1.6.80 - Produo, valor da produo e rea colhida de batata-inglesa, segundo o principal ms do plantio e da colheita e grupos de rea colhida - Brasil - 2006 ........................................................................................... 491


1.6.81 - Produo, valor da produo e rea colhida de cebola, segundo o principal ms do plantio e da colheita e grupos de rea colhida - Brasil - 2006 .......... 492

1.6.82 - Produo, valor da produo e rea colhida de cana-de-acar, segundo o principal ms do plantio e da colheita e grupos de rea colhida - Brasil - 2006 ............................................................................. 493

1.6.83 - Produo, valor da produo e rea colhida de feijo-preto em gro, segundo o principal ms do plantio e da colheita e grupos de rea colhida - Brasil - 2006 .............................................................................494

1.6.84 - Produo, valor da produo e rea colhida de feijo de cor em gro, segundo o principal ms do plantio e da colheita e grupos de rea colhida - Brasil - 2006 ............................................................................. 495

1.6.85 - Produo, valor da produo e rea colhida de feijo-fradinho, caupi, de corda ou macar, segundo o principal ms do plantio e da colheita e grupos de rea colhida - Brasil - 2006 ..................................................496

1.6.86 - Produo, valor da produo e rea colhida de fumo em folha, segundo o principal ms do plantio e da colheita e grupos de rea colhida - Brasil - 2006 ........................................................................................... 497

1.6.87 - Produo, valor da produo e rea colhida de girassol (semente), segundo o principal ms do plantio e da colheita e grupos de rea colhida - Brasil - 2006 .............................................................................498

1.6.88 - Produo, valor da produo e rea colhida de mamona, segundo o principal ms do plantio e da colheita e grupos de rea colhida - Brasil - 2006 ...........................................................................................499

1.6.89- Produo, valor da produo e rea colhida de mandioca (aipim ou macaxeira), segundo o principal ms do plantio e da colheita e grupos de rea colhida - Brasil - 2006 ..................................................................500

1.6.90 - Produo, valor da produo e rea colhida de melancia, segundo o principal ms do plantio e da colheita e grupos de rea colhida - Brasil - 2006 ........................................................................................... 501

1.6.91 - Produo, valor da produo e rea colhida da melo, segundo o principal ms do plantio e da colheita e grupos de rea colhida - Brasil - 2006 ..........502

1.6.92 - Produo, valor da produo e rea colhida de milho em gro, segundo o principal ms do plantio e da colheita e grupos de rea colhida - Brasil - 2006 ............................................................................................ 503

1.6.93 - Produo, valor da produo e rea colhida de soja em gro, segundo o principal ms do plantio e da colheita e grupos de rea colhida - Brasil - 2006 ............................................................................................504

1.6.94 - Produo, valor da produo e rea colhida de tomate rasteiro (industrial), segundo o principal ms do plantio e da colheita e grupos de rea colhida - Brasil - 2006 .................................................................505

1.6.95 - Produo, valor da produo e rea colhida de trigo em gro, segundo o principal ms do plantio e da colheita e grupos de rea colhida - Brasil - 2006 ............................................................................................506

IBGE Sumrio 15

1.7 Agroindstria rural

1.7.1 - Produo e valor da produo de arroz em gro e fub, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 .......................................................... 507

1.7.2 - Produo e valor da produo de caf torrado em gro e caf torrado e modo, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ...........................508

1.7.3 - Produo e valor da produo de farinha de mandioca e tapioca e/ou goma, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ............................509

1.7.4 - Produo e valor da produo de algodo em caroo e algodo em pluma, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ........................... 510

1.7.5 - Produo e valor da produo de queijo e/ou requeijo e manteiga, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ....................................... 511

1.7.6 - Produo e valor da produo de aguardente de cana e rapadura, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ....................................... 512

1.7.7 - Produo e valor da produo de poupa de frutas e doces e geleias, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ....................................... 513

1.7.8 - Produo e valor da produo de carne tratada e embutidos, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ..................................................... 514

1.7.9 - Produo e valor da produo de carvo vegetal e produtos derivados de madeira, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 .................... 515

2 Grandes Regies e Unidades da Federao

2.1 Caractersticas dos produtores agropecurios

2.1.1 - Condio legal das terras, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ...................................................................................... 519

2.1.2 - Pessoa que dirige o estabelecimento, por sexo e nvel de instruo, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 .................. 521

2.1.3 - Condio do produtor em relao s terras, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ...............................................................525

2.1.4 - Condio legal do produtor, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ...................................................................................... 527

2.1.5 - Forma da obteno das terras do produtor proprietrio, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ....................................529

2.1.6 - Produtor na direo dos trabalhos do estabelecimento, por sexo e grupos de anos de direo, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ...................................................................................... 530

2.1.7 - Pessoa que dirige o estabelecimento, por local de residncia, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ................................ 531

2.2 Caractersticas do estabelecimento

2.2.1 - Energia eltrica utilizada pelos estabelecimentos, por tipo de fonte, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ................. 532


2.2.2 - Estabelecimentos com eletrodomsticos utilizados, por tipo, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ............................... 533

2.2.3 - Uso de fora de trao animal e/ou mecnica utilizada pelos estabelecimentos, por tipo, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 .....................................................................................534

2.2.4 - Estabelecimentos com produo animal integrada indstria, por tipo de produo, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ..... 535

2.2.5 - Orientao tcnica recebida pelos estabelecimentos, por origem da orientao tcnica, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ..................................................................................... 536

2.2.6 - Prticas agrcolas utilizadas nos estabelecimentos, por tipo de prtica, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ................. 537

2.2.7 - Estabelecimentos com uso de adubao, por produtos utilizados, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ................. 538

2.2.8 - Uso de adubao nos estabelecimentos por local de uso, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ....................................540

2.2.9 - Uso de calcrio e/ou outros corretivos do ph do solo nos estabelecimentos, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ................. 541

2.2.10 - Uso de agrotxicos nos estabelecimentos, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 .............................................................542

2.2.11 - Estabelecimentos com tipo de equipamento utilizado na aplicao do agrotxico, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ..... 543

2.2.12 - Uso de outras alternativas para o controle de pragas e/ou doenas em vegetais nos estabelecimentos, por tipo de alternativa, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ..................................544

2.2.13 - Uso de agricultura orgnica nos estabelecimentos, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ................................................545

2.2.14 - Utilizao das terras nos estabelecimentos, por tipo de utilizao, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ................546

2.2.15 - Estabelecimentos com sistema de preparo do solo e plantio direto na palha, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ..... 551

2.2.16 - Estabelecimentos com rea irrigada, por mtodo utilizado, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 .................................. 552

2.2.17 - Recursos hdricos existentes nos estabelecimentos, por tipo de recurso, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ................554

2.2.18 - Silos para forragens e depsitos e silos para guarda da produo de gros existentes nos estabelecimentos, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ................................................................556

2.2.19 - Depsitos e silos para guarda de outros produtos existentes nos estabelecimentos, por tipo, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ............................................................................... 557

IBGE Sumrio 17

2.2.20 - Tanques para resfriamento de leite existentes nos estabelecimentos, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ...............558

2.2.21 - Tratores existentes nos estabelecimentos, por potncia, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 .................................. 559

2.2.22 - Mquinas e implementos agrcolas existentes nos estabelecimentos, por tipo, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 .....560

2.2.23 - Meios de transporte utilizados pelos estabelecimentos, por tipo, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ...............562

2.2.24- Consumo de combustveis nos estabelecimentos, por tipo, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ...................................564

2.2.25 - Estabelecimentos e rea total, por classes da atividade econmica, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ...............566

2.3 Pessoal ocupado

2.3.1 - Pessoal ocupado nos estabelecimentos em 31.12, por sexo, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ....................................569

2.3.2 - Pessoal ocupado nos estabelecimentos em 31.12 com lao de parentesco com o produtor, por idade e principais caractersticas do pessoal ocupado em relao ao total, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ................................................................................. 570

2.3.3 - Pessoal ocupado nos estabelecimentos em 31.12 com lao de parentesco com o produtor, por sexo e idade, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ................................................................. 572

2.3.4 - Pessoal ocupado nos estabelecimentos em 31.12 sem lao de parentesco com o produtor, por idade e principais caractersticas em relao ao total do pessoal ocupado, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ...................................................................................... 573

2.3.5 - Pessoal ocupado nos estabelecimentos em 31.12 sem lao de parentesco com o produtor, por sexo e idade , segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ................................................................. 574

2.3.6 - Estabelecimentos em que o produtor declarou ter atividade fora do estabelecimento, por tipo de atividade, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ................................................................. 577

2.3.7 - Estabelecimentos que algum membro da famlia do produtor teve atividade fora do estabelecimento agropecurio no ano, por tipo de atividade, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 . 578

2.3.8 - Pessoal ocupado nos estabelecimentos com lao de parentesco com o produtor, por classes de dias trabalhados no ano, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 .................................................. 579

2.3.9 - Pessoal ocupado nos estabelecimentos sem lao de parentesco com o produtor, por classes de dias trabalhados no ano, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ..................................................580


2.3.10 - Estabelecimentos com empregados temporrios contratados no ano, distribudos por tarefas, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ....................................................................................581

2.3.11 - Estabelecimentos com contratao de mo de obra com intermediao de terceiros no ano, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ....................................................................................582

2.3.12 - Estabelecimentos com utilizao de mo de obra com intermediao de empreiteiro no ano, por classes de dias trabalhados, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ..................................583

2.4 Movimentao fi nanceira

2.4.1 - Estabelecimentos que no obtiveram fi nanciamento, por motivo da no obteno, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ......584

2.4.2 - Valor dos fi nanciamentos obtidos pelos estabelecimentos, por agente fi nanceiro responsvel pelo fi nanciamento, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ..............................................................585

2.4.3 - Estabelecimentos que obtiveram fi nanciamento, por fi nalidade, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ................................588

2.4.4 - Valor dos investimentos realizados pelos estabelecimentos, por tipo, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 .................589

2.4.5 - Valor dos bens dos estabelecimentos no ano, por tipo, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 .................................... 592

2.4.6 - Dvidas e nus reais dos estabelecimentos no ano, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ..................................................594

2.4.7 - Valor da produo dos estabelecimentos no ano, por tipo de produo, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ................. 595

2.4.8 - Despesas realizadas pelos estabelecimentos no ano, por tipo, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ................................599

2.4.9 - Receitas obtidas pelos estabelecimentos no ano, por tipo, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ....................................605

2.4.10 - Outras receitas obtidas pelo produtor no ano, por tipo, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ..................................608

2.5 Pecuria

2.5.1 - Manejo agropecurio, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ...................................................................................... 610

2.5.2 - Efetivo da pecuria em 31.12, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ................................................................................. 611

2.5.3 - Efetivo de bovinos em todos os estabelecimentos em 31.12, com indicao do movimento pecurio no ano, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 .............................................................. 614

IBGE Sumrio 19

2.5.4 - Movimento pecurio de bovinos em todos os estabelecimentos no ano, com indicao dos animais comprados e abatidos, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 .................................................. 617

2.5.5 - Movimento pecurio de bovinos nos estabelecimentos no ano, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ............................... 619

2.5.6 - Produo e venda de leite de vaca nos estabelecimentos no ano, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 .................620

2.5.7 - Composio do efetivo de bovinos nos estabelecimentos com mais de 50 cabeas em 31.12, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 .....................................................................................622

2.5.8 - Movimento pecurio de bovinos nos estabelecimentos com mais de 50 cabeas em 31.12, com indicao dos animais comprados e abatidos, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ................. 624

2.5.9 - Movimento pecurio de bovinos vendidos nos estabelecimentos com mais de 50 cabeas em 31.12, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 .................................................................................626

2.5.10 - Estabelecimentos com mais de 50 cabeas de bovinos em 31.12, por animais confi nados e utilizao de pastos comuns ou alugados fora do estabelecimento e uso de suplementao alimentar e amimais rastreados, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ....................629

2.5.11 - Inseminao artifi cial e transferncia de embries em vacas nos estabelecimentos com mais de 50 cabeas de bovinos em 31.12, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ................630

2.5.12 - Bovinos nos estabelecimentos com mais de 50 cabeas em 31.12, com indicao dos animais confi nados no estabelecimento ou em outra unidade especializada e do uso de pastos comuns ou alugados fora do estabelecimento, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 .................................................................................... 631

2.5.13 - Composio do efetivo de bubalinos em 31.12, e movimento pecurio no ano, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ............. 632

2.5.14 - Produo e venda de leite de bfala no ano, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ................................................ 635

2.5.15 - Efetivo de equinos em 31.12, e movimento pecurio no ano, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ..............................636

2.5.16 - Efetivo de asininos em 31.12., e movimento pecurio no ano, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ..............................638

2.5.17 - Efetivo de muares em 31.12, e movimento pecurio no ano, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ..............................640

2.5.18 - Efetivo de sunos, composio do efetivo em 31.12 e total de porcas inseminadas no ano, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ....................................................................................642

2.5.19 - Movimento do rebanho de sunos no ano, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 .............................................................644


2.5.20 - Sunos comprados, vendidos e abatidos no ano, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ................................................645

2.5.21 - Efetivo de caprinos em 31.12, e movimento pecurio no ano, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ..............................646

2.5.22 - Produo e venda de leite de cabra no ano, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006................................................649

2.5.23 - Efetivo de ovinos em 31.12, e movimento pecurio no ano, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ..................................650

2.5.24 - Produo e venda de l no ano, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ............................................................................... 652

2.5.25 - Efetivo de galinhas, galos, frangas, frangos e pintos em todos os estabelecimentos em 31.12, e o movimento das aves no ano, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ............................. 653

2.5.26 - Movimento de aves no ano nos estabelecimentos, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ................................................655

2.5.27 - Produo e venda de ovos de galinhas nos estabelecimentos no ano, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ...............658

2.5.28 - Composio das aves nos estabelecimentos com mais de 2 000 cabeas em 31.12, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 659

2.5.29 - Efetivo de outras aves em 31.12, por espcie, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006................................................660

2.5.30 - Efetivo de outras aves em 31.12. e movimento de outras aves no ano nos estabelecimentos, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ...................................................................................661

2.5.31 - Produo e venda de ovos de outras aves no ano, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ................................................662

2.5.32 - Efetivo de coelhos, e movimento pecurio no ano, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ................................................663

2.5.33 - Produo e venda dos produtos da apicultura no ano, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ..................................665

2.5.34 - Venda de casulos de bicho-da-seda no ano, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ................................................667

2.5.35 - Produo e venda de peixes e camares da aquicultura no ano, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ...............668

2.5.36 - Estabelecimentos com aquicultura no ano, por espcies criadas, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ............... 670

2.5.37 - Produo e venda de produtos da ranicultura no ano, por produto, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ............... 672

2.6 Produo vegetal

Silvicultura

2.6.1 - Efetivo da silvicultura no ano e ps existentes em 31.12 de accia-negra e eucalipto, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ...... 673

IBGE Sumrio 21

2.6.2. - Efetivo da silvicultura no ano e ps existentes em 31.12 de pinheiro americano e pinheiro brasileiro (araucria), segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ................................................. 674

2.6.3 - Produo e valor da produo, de cascas de accia-negra e lenha, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ................. 675

2.6.4 - Produo e valor da produo, de madeira em toras para papel e madeira em toras para outra fi nalidade, da silvicultura, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 .................................... 676

Extrao vegetal

2.6.5 - Produo e valor da produo de aa (fruto) e babau (amndoa), segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ................. 677

2.6.6 - Produo e valor da produo de borracha (ltex coagulado) e carnaba (cera), segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ........... 678

2.6.7 - Produo e valor da produo de castanha-do-par e cupuau, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ................................ 679

2.6.8 - Produo e valor da produo de lenha e madeira em toras para papel, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 .................680

2.6.9 - Produo e valor da produo de madeira em toras outra fi nalidade e palmito, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ....681

2.6.10 - Produo e valor da produo de pinho e carnaba (p de palha), segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ................682

Floricultura

2.6.11 - Valor da produo e venda de fl ores e folhagens para corte e gramas, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ................683

2.6.12 - Valor da produo e venda de plantas ornamentais em vasos e plantas, fl ores e folhas medicinais, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ....................................................................................684

Horticultura

2.6.13 - Produo e valor da produo de abobrinha e agrio, segundo as variveis selecionadas - Brasil - 2006 ......................................................685

2.6.14 - Produo e valor da produo de alface e batata-baroa (mandioquinha), segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ................686

2.6.15 - Produo e valor da produo de batata-doce e berinjela, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ..................................687

2.6.16 - Produo e valor da produo de beterraba e brcolis, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ..................................688

2.6.17 - Produo e valor da produo cebolinha e cenoura, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ..................................689

2.6.18 - Produo e valor da produo chuchu e coentro, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ................................................690


2.6.19 - Produo e valor da produo couve e- couve-fl or, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ................................................ 691

2.6.20 - Produo e valor da produo espinafre e inhame, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ................................................ 692

2.6.21 - Produo e valor da produo jil e maxixe, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ................................................ 693

2.6.22 - Produo e valor da produo de milho verde(espiga) e morango, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ...............694

2.6.23 - Produo e valor da produo de nabo e pepino, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ................................................685

2.6.24 - Produo e valor da produo de pimenta e pimento, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ..................................696

2.6.25 - Produo e valor da produo de quiabo e rabanete, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 .................................. 697

2.6.26 - Produo e valor da produo de repolho e salsa, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ................................................698

2.6.27 - Produo e valor da produo de tomate (estaqueado) e vagem (feijo-vagem), segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 .699

Lavouras permanentes

2.6.28 - Estabelecimentos com mais de 50 ps existentes em 31.12 de aai (fruto), segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ...700

2.6.29 - Estabelecimentos com mais de 50 ps existentes em 31.12 de agave ou sisal (fi bra), segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ........... 701

2.6.30 - Estabelecimentos com mais de 50 ps existentes em 31.12 de banana, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ............... 702

2.6.31 - Estabelecimentos com mais de 50 ps existentes em 31.12 de borracha (ltex coagulado), segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 .................................................................................... 703

2.6.32 - Estabelecimentos com mais de 50 ps existentes em 31.12 de cacau (amndoa), segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ...704

2.6.33 - Estabelecimentos com mais de 50 ps existentes em 31.12 de caf arbica em gro (verde), segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ....................................................................................705

2.6.34 - Estabelecimentos com mais de 50 ps existentes em 31.12 de caf canephora (robusta, conilon), segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ...............................................................................706

2.6.35 - Estabelecimentos com mais de 50 ps existentes em 31.12 de coco-da-baa, segundo as variveis selecionadas, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ............................................................... 707

2.6.36 - Estabelecimentos com mais de 50 ps existentes em 31.12 de goiaba, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ...............708

IBGE Sumrio 23

2.6.37 - Estabelecimentos com mais de 50 ps existentes em 31.12 de laranja, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ...............709

2.6.38 - Estabelecimentos com mais de 50 ps existentes em 31.12 de limo, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ............... 710

2.6.39 - Estabelecimentos com mais de 50 ps existentes em 31.12 de ma, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ............... 711

2.6.40 - Estabelecimentos com mais de 50 ps existentes em 31.12 de mamo, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ............... 712

2.6.41 - Estabelecimentos com mais de 50 ps existentes em 31.12 de manga, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ............... 713

2.6.42 - Estabelecimentos com mais de 50 ps existentes em 31.12 de maracuj, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ............... 714

2.6.43 - Estabelecimentos com mais de 50 ps existentes em 31.12 de palmito, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ............... 715

2.6.44 - Estabelecimentos com mais de 50 ps existentes em 31.12 de pssego, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ............... 716

2.6.45 - Estabelecimentos com mais de 50 ps existentes em 31.12 de pimenta-do-reino, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ..... 717

2.6.46 - Estabelecimentos com mais de 50 ps existentes em 31.12 de tangerina, bergamota ou mexerica, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ................................................................................... 718

2.6.47 - Estabelecimentos com mais de 50 ps existentes em 31.12 de uva (mesa), segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ... 719

2.6.48 - Estabelecimentos com mais de 50 ps existentes em 31.12 de uva (vinho ou suco), segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 720

2.6.49 - Estabelecimentos com at 50 ps existentes em 31.12 de aai (fruto), agave ou sisal (fi bra) e banana , segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ...............................................................721

2.6.50 - Estabelecimentos com at 50 ps existentes em 31.12 de borracha (ltex coagulada), cacau (amenda) e caf arbica em gro (verde), segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ................................................................................722

2.6.51 - Estabelecimentos com at 50 ps existentes em 31.12 de caf canephora (robusta, canilon), coco-da-baa e goiaba, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 .............................................................723

2.6.52 - Estabelecimentos com at 50 ps existentes em 31.12 de laranja, limo e ma, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 .. 724

2.6.53 - Estabelecimentos com at 50 ps existentes em 31.12 de manga, mamo e maracuj, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006....................................................................................725


2.6.54 - Estabelecimentos com at 50 ps existentes em 31.12 de palmito, pssego e pimenta-do-reino, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006...............................................................................726

2.6.55 - Estabelecimentos com at 50 ps existentes em 31.12 de tangerina, bergamota ou mexerica, uva(mesa) e uva (vinho ou suco), segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ..................................727

Lavouras temporrias

2.6.56 - Produo, valor da produo e rea colhida de abacaxi, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ..................................728

2.6.57 - Produo, valor da produo e rea colhida de algodo herbceo, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ...............729

2.6.58 - Produo, valor da produo e rea colhida de amendoim em casca, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ...............730

2.6.59 - Produo, valor da produo e rea colhida de arroz em casca, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 .............................. 731

2.6.60 - Produo, valor da produo e rea colhida de batata-inglesa, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ..............................732

2.6.61 - Produo, valor da produo e rea colhida de cebola, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 .................................. 733

2.6.62 - Produo, valor da produo e rea colhida de cana-de-acar, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ...............734

2.6.63 - Produo, valor da produo e rea colhida de feijo-preto em gro, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ...............735

2.6.64 - Produo, valor da produo e rea colhida de feijo de cor em gro, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ...............736

2.6.65 - Produo, valor da produo e rea colhida de feijo-fradinho, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 .............................. 737

2.6.66 - Produo, valor da produo e rea colhida de fumo em folha seca, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ...............738

2.6.67 - Produo, valor da produo e rea colhida de girassol (semente), segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ...............739

2.6.68 - Produo, valor da produo e rea colhida de mamona, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 .................................. 740

2.6.69 - Produo, valor da produo e rea colhida de mandioca (aipim ou macaxeira), segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 .... 741

2.6.70 - Produo, valor da produo e rea colhida de melancia, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 .................................. 742

2.6.71 - Produo, valor da produo e rea colhida de melo, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 .................................. 743

IBGE Sumrio 25

2.6.72 - Produo, valor da produo e rea colhida de milho em gro, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 .............................. 744

2.6.73 - Produo, valor da produo e rea colhida de soja em gro, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 .............................. 745

2.6.74 - Produo, valor da produo e rea colhida de tomate rasteiro (industrial), segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ................... 746

2.6.75 - Produo, valor da produo e rea colhida de trigo em gro, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 .............................. 747

2,7 Agroindstria rural

2.7.1 - Produo e valor da produo de arroz em gro e fub, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 .................................... 748

2.7.2 - Produo e valor da produo de caf torrado em gro e caf torrado e modo, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ...... 749

2.7.3 - Produo e valor da produo de farinha de mandioca e tapioca e/ou goma, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ....... 750

2.7.4 - Produo e valor da produo de algodo em caroo e algodo em pluma, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ...... 751

2.7.5 - Produo e valor da produo de queijo e/ou requeijo e manteiga, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006.................. 752

2.7.6 - Produo e valor da produo de aguardente de cana e rapadura , segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 .................. 753

2.7.7 - Produo e valor da produo de poupa de frutas e doces e geleias, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 .................. 754

2.7.8 - Produo e valor da produo de carne tratada e embutidos, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ................................ 755

2.7.9 - Produo e valor da produo de carvo vegetal e produtos derivados de madeira, segundo as Grandes Regies e Unidades da Federao - 2006 ........ 756

Referncias ...................................................................................................757

Convenes- Dado numrico igual a zero no resultante

de arredondamento;

.. No se aplica dado numrico;

... Dado numrico no disponvel;

x Dado numrico omitido a fi m de evitar a individualizao da informa-o;

0; 0,0; 0,00 Dado numrico igual a zero resultante de arredondamento de um dado numrico originalmente positivo; e

-0; -0,0; -0,00 Dado numrico igual a zero resultante de arredondamento de um dado numrico originalmente negativo.

Apresentao

O Instituto Brasileiro de Geografi a e Estatstica - IBGE, com a presente publi-cao, divulga os resultados do Censo Agropecurio 2006.

O Censo Agropecurio anterior foi realizado pelo IBGE em 1996 e, desde en-to, a atividade agropecuria passou por um perodo de grandes mudanas, com a incorporao de novas reas e novas tecnologias em sua estrutura produtiva.

Ao longo desse perodo, o setor contribuiu decisivamente para a gerao de emprego, renda e divisas. O avano das atividades realizadas por empresas agrope-curias e pela agricultura familiar mudou a face do campo brasileiro.

O Censo Agropecurio 2006 fornecer as informaes necessrias para a com-preenso dessas transformaes ocorridas nos ltimos anos.

Os dados do Censo referem-se s informaes colhidas atravs das seguintes variveis, referidas a 31.12.2006, data de referncia da pesquisa: total de estabele-cimentos agropecurios; rea total dos estabelecimentos agropecurios; rea total de lavouras; rea de pastagens; rea de matas; total de tratores, implementos, m-quinas e veculos; caractersticas do estabelecimento e do produtor; total de pessoal ocupado; totais de bovinos, de bubalinos, de caprinos, de ovinos, de sunos, de aves (galinhas, galos, frangas, frangos e pintos), de outras aves (patos, gansos, mar-recos, perus, codornas, avestruzes, perdizes, faises e outras); e produo vegetal.


As variveis referentes produo animal (leite, l e ovos de galinhas, de outras aves, etc.) e vegetal e sobre receitas e despesas associadas aos processos produtivos compreendem o ano de 2006, ano de referncia do Censo Agropecurio.

Esta publicao tambm apresenta comentrios sobre resultados, defi nies e conceituaes adotadas no Censo, assim como a conceituao das variveis deri-vadas, necessrias ao entendimento dos resultados publicados, alm de um amplo conjunto de tabelas com os resultados da pesquisa.

Os resultados ora divulgados, para Brasil, Grandes Regies, Unidades da Federa-o, Mesorregies, Microrregies Geogrfi cas e Municpios esto disponveis no CD-ROM que acompanha esta publicao e tambm no portal do IBGE, na Internet.

Eduardo Pereira Nunes

Presidente do IBGE

Notas tcnicas

IntroduoO IBGE realizou, no ano 2007, o Censo Agropecurio 2006 que teve por ob-

jetivo retratar a realidade do Brasil Agrrio, considerando-se suas inter-relaes com atores, cenrios, modos e instrumentos de ao. Assim, em atendimento a uma melhor aproximao que identifi casse e captasse a dinmica dos meios pro-dutivos e do uso da terra, a variabilidade nas relaes de trabalho e ocupao, o grau de especializao e tecnifi cao de mo de obra, e o crescente interesse quanto aos refl exos sobre o patrimnio ambiental, e todas as alteraes ocorridas desde a ltima pesquisa, realizada em 1996, foi aplicado um redimensionamento no modelo de captao do dado, no tocante ao aspecto conceitual, tendo por base as premissas sugeridas no Programa del censo agropecuario mundial 2010, elaborado pela Organizao das Naes Unidas para a Agricultura e Alimentao (Food and Agriculture Organization - FAO) em 2007; as categorizaes da Classifi cao Nacional de Atividades Econmicas - CNAE 2.0, elaborada pelo IBGE, em 2007, conforme a Clasifi cacin Industrial Internacional Uniforme de todas las Actividades Eco-nmicas - CIIU; e as orientaes dos membros da Comisso Consultiva do Censo Agropecurio 2006.

Desde a ltima realizao da pesquisa, abarcando o perodo 1995-1996, alm das mudanas na economia em geral, ocorreram signifi cativas alteraes setoriais.


Assim, devido necessidade de melhor captar as transformaes ocorridas nas diversas atividades agropecurias e no meio rural, o IBGE elaborou para o Censo Agropecurio 2006 um processo de refi namento metodolgico, especialmente no que diz respeito reformulao do contedo da pesquisa e incorporao de con-ceitos que correspondam a elementos que assumiram notoriedade, ou s novidades que se integraram ao universo agrcola nacional. Por inovao tecnolgica aplicada aos instrumentos de coleta, investiu na substituio do questionrio em papel, pelo questionrio eletrnico desenvolvido em computador de mo, o Personal Digital Assistant - PDA.

Recomendaes internacionaisO Censo Agropecurio 2006, a exemplo dos anteriores, atendeu s recomenda-

es e aos conceitos bsicos consagrados pela Organizao das Naes Unidas para a Agricultura e Alimentao (Food and Agriculture Organization - FAO), conti-dos no Programa del censo agropecuario mundial 2010, visando a unifi car os conceitos e a assegurar a comparabilidade dos resultados para todos os pases promotores de pesquisas semelhantes.

Fundamento legalA concepo do Censo Agropecurio 2006 obedeceu s determinaes do Ar-

tigo 2o (incisos I e II) da Lei no 5.878, de 11 de maio de 1973, e do Decreto no

74.084, de 20 de maio de 1974.

Ao IBGE coube, dentro da legislao vigente no Pas, a responsabilidade de planejar, executar e coordenar o Censo Agropecurio 2006.

A coleta de informaes e a coordenao local das atividades referentes fi caram a cargo das Unidades Estaduais do IBGE.

Obrigatoriedade e sigilo das informaesPara toda a operao, foram mantidas as caractersticas de obrigatoriedade e

confi dencialidade referidas s informaes censitrias, as quais se destinam exclusi-vamente a fi ns estatsticos e no podero ser objeto de certido nem tero efi ccia jurdica como prova.

Perodo e data de refernciaO Censo Agropecurio 2006 teve como perodo de referncia o ano de 2006,

ou seja: de 1o de janeiro a 31 de dezembro, e como data de referncia, o dia 31 de dezembro de 2006. Portanto, no Censo Agropecurio 2006, o perodo de refe-rncia volta a ser o ano civil, como nos levantamentos anteriores ao Censo Agro-

IBGE Notas tcnicas 31

pecurio 1995-1996. Desse modo, os resultados deste Censo no so estritamente comparveies ao Censo anterior.

mbitoO Censo Agropecurio 2006, no elenco de suas variveis, investigou, em todo

universo visitado, os estabelecimentos agropecurios, as atividades agropecurias desenvolvidas, abrangendo informaes detalhadas sobre as caractersticas do pro-dutor, caractersticas do estabelecimento, economia e emprego no meio rural, pe-curia, lavoura e agroindstria.

Diferentemente dos anteriores, o Censo Agropecurio 2006 incluiu questes referentes caracterizao do produtor, como sexo, tempo de direo do estabe-lecimento e migrao, alm de levantamento sobre a pluriatividade econmica do produtor e membros de sua famlia, residentes no estabelecimento agropecurio. Tambm foram levantadas informaes sobre as diferentes prticas agrcolas e for-mas de ocupao da rea; manejo e conservao do solo; utilizao de agrotxicos; agricultura orgnica; atividades aqucolas; e disponibilidade de gua dentro do estabelecimento.

A unidade de investigao do Censo Agropecurio 2006 compreendeu toda unidade de produo dedicada, total ou parcialmente, explorao agropecu-ria, fl orestal e aqucola, independente de seu tamanho. O questionrio eletr-nico foi preenchido em cada um dos estabelecimentos agropecurios visitados, mas foi estruturado de modo a permitir maior detalhamento para questes referentes aos efetivos e produo, nos casos em que os dados indicavam valores acima dos limites de corte, para as respectivas variveis: bovinos, para estabelecimentos com mais de 50 cabeas; leite de vaca, para estabelecimentos com mais de 5 vacas ordenhadas; aves, para estabelecimentos com mais de 2 000 cabeas; outras aves, para estabelecimentos com mais de 100 cabeas; la-voura permanente, para estabelecimentos com produtos com mais de 50 ps; silvicultura, para estabelecimentos com produtos com mais de 500 ps. Para a horticultura, caso a produo fosse somente para consumo, no era necessrio o detalhamento, no entanto, era obrigatrio o registro do valor da produo e a informao detalhada apenas para estabelecimentos com comercializao de tais produtos.

Considerando-se o Pas como uma unidade continental, ou referindo-se re-gionalidade de seus diferentes recortes, ou mesmo s informaes agregadas em suas diferentes reas especiais de divulgao, as informaes captadas e a elabora-o das respectivas tabulaes, constituem-se num valioso acervo a servir de base para anlises sobre esta importante parcela da economia brasileira, bem como de marco de referncia para as estimativas e clculos intercensitrios.


Consideraes metodolgicas diferentes do Censo anteriorAlguns tpicos do Censo Agropecurio 2006 mereceram abordagem concei-

tual diferenciada do Censo Agropecuario 1995-1996, vindo por exigir ateno quanto observao e acompanhamento da srie histrica. A seguir, os tpicos a serem considerados:

Atividade econmicaNo Censo Agropecurio 1995-1996, o conceito de atividade econmica do

estabelecimento agropecurio foi atribudo segundo a Classifi cao Nacional de Atividades Econmicas - CNAE 1.0 que assim classifi cou o estabelecimento agro-pecurio cuja atividade desenvolvida obteve um valor de produo igual ou maior a do valor total de produo do estabelecimento (CLASSIFICAO..., 2004). Primeiramente, comparou-se os grandes grupos (pecuria, lavoura e extrao ve-getal) verifi cando-se, nos respectivos valores de produo, aqueles grupos que se destacaram por maioria simples. Assim, se em determinado estabelecimento agro-pecurio, o valor de produo da pecuria foi maior que o valor de produo da agricultura, e maior que do valor total de produo do estabelecimento, ento a atividade econmica principal atribuda a este estabelecimento foi Pecuria. Em seguida, verifi cou-se a variabilidade, ou seja: qual a produo/criao da pecuria foi mais expressiva (exemplo: maior valor - aves); neste caso a classifi cao da ati-vidade econmica do referido estabelecimento agropecurio foi Pecuria, Avicultura - classifi cao simples.

Se o estabelecimento possusse valores de produo equivalentes na agricultura, pecuria e extrao, a classifi cao atribuda seria Atividade Econmica Mista.

Para o Censo Agropecurio 2006, fora adotada a codifi cao da CNAE 2.0, a qual atribuiu a atividade econmica do estabelecimento agropecurio predomi-nncia simples da atividade que apresentara o maior valor de produo, indepen-dente da variabilidade. Assim, relacionados todos os valores de produo de todas as atividades executadas no estabelecimento agropecurio, a respectiva classe de atividade econmica foi aquela referida ao produto que obteve o maior valor de produo. No mais fora atribuda a classifi cao de Atividade Econmica Mista.

Produtor sem reaNo Censo Agropecurio 1995-1996, fora colhida a informao sobre produo e

animais de pessoal empregado residente no estabelecimento. Alm do questionrio preenchido para o estabelecimento, abria-se um novo questionrio reduzido que no representava outro estabelecimento agropecurio para este produtor empregado, no qual registrava-se to somente a quantidade produzida e o total de animais.

No Censo Agropecurio 2006, identifi cada a existncia de atividade de cria-o/produo agropecuria de pessoal empregado no mesmo estabelecimento, em

IBGE Notas tcnicas 33

rea sujeita administrao do produtor/proprietrio, toda a produo fora con-siderada como parte do estabelecimento e todos os dados colhidos integraram o nico questionrio aplicado ao estabelecimento. Caso tenha sido informado que a administrao da referida produo no esteve sob responsabilidade do produtor, um novo questionrio fora aberto para o empregado, como se fora um novo esta-belecimento agropecurio, registrando-se todas as caractersticas referentes, todos os quantitativos e aplicados todos os parmetros da pesquisa, alm de considerar este produtor empregado como um Produtor sem-rea. Esta mudana acarretou no incremento de estabelecimento de produtor sem rea.

Assentado sem titulao defi nitivaNo Censo Agropecurio 1995-1996, no havia esta modalidade. A condio

do produtor em relao s terras do estabelecimento era expressa atravs das cate-gorias: Proprietrio, Arrendatrio, Parceiro (Meeiro, Terceiro, Quartista, etc.) e Ocupante. Alguns informantes, nesta condio em 1995-1996, declararam ser Proprietrios pelo fato de ali estarem h muito tempo a ocupar as terras; outros assim se conside-ravam, ainda que no houvessem obtido documentao comprobatria referente. Para estas explicaes complementares, os recenseadores, poca, foram orienta-dos a considerar estes produtores como ocupantes.

Para o Censo Agropecurio 2006, no foram formuladas perguntas diretas e a condio do produtor em relao s terras do estabelecimento foi obtida atravs da composio da rea do estabelecimento. Assim, o produtor informara a extenso de terras prprias, de terras arrendadas, de terras em parceria, e de terras ocupa-das (pelas quais o produtor nada pagara por seu uso). Com a investigao sobre o estabelecimento agropecurio ser originrio de projeto de assentamento, tambm fora inserida a categoria Terras concedidas por rgo fundirio, ainda sem ttulo defi nitivo, item onde o produtor informava a extenso das terras que o categori-zavam como Assentado sem Titulao.

No acompanhamento da srie histrica, a categoria Ocupante em 1995-1996 pode ser confrontada com os dados de 2006 dos totais entre as categorias Assentado sem Titulao e Ocupante.

Grupos de rea totalNo Censo Agropecurio 1995-1996, houve um maior detalhamento nos gru-

pos de estabelecimentos com grandes reas (em hectares). No C

agro brasil texto tela - pensei que nunca amaria novamente … · 2012-02-14 · atividade...

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