adubo alternativo

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da Agricultura Familiar ABC Adubação alternativa

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Agricultura

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ABC

Adubação

alternativa

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Adubaçãoalternativa

Empresa Brasileira de Pesquisa AgropecuáriaEmbrapa Informação TecnológicaMinistério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento

Embrapa Informação TecnológicaBrasília, DF2006

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Todos os direitos reservados.

A reprodução não autorizada desta publicação, no todo ou emparte, constitui violação dos direitos autorais (Lei no. 9.610).

Dados Internacionais de Catalogação na Publicação – CIPEmbrapa Informação Tecnológica

Adubação alternativa. – Brasília, DF : Embrapa Informação Tecnológica, 2006.30 p. : il. – (ABC da Agricultura Familiar, 7).

Compilação e edição, CW Produções Ltda.ISBN 85-7383-344-0

1. Adubo. 2. Adubação verde. 3. Adubo orgânico.CDD 361.87

FotosCW Produções Ltda.(Tâmara Cláudia de A. Gomes)

Exemplares desta publicação podem ser adquiridos na:

Embrapa Informação TecnológicaParque Estação Biológica (PqEB), Av. W3 Norte (final)CEP 70770-901 Brasília, DFFone: (61) 3340-9999Fax: (61) [email protected]

Coordenação geralFernando do Amaral Pereira

Coordenação editorialLillian AlvaresLucilene Maria de Andrade

Compilação e ediçãoCW Produções Ltda.

Revisão técnicaMarisa de Goes

Revisão de textoWesley José da Rocha

1ª edição1ª impressão (2006): 1.000 exemplares

Editoração eletrônicaMário César Moura de Aguiar

CapaCarlos Eduardo Felice Barbeiro

Ilustração da capaCW Produções Ltda.

(Benedito NetoEloi Neves Gameleira)

Ilustrações do textoCW Produções Ltda.

(Paulo César Rocha)

Embrapa 2006©

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ApresentaçãoEmpenhada em auxiliar o pequeno produtor, a

Embrapa lança o ABC da Agricultura Familiar, queoferece valiosas instruções sobre o trabalho no campo.

Elaboradas em linguagem simples e objetiva,as publicações abordam temas relacionados àagropecuária e mostram como otimizar a atividaderural. A criação de animais, técnicas de plantio,práticas de controle de pragas e doenças, adubaçãoalternativa e fabricação de conservas de frutas sãoalguns dos assuntos tratados.

De forma independente ou reunidas emassociações, as famílias poderão beneficiar-sedessas informações e, com isso, diminuir custos,aumentar a produção de alimentos, criar outras fontesde renda e agregar valor a seus produtos.

Assim, a Embrapa cumpre o propósito adicionalde ajudar a fixar o homem no campo, pois coloca apesquisa a seu alcance e oferece alternativas demelhoria na qualidade de vida.

Fernando do Amaral PereiraGerente-Geral

Embrapa Informação Tecnológica

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SumárioOs adubos orgânicos são bonse baratos................................................... 7

Composto ................................................. 8

Cinzas .................................................... 16

Aproveite os restos de cultura ................. 18

Aproveite os ossos .................................. 18

Use esterco ............................................ 19

Adubo verde ........................................... 20

Biofertilizante .......................................... 22

Os três minerais mais importantespara a planta ........................................... 24

Adubo mineral (adubos comerciais) ........ 26

Medida prática de peso para adubos ...... 27

Medidas práticas de comprimento,largura e altura ........................................ 28

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Os adubos orgânicossão bons e baratos

Nas propriedades e nas casas, des-perdiçam-se muitos materiais que, quase semgasto, podem ser usados como adubos: sãoos adubos naturais e orgânicos. Com umpequeno esforço, você pode preparar e usaresse tipo de adubo para melhorar a nutriçãodas plantas.

Os principais adubos orgânicos são:

• Composto.

• Cinza.

• Osso queimado.

• Esterco de animais.

• Adubo verde.

• Biofertilizante.

A seguir, você encontrará informaçõessobre esses adubos.

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Composto

Prepare um bomadubo quase de graça

O adubo chamado composto é feito coma mistura de esterco, raspa de chiqueiro,restos de colheita, restos de ervas invasoras,capim, folhas, excesso de frutas do pomar,sabugos, cinzas e outros materiais orgânicos.

Material orgânico é aquele que vem deum ser vivo, seja ele planta ou animal.

A cinza pode ser considerada materialorgânico porque vem da lenha ou do carvão,que são materiais orgânicos.

Como preparar o composto

• Faça um cercado de varas com unscinco palmos de largura (um metro edez centímetros), comprimentovariável e altura de sete a oito palmos(um metro e meio a um metro e oitenta

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centímetros). Forre o chão do cercadocom varas, galhos, bambus ou ta-quara. Escolha, de preferência, umlugar sombreado.

• É necessário também enterraralgumas varas ou bambus, quedevem ficar em pé, espalhados pelovão onde será formado o monte.Essas varas devem ser retiradasquando o monte estiver pronto,ficando os buracos que servem paraarejar o composto.

• No cercado, vá empilhando os mate-riais disponíveis, bem picados, de talforma que fiquem três partes de restosde plantas (folhas verdes ou secas,bagaços, cascas, sabugos, restos depodas) e uma parte de esterco ou deraspa de chiqueiro. Isso correspondea três palmos de partes de plantas eum palmo de esterco (ou de raspa dechiqueiro). Por cima das camadas deesterco, devem ser espalhados dois

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quilos de cinza, aproximadamente.Cada camada deve ser molhada, semficar encharcada, e revirada.

• Para obter um monte, você deverepetir esse empilhamento por duasvezes, ou seja: três palmos de restosde plantas, um palmo de esterco emais ou menos dois quilos de cinza;mais uma vez, três palmos de restosde plantas, um palmo de esterco emais ou menos dois quilos de cinza.

• Não confunda o monte de compostoorgânico com um monte de lixo.O monte de composto só devereceber material orgânico. Não joguenele latas, vidros, cacos, plásticos ououtros materiais não-orgânicos.

• Por causa da fermentação queacontece em seu interior, o monte decomposto fica quente. A temperaturadeve ser controlada molhando erevirando o monte. Para saber quando

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é hora de revirar, enterre no monte,por alguns minutos, um vergalhão deferro (ou uma foice). Se o ferro estivertão quente que não possa sersegurado, então o monte deve serrevirado e molhado.

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• Mesmo que a temperatura não estejaalta, o monte deve ser revirado a cadaduas semanas. Se não estiverchovendo nessa ocasião, o montedeverá ser molhado, sem ficarencharcado.

• Na hora de revirar o monte, é con-veniente abrir um dos lados docercado de varas para que a misturapossa ser feita com maior facilidade.

• Deixe cada monte fermentar durante,pelos menos, três meses.

• Faça vários montes; assim quecompletar um, comece outro, pois,dessa forma, você controla melhor otempo de fermentação e sempre terácomposto pronto para ser usado.

Observação: o composto também podeser preparado em montes sem varas.

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Vantagens e usos do compostoO composto é um adubo orgânico com

minerais. Quanto mais rico for o materialusado na preparação do composto, mais ricoele será em minerais. Cinzas são umaexcelente fonte de minerais, e você não deveperdê-las.

Faça com cuidado o composto e vocêterá um bom adubo para melhorar a produçãode suas plantas.

O composto é um ótimo adubopara hortas e fruteiras

Na horta, você pode colocar de cinco adez litros por metro de canteiro, misturandobem com a terra.

Nas covas, para o plantio de fruteiras,coloque meia lata (10 litros), misturando coma terra de cima, no fundo da cova.

Você pode usar o composto também emoutras plantações, aplicando cinco litros pormetro de sulco.

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CinzasÀs vezes a terra é ácida e por isso as

plantas não crescem direito. A correção daacidez geralmente é feita com calcário, doisou três meses antes do plantio.

Na falta de calcário, você pode usarcinza de fogão ou de fogueira. É mais baratae tem nutrientes para as plantas. Use ascinzas do fogão, das olarias, das padarias edas carvoarias. Uma boa fonte de cinza é acasca de arroz.

Você já sabe que é bom plantar emlugares com grande quantidade de cinzas,como nas áreas queimadas. Tudo que éplantado ali nasce forte e vigoroso, produtivoe doce, como o milho, a abóbora e a melancia.Porém, ao fazer uma queimada você põe emrisco toda a área em volta. Por isso, evitequeimar o mato; se for necessário, façaaceiros e tome o máximo de cuidados paraevitar incêndios e acidentes.

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Você pode usar um quilo de cinza emcada cova de árvore frutífera. Mas se vocêmisturou cinza no composto, não precisa usarseparadamente.

As cinzas também ajudam no controlede pragas e de doenças. Misture 100 gramasde cinzas com 60 quilos de grãos antes deguardá-los, pois assim eles ficam protegidoscontra carunchos e outras pragas. Você devecolocar os grãos em latas ou em tamborescom tampas, em sacos plásticos com a bocabem amarrada ou em cabaças. Essas sãotambém boas formas de guardar as se-mentes de um ano para o outro.

Atenção!

Não coloque casca de arroz na terra, nemmesmo quando ela vier misturada ao estercode galinha. Ela demora muito para sedesmanchar e prejudica o desenvolvimentodas plantas e dos frutos. Para ser usada comoadubo, a casca de arroz deve ser queimada.

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Aproveite osrestos de cultura

Aproveite a palhada que sobra da plan-tação: pique os restos de cultura e jogue-osno monte de composto ou queime-os.

Aproveite os ossos• Junte todos os ossos que puder: de

peixes, aves, caprinos, ovinos, suínosou bovinos abatidos para o consumo.

• Faça um amontoado dos ossos, cubratudo com bastante lenha e ponhafogo, de preferência à noite, quandoos ventos são mais fracos. No diaseguinte, o monte estará frio.

• Separe o carvão e retire os ossosqueimados, junto com as cinzas.

• Triture no pilão ou em máquina.

• Guarde em sacos, latas ou tambores.

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Use meio quilo de cinza de ossos emcada cova e misture bem com a terra. Molhepor 15 dias. Só depois coloque o esterco, oestrume e o adubo químico. Continuemolhando por mais oito dias antes de plantar.É preciso um tempo para evitar que assementes, ao brotar, sejam queimadas peloadubo.

As padarias usam grandes quantidadesde ovos, e as cascas são jogadas no lixo.Converse com os donos, peça as cascas ejunte-as aos ossos na hora da queima.

Use estercoVocê pode utilizar esterco de todos os

animais criados em sua propriedade.

O esterco é muito importante, pois aterra precisa receber de volta um pouco doque dá às plantas. Além de possuir bonsnutrientes para a planta, o esterco deixa a terramais fofa e ajuda a manter sua umidade.

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Coloque cinco litros de esterco degalinha, bem curtido, por cova de árvorefrutífera ou por metro de canteiro.

Para os demais estercos, aplique 10litros por cova de fruteira; de 5 a 10 litros pormetro de canteiro; e 5 litros para cada metrolinear de sulco.

Os estercos devem ser curtidos por, nomínimo, 30 dias, e sua aplicação deve serfeita quinze dias antes do plantio.

Cada vaca, porco, galinha, coelho,jumento, cavalo, bode e ovelha que você temé uma fábrica de adubo orgânico.

Adubo verdeOs adubos verdes são plantas muito

ricas em nitrogênio, que é um dos alimentosbásicos da planta, como se explica maisadiante.

A adubação verde é recomendada paraplantações maiores porque é necessáriodeixar o terreno ocupado com as plantas (osadubos verdes) por um período inteiro de

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plantio, para que elas se desenvolvam. Valea pena porque é uma forma muito barata deenriquecer o solo.

As plantas leguminosas, como oguandu, o amendoim, a mucuna, a soja etodos os feijões, são adubos verdes. Duranteseu desenvolvimento, bactérias benéficaschamadas rizóbios entram em suas raízes etransformam o nitrogênio que a planta retirado ar em compostos nitrogenados fáceis deserem utilizados pelas plantas. Assim, asbactérias enriquecem o solo e essas plantasficam mais ricas em nitrogênio.

O processo é simples: depois decrescida, a leguminosa que você plantou podeser enterrada com o uso de um arado, ou podesimplesmente ser roçada e deixada comocobertura do solo, que, além de adubar,protege a terra.

O feijão-caupi (feijão-de-corda ou feijão-de-macáçar) e todas as leguminosas tambémfuncionam como adubo verde se enterrarmosa palhada que resta depois da colheita.

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BiofertilizanteO biofertilizante é um adubo obtido pela

fermentação do esterco verde.

• Num tambor, com tampa, que podeter entre 50 e 200 litros de capacidade,coloque metade de esterco e metadede água, mexendo até misturar bem.

• É necessário deixar um espaço desete a oito dedos (15 centímetros)entre a superfície do líquido e a bocado tambor.

• Faça um furo na tampa para passaruma mangueira de meia polegada ede um metro e meio de comprimento.Uma das pontas deve atravessar atampa e ficar acima do líquido; a outradeve ser enfiada numa garrafa (devidro ou de plástico) com água, paradeixar passar o gás formado notambor, sem deixar entrar ar.

• A tampa e a mangueira devem ficar

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bem vedadas. Após 30 dias, filtre olíquido do tambor usando um pano.

• A parte sólida deve ser deixada ao arlivre para curtir e ser usada comoadubo depois de uns 30 dias.

• A parte líquida é o biofertilizante, quedeve ser diluído na base de duaspartes para uma parte de água; useessa mistura, imediatamente, pararegar em volta das plantas.

• Não molhe as plantas diretamente,mas somente a terra em volta delas.

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Os três minerais maisimportantes para a planta

Para se desenvolver, a planta precisade muitos minerais (nutrientes/fertilizantes),cada um contribuindo de alguma maneira. Ostrês mais importantes são descritos a seguir.

Nitrogênio

É o nutriente responsável pelo cres-cimento e pela produção das plantas. Dá acor verde-escura às folhas e aumenta avelocidade de crescimento. A falta dessemineral faz as folhas ficarem verde-claras ouamareladas. Já o excesso faz os frutosficarem mais moles e mais aguados que onormal, além de estragarem com facilidade edemorarem a amadurecer. O nitrogênio éfornecido pelo esterco, pelas leguminosas(adubos verdes), pelo composto, pela uréia,pela amônia e por adubos minerais.

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FósforoO fósforo é o alimento que ajuda na

formação e no crescimento das raízes. Porcausa dele, as plantas crescem maisdepressa e com mais vigor. É importante naformação das sementes e aumenta aprodução e o tamanho dos frutos. A falta defósforo faz as folhas ficarem vermelhas ouroxas. Esse nutriente é fornecido pela farinhade ossos queimados, pelos superfosfatos epelos fosfatos de rocha.

PotássioO potássio aumenta o vigor das plantas

e sua resistência às doenças. Aumenta aquantidade de açúcar nos frutos e também ovolume dos grãos e das sementes, além demelhorar a resistência do fruto colhido. A faltade potássio diminui o vigor da planta eaumenta o risco de doenças. O cloreto depotássio ou o sulfato de potássio são fontesde potássio encontradas no esterco e nascinzas, na urina de vaca e no bagaço de cascade coco.

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Adubo mineral(adubos comerciais)

Usar adubos minerais, comprados nosarmazéns ou casas de produtos agrope-cuários, é uma forma de garantir que asplantas tenham todo o alimento de que elasprecisam para produzir. É um complementopara a adubação orgânica.

O uso do adubo mineral requer, porém,um gasto que nem sempre pode ser assu-mido.

Nas fruteiras, meio quilo de adubomineral por árvore é suficiente para aumentara produção, e isso custa de R$ 1,00 (um real)a R$ 1,50 (um real e cinqüenta centavos). Emcasos como esse, vale a pena usar o adubomineral: cada árvore produzirá muitos frutos,que poderão ser vendidos, além deenriquecerem a alimentação da família.Assim, haverá uma renda extra, mesmodescontando o custo do adubo.

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Medida práticade peso para adubos

• Corte o gargalo de uma garrafa deplástico de refrigerante (dois litros).

• Divida o corpo da garrafa em trêspartes.

• Use a parte debaixo (um terço dagarrafa) como medida para adubosminerais.

Esse pedaço da garrafa cheio, corres-ponde, mais ou menos, a meio quilo de adubo.

Metade desse pedaço corresponde aum quarto de quilo (250 gramas).

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Medidas práticasde comprimento,largura e altura

• Meio palmo equivale a 11 centímetros.

• Um palmo equivale a 22 centímetros.

• Dois palmos equivalem a 44 centí-metros.

Documento principal para a elaboração destetexto: CARVALHO, R. N. de. Cultivo damelancia para a agricultura familiar. Brasília,DF: Embrapa Informação Tecnológica, 1999.

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Para mais informações e esclarecimentos,procure um técnico da extensão rural, daEmbrapa, da prefeitura ou de algumaorganização de assistência aos agricultores.

Atenção!

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Forme uma associaçãocom seus vizinhos

Quando você se associa com outrosmembros de sua comunidade, as vantagenssão muitas, pois:

• Fica mais fácil procurar as autoridadese pedir apoio para os projetos.

• Os associados podem comprarmáquinas e aparelhos em conjunto.

• Fica mais fácil obter crédito.

• Juntos, os associados podem vendermelhor sua produção.

• Os associados podem organizarmutirões.

A união faz a força!

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Títulos lançados• Como organizar uma associação

• Como plantar abacaxi

• Como plantar hortaliças

• Controle alternativo de pragas edoenças das plantas

• Caupi: o feijão do Sertão

• Como cultivar a bananeira

• Adubação alternativa

• Cultivo de peixes

• Como produzir melancia

• Alimentação das criações na seca

• Conservas caseiras de frutas

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Impressão e acabamentoEmbrapa Informação Tecnológica

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Informação TecnológicaMinistério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento

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Com o lançamento do ,a Embrapa coloca à disposição do pequeno produtor

valiosas instruções sobre as atividades do campo.

Numa linguagem simples e objetiva, os títulos abordama criação de animais, técnicas de plantio, práticas

de controle de pragas e doenças, adubação alternativae fabricação de conservas de frutas, dentre outros

assuntos que exemplificam como otimizar o trabalho rural.

Inicialmente produzidas para atender demandas porinformação do Semi-Árido nordestino, as recomendações

apresentadas são de aplicabilidade prática tambémem outras regiões do País.

Com o a Embrapademonstra o compromisso assumido com

o sucesso da agricultura familiar.

ABC da Agricultura Familiar

ABC da Agricultura Familiar,