ademir winkelhaus | consórcio intermunicipal do médio vale do itajaí (cimvi)
DESCRIPTION
Apresentação utilizada pelo Sr. Ademir Winkelhaus, Gestor de Turismo do Consórcio Intermunicipal do Médio Vale do Itajaí (CIMVI) no III Workshop Catarinense de Indicação Geográfica e II Encontro Internacional Interdisciplinar em Patrimônio Cultural, realizados nos dias 7 e 8/8/2014 no Anfiteatro da Biblioteca Central da UNIVILLE, em Joinville.TRANSCRIPT
Apiúna . Ascurra . Benedito Novo . Doutor Pedrinho . Indaial . Pomerode . Rio dos Cedros . Rodeio . Timbó
CIMVI Consórcio Intermunicipal do Médio Vale do Itajaí
TURISMO REGIONAL DO VALE EUROPEU
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“Circuito Vale Europeu”
Apiúna . Ascurra . Benedito Novo . Doutor Pedrinho . Indaial . Pomerode . Rio dos Cedros . Rodeio . Timbó
uma gestão compartilhada
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Apiúna . Ascurra . Benedito Novo . Doutor Pedrinho . Indaial . Pomerode . Rio dos Cedros . Rodeio . Timbó
GESTÃO DO TURISMO 2007 Composição:
Apiúna, Ascurra, Benedito Novo,
Doutor Pedrinho, Indaial, Pomerode
Rio dos Cedros, Rodeio, Timbó e Associação de
Desenvolvimento do Turismo Ecológico do Vale
do Itajaí – Vale Das Águas.
Apiúna . Eduardo Krüger
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Apiúna . Ascurra . Benedito Novo . Doutor Pedrinho . Indaial . Pomerode . Rio dos Cedros . Rodeio . Timbó
Benedito Novo . Eduardo Krüger
Fomentar a integração regional
do turismo, conscientizar e
sensibilizar o trade e atores
(público e privado).
OBJETIVOS
Capacitação e qualificados atores
em volvidos.
Assessorar empreendedores
e empresários do setor.
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ÁREA DE ATUAÇÃO
- Totalidade das superfícies territoriais dos Municípios.
- Unidade territorial única.
- 2.826,66 km².
- 172.000 habitantes – IBGE Contagem 2010.
Doutor Pedrinho . Cristiane Coelho
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Apiúna . Ascurra . Benedito Novo . Doutor Pedrinho . Indaial . Pomerode . Rio dos Cedros . Rodeio . Timbó
FINALIDADES
. Representar os Municípios que o integram em
assuntos de interesse comum, perante quaisquer
outras entidades.
. Planejar, adotar e executar planos, programas
e projetos destinados a promover o desenvolvimento
socioeconômico de forma sustentável, com a gestão
compartilhada e com o Conselho Regional de Turismo.
Indaial . Heinz Beyer
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Apiúna . Ascurra . Benedito Novo . Doutor Pedrinho . Indaial . Pomerode . Rio dos Cedros . Rodeio . Timbó
Pomerode . Eduardo Krüger
FINALIDADES
. Regionalização do Turismo.
. Efetivação de COMTUR.
. Nortear e fomentar a gestão para
os setores público e privado.
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Rio dos Cedros . Heinz Beyer
ATIVIDADES
. Criar fórum com base local e regional.
. Caracterizar o artesanato local e regional.
. Oferecer cursos e palestras de conscientização
e sensibilização.
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Turismo Regional do Vale Europeu
Av. Getúlio Vargas, 211 C . 89120-000 . Timbó SC Brasil
Tel.: 47 3382.6811 . [email protected]
Um dos queijos mais famosos da Holanda é o queijo de Gouda, primeiramente referenciado
em 1184, fazendo-o também um dos mais antigos do mundo ainda em produção.
Feito de leite de vaca, se por acaso encontrarem o termoboerenkaas (queijo do agricultor)
no rótulo, têm a certeza que as vacas são de facto holandesas e o leite usado é não
pasteurizado.
O nome Gouda denomina antes um método de fabrico e não necessariamente a origem
do queijo.
Na verdade, a cidade de Gouda obteve o poder feudal de ser a única a poder comercializar
queijo na Holanda em tempos idos.
Durante cerca de três séculos os agricultores do país tinham de se deslocar à cidade de
Gouda nas suas kaasbrik (carruagens de queijo) para vender queijo no seu famoso
mercado: Goudse kaasmarkt (literalmente, o Mercado de Queijo de Gouda).
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Chinay na Bélgica, com população de 10.000habitantes tem a
economia na base de produção de queijos, cervejas e no turismo.
A produção data de 1862 e hoje possui 200 criadores que enviam o
leite diariamente para a produção de diversos tipos de queijos
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Queijo Cozido, típico da colonização alemã.
Selo de queijo produzido em Santa Catarina, conforme o processo para Tombamento
Imaterial e Indicação Geográfica.
Importante para gastronomia regional e muito importante para a manutenção da cultura
agregada ao turismo.
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