8- Aumento da produtividade com o PAT - ABBT - ?· 2017-08-25 · Microsoft Word - 8- Aumento da produtividade…

Download 8- Aumento da produtividade com o PAT - ABBT - ?· 2017-08-25 · Microsoft Word - 8- Aumento da produtividade…

Post on 17-Sep-2018

212 views

Category:

Documents

0 download

Embed Size (px)

TRANSCRIPT

<ul><li><p> Pesquisa FIA: Voucher-refeio tem grande impacto nas receitas dos </p><p>restaurantes A Fundao Instituto de Administrao (FIA) realizou um estudo indito com estabelecimentos comerciais de todo o Brasil para entender o impacto do setor de voucher refeio em seus negcios. Do total de entrevistados, 914, 60,4% eram restaurantes; 12% lanchonetes, 6,2% padaria e 21,4% bares, cafeterias, lojas de convenincia, food trucks, pizzarias, pastelarias, entre outros. A principal concluso da pesquisa que as refeies comercializadas por meio do benefcio alimentar compem uma parte significativa da receita dos estabelecimentos, conforme tabela abaixo. </p><p>Participao da receita de vouchers no faturamento dos estabelecimentos (%) </p><p>Participao Restaurantes Lanchonetes Padarias Outros Geral </p><p>Menos de 10% 30,6 32,4 34,5 50,7 35,3 </p><p>Entre 11% a 20% 22,5 18,5 29,1 16,3 21,1 </p><p>Entre 21 a 30% 12,7 18,5 21,8 13,4 14,1 </p><p>Entre 31% a 40% 12,2 9,3 7,3 5,6 9,9 </p><p>Entre 41 a 50% 6,1 7,4 1,8 3,8 5,5 </p><p>Fonte: FIA (2015) </p><p> Na percepo de 91% dos participantes da pesquisa oferecer voucher-refeio aumenta o faturamento dos restaurantes e das empresas alimentcias, facilitando ainda a obteno de economia de escala (segundo 90,9% deles), j que o atendimento por meio de vouchers gera um aumento na quantidade de clientes opinio de 90,6%. </p><p> tambm, segundo a pesquisa, expressivo o nmero de empregos associados com estabelecimentos de prestao de servios de refeio, tendo em conta sua presena significativa em todo o territrio nacional. Mostrou-se, alm disso, que uma refeio completa (almoo ou jantar) concentra a maior parcela do atendimento feito nessas empresas de alimentao. </p><p>Entre os 914 representantes de estabelecimentos ouvidos na pesquisa, 92,1% acreditam que o Programa de Alimentao do Trabalhador (PAT) estimula a expanso do setor de restaurantes e afins ao viabilizar a operao das empresas de voucher-refeio. </p><p>Alm disso, 91,5% afirmam que o programa faz com que os restaurantes ofeream maior variedade de pratos no cardpio, fator de atratividade para a clientela de trabalhadores. Outro destaque que 89,6% relatam </p></li><li><p> melhoria na qualidade nutricional proporcionada pelos restaurantes que fornecem refeio por meio do Programa de Alimentao do Trabalhador. </p><p>Os dados da pesquisa esto no livro comemorativo 40 anos do PAT Programa de Alimentao do Trabalhador / Conquistas e desafios da poltica nutricional com foco em desenvolvimento econmico e social, organizado pelo Professor Jos Afonso Mazzon, da FIA, e viabilizado pela Associao das Empresas de Refeio e Alimentao Convnio para o Trabalhador (Assert). </p><p> Sobre o Programa de Alimentao do Trabalhador (PAT) Com impacto positivo real na vida dos trabalhadores brasileiros, e da economia do Pas, o Programa de Alimentao do Trabalhador (PAT), institudo pelo Governo Federal, em 1976, o mais duradouro programa socioeconmico do Brasil e um dos mais bem-sucedidos do mundo, sendo referncia para a Organizao Internacional do Trabalho (OIT). o nico programa de benefcio alimentar no mundo que prev a possibilidade de ofertar refeies principais (almoo e jantar) e refeio menor (desjejum e lanche) para o trabalhador. Em 2015, o PAT beneficiou mais de 19,5 milhes de trabalhadores, de aproximadamente 223 mil empresas, representando um incremento de cerca de 13,4% no rendimento mdio mensal da fora de trabalho formal. Estima-se que em 2016, o nmero de trabalhadores beneficiados salte para mais de 20 milhes, em um universo de mais de 250 mil empresas. Sobre a ABBT Fundada em 1981 com o nome de ASSERT - Associao das Empresas de Refeio e Alimentao -, em junho de 2017 a entidade ampliou seu escopo de atuao e mudou o nome para ABBT - Associao Brasileira das Empresas de Benefcios ao Trabalhador. Com isso, seu foco deixou de ser apenas os benefcios alimentao e refeio, passando a contemplar tambm os relacionados sade, educao, creche e cultura. Atualmente, conta com 17 associados, que detm mais de 90% do mercado de vouchers refeio e alimentao. Sobre a publicao O livro 40 Anos do Programa de Alimentao do Trabalhador - Conquistas e desafios da poltica nutricional com foco em desenvolvimento econmico e social foi organizado pelo Professor Jos Afonso Mazzon, da Fundao Instituto de Administrao, e viabilizado pela ABBT - Associao Brasileira das Empresas de Benefcios ao Trabalhador. A publicao aborda desde os fatores que levaram implementao do PAT, passando pela experincia internacional com programas similares, seus impactos sobre a atividade econmica brasileira e o Produto Interno Bruto, at projees para os prximos anos e oportunidades de expanso. Mais informaes para a Imprensa: Ogilvy PR Brasil Adriane Froldi (11) 3039-0128 | adriane.froldi@ogilvy.com </p></li></ul>