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UNIVERSIDADE DO GRANDE RIO - PROFESSOR JOSÉ DE SOUZA HERDY

CSA - ESCOLA DE CIÊNCIAS SOCIAIS E APLICADAS

LOG 004 – GESTÃO DE ESTOQUES

7 CÁLCULOS E TERMINOLOGIA NA GESTÃO DE ESTOQUES

7.1 CONSUMO MÉDIO MENSAL (CMM):

Equivale a média dos consumos registrados em meses anteriores de um determinado item. Também pode aparecer como Demanda (D) ou receber o valor da previsão de demanda para o período. Mais adiante estudaremos cálculos mais detalhados de demanda. Para efeito de Consumo Médio Mensal utilizamos os registros da demanda consolidada dos últimos meses.

CMM = (Consumo Mês 1 + Consumo Mês 2 + ... Consumo Mês N) Número de Meses

Onde:

CMM é o Consumo Médio Mensal

Exemplo:

CMM = (100un + 105un + 95un + 102un + 98un) 5 meses CMM =100 unidades

7.2 ESTOQUE DE SEGURANÇA (ES) FÓRMULA SIMPLES COM GRAU DE ATENDIMENTO (K)

Também chamado de estoque mínimo, é a menor quantidade que deve existir em estoque, para manter ininterrupto o fluxo de venda e/ou consumo em caso de situações anormais como Atraso na entrega por parte do fornecedor, Falta de material no mercado, Aumento das vendas e/ou consumo na produção, etc. O estabelecimento de uma margem de segurança é o risco que a empresa está disposta a assumir com a ocorrência de falta de estoque. Além disso, estoque mínimo elevado pode gerar grau de imobilização financeira elevada e elevação dos custos ao passo que Estoque mínimo reduzido pode acarretar perda de vendas e paralisação da produção.

ES = CMM x K

Exemplo:

CMM = 100

GA = 60%

ES = 100 x 0,6 = 60 un

Onde:

CMM = Consumo Médio Mensal

K = fator de segurança proporcional ao grau de atendimento (GA) desejado para o item.

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7.2.1 GRAU DE ATENDIMENTO

O Grau de atendimento está diretamente relacionado com a certeza a cerca da previsão de demanda. Quanto maior a certeza da previsão de demanda menores serão os valores para risco e o grau de atendimento.

GA = 1- RISCO

Exemplo:

GA = 60% ou 0,6

0,6 = 1 – Risco

Risco = 1- 0,6 = 0,4 ou 40%

Onde:

GA = Grau de Atendimento

Risco = a possibilidade de não atender a demanda.

7.3 TEMPO DE RESSUPRIMENTO (TR)

É o tempo gasto desde a verificação de que o estoque precisa ser reposto até a chegada efetiva do material no almoxarifado da empresa. Este tempo pode ser desmembrado em três partes: - Emissão do pedido: tempo que leva desde a emissão do pedido de compra pela empresa até ele chegar ao fornecedor. - Preparação do pedido: tempo que leva o fornecedor para fabricar os produtos, faturamento e deixá-los em condições de transporte. - Transporte: tempo que leva da saída do fornecedor até o recebimento pela empresa dos materiais encomendados. Para adequação na Fórmula é necessário realizar alguns ajustes:

Fator TR = Tempo de Reposição

Tempo do Período

Exemplo:

TR = 5 dias

Tempo do Período = 1 mês

Fator TR = 5 dias = 0,17

30 dias

7.4 PONTO DE RESSUPRIMENTO (PR)

Ponto de Ressuprimento (PR): Representa, em quantidade, quando um determinado item necessita de um novo suprimento (novo pedido). O saldo em estoque deverá ser suficiente até a entrada de um novo ressuprimento.

PR = (CMM x TR) + ES. Exemplo: CMM = 100 un ES = 60 un TR = 5 dias

PR = (100 x 0,17) + 60 PR = 77 un

Onde: PR = Ponto de Ressuprimento CMM = Consumo Médio Mensal TR = Tempo de Ressuprimento

TR Dias Fator TR

1 0,03

3 0,10

5 0,17

10 0,33

15 0,50

30 1,00

Tabela de TRs

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7.5 QUANTIDADE DE RESSUPRIMENTO (QR)

É a quantidade a ser adquirida quando o nível do estoque atingir o ponto de Ressuprimento. OBS: não se levando em consideração os aspectos de ordem financeira e variações de estoque.

QR = CMM x IR

Exemplo: CMM = 100 un IR = 1 mês

QR = 100 x 1 QR = 100 unidades Onde: QR = Quantidade de Ressuprimento CMM = Consumo Médio Mensal IR = Intervalo de Ressuprimento

7.6. INTERVALO DE RESSUPRIMENTO (IR)

É o tempo relacionado ao número de pedidos possíveis de serem efetuados e atendidos entre uma reposição e outra.

IR = QR CMM

Exemplo: CMM = 100 um QR = 100 um

IR = 100 100 IR= 1 mês Onde: QR = Quantidade de Ressuprimento CMM = Consumo Médio Mensal IR = Intervalo de Ressuprimento

7.7 ESTOQUE MÉDIO (EM)

É a quantidade de itens em estoque que serve de balizador para outros cálculos e como medida de tendência para indicadores de desempenho do estoque.

EM = (QR/2) + ES

Exemplo: QR = 100 ES = 60

EM = (100/2) + 60 EM = 50 + 60 EM = 110 unidades Onde: QR = Quantidade de Ressuprimento ES = Estoque de Segurança EM = Estoque Médio

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7.8 NÍVEL OPERACIONAL (NO)

É a quantidade de itens em estoque necessária para atender a demanda e suas possíveis oscilações.

NO = QR + ES

Exemplo: QR = 100un ES = 60 um

NO = 100 + 60 NO = 160 unidades Onde: QR = Quantidade de Ressuprimento ES = Estoque de Segurança

7.9 RUPTURA DE ESTOQUE

É caracterizado quando o estoque chega a zero e não pode atender uma necessidade de consumo.

APLICAÇÃO PRÁTICA

1) A empresa XYZ possui um determinado produto que apresentou o seguinte registro de demanda consolidada nos último 6 meses:

O tempo de entrega pelo fornecedor desse item é de em média 5 dias, e o estoque de segurança que a empresa mantém equivale a 20% do consumo médio mensal. Com base nessas informações, qual seria o ponto de ressuprimento desse item?

Resolução:

CMM = (Consumo Mês 1 + Consumo Mês 2 + ... Consumo Mês N) Número de Meses CMM = (108 + 107 + 90 + 105) = 102,5 ou 103 unidades. 4 ES = CMM x K ES = 103 x 0,20 = 20,6 ou 21 unidades PR = (CMM x TR) + ES PR = (103 x 0,17) + 21 PR = 17,51 + 21 = 38,51 ou 39 unidades.

Mês Jan Fev Mar Abr

Quantidade 108 107 90 105

Demanda Consolidada do Produto 1

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MÉTODO DAS QUANTIDADES FIXAS

2) Determinado item de material apresenta uma consumo médio mensal de 1800 unidades e são feitos, normalmente, 6 ressuprimeníos por ano. O estoque de segurança corresponde à metade da demanda durante o tempo de ressuprimento que é, em média, de l mês. Calcular:

a) o ponto de ressuprimento b) a quantidade de ressuprimento c) o nível de ressuprimento d) o estoque médio, considerando um estoque de segurança igual a 600 unidades e) o ponto de ressuprimento considerando um estoque de segurança para l0 dias

de consumo

Dados: CMM ou D = 1800 unidades/mês IR = 2 meses TR = l mês ES = 0,5 (D x TR) a) ponto de ressuprimenfo (PR): PR = 1800 x l + 0,5 (1800 x 1) PR= l 800 + 0,5; x, 1800 - . PR= 1800 + 900 PR= 2.700 unidades b) quantidade de ressuprimento (QR): QR= D x IR QR = 1.800 x 2 QR = 3600 unidades c) nível de ressuprimento (NR): NR = 1800 (l +2) + 0,5 (1800 x I) NR= 1800 x 3 + 0,5 x 1800 NR = 5400 + 900 NR= 6300 unidades d) estoque médio (EM) EM = (QR/ 2) + ES EM = (3600/2) + 900 EM = l800 + 600 EM= 2400 unidades e) ponto de ressuprimento (PR ) PR = D x TR + ES PR= 1800x1 +(10x60) PR = 1800 + 600 PR = 2400 unidades

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MÉTODO DAS REVISÕES PERIÓDICAS

3) Determinado item de material apresenta uma consumo médio semanal (CMS) de 100 unidades Considerando-se que é mantido um estoque de segurança (ES) de 200 unidades e que o intervalo entre revisões (IR) é de 4 semanas, determinar:

a) O Nível de Ressuprimento (NR), com base no Tempo de Ressuprimento (TR) médio de 2 semanas;

b) A Quantidade de Ressuprimento (QR) na atual revisão, considerando-se que o Estoque Físico (EF) existente 6 de 300 unidades;

c) O Estoque Médio (EM) ao longo de varias revisões.

Dados: D = 100 unidades/semana ES = 200 unidades IR = 4 semanas TR = 2 semanas EF = 300 unidades a) Cálculo do Nível de Ressuprimento (NR): NR = D (TR + IR) + ES NR=100 x (2+4) + 200 NR = (100x6)+ 200 NR = 600 + 200 NR = 800 unidades b) Cálculo da Quantidade de Ressuprimento (QR): QR = NR - EF QR = 800-300 QR = 500 unidades c) Cálculo do Estoque Medio (EM): EM = (D x IR) : 2 + ES, ou EM = = (QR:2) + ES QR = D x IR QR = 100x4 QR = 400 unidades ou, EM = (QR:2) + ES EM = (400 : 2) + 200 EM = 200 + 200 EM = 400 unidades

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REFERÊNCIAS

BALLOU, Ronald H.. Marketing Empresarial: transporte, administração de materiais e distribuição física. São Paulo: Atlas, 2001.

BERTAGLIA, Paulo Roberto. Marketing e Gerenciamento da Cadeia de Abastecimento. 1. ed. São Paulo: Saraiva, 2000.

BOWERSOX, Donald J.; Closs, David J.. Marketing Empresarial: o processo de integração da cadeia de suprimento. São Paulo: Atlas, 2001.

FLEURY, Paulo Fernando; Wanke, Peter,; Figueiredo, Kleber Fossati. Marketing Empresarial: a perspectiva brasileira. São Paulo: Atlas, 2000.

FOSSATI, Kleber/Paulo Fernando Fleury/Peter Wenk. Marketing e Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos. 1. ed. São Paulo: Atlas, 2003.

AGRADECIMENTOS:

Aos Professores Luiz Moura e Pablo de Barros que cederam parte desse material.

Vá além da sala de aula: Para ver mais exemplos e aprofundar-se no cálculo acesse:

http://www.ogerente.com.br/novo/colunas_ler.php?canal=11&canallocal=41&canalsub2=132&id=180