Saudveis: site lista os 50 melhores alimentos para a sadeAlm de servir como um gostoso petico, o pistache um importante fornecedor de vitamina B6, tiamina, fsforo, potssio, protenas e fibras Foto: Getty ImagesAlm de servir como um gostoso petico, o pistache um importante fornecedor de vitamina B6, tiamina, fsforo, potssio, protenas e fibras Consumir frutas da estao garante a absoro de maiores quantidades de nutrientes. Pois alguns itens no devem faltar na dieta durante todo o ano.A verso online do jornal Huffington Post perguntou a diversos especialistas quais os alimentos mais importantes para garantir uma boa nutrio e, consequentemente, uma boa sade, e elaborou uma lista com 50 deles. Confira. Entre eles esto o caf e o chocolate.AmndoasRica fonte de fibras, protenas, gorduras no-saturadas, antioxidantes, vitaminais e sais minerais. Excelentes opes para lanches saudveis, mas com moderao. Recomenda-se consumir no mximo 23 unidades.MasO benefcio do alimento vem da pectina, tipo de fibra que ajuda a controlar o colesterol no sangue. A casca contm cido urslico, que colabora para manuteno do peso.AlcachofrasMuito ricas em fibras, cerca de 12 gramas por cada 120g, ajuda na manuteno do peso e dos nveis de colesterol. Mas sua vantagem est no fato de ser o alimento com maiores ndices de antioxidantes, superando outros como frutas vermelhas, uvas ou chocolate amargo.AbacateO fruto, rico em gorduras, ajuda a conferir sensao de saciedade. As boas gorduras so essenciais tambm para ajudar na absoro de antioxidantes como carotenides e licopeno. Contm ainda vitaminas C e E e potssio.BeterrabaAs cores fortes do alimento indicam propriedades antiinflamatrias e antioxidantes. A lista de substncias benefcas sade continua com vitamina C, vitamina B6, fsforo, clcio, magnsio, zinco, riboflavonides e tiamina.FeijesConhecidos pela grande quantidade de fibras, benficas ao corao, e apontados como aliados no combate a diabetes e a alguns tipos de cncer.PimentoCheios de vitamina C, possuem baixos ndices de acares, ao contrrio de outras fontes da substncia. So ricos em carotenides, que so importantes para a sade ocular e cardiovascular.Framboesas e amorasRicas em vitamina C, antioxidantes e outras substncias relacionadas manuteno da sade mental, do corao, combate ao cncer e a infeces do trato urinrio.Ch pretoFornece flavonides ao corpo, responsveis pelo combate a infeces e aumento da imunidade do organismo.MirtiloComo as demais frutas normalmente chamadas de 'vermelhas', fornece vitaminas e antioxidantes ao corpo. A diferena que os mirtilos possuem as maiores quantidades dessas substncias, responsveis pela manuteno do colesterol, reduo do diabetes, retardo do envelhecimento, entre outros benefcios.BroclisA lista de benefcios ao corpo inclui alto ndice de fibras, vitaminas C, K, E e B, clcio, ferro, selnio e potssio.Arroz integralEstudos apontam que o alimento ajuda a baixar a presso sangunea, protege contra diabetes, alm de ser rico em fibras, o que ajuda na sensao de saciedade.Couve de bruxelasVitaminas A, B e E e mega-3 esto no pacote de benefcios oferecidos pelo vegetal. O alimento tambm apontado como aliado no combate ao cncer de mama.CerejasBoas fontes de fibras e ricas em vitaminas A e C, clcio e ferro.Sementes de chiaRicas em antioxidantes e mega-3, faziam parte da dieta dos povos Azteca e Maia. Contm mais clcio do que o leite e uma poro sobre o iogurte auxilia na absoro da substncia e das fibras.CafPesquisas associam a bebida a benefcios como proteo ao corao, combate depresso, diminuio do risco de diabetes. Isso se deve a suas propriedades antioxidantes, benficas sade das clulas cerebrais.Cranberries (Oxicoco)Repleta de antioxidantes, que ajudariam a combater infeces do trato urinrio e tambm o acmulo de trtaro. Mas isso quando a fruta consumida in natura e no na forma de sucos, que geralmente contm acares.Chocolate amargoO doce faz bem sade graas ao cacau, que rico em antioxidantes, associados a baixos ndices de presso sangunea, mau colesterol e boa sade do corao. Mas o consumo deve ser moderado devido aos ndices de calorias e gorduras.EdamameA vagem da soja verde altamente protica, com cerca de 8 gramas em cada 120, o vegetal oferece ainda magnsio, potssio, e apontado por estudos como auxiliar na preveno de doenas como diabetes, cncer e cardacas.OvosOs alimentos fornecem protena com poucas calorias e poucas gorduras. So ricos em colina, integrantes das vitaminas do complexo B, que ajudam a ter boa memria.LinhaaAs sementes so ricas em emga-3, fibras e tambm em um nutriente que combate doenas cardacas e alguns tipos de cncer.GengibreReconhecido por suas propriedades antiinflamatrias, ajuda na boa digesto, combate enxaquecas, dores de dentes, reumatismo, tosse, problemas do sistema respiratrio.CoalhadaFonte de protena, o dobro do iogurte tradicional, clcio, potssio e fsforo. No entanto, contm gordura saturada e deve ser consumida com moderao.Ch verde a verso que fornece a maior quantidade de polifenois, um antioxidante vegetal, que ajuda na sade do corao e do crebro.CouveAs folhas do vegetal so repletas de clcio, importantes para a sade dos ossos e dentes. Tambm oferece vitaminas que ajudam no combate a infeces, a manter os nervos saudveis e boa coagulao.KefirGros de Kefir so normalmente fermentados no leite e oferecem probiticos, protenas e clcio que so benficos principalmente digesto e sade dos ossos.LentilhasUma xcara dos gros fornecem 18 gramas de protenas, o mesmo que 90 gramas de carne.AveiaFonte de vitaminas B1, B2 e E, alm de minerais como zinco e ferro, fornecedor de fibras solveis, o que signifca que ajuda a manter a sensao de saciedade por mais tempo.Azeite de olivaAs gorduras monoinsaturadas do ingrediente so conhecidas por diminuir riscos de doenas cardacas, os nveis do mau colesterol, de insulina e a presso arterial.LaranjasA fruta fonte de fibra, folatos, antioxidantes, vitamina C, esta ltima importante para manter o sistema imunolgico em dia e aumentar a absoro do ferro pelo organismo.PistacheImportantes fornecedores de vitamina B6, tiamina, fsforo, potssio, protenas e fibras. Excelente opo para petiscar.RomO fruto que envolve as sementes boa fonte de antioxidantes, fibras, vitamina C, folatos e vitamina K.BatataSem a combinao de gorduras como leos e manteiga, os legumes so ricos em carboidratos de baixas calorias e livres de gorduras, colesterol ou sdio. So ricas em vitaminas C e B e potssio.QuinoaConsiderada uma das mais completas fontes de nutrio, fonte de protenas, magnsio, fsforo e magnsio.Vinho tintoOs benefcios da bebida se devem ao resveratrol, componente antioxidante encontrado nas uvas, que combatem inflamaes e a formao de cogulos.SalmoFonte de protena magra e mega 3, apontado como superalimento por quase todos os especialistas.SardinhasSo uma das melhores fontes de mega 3 entre os alimentos. A substncia evita a formao de cogulos e ajuda na sade das clulas cerebrais.Algas marinhasRecheadas de vitaminas C, D, clcio, iodo, este ltimo importante para regular o funcionamento da glndula tireoide.ShiitakeEsse tipo de cogumelo colabora para baixar nveis do mau colesterol e melhorar o sistema imunolgico. Seu componente, letinina tambm apontado como poderoso no combate ao cncer.Leite desnatadoCom poucas calorias, mas cheio de nutrientes, a verso desnatada da bebida apontada pelas quantidades de clcio, vitamina D e potssio.EspinafreFornece tanto clcio quanto um copo de leite e ainda contm antioxidantes e vitamina A.MorangosPouco calricos e ricos em fibras, tambm fornecem vitamina C. Uma poro com cerca de 150 gramas contm mais do que a quantidade recomendada por diaBroto de girassolO broto da flor foi apontado por fornecer enzimas digestivas, clorofila, antioxidantes e vitamina D. Pode ser um diferencial nas saladas.Batata doceRepleta de betacaroteno e vitamina A, so boas para manter o sistema imunolgico em dia e so boas fontes de fibras, folato e potssio. Especialistas dizem que o alimento ajuda a deixar a pele mais bonitaTomateRicos em vitamina C e licopeno, que combate o cncer, principalmente os de prstata, estomago e pulmo.AafroPossui propriedades antiinflamatrias e pode combater artrite, alm de alergias, diabetes e doenas degenerativas.AtumAo lado do salmo e da sardinha, deve ser consumido como importante fonte de mega 3, protena e ferro.NozesFontes de omega 3 e outras substncias antiinflamatrias, contm ainda vitaminas e protenas.guaOs benefcios de manter o organismo bem hidratado so muitos, como manter a pele saudvel e a memria afiada, as juntas em dia, a boa digesto, alm de ser essencial para a absoro dos nutrientes.Ch brancoAo lado das verses preto e verde, o ch branco tambm importante fonte de antioxidantes que melhoram o sistema imunolgico.