25 a 30 de novembro

A Diretoria de Compras Compartilhadas realizou, em novembro, a 4ª edição do Fórum de Formação em Compras, no Novotel SP Center Norte, com a presença da diretoria, parceiros e os principais fornecedores homologados do Grupo. O evento é organizado anualmente pelo departamento de Compras Compartilhadas e foi criado para integrar e aproximar os hotéis da rede com seus fornecedores homologados. Cerca de 450 pessoas participaram das 19 palestras que aconteceram ao longo do dia e que abordaram temas como o novo conceito de cozinha ibis kitchen, inovações das marcas LUM, Planet 21, processos de obras e implantação, entre outros. Empresas parceiras da Accor também realizaram apresentações. Outra palestra destaque foi a do jornalista e comentarista Carlos Alberto Sardenberg, que abordou as tendências econômicas no Brasil no cenário atual e para 2015. Nos últimos anos, o Fórum atraiu mais de 50 parceiros interessados em apresentar suas novidades à empresa. “É um desafio conquistar bons fornecedores que mantenham práticas de desenvolvimento sustentável, que acompanhem e sigam as metas globais, assim como a Accor”, diz Gabriella Spinola, Gerente Geral de Compras Compartilhadas.

ediçãoedição

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4º Fórum de Formação em Compras acontece em SP

Hóspede especialO ibis Petrolina recebeu uma hóspede especial, a cadela Harya, que ficou no hotel no mês de setembro. Mais de cinco pets já estiveram na unidade desde que o projeto Pet Friendly foi implantado.

Conhecendo a nossa terra

Por meio do projeto “Conhecendo a nossa terra”, o ibis Poços de Caldas levou os colaboradores da unidade para visitar três dos principais pontos turísticos da cidade, como a Thermas Antônio Carlos, a represa Saturnino de Brito e o Museu Histórico e Geográfico da cidade.

O Novotel SP Center Norte vem se destacando na realização de eventos temáticos. Dois deles, realizados em setembro para a empresa KHS, direcionados a diretores, gerentes e empresas de bebida, foram organizados a

partir do tema “Boteco KHS”, transformando a sala de eventos da unidade em um verdadeiro boteco. A equipe de cozinha preparou um cardápio especial, de acordo com o tema.

Eventos Temáticos

O Novotel Lima doou toalhas de banho e de mão, lençóis, almofadas, fronhas, entre outros, para o Albergue Frida Heller, que atende crianças e adultos com doenças oncológicas e realizam tratamento na capital Lima.

Ajudando o próximo

Formação de Revenue Management

As equipes de Vendas e Recepção dos hotéis da Accor em Cuba se reuniram, em outubro, no Mercure Sevilla durante um seminário de Revenue Management, ministrado por Cesar Nava, Revenue Manager y Distribuición Accor México.

O Mercure Florianópolis Convention realizou uma gincana para comemorar os 40 anos do Cepon (Centro de Pesquisas Oncológicas), doando alimentos e itens de higiene.

Gincana comemorativa

Até 07 de dezembro, acontece a 4ª edição do Festival Novotel Soy Loco por Ti América! Gastronomia Latino-Americana, no Bar Restaurante 365, presente em todas as unidades da marca no Brasil e nos demais restaurantes da marca na América do Sul. O festival celebra a grande diversidade de ingredientes da América Latina, onde são cultivados cerca de 2/3 dos ingredientes do mundo. O cardápio foi idealizado pelos Chefs Pilar Rodriguez, do Chile, e Maurício Xavier, Chef Executivo do Novotel SP Jaraguá Conventions. O menu é composto por cesta de pães latinos, uma minitrilogia de aperitivos, três opções de entradas, quatro opções de pratos principais e uma minitrilogia de sobremesas. O cliente poderá optar pelos cardápios tradicional ou degustação.

Gastronomia latino-americana na rede Novotel

Na inauguração do cantinho de descanso e treinamento do ibis Recife, a unidade ofereceu aos colaboradores aulas de maquiagem, com dicas de um profissional experiente. Além disso, cada banheiro do novo espaço está equipado com kits com produtos femininos e masculinos para os cuidados com a beleza e higiene.

Patrocínio exclusivoO ibis Merida patrocinou, em outubro, a luta de boxe entre Páez Jr. e Herrera “La Joya”, realizada no Coliseo Yucatán. Uma tarifa especial foi oferecida para os lutadores

e seus times, que se hospedaram na unidade quatro dias antes da luta. A marca ibis foi veiculada amplamente em diversos canais de comunicação da cidade.

A colaboradora Maria Neide, da Governança do Novotel SP Morumbi, foi homenageada com um chá de bebê oferecido pela equipe do hotel. A futura mamãe recebeu

de presente um kit com itens para os cuidados com o bebê.

Futura mamãeResponsabilidade social

A Accor Chile deu início, em outubro, à campanha “Pintemos Sonrisas”, em que os colaboradores do Novotel Santiago Vitacura, do Mercure Santiago Centro, do ibis Santiago Providencia e da Sede chilena trabalham para melhorar as instalações da Fundação Hogar Santa Clara, que há sete anos é beneficiada pela Accor.

Camareiras capacitadasAs camareiras dos hotéis que fazem parte do Clube de Sinergia Sinervale participaram do treinamento Plant for the Planet. 41 colaboradoras de unidades como Novotel São José dos Campos, Mercure SJC Colinas, ibis SJC Colinas, ibis SJC Dutra e ibis Taubaté participaram da capacitação.

O Sofitel Buenos Aires Arroyo tornou-se o primeiro hotel em Buenos Aires a receber o selo ecológico de Gestão Sustentável

da Associação de Hotéis de Turismo da Argentina (AHT). A unidade cumpre satisfatoriamente todos os requisitos do Nível Inicial do protocolo de Hotelaria Sustentável do Programa Hotéis + Verdes da AHT.

Hotéis + Verdes

Descanso e cuidados com a beleza

...Que a marca Mercure

inaugurou o seu primeiro hotel na

Argentina? O Mercure Iru Iguazú possui 100

quartos e conta com um importante diferencial:

está localizado dentro da Selva Iryapú, em uma área

conhecida como “600 hectares”, na região com

tríplice fronteira (Brasil, Argentina e Paraguai), que

fica apenas a 20 minutos das Cataratas do Iguaçu. A

equipe da unidade é formada por 52 colaboradores.

?Você

sabia

Dia do Hoteleiro

A colaboradora Deacy Maria dos Santos, do Mercure Mogi das Cruzes, foi a vencedora do Talento Mercure do segundo quadrimestre do ano.

Talentos Mercure

Abner Cayul (1º semestre) e Tomas Sepúlveda (2º semestre) foram premiados pelo Mercure Santiago Centro.

Fábio Português de Oliveira, da equipe de Cozinha do Mercure SP Jardins, foi o Talento Mercure do segundo quadrimestre. Por mais de uma vez, o colaborador foi destaque pelo seu trabalho e dedicação.

Colaboradores do Adagio Porto Alegre Moinhos de Vento estão participando da campanha “Medida Certa” que, no final, irá premiar quem mais emagrecer e se adequar ao peso ideal. A nutricionista Andréa Neves está fazendo o acompanhamento dos colaboradores nessa campanha. O Chefe de Recepção, Diego Caldeira, e a Gerente Geral, Marilda Vilela, são alguns dos participantes.

Foco na medida certa

A colaboradora Aline Reis Pinheiro, do ibis SP Expo, foi a vencedora do concurso e participará da Corrida Solidária Família ibis, que será realizada em Vitória, no Espírito Santo, com um acompanhante e tudo pago pela marca. Parabéns, Aline!

Ela ganhou!

O ibis Foz do Iguaçu recebeu crianças de uma escola que visitaram a unidade para conhecer as instalações de um hotel. Toda a equipe se envolveu na ação e participou do tour junto com o grupo de alunos e professores.

Confira como as unidades comemoraram a data.

No Adagio SP Itaim Bibi cada colaborador apresentou a sua definição sobre o que é ser hoteleiro. Dedicação, confiança, empatia, comprometimento e paixão foram as palavras-chave entre a equipe.

No ibis budget Belém, a Atendente de Hospedagem, Joyce Jaste, confeccionou um flyer com a frase “Psiu! Não perturbe! Hoje é Dia do Hoteleiro”, entregue como brinde à equipe com bombons e um lanche.

Relaxamento com quick massage, almoço de confraternização e sorteio de ingressos para apresentação do comediante Tom Cavalcante foram algumas das ações realizadas aos colaboradores do Novotel POA 3 Figueiras.

O ibis Itaboraí realizou uma reunião sobre os aspectos da profissão e a importância de cada colaborador na unidade. Espumante, bolo e sorvete fizeram parte da comemoração.

Os hotéis da família ibis de Curitiba participaram da Semana da Hotelaria promovida pelo Centro Europeu de Curitiba. Flavio Queiroz, Gerente Geral do ibis Curitiba Shopping, apresentou a alunos dos cursos de Turismo e Hotelaria as marcas da família ibis e oportunidades de carreira.