46 weekend jardins

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Rodrigo Fugiwara e Renato Grebe falam sobre a técnica de implante que resgata rapidamente a autoestima Agito Adriane Galisteu põe as cartas na mesa Gourmet O almoço amigo do La Tambouille Estética O sucesso dos tratamentos de Mônica Santos Por um belo sorriso Foto: Rafael Almeida São Paulo, junho/2012 - ano 2 - nº 46 www.weekendjardins.com.br

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46 Weekend Jardins

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Page 1: 46 Weekend Jardins

Rodrigo Fugiwara e Renato Grebe falam sobre a técnica de implante

que resgata rapidamente a autoestima

AgitoAdriane Galisteu põe as cartas na mesa

GourmetO almoço amigo do La Tambouille

EstéticaO sucesso dos tratamentos

de Mônica Santos

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Page 4: 46 Weekend Jardins

MÃE NOTA DEZImperdível a peça “Como se tor-

nar uma supermãe em dez lições”, em cartaz no Teatro Gazeta. A atuação da Ana Lúcia Torre, como mãe de Danton Mello, é impagável. Flávia Garrafa e Luciano Gatti interpretam vários per-sonagens e Ary França, o pai, consegue a proeza de entrar mudo e sair calado. Não há espectador que não identifi que algo de muito familiar nessa família. De sexta a domingo; confi rme horários pelo telefone 3253-4102.

CONTRA O “ESQUENTA”Tramita na Câmara Municipal

projeto do vereador Floriano Pesaro, que visa a proibir a venda de bebidas alcoólicas em lojas de conveniência em postos de combustíveis, na capi-tal paulista. É um bom projeto, para evitar que as pessoas bebam nesses locais, prática que é conhecida como “esquenta”, depois ir para as baladas. Se for transformado em lei, impedirá que saiam dirigindo após ingerir be-bidas alcoólicas. Na opinião de Pesa-ro, quem considera a ideia restritiva é porque não teve alguém próximo víti-ma de acidente provocado por moto-ristas alcoolizados.

LOGÍSTICA REVERSAEm solenidade no Palácio dos Ban-

deirantes, no Dia Mundial do Meio Ambiente, 5 de junho, foram assinados termos de compromisso de responsa-bilidade pós-consumo com empresas de telefonia, indústrias de pneus e de óleos comestíveis e lubrifi cantes. O se-cretário de Estado do Meio Ambiente, Bruno Covas, disse que é preciso fi xar normas que defi nam que as empresas

são corresponsáveis pelo destino dos resíduos sólidos. O físico José Goldem-berg salientou que as pessoas devem mudar o conceito de que temos de nos livrar do lixo, pois os resíduos podem - e devem - ser reutilizados.

PIZZA DO MENSALÃOSempre há setores que preferem

demonizar a mídia, ao invés de en-carar a realidade. Não fosse o que chamam de pressão da Imprensa, es-cândalos como o do mensalão seriam esquecidos em meses. Com tudo o que já foi falado a respeito, nesses sete anos, há quem tente adiar ainda mais o julgamento pelo STF. A Imprensa cumpre razoavelmente bem o seu pa-pel e a opinião pública, que pode até ser infl uenciada pela mídia, mas não tutelada, espera que os ministros do Supremo julguem com total liberdade e isenção. O Congresso já se transfor-mou em pizzaria. Mas a Nação não aceita o mesmo da mais importante corte da Justiça.

NOVO GOLPEO que não falta na bandidagem é

criatividade. Cuidado para não cair neste golpe: alguém liga dizendo ser da operadora do seu cartão de crédito, informa que estão tentando fazer uma compra em seu nome e pedem que você confi rme. Você diz que não está com-prando nada naquele momento. Então, pedem para você responder algumas perguntas, ditar o número do cartão e o código de segurança do verso. Fique esperto. Recuse e diga que você mesmo ligará para a operadora para bloquear a compra. Senão, é lógico que farão com-pras pela internet com seus dados.

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Diretor Responsável:Valdir Carleto (MTb 16.674)[email protected]

Diretor de Redação:Haroldo Pereira Jr.

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Editora Assistente:Vivian Barbosa (MTb 56.794)[email protected]

Redação:Amauri Eugênio Jr.

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[ FRASES ]

“Agora é Ronaldim.”Jornal O Globo, ao anunciar a contratação

do jogador Ronaldinho Gaúchopara o Atlético Mineiro

“Nunca fi ca mais fácil.”Paris Jackson, fi lha de Michael Jackson,

ao ser questionada pela apresentadora Oprah sobre a morte do pai

“Quando eu comeceia me alimentar e

a me exercitar melhor, fi quei mais feliz.”

Gisele Bündchen, diante de uma plateiade aspirantes a modelos, sobre sua felicidade

estar relacionada ao bem-estar

“Não fui um pai presente, mas não me culpo.”

Cantor Leonardo, em entrevista à revista

“Veja”, após acidente do fi lho Pedro Leonardo

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crédito[ COISAS DE JARDINS]

Por Elís Lucas

Paula Mesquita

Augusta, a rua da lutaEm plena era do MMA, três academias de artes marciais

tradicionais continuam formando lutadores

a procura pelo MMA (Mixed Mar-tial Arts – Artes Marciais Mistas) cresce entre homens e mulheres, de diversas faixas etárias. Mas,

antes dessa febre, os tatames da rua Augusta viviam em combate dentro dos preceitos das artes marciais milenares. Só na Augusta há mais de cinco academias, sendo três em fran-ca atividade no lado dos Jardins: Aikido Nova Era, Nehan e Pa-Kua. Nelas, além de práticas conhecidas como judô, jiu-jitsu e taekwondo, pode-se ter aulas de lutas como a russa syste-ma, a naturista pa-kua e até as que usam espa-das, como o ninjitsu.

Round 1 - Aikido Nova EraMaria Luiza Serzedello, também conhecida

como Lila, é praticante de aikido há 33 anos e

dá aula há 20 na sua academia. Conheceu a arte quando cursava faculdade de artes plásticas. “Meus amigos começaram a insistir para pra-ticar com eles e eu acabei cedendo”, conta Lila.

Aos 61 anos, ela é sansei e tem em média 50 alunos. “O aikido foi criado no período da guerra do Japão, na década de 40, tem como característica não usar a força bruta, mas sim a energia interna de seu oponente”, diz Maria Luiza, que afi rma que a arte signifi ca o cami-nho da harmonia.

Segundo ela, o intuito da arte foi e é o de re-conciliação dos homens. “Não é um contra o ou-tro, mas sim um com o outro”, explica Lila, que também oferece outras artes com uso de armas como aikiken, aikijo, laido e ninjutsu. Há tam-bém turmas de kung fu, da russa systema, e de lian gong, ginástica terapêutica chinesa.

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Denis Mesquita, praticante de artes marciais, desde os quatro anosde idade, também mestre e proprietário da academia Nehan.

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Junho de 2012 11

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Serviço:

Aikido Nova Era

Rua Augusta, 2233

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Tel.: 3068-9813

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Rua Augusta, 2945

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Pakua

Rua Augusta, 1959

Sobreloja

Tel.: 3062-4189

pakuasp.com.br

Round 2 - NehanPor infl uência dos pais, Denis Mesquita é

praticante de artes marciais desde os quatro anos e foi ainda novo que assumiu a academia Nehan, aberta em 1989 por seu mestre. “Ele se identifi cou comigo e eu com ele. Daí ele foi pas-sar alguns meses nos Estados Unidos e, entre indas e vindas, decidiu morar lá. Perguntou-me se não queria fi car com a academia e eu topei”, conta Denis, que assumiu o espaço aos 17 anos.

Hoje, aos 23 anos, ele se orgulha de dizer que seus mestres dão aulas em sua academia e que até treinam com ele. “Tem toda uma raiz. Aqui nós tentamos manter a essência da arte marcial de aprendizado e educação”, afi rma Mesquita, que também já treinou famosos como Marco Luque e Luciana Gimenez.

Formado em educação física, Mesquita também é mestre em taekwondo, faixa preta em jiu-jitsu e praticante do boxe. Sua experi-ência lhe garante indicar o combate certo para cada objetivo: “Não há modalidade melhor para trabalhar perna do que o taekwondo; para o soco, indico o boxe. Luta de solo é o jiu-jitsu,

mas aqui treinamos o submission, que não uti-liza kimono”, diz Mesquita.

Round 3 - PakuaCalmo e de fala mansa, Carlos Eduardo Wes-

trupp, 28, pratica há 12 anos o pa-kua, luta chinesa baseada em elementos naturais como água, céu e montanha que acaba defi nindo o es-tilo de cada lutador com essas referências. “Cada pessoa tem sua própria característica e com o pa-kua ela vai aprendendo a desenvolver outras, a se adaptar e a ter maior controle sobre suas ações”, diz Carlos, sobre essa luta, existente há 35 anos no Ocidente.

No fi nal de 2007, Carlos, que já havia sido só-cio de uma academia de pa-kua em Curitiba, veio para São Paulo com o intuito de abrir uma e já con-ta com cerca de setenta alunos.“Buscamos oferecer benefícios mentais e sociais e, para a saúde, o be-nefi cio maior é a atividade física. É assim que visa-mos à arte marcial: não como uma luta”, fi naliza o mestre da academia, que também oferece aulas com armas de corte, arqueria, tai chi, yoga chinesa, acrobacia, ritmo e refl exologia.

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1- Lila, sansei da Aikido Nova Era2- Carlos Eduardo, mestre da Pakua, praticando arqueria3- Denis, mestre da academia Nehan4- O casal Jucelini Vilela e Antonio Carlos Rinaldi, alunos de MMA da academia Nehan

Paula Mesquita

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crédito[ COISAS DE JARDINS ]

Fotos: Rafael Almeida

Mãos de ouroMônica Santos faz sucesso na Oscar Freire com seus

tratamentos estéticos

Por Haroldo Pereira Jr.

nesses dias pós-Verão, a fi siotera-peuta Mônica Santos quase per-de o controle de sua agenda, em sua sala na Oscar Freire, devido

ao entra e sai de meninas que buscam revita-lizar a pele e tirar de vez as manchas solares. “Elas aproveitam e querem também perder me-didas. Algumas nem precisam, mas a cobrança estética fala mais alto. É aí que mostro o que precisa fazer na verdade, ao invés de ir dando ‘ok’ para tudo que ela acredita ser realizado”, conta. Com seu foco do que realmente é neces-sário como procedimento e sua busca de novas técnicas na estética, Mônica virou uma coque-luche na região. De adolescentes a executivos, de jovens socialites a senhoras na terceira ida-de, a fi sioterapeuta que chegou a atender por oito anos numa clínica na Gabriel Monteiro da Silva, tem hoje seu espaço anexo ao salão de beleza Karaji e é um dos mais disputados, com-pletando uma década. “As pessoas procuram achando que o problema é um pneu, quando

pode ser na verdade uma pele mais bem cui-dada para despertar a autoestima e um ‘ajuste’ estético, que estava faltando”, acrescenta.

Seja para a cútis ou para a boa forma, Mônica investe em tratamentos diferenciados e novos. É o caso da drenagem linfática realizada com pe-dras vulcânicas. A efi cácia das massagens com pedras é um sucesso mundial. Mas usada em drenagens é praticamente inédita. Aquecidas a 55oC, as pedras, nas mãos do profi ssional, traba-lham o sistema linfático, eliminando toxinas e auxiliando na perda de medidas e no tratamen-to de celulites. “Celulite é antes de tudo uma infl amação. A drenagem com pedras deixa a massagem mais suave e dobra a efi cácia”, conta. Outra técnica procurada é o uso do ultrassom, que auxilia na quebra de gordura. “Ele é efi caz se a pessoa faz os hábitos certos para a perda de peso: alimentação balanceada e atividade física. Isso é básico”, afi rma. Se algo não está dando cer-to, é a vez de ela sentar com a cliente e ver o que acontece. “Se a pessoa não está seguindo dieta e

Page 13: 46 Weekend Jardins

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continua sedentária, aí tem explicação. Mas se ela está se esforçando e sem resultados, aí com-pro a briga. Mudo o tratamento ou incluo outro aparelho sem aumentar o ônus. Quero satisfação em tudo. Converso, aconselho, só não passo a dieta porque não é minha área”, conta, como se fosse uma treinadora disposta a ganhar o jogo ao lado de sua atleta. Segundo Mônica, sessões de drenagem e de ultrassom aceleram o metabolismo de três a quatro dias. “É o inter-valo sufi ciente entre as ses-sões. Há pessoas que indicam fazer dia sim, dia não, o que é desnecessário”, afi rma.

Em relação à pele, Môni-ca é bem procurada pelo pe-eling de cristal, um procedi-mento menos agressivo que o padrão e ótimo tanto pela revitalização como para manutenção da pele. Trata-se de um equipamento ultramoderno, microprocessado com tecnologia de última ge-ração e que suga desordens pigmentares, sulcos e linhas fi nas faciais, sequelas de acne, manchas, quelóides e revitalização tissular, pois estimula a produção de colágeno. “Um tratamento de cin-co a seis sessões costuma ser efi caz para quem tem esses problemas de pele. Para simples re-vitalização ou manutenção, uma a três sessões pode ser a indicação”, diz a fi sioterapeuta.

Seja qual for a sessão, Mônica realiza seus procedimentos num cenário de muita paz e amor, todo branco, com algumas referências da fl ora. Com iluminação baseada na cromote-rapia, a sala de Mônica conta com sonorização new age. Assim, canto de pássaros e ruídos de cachoeira intercalam-se com canções instru-mentais bem melodiosas. A sensação é de puro

relax e bem estar. “É impor-tante que a pessoa se sinta bem e se desligue para que o corpo relaxe ainda mais, para a efi cácia do procedi-mento”. Isso tem ajudado também na alta procura do público masculino pelo know how da fi sioterapeu-ta. “Praticamente 40% é masculino. São executivos e profi ssionais liberais pen-

sando tanto nos seus corpos como para comba-ter o estresse. Eles começam com uma limpeza de pele e depois vão aderindo aos outros tra-tamentos como: drenagem linfática, tratamen-tos faciais, massagens e estimulação russa, que trabalha os músculos passivamente”. A ala dos garotos também comparece em peso. “São ado-lescentes que querem combater acnes e com-plicações típicas da idade”, conta Mônica, que acaba reunindo em seu espaço diversos perfi s e inúmeras belezas.

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crédito [ COISAS DE JARDINS ]

Avant Gabriel reúne mais de 15 mil pessoas

O luxo na rua

Fotos: Divulgação

Os Jardins foram palco de um evento que já é considerado atração turística da cidade de São Paulo. O Avant Gabriel

Chandon, idealizado pelo jornalista e empresá-rio João Dória Jr. , presidente do Grupo Dória e realizado em conjunto com a AME Jardins (Associação dos Moradores dos Jardins) neste ano, teve sua segunda edição com a presença de aproximadamente 15,4 mil pessoas. Rea-lizado no dia 12 de maio na alameda Gabriel Monteiro da Silva, símbolo de bom gosto em design e decoração em São Paulo, o evento con-tou com a participação de 50 lojas nas ativida-des realizadas a céu aberto. Foram oferecidos aos participantes exposições de arte, entrete-nimento, música e intervenções lúdicas, atra-ções distribuídas a cada quarenta metros ao longo da alameda, coberta por um tapete ver-melho feito com material reciclado de garrafas pet. A cenografi a sustentável foi assinada por Chris Ayrosa.

“Vim até aqui formalizar, ofi cialmente, a importância deste evento que já faz parte do calendário turístico da cidade, e permite aos moradores utilizar seus espaços públicos”, dis-se o prefeito Gilberto Kassab ao fazer a abertu-ra do Avant Gabriel Chandon. Tendo ao lado o diretor-geral da Chandon para o Brasil, Sérgio Degese, e o presidente da AME Jardins, Julio Serson, João Dória Jr., vice-presidente da As-sociação, disse: “Hoje é um dia de festa, um dia de celebração. Além disso, é o momento em que a população abraça a sua cidade”, afi rmou.

O Avant Gabriel Chandon é inspirado nos festivais de rua de Nova York e Paris e no Pro-menade Chandon - evento realizado na rua Oscar Freire que reúne o melhor da moda, gas-tronomia, entretenimento, música e arte – que acontece há mais de cinco anos. Quem passou pelo local encontrou uma bela transformação do espaço urbano e um clima agradável para passear, curtir e comprar; oportunidade, tam-bém, de rever amigos e de ampliar o network.

Joao Maradei, Floriano Pesaro, Gilberto Kassab, Sergio Degese, João Doria Jr. e Julio Serson na abertura do evento

Ofi cina de cupcakes

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[ COISAS DE JARDINS ]

Avant Gabriel reúne mais de 15 mil pessoas

O luxo na rua

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Os Jardins foram palco de um evento que já é considerado atração turística da cidade de São Paulo. O Avant Gabriel

Chandon, idealizado pelo jornalista e empresá-rio João Dória Jr. , presidente do Grupo Dória e realizado em conjunto com a AME Jardins (Associação dos Moradores dos Jardins) neste ano, teve sua segunda edição com a presença de aproximadamente 15,4 mil pessoas. Rea-lizado no dia 12 de maio na alameda Gabriel Monteiro da Silva, símbolo de bom gosto em design e decoração em São Paulo, o evento con-tou com a participação de 50 lojas nas ativida-des realizadas a céu aberto. Foram oferecidos aos participantes exposições de arte, entrete-nimento, música e intervenções lúdicas, atra-ções distribuídas a cada quarenta metros ao longo da alameda, coberta por um tapete ver-melho feito com material reciclado de garrafas pet. A cenografi a sustentável foi assinada por Chris Ayrosa.

“Vim até aqui formalizar, ofi cialmente, a importância deste evento que já faz parte do calendário turístico da cidade, e permite aos moradores utilizar seus espaços públicos”, dis-se o prefeito Gilberto Kassab ao fazer a abertu-ra do Avant Gabriel Chandon. Tendo ao lado o diretor-geral da Chandon para o Brasil, Sérgio Degese, e o presidente da AME Jardins, Julio Serson, João Dória Jr., vice-presidente da As-sociação, disse: “Hoje é um dia de festa, um dia de celebração. Além disso, é o momento em que a população abraça a sua cidade”, afi rmou.

O Avant Gabriel Chandon é inspirado nos festivais de rua de Nova York e Paris e no Pro-menade Chandon - evento realizado na rua Oscar Freire que reúne o melhor da moda, gas-tronomia, entretenimento, música e arte – que acontece há mais de cinco anos. Quem passou pelo local encontrou uma bela transformação do espaço urbano e um clima agradável para passear, curtir e comprar; oportunidade, tam-bém, de rever amigos e de ampliar o network.

Joao Maradei, Floriano Pesaro, Gilberto Kassab, Sergio Degese, João Doria Jr. e Julio Serson na abertura do evento

Ofi cina de cupcakes

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crédito[ CAPA]

Fotos: Rafael Almeida

Rodrigo Fugiwara e Renato Grebe

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Junho de 2012 19

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crédito

Por Valdir Carleto

Implante dentário, sem segredosTécnica adotada por clínica dos Jardins chama a atenção pela rapidez

para saber mais a respeito de uma técnica que permite devolver o sorriso de uma pessoa em poucos dias, a Weekend Jardins foi até a

clínica Easy Implant, onde foi atendida pelo cirurgião-dentista Rodrigo Fugiwara (CRO 71.458) e pelo administrador de empresas Re-nato Grebe, segunda geração de uma família com décadas de experiência em clínicas odon-tológicas. A clínica é estabelecida na avenida Rebouças desde 2007.

A carga imediata é uma técnica adotada para implantes dentários. Segundo Fugiwara, embora as pessoas tenham ideia de que im-plantes são algo recente, na verdade os primei-ros registros que se tem datam do tempo dos incas. “Há indícios de que os incas esculpiam ossos de animais, mais ou menos no formato de dentes, e os colocavam no lugar de dentes faltantes. Interessante observar que a forma-ção de tártaro é que fazia a função de cimento natural, fi xando esses implantes nos ossos da mandíbula e/ou do maxilar”, revela. Estudos arqueológicos demonstram isso, mas é lógico que não havia fundamentação científi ca no que era feito na época.

O odontólogo conta que até atingir o está-gio atual, os implantes passaram por diversas fases. Até determinado momento, os implan-tes não eram fi xados no osso, mas por baixo da gengiva, chamados de subperiostais. “Era como uma sela colocada sobre o osso e havia uma espécie de pino para fora da gengiva,

utilizado para encaixar os dentes”, explica, detalhando que era uma placa metálica cujos pinos eram posicionados estrategicamente ao longo da gengiva.

Em uma outra fase, conta o cirurgião, sur-giram os implantes agulhados: eram coloca-dos três apoios sobre os quais era afi xado um dente. Em seguida, surgiram as “lâminas de Lincoln”, colocadas dentro do osso. Depois, vieram os parafusos de Garbaccio, que eram como um prego com espira ou rosca só na pon-ta, sendo um para cada elemento a ser afi xado ou dois para três elementos.

“Em 1969, o médico sueco Branemark esta-va estudando as células dos ossos dos coelhos. Pegou um tubo de titânio e fi xou na fíbula de um desses animais. Quando foi retirar o tubo, viu que o tubo não saía, estava grudado. Daí começaram os estudos para usar o titânio para substituir a raiz dos dentes. Foram feitos cortes histológicos e percebido que o titânio se fundia de forma tão amigável com as células do orga-nismo, que se deu o nome de osseointegração. Ou seja, o corpo não reconhece o titânio como material estranho, não desenvolve respostas imunológicas a esse material”, explica.

Rodrigo Fugiwara fala com entusiasmo sobre a evolução dos implantes ao longo do tempo e, didaticamente, relata que para fi xar o pino dentro do osso usa-se um torquímetro cirúrgico, que mede o quanto o pino foi trava-do dentro do osso. Quando se coloca o pino, o corpo remove o osso injuriado e cria osso novo

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no lugar. Esse processo de substituição que o organismo faz leva de quatro a seis meses. A técnica da carga imediata permite que duran-te esse processo já seja possível fi xar os novos dentes, desde que o torque do travamento do pino no osso tenha sido adequado.

Ele refere-se à prótese chamada Protocolo de Branemark. “Antes de divulgar sua descoberta, o médico sueco fez muitos es-tudos e testes completos; aí reside o segredo do seu su-cesso. Além de descobrir a osseointegração, ele desen-volveu os implantes e criou protocolos, determinando a maneira como deveria ser utilizado com resultados a curto, médio e longo prazos. É, sem dúvida, a técnica mais segura no mundo para devolver dentes fi xos a pessoas que perde-ram seus dentes naturais”, sentencia.

Para que o leitor tenha uma noção de como é essa técnica, ele descreve o procedimento: “Estamos falando de todos os dentes de uma das arcadas. São colocados cinco implantes na mandíbula, que é a parte inferior da boca, ou seis na maxila, que é a superior. Esses implan-tes suportam toda a arcada”.

A carga imediata é muito utilizada na segun-da e na terceira idade, pois são raros os casos de jovens que tenham perdido todos os dentes.

Quando se trata de uma ou outra falha, usam-se os implantes individuais. Mas, não existe um limite de idade, desde que a pessoa tenha com-pletado seu crescimento. “Há pacientes com 80 ou 90 anos usufruindo desse benefício. Depen-de da estrutura óssea da pessoa”, diz Fugiwara.

O administrador Renato Grebe salienta que ainda há certa resistência injustifi cável em relação aos implantes, de forma geral. “Trata-se de um tratamento tranquilo e acessível. Quem usa uma dentadura e passa a usar uma prótese fi xa ga-nha uma nova perspectiva, um conforto incomparável, melhora muito a sua masti-gação, a digestão, enfi m re-cupera a qualidade de vida”.

Indagados sobre a publicidade que fala em três dias para a pessoa voltar a sorrir, explicam que esse é o tempo de colocação dos dentes fi -xos, após avaliação e o devido planejamento, cuja demora depende de cada caso.

Esse tratamento pode ser feito em uma das arcadas ou nas duas simultaneamente, depen-dendo da estrutura óssea. Seis meses após o implante, é feita a primeira manutenção, que como na dentição natural, deve ser feita de seis em seis meses. Quanto à higienização, adotam--se critérios e técnicas que mantêm a prótese sempre limpa.

Serviço:

Easy Implant

Avenida Rebouças, 839

Jardim Paulista

Tel. 11 2174-4200

www.easyimplantes.com

Rodrigo Fugiwara Renato Grebe

O tratamento pode ser

feito nas duas arcadas

simultaneamente,

dependendo da

estrutura óssea

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Por Haroldo Pereira Jr.

delicadeza é uma das primeiras pa-lavras quando se fala de ir ao La Tanbouille. O tradicional e queri-do restaurante de Giancarllo Bolla

é uma das joias da alta gastronomia da cidade e da vida dos muitos poderosos e glamurosos. Em seu cenário do tipo pallazzo italiano, artis-tas de muitas cifras, socialites legítimas, gour-mets discretos porém animados ou pessoas que sabem que terão uma experiência especial ado-ram, além da ótima comida, a delicadeza tradu-zida no serviço de mesa, na brigada afi adíssima, prestativa e simpática na medida certa.

E, de todos os grupos citados, quem tem comemorado e brindado muito nas mesas do restaurante, de base franco-italiana porém de braços abertos até para uma excelente feijoada, é a turma corporativa que, durante o almoço, se encontra para degustar o Menu Mezzogiorno. Servido de segunda a sexta, entre meio dia e 15h30, o cardápio tem um preço camarada, em

comparação com o principal, pois inclui couvert, entrada, prato principal e sobremesa a R$ 75. As opções mudam a cada dia, mas incluem clássi-cos do Tambouille e algumas opções descom-plicadas, mas bem saborosas. Caso da entrada, onde o estupendo carpaccio da casa aparece. Ou mesmo o convidativo minilulas com salada de feijão branco, ou a suavidade praticamente eter-na do melão cantaloup com presunto (autênti-co) de Parma com gotas de basílico.

Quanto aos principais, estão entre os se-lecionados gnocchi de batata em salsa czari-na com julienne de salmão defumado, fi let de linguado ao molho suave de soja com sedoso purê de mandioquinha, fi let mignon ao vinho Sangiovese com risoto parmigiano e steak tar-tar de mignon com bouquet de verdes e batatas fritas. Na hora da sobremesa, a sempre muito bem escolhida seleção de frutas da estação ou sobremesa do dia. Tudo com a celebrada delica-deza da casa, de cortesia!

Serviço:

Av. 9 Julho, 5925

Tel. (11) 3079-6502

Bravo, bravíssimo!!O cardápio Mezzogiorno nos almoços do La Tambouille é o custo-benefício mais elegante da cidade

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[ SUGESTÃO DO CHEF ]Por Vivian Barbosa

/// COSTELA DE TAMBAQUI

O conceituado restaurante Tarsila, do hotel Inter-Continental São Paulo, recebe nas noites dos dias 28 e 29 de junho o premiado Felipe Schaedler. Durante esses dias, ele oferecerá iguarias da comida brasileira com origem indígena. Uma das opções é a premiada e saborosa costela de tambaqui.

Restaurante Tarsila InterContinental São PauloAlameda Santos, 1.12311 3179-2555

/// SALMÃO FATIADO

A portuguesa Ilda Vinagre criou um cardápio espe-cial para comemorar o aniversário de 5 anos do Trin-dade, com petiscos servidos nas tabernas lusitanas. Entre os pratos, destaque para o salmão fatiado ao escabeche com pimenta verde, por R$ 23.

TrindadeRua Amauri, 328, Itaim Bibi

11 3079-4819

/// TORTA TRUFADA

O Diversità Bistro acaba de ser reinaugurado nos Jardins e traz uma coleção de delícias no cardá-pio. Uma das sobremesas servidas é a torta tru-fada de chocolate meio amargo com calda de ma-racujá e curaçaí, oferecida a R$ 18.Diversità BistroR. Haddock Lobo, 1.0142737-4009

/// PARA OS NAMORADOSO argentino La Caballeriza oferece durante o mês dos apai-xonados: como entrada, salada de mix de folhas verdes, tomate, champignon e parmesão ao molho de frutas ver-melhas e mini empanada de carne; o prato principal, bife de chorizo com risoto Puerto Madero (com lingüiça crocante e vinho argentino) e batata espanhola; ou salmão marinado ao mel com creme de limão siciliano, arroz branco e batata gratin ao due funghi. Na sobremesa, torta La Caballeriza (massa folhada com doce de leite). R$ 160 por casal.

La CaballerizaAlameda Campinas, 530, Jardins

11 3541-2220

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crédito [ PREMIERE ]

Por Amauri Eugênio Jr.Fotos: Divulgação

Mágico - Projeto do AbraçoO evento fi lantrópico, que está em sua quarta edição, terá diversas apresentações musicais, com destaque para o roqueiro Luciano Risseto e para as bandas Cowbell e Santa Maria, marcadas pela vibe eclética e animada. Também haverá sorteios de prêmios diversos e bingo benefi cente. A verba arrecadada será revertida para obras assistenciais.Moinho Eventos. Rua Borges Figueiredo, 510, Mooca. Informações: www.projetoabraco.com.br. Ingresso: R$ 25 (crianças até 10 anos não pagam). Domingo (1º de julho), às 12h59.

Serviço

Cine Joia. Praça Carlos

Gomes, 82, Centro.

Ingressos: R$ 90 a R$

180 (segundo lote)*.

Informações: 3131-3705

ou www.cinejoia.tv.

Dia 26 (terça), às 23h.

Diversão garantidaO indie dançante da Of Montreal agita a noite no Cine Joia

Defi nir o som do Of Montreal é um deli-cioso exercício. A transição entre o indie rock e o dance com letras que falam sobre um co-tidiano bem cosmopolita faz da banda de Ke-vin Bames uma das melhores da atualidade. O novo álbum, Paralytic stalks, é obrigatório para quem quer ir ao show no Cine Joia. Um bom exemplo é a faixa Wintered debts, na qual

uma sequência de versos para lá de etílicos re-mete a uma noitada em São Paulo. Outra boa pegada dos meninos são suas apresentações: balões, fantasias e coreografi as fazem parte do espetáculo. Somando a tudo isso a vibe desco-lada do lugar, o show será uma festa – por si-nal de uma banda americana e não canadense, conforme o nome.

/// EXPOSIÇÃO

Extemporâneo, de Marcos AmaroO empresário, proprietário da rede Óticas Carol e fi lho do comandante Rolim Amaro, fundador da TAM, desenvolve trabalho voltado às artes plásticas através de fundação que leva seu nome. O trabalho de Marcos Amaro é marcado pelo estilo neodadaísta desenvolvido pelo artista americano Robert Rauschenberg. O conceito, baseado em um bunker - daí o nome da galeria -, diz respeito ao uso de materiais como madeira e ferro na elaboração das esculturas.Das Bunker. Rua Manuel Guedes, 261, Itaim Bibi. Informações: 2478-5767. Abertura: dia 19 (terça), às 19h. Exposição: de 20 a 24 de junho, das 14h às 20h.

/// EVENTO FILANTRÓPICO

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[ OSCAR FREIRE ]

1. Débora SilveiraCasaco H&M,calça Diesel,

bota Santa Lolae joias Guerreiro

2. Raquel SilveiraBlusa Canal, legging

American Aparel,bota Gucci,

bolsa Hermés e óculos Prada

3. Luciana WerneckJaqueta, saia e colar

Animale, blusa J. Crew, bota Golden Goose,

bolsa Chanele lenço H&M

4. Vinicius BrandãoMoleton e tênis Nike,

calça Osklen e bolsa Kate Spade

1.

3.

2.

4.

Fotos: Rafael Almeida

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5. Danielle AscomiCasaco comprado na Alemanha, calça Banana Republic, sapato e bolsa Etro e lenço Máximo Dutti

6. Daniel MansurMalha Riachuelo, camisa Cia Ypslon Contemporâneo, jeans skinny Colcci, bota e bolsa Zara

7. Sylvia MarsicanoBlazer Zara, calça Mulher Elástica, tênis Havaianas, lenço comprado em mercado turco

8. Marcia LimaJaqueta, blusae saia Tufi Duek, sapato Animale e bolsa Chanel

7.

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8.

5.

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O artista plástico argentino - e

ganhador de Oscar - Eugênio

Zanetti ganhou exposição no Mu-

seu Brasileiro da Escultura, o MuBe

[ ALÉM DOS JARDINS... ]

Ian somerhalder

Carol Castelobranco

Graziela MartineEugênio Zanetti, Renata Junqueira e

Ubaldo Kramer (curador)

José Henrique Fabre Rollin

Djs Sean e Anthony Souza

Marcel Barreto e Giovanna Assumpção

Isabelle Drummond

Rafael Cardoso

Ian Sommerhalder, ator da

série The Vampire Diaries,

foi o colírio da festa da grife

John John, no club Set

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Garotas que enten-

dem do carteado

encontraram-se para o

primeiro campeonato

de tranca organizado

pela Haute - exclusiva-

mente para elas!

Mais uma tarde

de samba com

o grupo carioca Santa

Clara. Dessa vez,

na quadra da

Rosas de Ouro

Ad

rian

e G

alis

teu

Pat

rizi

a C

uri

Bettina Prata e Ligia Mendes

Fabiana AbruzioPiny Montoro

Fernanda Delboni

Bruno Dias e Tico Sahyoun Cinthia Duarte

Rafael Milan Passista da Rosas de Ouro

Beto Neves

Vanessa Ribeiro, Isabel Pimenta, Manoela Parente

Eduardo Scarpa e Victoria Opatrny

Vic

tor

Co

llor

de

Mel

lo

Andrea Horta, Giulia Bertolucci,Fernanda Vilella, Silvana Bertolucci

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[ JA

RD

INE

T ]

Div

ulg

ação

gente elegante e descolada, os spots dos grandes eventos, todo o burburinho social e as festas mais badaladas são os motes das pautas do site Soccial,

comandado pela bela Carolina Raucci, que aos 27 anos, após cursar dois anos de rádio e TV e um ano de publicidade, decidiu trancar a faculdade para dedicar-se integralmente ao trabalho. O site funciona nos moldes de uma revista eletrônica. Dá para passar horas vasculhando páginas reche-adas com entrevistas, notas, fotos e vídeos sobre os mais variados assuntos como shows, cinema, teatro, beleza, moda, arte, decoração, tecnologia, novidades e atualidades em geral, com uma agen-da repleta de muita badalação.

As notas são atualizadas quatro vezes por dia e o restante do conteúdo, uma vez por semana. Há também saúde, tecnologia, boa forma e tudo o que o internauta precisa saber para fi car atua-lizado, de forma global. Os destaques são as fes-tas, inaugurações, baladas, eventos corporativos, como o lançamento da linha de joias da apresen-tadora Adriane Galisteu, no salão de beleza do

festejado cabeleireiro Marco Antonio de Biaggi, em São Paulo, ou a estreia do espetáculo “O Má-gico de Oz”, no Teatro João Caetano, no Rio de Janeiro, com a presença de Daniele Suzuki, Nívea Stelmann e outras famosas na platéia. “Como já trabalhei em muitas áreas da moda, marketing e comercial, resolvi juntar tudo, sem ser fútil. Se, por exemplo, a pessoa curte música e não tem paciência para procurar na internet toda semana os melhores DJs, indicam um Top 5. Pensei em fazer algo útil para o dia a dia das pessoas”, de-clara Carolina, explicando também que, no “Fale conosco” é ela quem responde, imediatamente, todas as perguntas e dúvidas dos leitores.

O público alvo do Soccial são pessoas de 20 a 40 anos e a seção mais visitada da página é a de entrevistas, uma espécie de coluna social, com no-vos empreendedores como a blogueira Lala Rudge, o empresário da noite Luca Salvia ou o piloto de Stock Car Tuka Rocha.

A seção de vídeos segue o mesmo critério – falar sobre o que é notícia no momento -, e lança mão daquilo que é curioso e bomba na internet.

Por Val Oliveira

Em busca de agitoO site Soccial é a novidade entre vips

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Confira todas as edições da Weekend Jardins

na internet:

www.weekendjardins.com.br

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