4 e 5 dezembro 2014Aula Magna da UTAD

Centro de Investigação e de TecnologiasAgro-Ambientais e Biológicas

AssociaçãoPortuguesa deHorticultura

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PROGRAMA

Dia 48:30 – 9:00hRegisto e Receção dos Participantes

9:00 – 9:30hSessão de Abertura

9:30h SESSÃO 1 – PRODUÇÃO, Alberto Santos (Moderador)

9:30 – 10:00hTecnologias de produção em pequenos frutos. O caso particular das framboesas, Pedro Brás de Oli-veira – Comunicação por convite

10:00 – 11:00h- Monda na macieira (Malus domestica Borkh.) cv. ‘Gala’. Novas substâncias ativas, Rosário, C.;

Oliveira, C. e Mota, M.

- Utilização de vários agentes na monda química em macieira nas variedades Lysgolden, Royal Gala e Fuji, Silva, C.

- Utilização de redes de ensombramento para monda de flores em uva de mesa ‘Thompson Seedless’ e ‘Crimson Seedless’, Domingos, S.; Nóbrega, H.; Cardoso, V.; Goulão, L. F. e Oliveira, C. M.

- Monda química de frutos com 6-benziladenina e ácido 1-naftilacético em pereira Rocha, Maurício, A.; Fernandes, C.; Mota, M. e Oliveira, C. M.

- Discussão

11:00 – 11:30hPausa para café e visita aos painéis

11:30 – 13:00h SESSÃO 1 – PRODUÇÃO (continuação), Elvira Ferreira (Moderadora)

- Avaliação do efeito da altura do ponto de enxertia no vigor, na produção e na qualidade dos frutos em macieiras, cv. Galaxy/M9 EMLA, Maia de Sousa, R. e Calouro, F.

- A poda influencia a produção do olival tradicional? A que nível?, Rodrigues, M. A.; Lopes, J. I.; Freitas, S.; Ferreira, I. Q. e Arrobas, M.

- Comportamento da cultura da figueira (Ficus carica L.) no Alentejo, Regato, M. A.; Guerreiro, I. M. e Regato, J. E.

- Utilização de reguladores de crescimento na citricultura. O caso da citricultura portuguesa, em comparação com outros países, Duarte, A.

- A clorose férrica em fruteiras: casos de estudo, Pestana, M.; Gama, F.; Saavedra, T.; Duarte, A.; Amarilis de Varennes e Correia, P. J.

- Efeito da densidade de plantação e da cultivar na fisiologia e produção da cerejeira em Trás--os-Montes, Queirós, F.; Moutinho Pereira, J.; Correia, C.; Bacelar, E.; Ferreira, H.; Silva, A.P.; Santos, A.; Barros, A. e Gonçalves, B.

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- Pera “Rocha” do Oeste em pomares com sistema integrado de rega de precisão: monitoriza-ção da fase inicial de desenvolvimento dos frutos, Silvestre, S.; Leão de Sousa, M.; Soares, J.; Raimundo, D.; Ribeiro, D.; Rodrigues, B.; Pires, S.; Matos, A.R.; Arrabaça, J. D.; Marques da Silva, J. e Bernardes da Silva, A.

- Discussão

13:00 – 14:30hAlmoço

14:30h SESSÃO 2 – PROTEÇÃO DE PLANTAS, David Lopes (Moderador)

14:30 – 15:00hA proteção biológica de conservação contra pragas, em fruteiras, Laura Torres – Comunicação por convite

15:00 – 15:50h

- Avaliação da técnica de confusão sexual no combate à traça-do-limoeiro, Prays citri (Millière), em pomares da região de Mafra, Zina, V.; Farracho, N.; Borges da Silva, E.; Figueiredo, E.; Mar-çal, R.; Antunes R. e Franco, J. C.

- Potencial de microrganismos endo- e epifíticos no aumento da resistência da oliveira ao olho de pavão, Gomes, T.; Pereira, J.A.; Bento, A. e Baptista, P.

- Efeito do inseticida lufenurão no controlo das populações selvagens de Ceratitis capitata Wiedemann, Ilha Terceira, Açores, Pimentel, R. S.; Horta Lopes, D. J. e Mexia, A. M. M.

- Toxidade de campo de spirotetramat (Movento®) sobre ácaros predadores (Acari: Phytoseii-dae) em macieira na região do Minho, Rodrigues, R.; Brito, L. M. e Mourão, I.

- Discussão

15.50 – 16.30hSessão de Painéis

16:30 – 17:00h Intervalo para café

17:00h SESSÃO 2 – PROTEÇÃO DE PLANTAS (continuação), Laura Torres (Moderadora)

17:00 – 18:00h

- Avaliação do efeito antagonista de fungos endófitos contra Verticillium dahliae em condições in vitro e in planta, Mina, D.; Pereira, J.A.; Bento, A. e Baptista, P.

- Dryocosmus kuriphilus: uma nova e preocupante praga do castanheiro em Portugal, Martins, L.; Gomes-Laranjo, J.; Bento, A. e Mesquita, M. M.

- A mosca da fruta Bactrocera invadens Drew (Diptera: Tephritidae) na Ilha de Santiago, Cabo Verde, Baldé, A.; Perez, R. C.; Pimentel, R. M. S.; Horta Lopes, D. J. e Mexia, A. M. M.

- Fungos endófitos associados à oliveira: ocorrência, diversidade e potencial na luta biológica da gafa, Martins, F.; Pereira, J. A.; Bento, A. e Baptista, P.

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- Discussão

18:00 – 18:30h Apresentação dos resultados do ProDer: Avaliação da utilização da poda mecânica em pomares de pera ‘Rocha’

18:30 – 19:00hProva de produtos baseados na fruta e na pera Rocha em particular (Cooperfrutas CRL, Universidade de Évora e Cidália Tomás)

20:30h Jantar do Simpósio

Dia 59:00hSESSÃO 3 - POLÍTICAS, MARKETING E COMPETITIVIDADE, Eduardo Rosa (Moderador)

9:00 – 9:20h Políticas Estratégicas para a Fruticultura, Eurodeputado José Manuel Fernandes – Comunicação por convite

9:20 – 9:40h PDR2020 – Medidas específicas para a fruticultura, Patrícia Cotrim (a confirmar) – Comunicação por convite

9:40 – 10:10h

- Como pode o design acrescentar valor à fruticultura?, Pias, F.

- Análise do mercado sobre as potencialidades do consumo de medronho em fresco: Resulta-dos preliminares, Lorena, F. e Franco, J.

10:10h– 10:30h Pausa para café e visita aos painéis

10:10h– 12:00h Mesa Redonda - Conjuntura na Comercialização (moderador Eduardo Rosa) – Representantes de: Portugal Fresh, Frulact, Presidente da Assembleia Geral da ANP, Mirtisul, Douro ao Minho, SONAE, Asso-ciação de Fruticultores de Moimenta da Beira, Euro-deputado Nuno Melo

12:00 – 12:30h

Intervenção da Srª Ministra da Agricultura e do Mar Assunção Cristas

12:30 – 14:00h Almoço

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14:00hSESSÃO 4 - PÓS-COLHEITA, Graça Barreiro (Moderadora)

14:00 – 14:30h Entre o publicado e o praticado: tendências internacionais na pós-colheita frutícola, Domingos Almei-da – Comunicação por convite

14:30 – 16:00h

- Atmosfera controlada dinâmica na prevenção do acastanhamento interno em pera ‘Rocha’: eficácia dos sensores de etanol e de fluorescência de clorofilas, Deuchande, T.; Carvalho, S.M.P.; Larrigaudière, C.; Fidalgo, F.; Guterres, U.; Isidoro, N. e Vasconcelos, M.

- Qualidade da pera ‘Rocha’: efeito do tempo de prateleira na textura e na preferência do con-sumidor, Oliveira, C. M.; Garcia, A.; Mota, M. e Alpalhão, A.

- Estudo comparativo do teor em fitoquímicos de pequenos frutos produzidos em Portugal e provenientes de mercados longínquos, Aires, A.; Carvalho, R. P.; Rosa, E. e Silva, A. P.

- Efeito da desidratação osmótica nas propriedades físico-químicas de castanha fatiada, Delga-do, T.; Paim, B.; Pereira, J. A.; Casal, S. e Ramalhosa, E.

- Otimização da aplicação de um bio estimulante para o aumento da produtividade, nutrição e tempo de prateleira do morango, Silva, J. F.; Pinheiro, R. F.; Amaro, A.; Costa, M. R.; Carvalho, J.; Aguiar, A.; Pintado, M.; Vasconcelos, M. W. e Carvalho, S. M. P.

- Efeito da aplicação de um bio estimulante em duas cultivares de cerejeira (Sweetheart e Skeena): II) produção, calibre, índice de rachamento e características químicas de frutos, Cor-reia, S.; Queirós, F.; Ribeiro, C.; Oliveira, I.; Luzio, A.; Silva, A. P. e Gonçalves, B.

- Gestão de tecnologia na fruticultura portuguesa: teoria e estudo de caso da resposta do se-tor da pera ‘Rocha’ à proibição da difenilamina, Almeida, D. P.

- Discussão

16:00 – 16:30h Intervalo para café

16:30h SESSÃO 5 - BIOTECNOLOGIA E SAÚDE, José Alberto Pereira (Moderador)

16:30 – 17:00h Fruta – a verdadeira “fast food”, Daniela Seabra – Comunicação por convite

17:00 – 18:00h

- Associação UC InProPlant: micropropagação e certificação de genótipos de espécies frutei-ras, Alves, A.; Baltazar, E.; Vaz, S.; Portugal, A.; Correia, S.; Freitas, H. e Canhoto, J.

- Identificação de alelos de incompatibilidade em cultivares tradicionais de macieira, Mota, M.; Lopes, A. e Martins, S.

- Contributo para a caracterização de uma variedade de pera tida como Portuguesa (Pyrus communis L.), Trindade, H.; Lucas, S. C.; Franco, J.; Assunção, A. V. e Figueiredo, A. C.

- Composição da semente e caracterização do óleo de semente de maracujá, Passiflora edulis Sims edulis, provenientes de Portugal, Alves, A.; Lopes-da-Silva, M. F., Casal, S. e Pereira, J. A.

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- Biotecnologia do medronheiro (Arbutus unedo L.): ensaios de cultura in vitro e hibridação, Martins, J. e Canhoto, J.

- Discussão

18:00 – 18:30h Sessão de encerramento com entrega de distinção do melhor painel e apresentação das conclusões. Presença do Sr. Secretário de Estado da Alimentação e da Investigação Agroalimentar

PAINÉIS

SESSÃO 1 – PRODUÇÃO

- A mecanização da poda de pereiras ’Rocha’ — utilização de máquina de podar de discos, Dias, A. B.; Patrocínio, S.; Pereira, S.; Brites, T.; Pita, V. e Mota Barroso, J. M.

- Aspectos de produção e qualidade em quatro sistemas de condução em pereira ‘Rocha’, Mota, M.; Soares Lopes, J. P.; Comporta, S.; Ribeiro, J. e Oliveira, C. M.

- Avaliação da influência das manchas de vegetação semeadas no incremento das populações de insetos polinizadores e na qualidade dos frutos, na cultura da macieira, Lopes, A.; Santos, H. e Batista, V.

- Avaliação do comportamento de quatro porta-enxertos de pereira com a cv. ‘Rocha’, Maia de Sousa, R. e Calouro, F.

- Caracterização morfo-fisiológica de populações de Sambucus nigra L. da região do Vale do Va-rosa, Silva, E.; Gonçalves, B.; Ferreira, H.; Moutinho-Pereira, J.; Correia, C.; Bacelar, E. e Nunes, F.

- Comportamento biológico de folhas expostas versus folhas de sombra em cerejeira, Queirós, F.; Moutinho-Pereira, J.; Correia, C.; Bacelar, E.; Ferreira, H.; Silva, A.P.; Santos, A.; Barros, A. e Gonçalves, B.

- Composição química de folhas de quatro cultivares de mirtilo em modo de produção bio-lógico, Ferreira, S.; Gonçalves, B.; Ferreira, H.; Correia, C.; Oliveira, I.; Ferreira, R.; Silva, A. P. e Bacelar, E.

- Custo de utilização de máquina de podar de discos na poda de pereiras ‘Rocha’, Dias, A. B.; Patrocínio, S.; Pereira, S.; Brites, T.; Pita, V. e Mota Barroso, J. M.

- Efeito comparativo da aplicação de cianamida hidrogenada e de citoquininas de origem na-tural na quebra de dormência em kiwi, Rodrigues, R.; Araújo, R.; Veloso, F. e Mourão, I.

- Efeito da aplicação de um bioestimulante em duas cultivares de cerejeira (Sweetheart e Skeena): I) perfil sensorial dos frutos, Correia, S.; Vilela, A.; Queirós, F.; Oliveira, I.; Silva, A. P. e Gonçalves, B.

- Efeito da forma de condução nas cultivares de aveleira Butler e Segorbe (I): características morfo-anatómicas e químicas de folhas, Oliveira, I.; Moutinho-Pereira, J.; Correia, C.; Bacelar, E.; Ferreira, H.; Santos, A.; Silva, A. P. e Gonçalves, B.

- Efeito da forma de condução nas cultivares de aveleira Butler e Segorbe (II): características fisiológicas de folhas, Oliveira, I.; Moutinho-Pereira, J.; Correia, C.; Bacelar, E.; Ferreira, H.; San-tos, A.; Silva, A. P. e Gonçalves, B.

- Efeito da rega na produtividade fotossintética dos castanheiros, Mota, M.; Pinto, T.; Marques, T.; Borges, A.; Raimundo, F.; Veiga, V.; Caço, J.; Martins, A. e Gomes-Laranjo, J.

- Efeito de longo prazo de um coberto de leguminosas semeadas em olival de sequeiro na fer-

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tilidade do solo, no estado nutricional das plantas e na produção de azeitona, Rodrigues, M. A.; Dimande, P.; Ferreira, I. Q.; Freitas, S.; Correia, C. M.; Moutinho-Pereira, J.; Fernandes-Silva, A. A.; Bacelar, E. e Arrobas, M.

- Eficiência do pomar de pera ‘Rocha’ no Oeste. I – modelo para avaliação da eficiência produ-tiva e económica, Ramos, A.; Ribeiro, E.; Fernandes, B.; Marques, L.; Dias, J. P.; Duarte, T.; Lopes, J. P.; Fialho, D.; Santa-Bárbara, P.; Martins, J. M. S. e De Melo-Abreu, J. P.

- Eficiência do pomar de pera ‘Rocha’ no Oeste. II – modelo para previsão e gestão da carga, Ramos, A.; Ribeiro, E.; Fernandes, B.; Marques, L.; Dias, J. P.; Duarte, T.; Lopes, J. P.; Fialho, D.; Santa-Bárbara, P.; Martins, J. M. S. e De Melo-Abreu, J. P.

- Ensaios de fertilização do castanheiro, Azevedo, E.; Arrobas, M.; Ferreira, I. Q.; Freitas, S. e Rodrigues, M.A.

- Estudo comparativo do comportamento agronómico de cinco clones de pereira (Pyrus com-munis L.) cv. Rocha em três porta-enxertos, Madeira, C.; Azevedo, J.F. e Oliveira, C.

- Impacto da irrigação suplementar diurna na fisiologia de pereira ‘Rocha’ do Oeste, Silvestre, S.; Leão de Sousa, M.; Marques da Silva, J. e Bernardes da Silva, A.

- Melão Casca de Carvalho (Cucumis melo L.) – a cultura de um fruto promissor, Fernandes, H. A.; Ribeiro, C. e Rosa, E. A.

- Problemas recentes em torno da fileira da maçã, Tavares, D.; Moutinho, R.; Morais, S.; Cortez, I. e Ribeiro, C.

- Produtividade irregular em tangerineira ‘Fortune’. Efeitos do ácido giberélico e da incisão anelar, Duarte, A. e Trindade, D.

- Qualidade das cerejas na região da Beira Interior, Simões, M. P.; Stuburic, I. e Kamenjak, K.

- Qualidade de 13 cultivares de melão (Cucumis melo L.) em Évora, Almeirim e Amareleja, Ca-dete, A.; Mota, M.; Monteiro, A. e Oliveira, C. M.

- SIGP – Sistema Integrado de Gestão de Propriedades, Alves, J.; Nogueira, T.; Oliveira, J. e Tojal, R.

- Valores foliares de ocorrência em marmeleiro na região de Alcobaça, Veloso, A.; Maia de Sou-sa, R.; Marcelo, M.E. e Jordão, P.

SESSÃO 2 – PROTEÇÃO DE PLANTAS

- Avaliação da atividade antimicrobiana e propriedades biológicas de fungos endófitos, Perei-ra, E.; Pereira, J.A.; Borges, E. e Baptista, P.

- Avaliação da comunidade microbiana endo-e epifítica em Olea europaea e seu potencial na luta biológica da tuberculose da oliveira, Gomes, T.; Pereira, J.A.; Bento, A. e Baptista, P.

- Avaliação do potencial antimicrobiano de fungos endofíticos da oliveira, Malhadas, C.; Gue-des de Pinho, P. e Baptista, P.

- Bioecologia do cinipídeo Dryocosmus kuriphilus Yasumatsu: dados preliminares de biologia e prospeção de parasitóides com vista à identificação de agentes de luta biológica, Bento, A.; Coelho, V. e Pereira, J. A.

- Efeito da planta hospedeira no potencial antagonista de fungos endofiticos contra Colletotri-chum acutatum em condições in vitro, Martins, F.; Pereira, J. A.; Bento, A. e Baptista, P.

- Microrganismos endófitos associados à cultivar Picual e sua exploração como agentes de luta biológica contra a verticilose, Mina, D.; Pereira, J. A.; Bento, A. e Baptista, P.

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- Monitorização do declínio do castanheiro com fotografia aérea de pequeno formato, Mar-tins, L. M.; Castro, J. P.; Bento, R. e Sousa, J. J.

- Nemátodes entomopatogénicos como potenciais agentes de luta biológica contra pragas do cantanheiro, Santos, S. A. P.; Bento, A. e Pereira, J. A.

- O problema da sésia em pomares de macieira na região Oeste, Maurício, A.; Eira, R.; Figueire-do, E. e Coutinho, J. P.

- Potencial de microrganismos endo- e epifíticos no aumento da resistência da oliveira ao olho de pavão, Gomes, T.; Pereira, J. A.; Bento, A. e Baptista, P.

SESSÃO 4 - PÓS-COLHEITA

- Agricultura biológica vs agricultura convencional: avaliação de parâmetros bioquímicos e qualidade sensorial de amora Chester Thornless, Pinto, A.; Vilela, A.; Cosme, F.; Nunes, F.; An-jos, R. e Pinto, T.

- Agricultura biológica vs agricultura convencional: avaliação de parâmetros bioquímicos e qualidade sensorial de framboesa Tulameen. Pinto, A.; Vilela, A.; Cosme, F.; Nunes, F.; Anjos, R. e Pinto, T.

- Análise imediata de açúcares e acidez titulável em mirtilos através de espectroscopia de In-fravermelho, Machado, M.; Machado, N.; Dominguez-Perles, R. e Barros, A.

- Avaliação das propriedades físico-químicas e sensoriais do figo-da-índia (Opuntia ficus-indi-ca) desidratado, Gago, C.; Guerreiro, A.; Miguel, G.; Faleiro, M.L. e Antunes, M.D.

- Composição química de frutos de quatro cultivares de mirtilo em modo de produção bio-lógico, Ferreira, S.; Gonçalves, B.; Aires, A.; Carvalho, R. P.; Correia, S.; Oliveira, I.; Ferreira, H.; Bacelar, E. E Silva, A. P.

- Efeito de revestimentos edíveis à base de alginato na conservação de framboesas. Guerreiro, A.; Gago, C.; Faleiro, M. L.; Miguel, G. e Antunes, M. D.

- Incremento do tempo de conservação de medronhos para consumo em fresco com utilização de películas edíveis, Antunes, M.D.; Guerreiro, A.; Gago, C.; Faleiro, M. L. e Miguel, G.

- Potencial antioxidante de diferentes partes de medronheiro (Arbutus unedo L.). Baptista, P.; Alves, M.J.; Oliveira, I. e Pereira, J. A.

- Qualidade e conservação da cultivar de uva de mesa ‘Crimson seedless’, Domingos, S.; Rama-lho, A.; Nóbrega, H.; Leitão, A.E.; Goulão, L. F. e Oliveira, C. M.

- Utilização de películas edíveis no aumento da vida útil de maçã ´Bravo de Esmolfe’ minima-mente processada, Guerreiro, A.; Gago, C.; Faleiro, M. L.; Miguel, G. e Antunes, M. D.

SESSÃO 5 - BIOTECNOLOGIA E SAÚDE

- Atividade antioxidante de polpa de maracujá, Passiflora edulis Sims edulis: comparação en-tre polpa fresca e comercial embalada. Alves, A.; Lopes-da-Silva, M.F. e Pereira, J.A.

- Avaliação do conteúdo fenólico e atividade antioxidante de suplementos alimentares basea-dos em frutas e frutos vermelhos, Cunha, M.; Dominguez-Perles, R. e Barros, A.

- Caracterização físico-química e atividade antioxidante da casca de nove cultivares de romã cultivadas em Espanha, Fernandes, L.; Pereira, J. A.; Lopéz-Cortés, I.; Salazar, D. M. e Ramalho-sa, E.

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- Caracterização molecular de variedades regionais de macieira do Norte de Portugal, Corredei-ra, P.; Carnide, V.; Ferreira, V.; Pinto-Carnide, O.; Dias, C.; Rodrigues, R.; Assunção, A. e Castro, I.

- Caracterização molecular e funcional de fungos endófitos de Arbutus unedo com vista à sua aplicação farmacêutica, Borges, E.; Pereira, J. A. e Baptista, P.

- Estudo da diversidade genética de variedades regionais de macieira do Algarve (pero de Monchique), Dias, C.; Carnide, V.; Pinto-Carnide, O.; Ferreira, V.; Corredeira, P.; Marreiros, A.; Costa, M. e Castro, I.

- Identificação de alelos de incompatibilidade em cultivares tradicionais de macieira, Mota, M.; Lopes, A. e Martins, S.

- Identificação de compostos com atividade antimicrobiana em extratos de fungos endofíticos de oliveira, Malhadas, C.; Guedes de Pinho, P. e Baptista, P.

- Influência do estado de maturação na composição nutricional e nutracêutica do medronho, Pereira, J. A.; Alves, M. J.; Oliveira, I.; Baptista, P. e Casal, S.

- Utilização da biotecnologia vegetal para a propagação e melhoramento do tamarilho (Cypho-mandra betacea). Correia, S.; Alves, A.; Vaz, S. e Canhoto, J.

P’ Comissão Organizadora

Ana Paula Silva

4 e 5 dezembro 2014Aula Magna da UTAD

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