3-essencialidade macro e micronutrientes

7/25/2019 3-Essencialidade Macro e Micronutrientes

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UNIDADE 1

(Aula 2)

ESSENCIALIDADE DOS

ELEMENTOS E EXIGNCIASNUTRICIONAIS


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1. Introduo

Avanos em NMP (essencialidade)

Uso de solues nutritivas com maior controle

Melhoria das tcnicas de purificao Melhoria das tcnicas de anlise de plantas

Avanos na fisiologia/bioqumica vegetal


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1. Introduo

Todos os nutrientes esto presente na planta.

A presena no garante a essencialidade.

A planta apresenta certa seletividade, masabsorve quase todos os elementos encontrados

no solo.


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1.1 Critrios de essencialidade

a) Critrio direto: O elemento faz parte de um

compostoou reaosem o qual ou a qual, a plantano completa seu ciclo de vida.

- O elemento no pode ser substitudo por outro.

b) Critrio indireto: na ausncia do elemento a planta

no completa seu ciclo de vida.

- O efeito deve ser observado na planta

Nutrientes essenciais Vs Nutrientes


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MACRONUTRINTES

Minerais: N, P, K, Ca, Mg e S

Orgnicos: C, H, O

Micronutrientes: B, Cu, Cl, Fe, Mn, Mo, Zn

2 Nutrientes, elementos benficos e elementos txicos

Macroelementos VS macronutrientes

Microelementos VS micronutrientes

Oligoelementos?


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2.1 Formas de absoro

- Todos os nutrientes MINERAIS exceo do boro,so absorvidos na forma inica

N:NO3-, NH4

+

P:H2PO4-, HPO4

-2

Mn:Mn2+Ca:Ca2+

K:K+

Mg:Mg 2+

Cu:Cu2+

Cl:Cl-

Mo:HMoO4-2

Fe:Fe2+

Zn:Zn2+S:SO4-2

B: H3BO3


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3. Exigncias Nutricionais

3.1 Conceito- Quantidade de nutriente necessria a produo da

parte vegetativa e produo de gros, frutos, etc.

- Em geral dada em kg/ha (macronutrientes) ou em

g/ha (micronutrientes).

3.2 Conceito relacionados- Concentrao (g/kg; %, mg/kg)

-Teor (g/kg; %, mg/kg)- Contedo (mg; g, kg)

- Extrao


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Macronutrintes: N > K > Ca > Mg > P = S

3.3 Ordem de exigncia

Macronutrintes: N > K > Ca > Mg > P = S

Micronutrientes: Fe > Mn > Zn > B > Cu > Mo


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Macronutrientes


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- Quais as quantidades de N, P e K extradas pelo milho?

- Quais os teores aproximados de N, P e K nos gros e naspartes vegetativas do milho?


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ELEMENTOS BENFICOS ou TEIS:

ELEMENTOS TXICOS (?): Todos os elementos

nutrientes ou no so potencialmente txicos

Mais comuns: Pb, Ni, Cu, Al, Cd, Br, I, F, Se

Si:arroz, cana-de-acar, sorgoNa:Halfitas

Co:fixadoras de nitrognio (para a bactria)

Ni:Urease


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Tabela. Redistribuio dos nutrientes e os rgos onde ossintomas de deficincia ocorrem primeiro.

Nutrientes

Redistribuio Sintomas visuais de

deficincia ocorremN, P, K e Mg Mveis Folhas velhas

S, Cu, Fe, Mn, Zn, eMo

Pouco mveis Folhas novas

B e Ca Imveis Folhas novas e

meristemas

MOBILIDADE DOS NUTRIENTES NA PLANTA (FLOEMA)


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3 Interao entre nutrientes (aulas posteriores)

-Sinergismo (ex: Ca e outros nutrientes; P e Mg)-Inibio competitiva (Ca e Mg; K e Mg, NH4

+e K+,

-NO3-e H2PO4

-).

-Inibio no competitiva (Zn e P).

4. CATEGORIA DAS FUNES DOS NUTRIENTES

-Estrutural (N em aminocidos, P no ATP).

-Ativador enzimtico (K na sntese de protenas)

-Componente de enzimas (Mo na Redutase do Nitrato)

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