3 cursos de culinária (para fazer em pouco tempo) na europa · 6 os 10 melhores países para você...
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Por Julia Latorre
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3 Cursos de Culinária (para fazer em pouco tempo)na Europa
27 fev 2017, 15h37 - Publicado em 20 maio 2014, 19h22
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Vou Estudar ForaRaquel Marçal ama viajar e aprender línguas e acha melhor ainda quando pode combinar osdois. Acredita que intercâmbio não tem idade e pretende continuar fazendo até os 80 anos
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Europa, sua deliciosa! Com todo respeito ao querido casal arroz e feijão, não podemos negarque tem muita coisa maravilhosa para se experimentar mundo afora. Rosana Zakabi, anossa Mulher que Comeu Quase Tudo, sabe bem disso.
Experimentar não tem tanto segredo, mas e cozinhar? Pois é, já pensou em complementarsuas férias na Europa com um curso de culinária?
Aqui vão 3 sugestões de belos cursos na Europa para aprimorar (ou começar do zero) suashabilidades na cozinha além das receitas brasucas:
Casa Ombuto – Toscana, Itália:
APRESENTADO POR INTELBRAS
Monitore a segurança da casa durante a viagem
APRESENTADO POR INTELBRAS
Monitore a segurança da casa durante a viagem
Casa Ombuto
APRESENTADO POR INTELBRAS
Monitore a segurança da casa durante a viagem
Casa Ombuto
Mamma Mia (impossível evitar o clichê, rs)! O curso de culinária na Casa Ombuto é umaopção para quem quer aprender culinária italiana (mais especi]camente toscana:maravilhosas carnes regadas aos melhores azeites italianos, e é claro, muita pasta). Osalunos se hospedam no mesmo estabelecimento onde as aulas são ministradas, um luxuosovillage no coração da Toscana.
A Casa Ombuto se localiza no topo de uma colina isolada, na região da Toscana. Ou seja, avista é espetacular!
As aulas podem ser ministradas em inglês e os chefes são locais. Além do curso comduração de 1 semana, os alunos recebem um livro de receitas e há excursões pela região. Sóum detalhe: todos os ingredientes usados no preparo das receitas no curso são orgânicos(que maravilhoso)!
Promenades Gourmandes com Paule Caillet – Paris, França
Promenades Gourmandes
Em meio à correria dos mil passeios de Paris, vale a pena reservar 1 dia para cozinhar com achefe francesa Paule Caillet. O Promenades Gourmandes é um curso de algumas horas quetem como objetivo ensinar como se faz um prato francês para o resto da vida.
A professora Paule Caillet recebe até 8 alunos em sua cozinha contemporânea. O dia começacom um tour gastronômico em algum mercado local para conhecer o lado B gourmet deParis. E na volta para a cozinha: mãos na massa!
A chefe ensina receitas francesas clássicas e modernas, porém adaptadas de maneira queseja possível preparar em casa, em uma cozinha convencional. Impossível resistir: pratopronto, hora de almoçar. Além do tour e do almoço, toda aula também inclui uma degustaçãode queijos!
Refúgio da Vila – Portel, Portugal:
Refúgio da Vila em Portel, Portugal
É uma casa portuguesa, com certeza (Ok, parei, última citação clichê do post)! Pois bem, emuma bela de uma casa senhorial do século XIX ]ca situada a Escola de Cozinha do Refúgio daVila, na região do Alentejo. E é lá que os alunos ]cam hospedados, no Hotel Rural Refúgio daVila. Entre uma aula e outra é possível aproveitar a ótima estrutura do hotel.
Os cursos têm duração de uma semana, e as lições lusitanas vão desde o tradicional (eesplêndido) Bacalhau até Lulas Recheadas, Cabrito Assado e pães.
Em meio à programação das aulas estão inclusos passeios em pontos turísticos da região evisitas as adegas alentejanas.
É isso aí pessoal. Esse post não teve gif, então só um ~gif gastronômico~ para não passar em branco(hehe).
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TUDO SOBRECURSOS DE CULINÁRIA EUROPA FRANÇA ITÁLIA PARIS PORTUGAL TOSCANA
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