1º aniversário mussiene
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O Mussiene comemora esta sexta-feira um ano de existência. Quisemos celebrar esta data convosco, sem vós este projecto não seria possível, e por isso preparámos uma ementa especial, harmonizando a gastronomia com os vinhos, com o intuito de exaltar os sentidos. O fado faz-nos companhia, pela voz e arte de César Matoso, unindo o espírito aos sentidos.TRANSCRIPT
40 eurosReservas até 14 de Julho
Mussiener e s t a u r a n t e
I Aniversário
15 Julho
Shot de Gaspacho
Salada de tomate chucha c/ queijo fresco de ovelha e vinagrete de oregãos
Atum de Olhão em caldeirada de cebola, pimentos e tomate sobre estaladiço de pão saloio algarvioHerdade Grande Branco - Colheita Seleccionada 2010*
Sorvete de lima
Amuse Bouche
Entrada
Peixe
Tira Gosto
Quinta do Ameal Loureiro Verde 2010*
Vazia charolesa sobre cogumelos salteados, batata a murro, molho de chalotas e vinho da MadeiraPassadouro Tinto DOC 2008*
Figo cozido em Vinho do Porto c/ gelado de requeijão de cabra algarvia e melQuinta Seara D’ordens LBV 2005*
*um copo
Carne
Sobremesa
www.mussiene.wordpress.comMonte S. José Cx. Postal 630x
8375-052 S. Bartolomeu de MessinesTelf // 282 339 357 _ Tlm // 918 831 456
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Fado com César Matoso