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 Minicurso Meliponicultura 

Márcio Augusto Silva Lima e Milena Dias SouzaTéc. Agropecuária habilitação em Zootecnia - EAFC

Graduandos em Zootecnia-UFRB

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Breve histórico

• Inicio da exploração pelos indígenas nomeando (Eimba

acuai)

• E batizando algumas espécies, como:

 – Uruçu (abelha grande)

 – Jataí (Abelha mel)

 – Mandaçaia (vigia bonito)

•  Até meados da década de 40 o único mel consumido noBrasil

• Existem cerca de 400 espécies

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Classificação Zoológica

• Reino Animal• Filo Invertebrado• Classe Insecta•

Ordem Himenoptera• Família apidae• Subfamília apinae• Tribo apini•

Subtribo Meliponina• Grupo Melíponas (gênero melipona e

Trigoníneos (vários gêneros)

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Anatomia da abelha

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Estrutura do ninho

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Reprodução

Partenogênese

Sistema haplodipoloide

Efeito Yokohama e Neyn• Holometabolos

• POP –

Ovos troficos

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Reprodução

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Determinação de casta e sexoem meliponídeos

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Trigonineneos

• Formação de realeira

•  Alimentação

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Colméia Inpa 

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Qual espécie criar ?

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Principais Espécies da Bahia

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Uruçu (Melipona scu tel lar is )

• Produção de 4 a 10 litros de mel por ano• R$ 100-120 litro (set-nov 2013)

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Mandaçaia(Melipona quadrifasc iata antid iod es, Melipona Mandacaia)

•

Produção de 2 a 4 litros de mel por ano

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Jataí (Tetragon isca angus tu la)

• Produção de 0,6 a 1,5 litros de mel por ano• R$ 150-180 litro

• Encontrada em todos estados brasileiros

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Moça branca (Fris iomel i t ta  varia)

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Boca de sapo

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Tecnologias de Produção

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Produção

• Produção de mel

• Enxames

•

Polinização

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PolinizaçãoSem polinização Com polinização

 Abóbora - 5% aumento

 Arroz - 176 % aumento

Café 10, 630 kg 19,110kg

Cebola 177 sementes/inflorescência 1.660 sementes/inflorescência

Chuchu 10% frutificação 4% frutificação

Feijão - 176 % umento

Guaraná - 58% na produção amendoa seca

Laranja 37,95% frutifivcação

Manga 4,7 frutos/cacho 9,8 frutos/cacho

Pêra 1% frutificação 4,8 % frutificação

Pêssego 9 frutos por galho 15 frutos por galho

Soja Var. Santa Rosa 35% n ° vagens e 40% aumentopeso (vagens)

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Mel coado com peneira de ouro maciço: homenagem à abelha jandaira, capaz

de produzir cinco litros/colmeia

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Calendário de manejo

Item Atividades Meses

1. Recolhimento de enxames Época das floradas

2. Troca de rainha Época das floradas

3. Revisão de produção Época das floradas

4. Revisão de manutenção Ano todo5. Revisão de inverno Maio a agosto

6. Divisão de famílias Época das floradas

7. Alimentação de subsistência Fim da florada até 60 diasantes da nova florada

8. Alimentação estimulante De 60 dias antes da florada até10 dias antes da florada

9. Colheita de mel Meio e fim da florada

10. Colheita de pólen De acordo ao potencial daregião

11. Colheita de Geoprópolis Nas revisões de manutenção

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Obtenção de enxames•

Compra de fornecedor idôneos• Captura Ativa• Captura Método de Bruening• Isca

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Conama- Conselho Nacional do Meio

AmbienteResolução n°346, de 06 de julho de 2004

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Tipos de meliponários

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Tipos de meliponários

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Tipos de meliponários

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Tipos de meliponários

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Tipos de meliponários

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Pastagem meliponícola• Pau pombo• Assa peixe• Alumã• Cajueiro• Ingauçu• Urucum• Sucupira• Aroeira• Juazeiro• Eucalipto• Citros•

Abobrinha do mato• Balãozinho (melão de São Caetano)• Amor agarradinho• Cipó uva• Manjericão

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Custo para instalação de meliponário(Simulação10 colônias de uruçu)

Especificações Vida Útil(Anos)

Quant. Custounitário (R$)

Custototal (R$)

Depreciação

Colméia INPA+Enxame 08 10 250,00 2.500,00 250,00

Cavalete 05 10 8,00 80,00 8,00

Mascara 02 02 8,00 16,00 1,60

Seringa de vidro 02 02 12,00 24,00 2,40

 Alimentadores 03 10 5,00 50,00 5,00

Telhas 03 05 10,50 52,50 5,25

Formão 05 01 5,00 5,00 0,50Total 2.727,00 272,75

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Custos variáveis

Especificações Quantidade Custo Unitário (R$) Custo total (R$)

 Açucar 10 Kg 1,80 18,00

Proteína 01 Kg 2,70 2,70

Fita adesiva 02 und 3,50 7,00

Total 27,70

Especificações Quantidade Custo Unitário (R$) Custo total(R$)

Mão de Obramanejo

10 diárias 45,00 450,00

Mão de obracolheita

03 diárias 45,00 135,00

Total 585,00

Mão de Obra

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Receitas

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Sabonete de mel e Argila Branca

• Para 1 kg de base transparente

• 3 colheres de sopa de mel

•

15 ml de óleo de amêndoas doce• 2 colheres de sopa de argila branca

• 25 ml essência de laranja ou 20 mel de

laranja+ 5 de baunilha

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Bala de mel e Café

• 1 copo de leite

• 3 copos de açúcar

• 1 copo de café forte

•

3 colheres de sopa de mel• 1 colher de margarina

• 1 colher de farinha de trigo

• 1 gema

Misture tudo, levando ao fogo até o ponto de bala.Derramar numa mármore untada com margarina.Deixar esfriar um pouco e corte as balas

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Biscoito de gengibre e pólen

Misture – 2 xícaras de farinha de trigo integral – 1 xícara de amido de milho – ½ xícara de açúcar – 2 colheres de bicarbonato de sódio

Depois acrescente – 1 ovo – 1/3 xícara de mel – ¾ xícara de manteiga – 1 colher de sopa de pólen – 1 colher de gengibre ralado – 1 colher de chá de canela

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Preparo do biscoito

 Amasse bem com as mãos.

Enrole, corte pedacinhos e arrume em

assadeira untada.

Leve ao fogo por 20 minutos na

temperatura de 180°.

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Obrigado pela atenção!