07. mates ornamentales del perú... rogger ravines
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30
rnamentales del Per
Una adicin
Prehispnica
Rogger Ravines
Per
De entre las mltip
les
expres
ion
es artesanales
de
l
antiguo Pe r hay alguna que por lo perecedero del
material
en
que fueron ejecutad
as,
han llegado hasta
nosotros disminuidas en su contenido, redu cidas en
ex
presin
y hasta desest
ima
da
s
en
su
realidad como
testimonios vlidos para la recon stru ccin de su pa sa-
do.
t n esta
cond Icio
n
se
hallan
los
frutos
de
la ge-
naria
siceraria (Moll)
Stand que
secos,
vaciado s
ab iertos y convenientemente cortados han cumpli do,
d
esde los ms
lejanos tiempo s prehispni
cos.
diversos
propsitos
.
El calaba
zo
,
mate,
poto, puru o
porongo
, trmino s
utilizados en el Per para denomin ar a los frutos de
esta cucurbitcea, en sus diverso s tipos y destinos,
cons
ti tuy
en
indudablemente
los
ms
antiguos reci-
pientes naturales ap rovec
ha
dos por el hombreandino,
cuyo
uso
y funci n se
mant
ienen an vige ntes parti-
cularmente en losestratos populares del pas.
La Legenaria sicera ria (M011 StandL es una planta
herbcea anual, hoy ex tensamente cultivada en la
cos ta y algunosvalle s interandinosdel Per , tal como
lo
fue en
la poca prehi
spnic
a. Se caracteri za porun
tallo trepador , con zarci ll
os
caulinar
es
cuya longitud
alcanza hasta
7
m. Tiene hojas
grandes, pubescentes
,
de
forma
acora zon
ada
con
borde
entero y peciolo
largo. Sus
flores
son grandes de color blanco . Los
frutos, cuando maduros, son muy lisos y de
ep
icarpio
leoso. Su
tamao
vara de
4
a
90 cm.
de largo,
pud iendo adoptar diversas formas ,
siendo
frecuent
es
las botelliformes, ovoides, globulares y cilndri
ca
s.
La calabaza, aunque probablemente nativa del V ie jO
Mundo, fue
conoci da
y
aprovechada
por los habitan
tes de
Am
rica mucho
antes
de su descubrimi en to
en
149
2, como lo prueban los testimonios arqueolgicos,
en
contrados
sobretodo
en
la costa rida
de
l Per y
Chile as como las fuentes histricas de la poca
colonial.
Las referencias docume ntal
es
sobre el uso
de
los fru-
tos
de
la ca
labaza
en
el Per prehi
sp
nico y colon
ial
ti
enen
di
versa ndole
y contenido. Sin
embargo
, de
ellas
pu
e
den
extraerse dos n
otas
: unarefer
en
te a los
us
os que le
daba
la pobl acin nat
iva,
y laotra
y
prin-
cipal , que corresponde a su destino domstico
como
vaj illa, cuya importancia puede sustentarse en las
diversas
voc
es
, con
que
las
numerosas
lenguas ind
ge-
nas preh
isp
nicas designaron o
clasificaron
los varios
tipos
de
r
ec
ipientes obtenidos
y
el
uso
a
que eran
destinados .
El padre Bernabe Coba, versado natural ista del siglo
XVII, dice al re specto : todas las calabazas s
irven
a
los indios despus de secaspara diferentes propsi tos,
el
princip al
es
lo de l
oza,
porque
de las
menores
hacen
platos y escud illas, y de
las
mayores porcelanas, ladri-
llos o
ba
teasy
pa
ra lasvasi jas para tener agua y lIevar-
la por los cam inos y de
las
ms pequeas, vasos y
jarros en
que
beben
Historia
del Nuevo Mundo,
Lib. 4, Cap . XXVIII).
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3
Por otro lado, un
rpido repaso
de
los primeros voca-
bulariosde la lengua quechua de
alguna
s crnicasde
los
siglos XVI XVII, nos
permi
te confecciona r la
siguie nte lista'
Ancara:
calabazo
grande que
si
rv
e
de
plato
G
onzlez
de
Ho/gun 1609 ).
Kaka : calabazo para comer los ind
ios
(D de Santo
To
ms,
1560 )
Mate pukug:
ca la
bazo
de forma especi al
para
el
so
-
plar, produce un sonido tpico, instrumento
musical
(A.
de la
Huerta).
Mate puru : cal
abazo
boqu lancho
para com er
(Garcilaso 1609).
Mati: fruto de
ca labazo
que
si
rve de plato (Gu a-
ma
n
Poma
,
1613
)
Puro:
cala bazo
para
traer agua (D.deSanto Tom
s.
1560)
Pururo: calabazo para
guarda
r
liqudos (Guaman
Poma
, 161
3)
Putu: ca
labazo, poto (Guaman
Poma
,
1613 )
Uchu
p
uro:
calabacito p
ara
s
lo
aj (Gonzl
ez
Hol-
gun, 1609)
Unoporo: calabazo para
agua
(A. de la Huerta, 1616 )
Unu urpu:calabazo para
agua
(Co
ba,
1653)
En la actualidad la
calaba
za sigue siendo unelemento
I
mpo
rtante
en
el m
ens
aje domstico de las
casas
rura-
les y
tradiciona les
de
l Per. En general se ledenomi-
na mate,
cuando
hace
las
veces
de
plato, puru, cuan-
do sirve de depsito para la
chi
cha, iscopu
ro
, es el
recipiente de la
cal
V poto cuando se usa
para
beber
Sin embargo, dentro de es ta te
rminolog
a general,
cabe sealar la ex istencia de un amplio vocabulario
para deno
minar
formas, tamaos usos especf
icos
.
As, en la costa norte, en
los
departamentosdePiura
y l
amba
veuue
se
emplean
los
siguientes
trminos
.
Angara: recipiente
hondo y redondo
de gra
ndes
dirnensiones: se u
sa
como bat
ea
.
Calabazo: recipiente de cuello delgado, ut il
iza
do para
trasegar
la
chicha
otros lqu
idos
.
Cococha: recipiente hondo y con man go natural
de
la
m
is
ma
ca laba
za,
sirve
para trasegar chi
cha.
Cojud
ito: calabacn pa
ra
probar la chicha.
Cortador:
mate
en el que se cuaja la lecha para elabo-
ra
r qu
es
o omantequill
a.
Chane: ma
te grandeutili zado para gu
ard
ar comidas.
Chapad
o
r mate en
que
se junta la lechede v
arias
vaca
s.
Chapango: mate para chic ha.
Chatruco: calabaza con un pequ
e
o agujero.
Chicula
: mate.
Chirihuaco
: mate
usado
como
reci
pientepara ch icha .
Chungana
: calaba
za
utilizadacomo s
onaja
Churuco
: matecon
tapa
para
guardar
dinero.
Guanqu
ill
a: mate ue pre
senta
en
la
mitad
delcuerpo
un estrangu
lam
iento, obten ido artificialmen-
te atan do cintas o trapo sal fruto an tierno
Guas:
calabaza
atrav
esada
por un
mang
o de
ma
de-
ra con boca
lateral,
amodo de ve ntana, utih
zada
para trasegar
la
chicha caliente
de un
reci pien te a otro.
Ishcupuro: f ruto botellieforme uti lizado como d
ep
sito de la
ca
l con
que
se
mezcl
a la coca
al
masticar
Lapa: calabaza partida por la mitad
usa
da como
plato.
Limeta: ca
labacin, de formaalargada, sirve para
gua
r-
da
r chichau otros t
quid
os.
Ma cacha:
mate
en fo
rma
de olla o plato, provisto de
sogas
para
colgarlo del techo .
Macana: so naja de
ca
labaza, util iz
ad
a en sus prc ticas
por los
brujos
o curanderos.
Masque
ro
: mate en forma de botaespaola,
parec
ido
a la
lime ta, sirv
e paraguard ar vino.
Ma
uricio: recipiente para chicha.
Molde: calaba
zo
de
forma
circular,
so
bre el que
se
confecciona la ba se de las ollas .
Pongo: mate para guardar l qu idos y otros meneste
r
es
.
Poto: recipiente
pa
ra
beber chicha.
Pu co: mate globular p
rofundo.
especie de tazn, en
el que se sirve la chicha o se deposita la
can-
chao
M
ate Burilad
o
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32
u mbolo fruto
en forma
de larra
util
izado
en
las
chicheri
as
como tal.
Sacador: con el que se recoge lalec
he
recin ordeada
Shibilico: mate muy peq ueo que se da a los nios
como juguete.
Shun
rn
a
nombre popular de la
cal aba
za
.
Shungo: mate
con
una pequea abertura
en un lado,
util i
za
do
pa
ra
deposita
r pequeo s objetos o
cond imentos.
Urna:
Espec
ie de cucharn, sonti tuido por un
mate y un mango largo de madera.
Se
ut iliza
para enfriar la
chi cha
durante
su
p
repara
cin
pasndola
de uno a otro
re
cipiente
Venteador
ma te para enfriar la chicha u otros l iqui
dos calientes.
En
la r
egin and
inael
cul
tivo
de
la
Lagenaria
siceraria
se Inici probablemente con el es t
ab le
cimiento de los
primeros n
cleo
s campesino s aunque al parecer su
uso antecedi a su do
mes
ticac in Sus frut
os
se
em
plearon mayo
rm
en te
como
cuencos, platos y roer
pientes para alimentos y ot ros materi
ale
s, y
en
gene
r
al
no lleva ban decor aci n. Sin e
mb
argo, mu ch os
fueron grabados, burilados pirog
rabado
s v
cc
sion
al
mente taracead
os
con
con
chas y p
ie
dras semip
reci o-
sas
En el Per
han si
do l
os
yacimi
entos
p
rec
er
mic
os de
Chilca , en
la
c
os
ta del
depa
rtame nto
de
Lima,
fec
ha
do en 5200 A.C . Y HuacaPrie ta, en lacosta del depar-
t
ame
nto
de
La
Libertad,
con
2125
A.
C.
, los
que han
proporcionado las ms tempran asevidenciasdel
apro-
vecham iento de la lagenaria en pocas an teriores al
cul tivo del maz .
En
Huaca
Prieta
de
los
aproximadamente diez
mil
fragmen tos re
gi
strad os, Io el 3.3 o/ o pod ra
aseg
u
ra
rse
que
sirvieron como recipientes, losdems co rres
p
on de
n a objetos diversos entre los que se incluyen
flo
tadores
para redes de pesca. En genera l,
estos
no
presentan
de
cora cin. P
ero
si los
hay
que ostentan
diversos eleme
ntos
geomtricos,
hechos medi
ante
inci
si
ones o pirog rabados.
Hay que sealar,
sin embar
go que de Huaca Prieta
proce
den tambi n los mates
orn
am
entados ms anti
guos
de los
Andes
Ce ntraes
par
a losque se cuenta
condatacin
a
bso
luta.
En
un
breve
repaso
cronolgico de
algunos
de los
yacimientos arqueolgicos correspondientes a las
s
oc
iedades comp l
ejas
andinas
en
los
que
se
han
halla
do mates decorados,
cuy
as
ca racte
rsticas particula
res
merecen
dest
acars
e, figur
an
: El
Fa
ro,
en
el
va
lle de
Supe
; las necrpolisde Para
cas
en labahadeP
isco
,
h
a
vi a
en el valle de Lomas y las
necrpol
is de
Ancn, en el
valle
de Lima .
Los
espec
me
ne
s de Supe
corre
sponden a pequeos
frag mentos decorad os con motivo s geomtr icos
simples hechos medi antedelgadas lneas incisas, re lle
na
s con un pigmento de co lor rojo; su edad
puede
estimarse en 1200 A.e.
La
s calabazas
de
P
ara
cas
,
que
us
ua
lmente
correspon
den a ofrendas fu nerarias de las momias y gene
ra
l
men te contie
ne
n alimentos -frejo/, man , ma z- u
ov ill
os
de hilo de algodn,
sus
diseos decorativos,
simples o complejos, son pirograbados, y en general,
recue
rd
an a los de la cerm
ica
asoc
iada
de est ilo
O
cu
caje,
fech
ada entre 1000 y 500A
.C.
Las piezas de
Ch
av
ia corresponden al pero do Nasca
Tard o 400 D.C. y fueron decoradas mediante
pirograbado y pintado.
Los
diseos que cubren
gran
parte
de
la
superficie externa
no
guar
dan
mayor
rela-
cin con los
es
t ilos deco
rativos
de lapo ca, pero s
se
asemejan a los de las
calabazas
decoradas tard as de la
costacentral.
Finalmente, los mates decorados de Ancn, corres-
pondientes
al
Perodo Intermed io Tard o y Horizonte
Ta rd o,
entre 900
y 1500 D.C., sintetizan
aparente-
mente lascaracterst
icas
y tcn icasdec orativaspreh is-
pnicas, pues en stos
se
a
nan tanto el burilado
como el pirograbado y el pintado .
En
los mates
ornamentados de
Ancn
,
la tcnica
decorativa de
losespecmenes examinados
es aparen-
temente la mis
ma.
En principio el artficedibuj
los
motivos
sob re la
corteza
natura l, pos iblemente
-
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mediante
la
aplicacin
de un palito en
brasa, recin
sacado del fuego, tal como an lo hacen los materos
Puente Mayoc y Huanta. De este modo
se
obten
a
el
delineado total de la
ornamentacin,
incluyendo las
bandas anchas
o las lneas finas que
caracterizan
a
los
mates
de
esa
poca.
E
I
toque final consista,
eviden-
temente, en acentuar otros detalles o la totalidad del
motivo,
mediante una sucesin
de
entalladuras
o inci-
siones
finas
discontnuas, que a manera de un
puntea-
do cubre la parte central de la superficie quemada,
realzando el dibujo.
Los
elementos
de diseo son generalmente geomtri-
cos y ocasionalmente figurativos.
Sin
embargo, en
ambos
casos
repiten
patrones textiles, de ah que
estn mayormente vinculados con el estilo decorativo
de
los
tejidos
de
la
poca, antes
que con
el
de
la
cer-
mica de
entonces. Parecera as
que
hubo
un cierto
conservadorismo y una preeminencia
de
los patrones
textiles sobre
las
dems manifestaciones artesanales.
A partir de
esre supuesto, los
cambios
estil
sticos
en
las
dos ltimas pocas
prehispnicas
de la costa
cen-
tral, por ejemplo, se explicaran melar a travs
de los
cambios
estilsticos
en
el
material
textil
En cuanto a la disposicin ornamental,
los
motivos se
hallan generalmente
ordenados
en
una
banda central
principal,
que
abraza
ntegramente
las
paredes
vertica-
les de
la calabaza, y en dos angostas bandas menores,
que los limitan en ambos extremos.
En
este caso las
bandas
menores
son
grecas angostas o motivos aisla-
dos que se repiten sucesivamente. Algunos
ejempla-
res, sin embargo, tienen la superficie externa ntegra-
mente decorada, mientras que otros presentan dibUJOS
aislados en la base o en las
paredes,
quedando, por lo
regular, la representacin figurativa limitada a
simples
diseos
geomtricos que,
en
cierto modo,
recuerdan
tambin la actual
costumbre
nortea de grabar deter-
minados
rasgos
muy
simples,
a
modo
de
marcas
de
propiedad y que
se usan
por lo
regular para diferen-
ciar una chichera de otra.
Los mates, junto
con
otros objetos domsticos, apare-
cen generalmente como
ofrendas
funerarias. ispues-
tos dentro del
ajuar
mortuorio
se
los encuentra
colmados
con productos alimenticios o conteniendo
ovillos e Implementos textiles. Algunas veces aparecen
igualmente como asientos
sobre
los queyace apoyado
el cadver, aunque
en
este caso se trata
de reci
pientes
muy
grandes
y
sin
decoracin.
Con
cierta frecuencia,
tambin, se encuentran cubriendo la cabeza
del
fardo
funerario. Debieron, pese a todo, ser objetos muy
estimados, ya que las roturas fueron cuidadosamente
reparadas con hilos de algodn y esto, aparte del tra-
dicional conservadorismo, que
al
parecer caracteriz a
estos pueblos,
lo que
incluso se
aprecia en el
vestido,
reparado cuantas
veces
fue
posible,
al extremo de
convertirlo en
ms
de una ocasin en un verdadero
muestrari o
de
tcn icas textiles.
En nuestras poblaciones la artesana popular ha
mantenido
e
incluso innovado
el contenido
plstico
ancestra I de
los m
ates decorados
p
reh
ispn icos. ta
I
vez
como
la mejor expresin de continuidad del espi-
ritu delviejo
Per.
El mate, como forma natural pls-
tica, con
su superficie lisa
y tentadora
para
el
tatuaje
decorativo,
ha sido el
soporte tra icional
sobre el
que
ha
quedado
expresado ms
de
un gusto y estile de
vida desde las imgenes demoniacas de
los
hombres
precermicos
de Huaca Prieta, hasta el grabado de las
plcidas costumbres
campesinas,
de los
burilados
modernos de Lambayeque,
.lunin.
Huancavlica o
Ayacucho, pasando por el
documento
etnogrfico o
recuerdo histrico de los
buriladores
de
los siglos
XVIII y XIX.
El cronista Indio don Felipe Guamn
Poma
de
Avala.
escriba
hacia
1613, refirindose a la poca de
los
Incas,
que
haba oficiales especializados
que
decora-
ban mates pintores que
pintan paredes
en quiro i en
mate
Adems,
los
mates
decorados
durante
los
lti-
mos perodos prehispnicos. si
nos
atenemos a las
evidencias arqueolgicas, habran llegado a
formar
parte del mensaje domstico comn. El ya citado
padre
Bernabe Coba parece testificarlo, cuando al
referirse
al
ajuar
de
las casas de los valles costeos
anota en las tierras calientes los hacen de calabazas
secas,
muy
pintadas,
que llaman
rnatis
La
continu idad
y un
idad cu
Itural del arte
trad icional
andino tiene
en
los
mates
burilados
y
pirograbados
actuales su mejor expresin y
pues
revelan autntica-
mente la idiosincracia del pueblo andino. Es
herencia
ancestral
de
viejas
culturas, que encadena dos
pocas
y dos
mundos, pese
a la transformacin natural y
cambiante de la cultura
en
que vivie el artesano de
hoy y
de
la cual no puede
sustraerse.
El
mate
orna-
mentado resulta as la ms antigua expresin
artfstica
del hombre peruano, en el quemejor pudo
manifestar
su
sensibilidad,
al
punto de sobrepasar la simple
etiqueta
de
artesana y ser calificado como
obra
de
arte.
Lima, junio de 1991